Duszone podudzia w sosie z marchewką i cebulą
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Zapraszam również na mój kanał rowerowy @RadzioBajk
Duszone podudzia w sosie z marchewką i cebulą...coś rewelacyjnego :-)
Składniki:
podudzia - ilość dowolna
1 cebula
4 marchewki - lub więcej
sól
pieprz
majeranek
tymianek
granulowany czosnek
trochę oleju
łyżeczka masła
1/4 kubka zimnej wody
3 łyżki mąki pszennej
Podudzia obsmażamy z każdej strony po kilka minut, niech się zrumienią
Cebulę kroimy w piórka, marchewkę w kostkę
Zdejmujemy mięso i na patelnię przekładamy nasze warzywa, dusimy chwilę
Podudzia jeszcze raz podpiekłem, uzyskałem na patelni to co potrzebne do sosu, mięso przełożyłem do rondla
To co zostało na patelni zalałem wodą, wymieszałem i przelałem do rondla, przykrywając podudzia do połowy
Dajemy na to warzywa, przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, tymiankiem, czosnkiem i dusimy na małym ogniu 40-50 minut
Po 30 minutach mięso wyjmuję i robię sos
Robię zaczepkę z zimnej wody i mąki pszennej - wlewam stopniowo do wywaru, tak aby zagęścić nasz wywar.
Na końcu doprawiam tym samy co na początku i duszę mięso jeszcze 10 minut w sosie.
Podaje z ziemniakami :-)
Smacznego.
Całe życie się człowiek uczy... Nie wiedziałem, że ta część "ćwiartki z kurczaka" to podudzia? W moim regionie nazywamy to udkami, a podudzia to tzw. "pałki".
To może ja się pomyliłem, albo u mnie z kolei w regionie się tak na to mówi… w każdym razie wiadomo że to z kurczaka część nogi 😂😂😂
Takie proste dania uwielbiam i to jest kuchnia , pozdrawiam
Powiem Ci, że te podudzia z całą resztą....no pyszne, takie inne😋 Pozdrawiam serdecznie 👍💪
Extra to wygląda......dzięki za pomysł na obiad:)
Pozdrawiam i smacznego
Proszę bardzo 👍😋
@@Amatorwkuchni witaj......wypróbowałem dziś Twój przepis.....wyszło super.....pozwoliłem sobie dodać ziół polskich i magi do sosu.
Pozdrawiam
Zrobiłam. Wyszły pyszne! Dziękuję za przepis :)
bardzo się cieszę :-)
Widzę zdrówko wróciło i to z jakim przytupem, niam niam 😋.
No jestem zdrowy👍💪 czas zacząć coś gotować😂
Stara szkoła 😉 ale najlepsza 😊
Super, dzięki 👍
I dobrze sobie pozwoliłeś. Extra przepis!
Dziękuję :-) Pozdrawiam serdecznie :-)
Kozak. Prosto i smacznie. Tez tak robię ale w piekarniku. Chrupiaca skórka się wtedy robi.
Wszystkie sposoby dozwolone😁👍💪
@@Amatorwkuchni a jak. Życzę żeby kanał się rozwijał. Sam chciałbym cos takiego robić ale brak odwagi. Zdrowia i pomyślności całej rodzince. Cóż za atmosfera 🙂
Podoba mi się twoje gotowanie. 😜
Bardzo się cieszę, pozdrawiam gorąco :-)
Radziu fanką podudzi nie jestem, ale sosik wygląda super! Pozdrawiam!
😋👍💪
Witam szanowny "amatorze" - to ze pisze pod tym filmem to czysty przypadek. Mam takie pytanie, myslales moze o jakims filmie np. z wedzarki? Moze masz takie warunki? Mysle,ze duza grupa subskrybentow byla by zadowolona, co myslisz? Odpisz proszena wolnej chwili - tak czy inaczej i tak jestem milosnikiem twoich filmow ;)
Będę robił kiełbasę, coś będzie w tym kierunku. Jeszcze nie wiem kiedy, ale będzie 👍
@@Amatorwkuchni mega sie ciesze, bedziemy robic z Toba :) posiadacze wedzarek bankowo sie uciesza a poza tym mysle ze Wstrzelisz sie w temat i poszerzysz grono odbiorcow... czego zycze Ci z calego serducha pozdrawiam
@@AK-47...L.13 dzięki 👍
Ciekaw jestem jakie to zdrowe jest bo niby kurczk ale ta cala reszta sos i tp. Jak jest tu z mai jakis dietetyk lib diabetolog to roszę odpisac bardzo to mi pomoze co moge jesc a czego nie ma cukier wysoki i cholesterol. Pozdrawim ale te paleczki sa pyszne 😊😊😊😊 sama miłość.
@@fajalol123 Jestem obecnie na diecie i liczenie kalorii od około dwóch lat czasami mnie przerasta i muszę zjeść coś dobrego, czy to mi zaszkodzi? Chyba nie…😂😜
PYCHOTA 👍😃
No wyszło bardzo dobre, w miarę szybki obiad😋
To nie są pióra tylko pół
krążki pióra kroi się wzdłuż włukien cebuli.k
Zawsze mi się to myli i zapominam... :-) Dzięki za przypomnienie :-)
Ale szorujesz na tej patelni, a widzę, że jest powlekana. Zainwestuj w niemetalowe narzędzia :)
No zdarza się😂😂😂
Ile tych reklam!!!!!!!
Tyle w filmie jest? No to youtube szaleje...
Samozachwyt ciągły długo nudno
Tak już nagrywam. Zawsze można przewinąć 😁