PAN ESPONJA DE COLORES | COLOURS SPONGE CAKE
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- Опубліковано 7 вер 2024
- BIENVENIDOS A MI CANAL SOY SU AMIGA NORMA RANGEL
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RECETA BASE:
6 HUEVOS
2 TAZAS DE HARINA COMUN
1 TAZA DE AZUCAR GRANULADA
100 MIL. DE AGUA
100 MIL. DE ACEITE
1 CUCHARADITA DE ROYAL O LEVADURA QUIMICA
VAINILLA AL GUSTO
RECETA QUE USE:
8 HUEVOS
2 TAZAS Y 2/3 DE HARINA COMUN
1 TAZA Y 1/4 DE TAZA O DE AZUCAR GRANULADA
130 MIL. DE AGUA
130 MIL. DE ACEITE
1 Y 1/2 CUCHARADITA DE ROYAL O LEVADURA QUIMICA
VAINILLA AL GUSTO
COLORES LOS NECESARIOS Y AL GUSTO
NOTA: POR CADA HUEVO QUE AGREGUES ES 1/3 DE TAZA DE HARINA COMUN, 15 MIL. DE ACEITE Y 15 MIL. DE AGUA , AZUCAR 1 O 2 CUCHARADAS MAS POR HUEVO Y UNA PIZCA MAS DE ROYAL, LA VAINILLA VA AL GUSTO
MANTEQUILLA
190 a 200 gr
1 taza = 190 a 200 gr.
1 cucharada rasa = 10 a 15 gr.
1 cucharadita rasa = 6 a 8 gr.
1 cucharada colmada = 40 a 45 gr.
HARINA
120 a 130 gr
1 kilo de harina = 8 y 1/2 tazas aprox.
1 taza de harina = 120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox.
1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox
AGUA
250 gramos
Si tenemos en cuenta que el volumen de la taza es de 250 ml, los siguientes alimentos sólidos equivalen a esta cantidad de gramos: Aceite: 1 taza = 240 gramos.
Agua. 1 taza = 250 gramos.
AZUCAR REGULAR
190 a 200 gr
1 taza de azúcar = 190 a 200 gr aprox. 1 taza de azúcar negra = 160 gr.
1 taza azúcar impalpable = 120 a 130 gr aprox. 1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox.
MAIZENA
1 taza EN Gramos
Maicena o sémola 130 g
Chocolate en polvo 100 g
Coco rallado 80 g
Cocoa 140 g
CUCHARADAS DE HARINA
20 gr
1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox.
1 cucharadita rasa de harina = 3 gr aprox.
CUCHARADA EN MILILITROS
1 cucharada = 15 mililitros.
3 cucharaditas = 1 cucharada.
16 cucharadas de agua = 1 vaso de agua.
1 vaso de los de agua = 200 centímetros cúbicos
GRENETINA
12 gramos de grenetina en polvo = 2 sobres de grenetina “Knox” = 20 gramos de grenetina en hojas (10 hojas) = 2 gramos de agar-agar.
19 comentarios
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Los colores se ven muy lindos y quedarían geniales como un pastel arcoiris, gracias por el video
GRACIAS ARE SALUDOS ..
@@NormaRangelUA-cam si quiero que mi pan quede negro se le qgrega colorante negro o sería otro procedimiento??
@@belemsotomoreno2043 EL MISMO
Hola saludos y mil gracias por compartir tus recetas me gustan mucho qué dios te bendiga cuídate
Que bonitos panes esponja 👏👏 gracias por la receta tan completa. Saludos hermosa 😘
SALUDOS MARTHA GRACIAS ... !!
amo la reposteria pero no soy profesional en el campo m encanta mis pasteles y ver recetas gracias are esta belleza d colore divertidos😂😂😂🍦🍰🍰🍰🍰🍬
Me encantó gracias
Muchas gracias por compartir sus recetas, bendiciones.
Gracias excelente 😊
Quedaron muy bien se ve hermoso los colores ☺️
SI QUEDAN MUY BONITOS LOS COLORES ANGELA ...
Muchas gracias todo maravilloso pero lo de los moldes 😍😍😍 me encantó , sueño algún día tener una pastelería Dios me permita cumplir este sueño
CLARO QUE SI LORENA LO LOGRARAS, SALUDOS ...
Quiero agradecerte por qué el pastel fue todo un éxito. Gracias por compartir tus recetas, tips y sobre todo por contestar mis dudas. Mil gracias
ME DA MUCHO GUSTO LILIANA GRACIAS, Y BUENO TRATO DE CONTESTAR LO MAS QUE SE PUEDA, SALUDOS ...!!!
Que colores bellos
Gracias excelente receta, quedaron húmedos hice receta de 6 huevos, tres bizcocho delgado aro 24, y forme una torta unicornio asi: un bizcocho chocolate
verde pistacho
bizcocho chocolate
Uno Rosado
Bizcocho chocolate
Un Amarillo
Un bizcocho chocolate.
Quedo hermoso y con decoración con boquilla 1M rosada y pequeñad verde, otras amarilla y un poco brillante en decoraciones rosada.
Muchas gracias. 🙏🍀🎉
ESTUPENDO POLETT...
Hola mi Normi super like me encanto el vídeo los colores hermosos gracias saludos 🙏🏻
GRACIAS SONII ...!!!
Quedaron hermosos
GRACIAS, SALUDOS ...
Woooowww gracias mi Weris chuuulaaa andaaaaa 😍😍😍😍😁😁😁😁😁👏👏👏👏👏👏
GRACIAS SOLECITO ...!!!
Hermosos sus panes
gracias, saludos ...
Demasiado bellos señora norma
GRACIAS MONICA ...!!! SI QUEDAN BONITOS ..
Gracias por el tips
Gracias por compartir sus tips y recetas Dios la bendiga
GRACIAS CLAUDIA SALUDOS ..
Manchas gracias muy lindos panes
GRACIAS ROSA SALUDOS ..
Que bien!!! No sabía que se podían congelar. Lo tendré en cuenta! Gracias ☺️
De nada 😊
Excelente..hermosos..gracias
GRACIAS SALUDOS ...
Gracias la receta está genial
Voy hacer mi torta de cumpleaños y la haré de arco iris remojada en tres leches
Sorprenderé mis nietos 😀😃
ESTUPENDO MARTHA SALUDOS ... !!!
Mil gracias voy hacer un pastel de colores para mi cumpleaños 👍👍👍👍😘😘😁🙌🙌🙌
ESTUPENDO FELICITA ...!!! SALUDOS ..
Se ven preciosos espero pronto verlo aqui tatda mucho el wifi para ver los videos :( pero esperaré
Se qur la espers vale la pena bendiciones 😘😘😘😘😘
Muchas gracias por compartir
Gracias por ver
Gracias por compartir
maestra
🙏🙋
GRACIAS SILVIAA SALUDOS ..
Muchas gracias esta buenísima esta receta para el pan
GRACIAS MARIA SALUDOS ..
Graciass!! Cómo siempre todo le queda divino... 😋
GRACIAS ANA SALUDOS ...!!!
Gracias preciosa, justo lo que estaba buscando, gracias de nuevo y bendiciones
GRACIAS AMERICA SALUDOS ...
MUY BIEN CON ESTOS PASTELES Y EN LATAS DE GALLETAS...MUY BIEN....BAY..BAY
GRACIAS ALMA SALUDOS ..!!!
SUPER AMIGA LO HARE PARA MI PROXIMO CUMPLEAÑOS
Excelente!
Me encanto la receta gracias 😚😚😚
GRACIAS SINDI SALUDOS ...
😘😘
Hermoso
Gracias saludos ....
@@NormaRangelUA-cam Gracias a usted. Ya usted es una , de las mias
@@NormaRangelUA-cam Ya sabe
@@NormaRangelUA-cam 😎😎😎
@@isaelvictoriano2743 MUCHAS GRACIAS ..!!
Será que me puedes dar todos los ingredientes en gramos x favor? Gracias. Espero tu respuesta! Saludos desde Argentina 🇦🇷
Gracias por compartir tús conocimientos, podrías poner los ingredientes también en gramos por favor ,aquí en España no se usa mucho las medidas en tazas.Muchas gracias
hola Maria debajo de la receta hay una tabla de medidas que te pueden servir saludos ...
Hola que lindas te quedaron que tipo de colorante usaste?en gel o liquido?
puedes usar el colorante que quieras pero busca que no sepan salados, yo uso la marca colorisma en gel saludos ...
Muchas gracias
SALUDOS INGRID ...
Hola que temperatura el horno? que no cambia el color?
Holaaa, se ven muy bonitos coloridos 😊
Sabe si se esta receta cuantos moldecitos de 10 cm diámetro me saldrían?
Gracias!
Hola! Los modelos q guardó al refrigerador dice q duran meses, y cuando los saque para decorarlo, debe descongelarse? Y luego decorarla y cuantos días dura ya decorada pr favor. Gracias..
Disculpe una pregunta, por qué se le agrega agua en vez de leche? Cambia el sabor o si se puede reemplazar por la leche? Saludos desde México, ya me suscribi🙌🙌✨💫💕😃 gracias
CLARO QUE LA PUEDES REMPLAZAR SALUDOS ..
Me encantó su video, es justo lo q estaba buscando. Solo una preguntita.. Puedo humedecer los biscochos con almíbar?? Agradecería su opinión
MUCHAS GRACIAS ... SI CLARO LO PUEDES HUMEDECER SIN NINGUN PROBLEMA SALUDOS ...
Quedaron bellos!!! Una pregunta. para montar la torta le agrega almíbar o se cubren sin colocarle nada?? Muchas gracias por el tips..
GRACIAS ...!!ESTE PAN NO QUEDA NADA SECO PERO LO PUEDES ALMIBARAR O PONERLE LAS TRES LECHES SALUDOS TANIA ...
Hola donde puedo ver la receta
Sus moldes son dónde vienen las galletas???? ....se puede ASER bien allí😊
ASI ES JUANY SIRVEN PERFECTAMENTE SALUDOS ...
Doña Norma, saludos desde Santo Domingo RD!
Si fuera a hacer un pastel, que no sea tres leches, agrego igual el colorante???
HOLA YNDIANA, EL COLORANTE NO SE DESTIÑE Y NO TE AFECTA TU PASTEL PUEDES AGREGAR LAS TRES LECHE E IGUAL NO AGREGAR , SALUDOS ...
@@NormaRangelUA-cam gracias , doña Norma!
Si sirve esa receta para pastel d tres leches
Bue as noches disculpa esos panes los podría usar para hacerlos 3 leches??
SI CLARO SI SE PUEDE , SALUDOS ...
Le saludo desde Venezuela...la taza que usted usa para medir la harina de cuanto es su capacidad? Es que la mia es de 250ml...pero se que hay tazas de otra capacidad en cuanto a Ml...gracias y ya me suscribo!
HOLA MIRIAM EN LA CAJITA DE DESCRIPCION DEJE UNA TABLA DE MEDIDAS ESPERO TE SIRVA SALUDOS ...
Puedo meter la mezcla en el refrigerador mientras se hornea por qué a mí horno solo le cabe 1 molde, es un horno pequeño
NO ES NECESARIO LILIANA LA PUEDES TENER AFUERA MI HORNO ES PEQUEÑO TAMBIEN Y NO LE PASA NADA A LA MEZCLA SALUDOS ...
@@NormaRangelUA-cam Muchísimas gracias, estoy empezando a vender pasteles con mi hija y soy tu fan
@@lilianacardenas3544 muchas gracias Liliana y mucho éxito en tu negocio saludos ..
Puedo usar colores en gel, de los mismo que se usa para pintar el merengue??? Porfa necesito saber alguien que me responda
si claro los puedes usar, saludos ...
Hola. Quisiera hacer tu receta para una tarta muy alta, ¿ aguantará el peso? ¿Son bizcochos densos? A que temperatura está el horno?
hola Sabina, si aguanta el peso, a 180ºc...
Para el color ¿Sirve colorante en polvo?
Gracias por la receta. Yo hago mucho la tarta de arcoíris, pero con otra receta, tipo biscocho con mantequilla, por dentro salen preciosos los colores, pero por el borde se doran y no se ve el color. Como haces para conseguir que esté el color por fuera tb?
Gracias
SIEMPRE ME SALEN ASI NO PONGO DESMOLDANTE NI PAPEL A LAS PAREDES SOLO EN EL FONDO, PROBABLEMENTE TU HORNO CALIENTE MAS O SERA LA MANTEQUILLA NO SABRIA DECIRTE EXACTAMENTE PERL SIEMPRE ME SALEN ASI NUNCA LES QUITO NADA DE PAN OSCURO, SALUDOS ...
😘😘😘 probaré con tu receta :)
@@Widadita30 GRACIAS WIDADITA SALUDOS...
Si voy a ocupar un molde de 28 CM y quiero 4 panes también cuántos huevos ocuparía? Siempre he ocupado moldes de 22 pero ahora me pidieron un pastel más grande y estoy perdida
mira yo esa receta la tengo para 20 personas, asi me manejo, pero tu puedes hacer receta y media o hacer dos recetas, tienes que ver para cuantas personas lo necesitas e irte guiando de esa manera, puedes probar con receta y media y ver lo grueso que te queda el pan saludos ..
@@NormaRangelUA-cam Muchas gracias 😘❤️💖💓
Supongo que si lo hago salados los puedo usar como harina para empanizar
NECESITARIAS DEJARLOS SECAR Y MOLERLOS PARA QUE TE QUEDE PARA EMPANIZAR
@@NormaRangelUA-cam muchas gracias!! Estoy buscando pan rayado de colores, pero no encuentro y lo unico que se me ocurre es hacer un pan esponja a colores, pero no pensé en dejarlo secar. Gracias por la idea, bendiciones!
@@reynaroman5202 ESTE TE PUEDE SERVIR , LO DEJAS SECAR Y QUEDA COMO PAN MOLIDO ua-cam.com/video/trIRiDW0jk8/v-deo.html
Hola está receta me servirá si vivo a nivel del mar, he hecho algunas y me queda como apelmasado el 😫?
HOLA MIRIAM, EL SECRETO ESTA EN LA BATIDA DEL AZUCAR CON LOS HUEVOS DEBE DE QUEDAR COMO SI FUERA UNA MALTEADA MUY ESPESA Y PUEDES PONER UNA 1/2 CUCHARADITA MAS DE ROYAL SALUDOS ...
@@NormaRangelUA-cam muchas gracias por contestar . Lo voy a intentar y te contaré cómo me salió .... 😁
Será que me puedas dar la receta en gramos para el pan de colores por fa
Porque mi pan esponja se pone medio negro a los 3 días q lo cocino ???
Quisiera si nos es mucha molestia la receta completa ❤
hola araceli aqui esta la receta completa del de vainilla que puedes pintar y el de chocolate saludos ...
No entendí nada, o es la primera receta o la otra?
Hola yo hice mi pastel con otra Receta diferente el viernes y el lunes lo prepare para comer y mi pastel parecia reseco como q las leches no lo absorvio bien yo creo q fue eso Que no lo envolvi bien😪
Mi pan no me quedo azul 😔 me quedo verde al hornear porque ?
probablemente le falto un poco de colorante...
Cuantos gramos es una taza alguna lo sabe yo por tazas no se
1 TAZA 125 GR.
Son latas de galletas