KÁVOVLOG #5: Príprava kávy cez moka kanvičku a.k.a. koťogó

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 11

  • @evasedlakova896
    @evasedlakova896 8 місяців тому

    🙌💯🤗👏💯👍dakujem za super vyklad 🤗

  • @jakubsedlacek5298
    @jakubsedlacek5298 2 роки тому

    Som rád že je to správne pripravovanie kavy , ešte len taka drobnosť zvykne sa na konci dávať pod studenú vodu. Inak super video

    • @EBENICACOFFEE
      @EBENICACOFFEE  2 роки тому +1

      Dobrý deň, ďakujeme za komentár. :) Áno, máte pravdu, otázkou však je, kedy sa káva z koťoga servíruje - pokiaľ sa servíruje hneď po príprave a z koťoga sa všetka vyleje, tak to pochopiteľne nie je potrebné. To bol aj náš prípad. Ak si ale niekto pripravuje kávy viac a neservíruje ju všetku naraz, potom dať koťogo pod studenú vodu dáva zmysel. :) Každopádne, ďakujeme za doplnenie.

    • @vokrivan
      @vokrivan 2 роки тому

      Dobrý deň, mám otázočku. prečo pod studenú vodu a keď áno, myslí sa predpokladám spodnú časť kanvičky vložiť do studenej vody. Tak? Pýtam sa preto, pripravujem si kafe vo veľkom koťogó, tak na tri, štyrikrát behom slabej hodinky si ju priebežne nalievam. Vďaka.

    • @marek_aqascaper5784
      @marek_aqascaper5784 2 роки тому

      @@vokrivan preto aby sa káva teplom zbytočne neprepalovala bola by ovplyvnená jej chuť. 🙂

    • @stefaniebartonova8815
      @stefaniebartonova8815 Рік тому

      Zkoušela jsem horkou vodu ale pak je to vařící a ja to nezasrubuju🤣 jinak budu zkoušet no. Zatím udělám kávu naliju si a teda je vlažna...

  • @annakristofory2104
    @annakristofory2104 2 роки тому

    Dobrý deň, ďakujem vám za video. Som úplný začiatočník. Učím sa variť kavu v moka kanvičke. Postupujem (podľa mojho úsudku) presne podľa návodu z videa, no bohužiaľ kávu mám zakaždým veľmi kyslú. Pouzivam 100%arabiku. A moka kanvičku mam na 6šalok. Skúšala som rozne urovne plameňa. Raz som kanvičku odstavila skôr, raz nechala dlhšie. Nič nepomohlo, chuť bola stále rovnako neprijemne kyslá. Nevedeli by ste mi poradiť čím to je? Čo môžem robiť zle? Ďakujem vám za odpoveď.

    • @marek_aqascaper5784
      @marek_aqascaper5784 2 роки тому

      Dobrý deň u kávy je to normálne obsahuje rôzne chute ale môžete ovplyvniť túto chuť buď tým že dáte studenú vodu alebo zmeníte hrúbku mletia. Treba skúšať.

  • @richardj4041
    @richardj4041 2 роки тому

    dobry den chcem sa opytat mozem do kotogo kanvicky dat aj menej kavy max 11g (2cajove lyžičky) naniesto plneho sitka cca 25g ?

    • @EBENICACOFFEE
      @EBENICACOFFEE  2 роки тому +1

      Dobrý deň, ďakujeme za otázku. Pri príprave kávy cez koťogó sa odporúča dávať vždy plné sitko kávy. Ak teda viete, že pripravujete kávu len pre seba, príp. počet šálok - odporúčame skôr použiť menšie koťogó (napr. aj na našom eshope si viete pozrieť viaceré objemové veľkosti).

  • @vladimirmudry8126
    @vladimirmudry8126 2 роки тому

    Najlepšie kanvice su stare 50-60 ročne podstive hrubé a kvalitny plast plný . Tieto nove bialety su labilne nieje to čo kedysi dávno