ПЕРЕХОДИМ С ИНДУКЦИОННОЙ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ НА ГАЗОВУЮ?
Вставка
- Опубліковано 20 тра 2024
- Переходим с индукционной варочной поверхности на газовую варочную панель? Сравнение обычной электрической варочной поверхности с индукционной варочной панелью и с газовой варочной поверхностью. Что выгоднее - газ или индукция? индукция или электрика? Подробный расчет стоимости варочных поверхностей: стоимость эксплуатации электрической, индукционной и газовой поверхностей, стоимость посуды для этих варочных панелей, срок окупаемости индукционных, электрических и газовых плит. Преимущества и недостатки индукции. Почему индукционная варочная поверхность может выйти из строя? Видео поможет понять, стоит ли переходить с электрической варочной поверхности на газовую и наоборот - с газовой варочной панели на индукционную или электрическую? и стоит ли перейти с электрической варочной поверхности на индукционную варочную панель?
PS Видео не спонсировано!
Тайм-коды:
00:00 - В этом видео ...
00:37 - Сравнение индукционной варочной поверхности с электрической
02:22 - Сравнение индукции с электрикой на примере варки риса
04:29 - Окупаемость индукционной варочной панели
04:52 - Какова разница между электрической и индукционной плитой?
05:51 - Посуда для индукционной поверхности
06:58 - Приготовление блинов на индукционной плите
07:34 - Индукция плохо работает с низким напряжением?
08:16 - Электрика или индукция в сельских регионах?
09:01 - Если дома отключили электричество
09:32 - Ограничение мощности подключения индукции
10:02 - Причины поломки индукционной варочной поверхности
10:34 - Сравнение газовой варочной поверхности с индукционной
➡️ Все Видео о Варочных Поверхностях: • ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
➡️ Буду Очень Рад Поставленным 👍
➡️ Подписывайтесь На Мой Канал: / @romanchetv
➡️ Новые Видео Каждую Неделю
Спасибо, что смотрите Roman Che TV! Меня зовут Роман. Более 20 лет я провожу технические тренинги по встраиваемой, крупной и малой бытовой технике и знаю о ней практически все. В своих видео я рассказываю, как работают бытовые приборы, делаю обзоры, делюсь секретами бытовой техники и отвечаю на вопросы.
Моя цель - помочь вам с бытовой техникой.
💰 Если у вас есть желание помочь развитию канала или поблагодарить за ответы на вопросы - вы можете сказать "Спасибо" переводом любой суммы:
Карточка Yandex.Деньги = 4048 4150 4159 8620
Кошелек Yandex.Деньги = 4100 1791 7390 877
➡️ Мой Email: chetvertnykh.roman@gmail.com
➡️ Мой Сайт: romanchetv.ru - Наука та технологія
Редко можно услышать такое лаконичное и очень понятное объяснение! У этого человека с интеллектом всё в порядке. Дай вам бог здоровья!
Полностью с вами согласна
@@gnevbogov969обязательно появится такой «умный» как ты, который обосрет человека, но не приведет ни одного факта подтверждающего !! Молодец удалец
@@gnevbogov969 да ты, умный. Но свои мозги во втором смс ничем не подтверждаешь . Теперь меня оскорбил. О чем тут говорить, если ты заявляешь что он не прав, приводи аргументы. Так как ты я тебе тоже могу ответить: он везде прав. Если сомневаешься Яндекс в помощь тебе
@@Salimgunn да нет, прислушайтесь что он несёт
@@ksh_tech еще один 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️! Ты думаешь я не слушая пишу?! Ну приведи аргумент тогда
Каждое слово в пользу. Спасибо огромное за выпуски!
Роман, сделаю поправку :) Ватт - Вт, вольт-В :)
А за выпуск спасибо, все очень информативно! 👍
Да тоже заметил сей косяк, а так да информативно.
Опечатка ((
Спасибо!
@@RomanCheTV Еще небольшой недочет - потребляемая электрическая энергия измеряется в киловатт-часах (ну или ватт-часах). Устно, конечно, это называют "ваттами", но неправильно. А уж когда на экране количество электроэнергии идет "Вт", то глаз режет. А, в целом, материал у Вас очень информативный, сжатый, однозначно нравится!
Спасибо огромное вам за видео,шикарные обзоры.Не часто сейчас можно услышать такое будто энциклопедия по моделям, низкий вам поклон за инфу.А можно обзор про двухкомфорные встраеваемые индукционные плиты а так же по комбинированным моделям.
Спасибо, как всегда всё чётко и ясно.
А мы живём в 19 этажном доме, здесь только электрика. И мыс мужем сразу решили, что будет индукция. Учитывая, что у меня было 2 полных набора кастрюль и сковородок, именно под индукцию и было принято такое решение. Ни одного дня не пожалела, что у меня индукция. 5лет живём и пользуемся этими кастрюлями(немецкими), а они радуют меня до сих пор своим сиянием. Я очень люблю чистоту, своевременно мою посуду, никогда не оставляю в ней еду.
вы так рассуждаете, как будто у вас есть выбор. индукция была чем-то новым наверное лет 10 назад.
если газа нет (а даже если есть) либо индукция, либо более качественная индукция. других вариантов нет.
даже если газ есть, индукция предпочтительнее, т.к. там всевозможные режимы, таймеры, чистота, легкий уход.
сомневаюсь что есть дешевые газовые плиты, которые хорошо и безопасно управляют подачей газа.
@@cringedepartment8445 я рассуждаю так потому, что действительно считаю, что индукция лучше. Я и писала, что индукция предпочтительнее, чем электрическая панель. Учитывая, что у нас электроэнергия пониже. А те, у кого электрическая панель, то они все равно платят больше.
Кто не пробовал Ауди Мерседес или БМВ для тех самой лучшей машиной всегда будет та на которой ездит сам Хазяин. Обычно это авто по низу рынка. Никого не хочу обидеть это правда жизни Увы !!!
@@allaivanova3978 полную чушь написали. Я просто протираю салфеткой и всё, а если, а если загрязнилась, то сначала влажной, потом сухой. И она сверкает. К меня и так вся посуда была нержавейка немецкая, причём привезёна с Германии и Бельгии лично. Я конечно понимаю, что газ, это круто, но у нас высотка, и газа нет. И что теперь делать, ничего. Просто жить и не замарачиваться. Я просто написала правду и только. И индукция у меня хорошая, от Электролюкс, да дорогая. Но я спокойна за свою поверхность. И нисколько она не шумит, возможно какая-то дешевка и шумит и не чистит я. У меня действительно шикарная поверхность, и я не жалею, что её приобрела. Я не хвастаюсь, просто написала комментарий.
У меня индукционная плитка которая была привезена из Китая лет 20 назад. Да, она морально устарела, но пашет,как новая. И стоила она вполне сопоставимо с электрической. Не знаю, какие такие варочные панели сравниваете, но считаю, что можно найти все ценовые варианты. Сейчас у меня на кухне газовая доминошка встройка и одноконфорочная отдельностоящая индукционка.
Кстати, с блинами никогда небыло проблем.
А еще один вариант экономии с индукцией - чистая внешняя сторона посуды. На чистке кастрюль и сковородок экономится и время и деньги.
Все, что надо быстро - чай, кофе ит.п., готовлю на индукции, все "длинное" достаётся газу.
спасибо за обзор!
Топ-обзор 👏
Спасибо))
Рассчитайтывать будет верно, учитывая исходную температуру воды и количество необходимой работы для нагрева воды до 100грС. А также: известно, что в 1м3 природного магистрального газа (метан) около 11 кВт тепла. Считаем необходимый для нагрева данной кастрюли расход газа через мощность и кпд конфорки. Чем быстрее происходит нагрев, тем меньше теплопотери. Их тоже можно учесть в расчёте!
Если попроще, то так: при нынешней цене газа в моём регионе около 5.8 руб/м3, 1 кВт полученный с его помощью обходится в 58 копеек. КПД газовых конфорок около 50%, у электрических ок. 90%. А электричество у нас стоит около 3 руб/кВт. Т.о. газ по сравнению с электричеством от 2.5 до 3 раз дешевле.
@@rodrof6754 вы во многом правы: и подорожание происходит, но его не сделают кратным, постепенно поднимая и поднимая, ВСЕ энергоносители будут дороже, чем в Европе или США.
Они планируют жить лучше всего остального мира, демонстративно, нагло, лентяйствуя и разгильдяйствуя.
На счёт проекта газа для дома: если предусмотреть кухню на газу, то это практически не влияет на стоимость проекта по газификации частного дома. Если укладываться в отведенные мощностные нормативы.
@@osteodoc1988 с чего это энергоносители у нас будут дороже, чем в Европе и США, если они их у нас сами покупают?
@@hirobanti8706 возможно потому же, почему наш же газпромовский бензин в Казахстане дешевле в 2 раза и наши ездят туда заправлять машины :(
В РФ принятая Газпромом для расчетов теплотворная способность природного газа (метан) - 8000ккал/нм3. Это равно 9.3кВтЧ/нм3, а не 11кВтЧ. При стоимости газа 5.8₽/м3, стоимость 1кВтЧ тепла от газа составит 5.8/9.3=62коп. Это при КПД 100%. Даже если КПД газовой конфорки 50%, это означает, что стоимость полезной части тепла от газа (той части, что перешла в тепло в кастрюле) составит 62коп/50%= 1.24₽. Реальный же КПД газовой конфорки хорошо если 40%. Т.о. стоимость 1кВтЧ от газа в виде тепла в кастрюле - 1.56₽, а не 58 копеек.
я попробовал индукцию-в жизнь теперь не поставлю дома газовую,-дышать продуктами горения-отравлять всю квартиру.
Интересно было бы про газовые духовки послушать.
Спасибо за видео,все объяснили доступно и внятно.
Спасибо вам Роман за ваши видео , очень доступно и все понятно .
За 10 лет с индукционкой нашёл только 1.5 недостатка:
1) Неравномерный прогрев поверхности (и НИ ОДНА сковородка это не исправит, даже самая толстая)
0.5) Нужно аккуратно подбирать посуду - хоть её и навалом, но на ней должна быть обязательная маркировка "индукционная".
В остальном индукционка просто песня! Заливал её раз 20 - хоть бы хны! Таймер, уровень жара - поставил и забыл. Греет МГНОВЕННО. Вот ей бы ещё индикатор, когда вся вода выкипела.... :))
А ещё индукционку можно ЛЕГКО поставить в абсолютно любой угол кухни - ОЧЕНЬ важно, когда кухня - старая и у неё дебильная электроплита, завешанная шкафами и бесполезной вытяжкой. Так вот: берём индукционку и ставим РЯДОМ С ОКНОМ, куда и выводим новую вытяжку - просто и удобно.
По части посуды:
Мало кто знает, что посуду можно купить и дешёвую, надпись "для индукцонных панелей" не более чем маркетинг
Посуду проверять нужно магнитом, если металл магнитится, значит подходит
но важно , чтобы дно не искривилось в процессе .Было прочным. А чугунные портят плиту.
Так поняла , что и не надо стремиться покупать посуду с толстым дном . У моей 0,7 и оно очень держит температуру . Далеко не сразу реагируют на уменьшение мошности . Надо не забывать заранее снижать мощность .То есть такое "качественное" дно превращает плиту в обычную электрическую.
Спасибо, очень полезное видео , тоже выбираю индукционную панель. Пока не определился с выбором.
Спасибо большое за информацию о битвой техники
Индукция лучше газа в большинстве случаев. Есть пара моментов, когда газ лучше: если вы готовите на посуде с не плоским дном, типа вока, если вы любите обжигать овощи на прямом окне (перец, кукуруза), или у вас есть любимый чайник, доставшийся в наследство от прабабушки, без которого вы не представляете себе чаепитие. И если у вас частые перебои с электричеством. В остальных случаях индукция гораздо лучше.
А ещё индукция не взрывается, в отличие от разбушевавшегося в последнее время газа... 5 взрывов за 2 суток - это мощно 😤🔥💨
@@rommi2910 ну, наверное. В многоквартирном доме электричество безопаснее, чем газ. В своём доме, в общем-то все равно.
Как круто, простым языком и самое главное очень интересно провели сравнение варочных поверхностей! Спасибо!
КОРОТКО ЯСНО ПО СУЩЕСТВУ
СПАСИБО.
Роман здравствуйте подскажите что из этого лучше Electrolux intuit 600 OEF3H50X или Hotpoint-Ariston 70 FI4 SHIX HA ?
Роман, добрый день! Что скажете про стиралки самсунг ww80r52lcfw и WW80R42LXFW? Как относитесь к стиралкам с полностью сенсорным управлением? Есть просто возможность взять одну из этих машин за 22000
Для доведения воды до закипания варочная поверхность электрической плиты не постоянно работает на полную мощность, а периодически отключается когда достигнет определенной температуры.
Спасибо большое!
Роман,здравствуйте.Хотелось бы ещё в продолжение данной темы узнать о безопасности использования как для человека,так и для посуды и ремонтопригодности.Взрыв газа мы опустим,так как это отдельная история..Не дай б-же кому-нибудь это узнать на практике.
Интересует момент того,что от "индукции" мы не получим ожога,точнее,от поверхности.И как дела обстоят с посудой?Все мы сталкиваемся с мытьём варочных приспособлений.Вот газовую сложно отмыть ввиду сложности ландшафта.Там ещё и форсунки можно забить/залить чем-либо.И все же знают,что решётка,на которую ставится посуда,быстро обгорает,к ней налипает жир и ее трудно отмыть.Аналогично и с посудой на газовой горелкой - она коптится,покрывается толстой коркой нагара,который либо тяжело,,либо невозможно удалить.На электрических поверхностях данная проблема остаётся?
По поводу ремонта:если лопнет "стекло",можно ли дёшево и быстро его купить и заменить?
Наверное со стеклом та же история как и с обычной электроплитой. Температуры нс индукции гораздо ниже всё моется легко
Такое стекло, пока стоит больше половины самой плиты, но самоделкины легко заменяют на керамические плитки . Не так красиво, но дёшево и сердито.
Есть еще одна огромная разница- индукционка просто протирается салфеткой, а стеклокерамику надо отчищать! Добавьте сюда стоимость недешовых средств по уходу за стеклокерамикой и ваше время на эту работу!
расскажи о диаметре индукционной катушки! у меня все сковороды имеют в центре 12 см явно видимый круг перегрева
Спасибо за понятное для любого возраста видео.Возможно Вы сделаете видео о мини печах.
Спасибо большое за ваши обзоры!
У меня к Вам вопрос,-можете ли Вы сделать обзор на одноконфорочные(двухконфорочные) индукционные инверторные плиты начиная с самых бюджетных?
Сделайте пожалуйста видео - топ 10 инверторных индукционных плит...
У меня индукция. Я за индукцию. Об электрической забыл раз и навсегда. Советую всем. Моментальный нагрев. Экономия времени самое главное.
с газом по скорости нагрева глупо спорить. Индукция выигрывает только у пружинки.
@@user-lj9vd9lj7y да, но у меня нет газа. Так что самое то!
@@nachalnik. нет самой лучшей или самой худшей плиты, у всех есть свои плюсы. Рад, если плюсы индукции совпали с вашими желаниями.
День добрый
А бывают у европейцев 2 комфорочные (домино) индукции инверторные или все импульсные(старт-стоп)?
2:03 опечатка
10:24 Как и в любой силовой электронике там есть чему ломаться, к слову и подвижные части там есть(вентилятор) а если он сломается или забьётся пылью то перегрев вполне возможен
Давно уже не видел газ без счетчика, скорее всего оно есть но редкость, с счетчиком газ разносит по цене вообще все другие виды энергии
12:08 электрический счетчик так же проверяют
Не понял смысл вашей фразы "с счётчиком газ разносит по цене вообще все другие виды энергии"
В дополнение к Вашему ответу. Чинил индукционку. Поверьте, там есть чему ломаться. Но на газ или обычную конфорка не променяю. Время тоже деньги.
Неделю назад в связи с переездом перешёл с газа на индукцию. Боялся, что будет медленнее нагреваться, но нет, индукцию греет очень быстро. У меня нормальная панель без импульсности на малых оборотах, поэтому никаких преимуществ у газа нет.
Заменить пришлось только сковородки, эмалированная посуда греется, как родная.
Очень важный плюс индукции- не сильно греется вся кастрюля, а только дно и стенки. Стекло горячее, но обжечься трудно) . Ну и надо привыкнуть к импульсной работе плиты- после газа непривычно. Также, в комнате не так жарко и не выгорает кислород. Я двумя руками за индукцию! И еще: на 2 взрослых и 2 детей вполне хватает 2 конфорок, а места на столешнице больше (если сравнивать с 4- конфорочными).
Есть плиты инверторные, плавное регулирование мощности
@@Pamirus74 а цена на них КОНСКАЯ?
@@Shatvalera с чего бы вдруг? Взял за 12т.р. двухкомфорочную, инверторную. Быстро, удобно, экономно
Вольты обозначаются как "В", не "Вт"
В случае когда кастрюля закипала 20 минут и потратилась 600 Вт. Что то слишком "загнуто". Скорее возникла ситуация что, кастрюля не плотно прилегала к чугунному блину. И от того срабатывал датчик термозащиты.
Да такова наша реальная жизнь, к сожалению . Все сказанно и аргументированно очень правдиво. Спасибо!
Роман подскажите, есть ли разница в потребеление електричества какую индукцию купить с подключением к 220 ват, или 380 ват..?? Где менше будет брать електричества, или будут брать одинаково електричество..???))
7:59 Вольт - это В (напряжение), а Вт - это Ватт (мощность). 👌
Добрый день. А можно сравнить компактные индукционные панели (на две конфорки)? И все таки сравнить настольные невстроеные варианты?
Нормально так то обосновал👍
Спасибо. Всё познавательно и интересно. Непонятно только почему напряжение Вы обозначаете мощностью?
Сегодня экспреримент провела. Готовила рис. 500гр риса +550 воды. Закипело на электрической плите за 6 минут, на полной мощности. Потом поставила на 2. То есть на 4ю часть полной мощности. Через 10 минут отключила. Еще 5 минут так постояло и готово. То есть электрическая плита работала 16 минут, хватило этого количества риса на 6 порций.
Вы под электрической плитой Лысьву подразумеваете😅 у нас на даче электро плита Мечта, вот та, да по 40 минут пельмени варит.
Индукция ваши 550 мл за 1,5 минуты вскипятит. А дальше по классике, убавляем нагрев и доводим до готовности. И да, он не про 550 мл говорил, а про 2 литра. Чем больше объём, тем точнее замер времени.
"Я не буду есть столько риса..."))) Благодарю. Очень информативно. Буду покупать гибрид, останавливало только мысль: как ремонтировать индукцию в нашей деревне. Теперь я спокойна. Только придётся в Китае брать. Чето в России теперь с этим туго.
Блины на индукционной панели можно печь через адаптер. Роман. выскажите пожалуйста своё мнение о них.
Спасибо большое, давно было интересно узнать подробнее про эту тему
Подскажите хорошую хайлайт плиту на 2 комфорки
Спасибо. Но очень не хватило такого же сравнения индукции с газом, как с электрикой - 2л воды, рис.
Я рад что вы сделали выпуск по моему комментарию 👍 пару дней назад.
На переносной индукционной плите у меня при транспортировке треснуло стекло. Не опасно ли готовить теперь на ней? Благодарю за ответ.
Подскажите, как вам встраиваемая индукционная панель Siemens iQ500 EE631BPB1E?
Пользовались газовой плитой 15 лет. Перешли на индукцию 3 года назад.
У газа сплошные минусы:
1. Практически невозможна перепланировка квартиры из-за требований газовщиков. В однушках вообще нельзя ничего изменить от плана.
2. Огромные риски вызрывов - не увас, так у соседа-алкаша.
3. Ужесточение контроля со стороны государства, навязывание платного ТО.
4. Повышенные требования к вентиляции. Слежу за качеством воздуха в квартире, включение газа сразу повышает уровень СО2.
5. Чисто бытовой момент, но он прямо ежедневно бесит. Очистка поверхности газовой панели после использования - это мучение. Нужно убирать и отдельно мыть решетки. Протереть поверхность мешают газовые конфорки. Индукция в этом плане сплошное удовольствие. Хоть всю засри ее, но оттереть можно за минуту.
6. Убежавшее молоко на газу как минумум воняет. На индукции запаха нет совсем.
7. Ну, и вишенка на торте - особая эстетика газовых труб и счетчика в квартире. Нужно элегантно обволакивать их кухонной мебелью и все равно они торчат. Также "эстетично" смотрятся трубы на фасаде дома.
@Roman Che TV доброго дня. Столкнулись со следующей проблемой. Приобрели квартиру без газификации. Стали выбирать индукционную варочную панель, и обнаружили что силовая линия для нее проложена 4мм². Какую панель вы бы порекомендовали в данном случае?
Ещё плюс для меня у индукции: много вариантов мощности от мин до макс с мелким шагом. На газе так точно не получится, на электрических бывает, но на удивление не всегда. Упоминалось в ролике в связи с ограничением мощности, но для меня удобство в том, что я могу легко поставить режим, когда кастрюля не остывает после закипания и её содержимое гарантировано не убегает. В случае с рисом закипело, поставил 400Вт и 20 минут и можно уйти с кухни. Как перестало шуметь (у меня шумная индукционная плитка) значит готово.
Роман, здравствуйте, почти нет информации об индукции 2 конфорки. Из не самых дешевых европейских есть по одной модели у люкса, аег, бош. На бош и люкс отзывы сомнительные. Аег не нашла на европейском рынке именно эту модель, но она понравилась больше. Хотя она 36 см в ширину, но максимальная конфорка всего 18см, но там есть нагрев любой посуды по ширине в пределах конфорки вроде как. Хотелось бы хорошую и функциональную, но не знаю какое там стекло, не нашла информации. Может сделаете обзор?:)
Как всегда лучшие ролики))
Одно замечание, напряжение обозначается В, а не Вт.
Какую минимальную мощность можно установить, если заявленная в инструкции мощность7.400 вт ? Спасибо.
Нравится индукция за скорость: вода (два стакана) закипает за время пока посолю и промою кашу. Поставил таймер и не трогаю до приготовления.
Блины нормально жена готовит на ней.
Ставлю даже старые эмалированые кастрюли и все впородке.
Роман,как всегда полезная информация. Теперь только мучает вопрос,хорошая индукция у меня или плохая.
Здравствуйте, живу в сельской местности пользовались эл. плиткой, сейчас проводят газ но нет финансов, решили купить индукцию 2 конфорки, т. к выбор огромен не можем остановить свой выбор, бюджет 10..... 15 т. р, что посоветуете!!! За ранее благодарен.....
Роман. Спасибо за видео. Все как всегда очень четко и логично.
Выбрал индукцию, понимая то что вы озвучили. Вопрос комфорта (скорость приготовления, время готовки и тп) каждый оценивает сам.
По посуде не топовой, а для нормальной эксплуатации может сделаете обзор?
Посуда Zepter будет работать на индукции?
Я только за индукцию!( и жена). По поводу блинов (налистники): мы готовим одновременно на двух сковородах- первый блин перекидываем на вторую сковороду а в первую наливаем тесто...
Что выгоднее - электричество или индукция? Крутое вступление, говорящее о непонимании элементарных понятий.
Тесты потребления индукции производились на дорогой и качественной индукционной посуде ? Если да то какое потребление будет на дешевой посуде (вроде тифали из ролика 3-х месячной давности)
Это и есть Галимый тефаль, в нем и тестировал, что бы не обвинили в том что все на дорогом
У знакомой индукция AEG лет 7 уже работает, все отлично. Только стекло немного помутнело😂
Ни слова про шум вентилятора в индукции!!! Очень напрягает!
Найдите бесшумные и замените. Изначально ставят бюджетные, приемлемые, но точно не высокого класса.
У меня имеется опыт в использовании всех 3х разных типов. Индукционка - лучшая плита, потом газовая, потом электрическая.
идеально для дома, чтобы была отдельно индукция и отдельно вок. Для казанов индукция всё-таки не очень подходит
Не знаю, как можно говорить, что индукция лучше газа. Два главных плюса газовой плиты это моментальное изменение нагрева и полная неприхотливость поверхности.
@@doloto111pro3 индукция как раз быстрее работает на изменение режима, чем газ и точнее. Вы просто разок попробуйте. И будете сами же веселиться над своими словами. По неприхотливости, безопасности, и практичности индукции пока равных нет. Газ со своими дырками, решётками, и черепашьей скоростью работы далеко позади.
@@arevut У меня в одной квартире газ, в другой дорогая индукционная плита. Газ на порядок удобней. Подозреваю, что люди сравнивают белую советскую плиту у которой 4-5 положений пропускной способности комфорки с современной индукцией.
Я каждый раз когда готовлю на индукционной плите после газа прямо дискомфорт ощущаю.
Ну и в плане грязи - дизайн индукции такой, что чутка испачканная панель уже просит, что бы ее помыли.
@@doloto111pro3 У индукционки все то же самое - она моментально нагревает поверхности, и к ней ничего не пристает, т.к. она холодная. И безопасно при этом.
Ещё плюсы индукции:
1. Плита холодная. Это и безопаснее и удобнее в обслуживании. Если готовилось что-то небольшое (каша утром на 1 ребёнка, например), то поверхность скорее всего можно будет даже потрогать (повторять не надо, конечно). Если эта же каша убежала, то ничего никуда не пригорит и не будет вонять. Когда мой кот, которому сейчас 18 лет, был глупым котёнком, он прыгнул на обычную плиту и обжёг лапу - потом зажила, конечно - но этого бы не произошло с индукцией.
2. Почти нулевая инертность: надо перестать греть - выключил и... и всё! Обычная электроплита еще минут 5 будет весьма интенсивно греть. Замечу, что инертность посуды никуда не девается, конечно. В итоге на индукции гораздо удобнее готовить блюда с резкими перепадами мощности, в частности стейки.
3. Хорошая индукция (инвертор, да) гораздо лучше держит ровность нагрева на неполной мощности. Там где обычная плита включается-выключается, индукция просто держит темп. Жарить гораздо проще.
4. Не знаю, откуда миф про блины. Блины отлично готовятся на нормальной индукции. Даже меньше риск перегреть масло из-за ровного нагрева. А вот то, что индукция сама выключается - очень хорошо и безопаснее.
5. Обычная плита хуже переносит даже небольшие неровности на дне посуды. У меня есть старая кастрюлька (опять для каши :) ), у которой на дне есть неровность - видно, что дно на обычной прогревается неравномерно, а с индукцией равномерно.
для нагрева 2 л воды с 10гр до 100гр как минимум нужно 210 Вт при кпд 100%.... цифры немного натянуты... озвучили бы тарифы на электричество в деревне и забугром. И Один Куб Газа ОКОЛО 10 000 Вт!!!
Расскажите, пожалуйста, про морозилки, которые можно эксплуатировать при отрицательной температуре, на лоджии или неотапливаемой даче
У меня бирюса-14 и FROSTOR на 370 л. уже несколько лет "живут" и работают в не отапливаемом помещении.Вполне успешно. Возможно потому что в них нет никакой электроники, все регуляторы механические. Регион - Кемерово. Зимой -40 вполне обычно.
Любую морозильную камеру можно експлуатировать при отрицательноц температуре только не в минус30 канешно ! Если будет плюс небольшой или минус небольшой минус 1 или минус 3 можешь спокойно експлуатировать
@@user-jf6gd1vq9s Почему -30 нельзя?
@@vosminog55555 густеет масло в компрессоре нетак испаряетса фреон в самом агрегате возможен клин или гидроудар
@@user-jf6gd1vq9s Это конечно всё так, но зачем компрессору работать при t ниже установленной на регуляторе? У Вас есть практический опыт эксплуатации морозилок при отрицательной внешней температуре?
Спасибо за разбор. У меня в квартире стоит газовый котел на отопление и горячую воду, думал отказаться от газа для плиты ради индукции, но в итоге решил этого не делать - с учетом потребления котла, расход газовой плиты будет совсем незаметен, а труба все равно так и будет идти по стене. P.S. Поверхность взял по цене хорошей индукции)
Добрый день. Какую газовую поверхность вы выбрали ? Я сейчас перед такой же дилеммой.
@@user-ps6ri8gq8h комбинированную наверное лучше
Почему не газовая плита полностью?
Гагенаю индукция купил в 2008 году, у нее сдохла катушка и одна плата, там их 2. Соответственно работало 2 комфорки из 4х. Катушка такая как у боша, а плату ждал месяц из Германии. Она стоила помойму €1800...в 2008, после 2х поломок до сих пор работает.
Самое главное в нашей сумасшедшей и не очень жизни-это время! Ресурс, который не восполнить! Если бы произвести расчёты минуто-человек у плиты, то выбор очевиден!
Все по делу и без воды! Спасибо!
Здравствуйте. Сделайте пожалуйста обзор на газовые плиты
Хороший ролик. Только газ тоже можно было по потреблению сравнить. Самому интересно, посчитаю на днях. Цена газовой плиты... Можно брать любую ведь. Не помню чтоб дорогие, были чем то конечно дешёвых. Не за что переплачивать, в отличии от индукции и электро.
Здрасьте! И сколько выходят в день?
@@Ismagulov777 здравствуйте. Расход газа имеете ввиду ?
Если считать, что и когда окупиться, лучше не жить. Или уйти в лес, в землянку😀
Уж так человек устроен что он обладает разумом и способен улучшать условия своей жизни. Иначе действительно жили бы в лесу и ели сырое мясо
Вопрос по поводу газа.Намедни узнал о калорийности газа ...что это.У меня газовая плита Hansa, ,у друзей Whirlpool ..у меня 2куба газа у них 4-5. Уходит.
Спасибо
У меня наоборот свежий ремонт на кухне(хрущёвка) с новой электрикой и принципиально не стал ставить электро или индукцию. Газ обходится 20-40р/мес. по счётчику. Сама плита 22т.
Плита индукционная IPLATE NORA цена 14.300 рублей.
лучшая в своём сегмента. ей пользуюсь и радуюсь. и окупится она используя только дома, ну лет через 5ть. если не раньше.
Главное это удобство (если нет газа) Мгновенный нагрев! Мгновенный стоп! Контроль температуры, можно выставить температуру и не стоять у печки! Таймер, можно установить время и заниматься своими делами! ТОЛЬКО ИНДУКЦИЯ !!! ))))
главное удобство- чистая поверхность, без пригаров.
Подскажите,можно ли на индукции готовить в режиме томления на небольшом огоньке? Чтобы не выкипало? Спасибо
При определенный сноровке возможно даже использовать как су-вид.
Здравствуйте посоветуйте какую фирмы лучше брать
Лучше не покупать фирмы занимающиеся бытовой техникой, лучше вложить в акции высокотехнологичных компаний. Бытовую технику ждёт рецензия
В ролике не хватает заметной ссылки + указания в подсказках о том, как работает индукция, и сравнение хорошей и плохой индукционной плитой, чтобы было очевидно то, почему дешёвую/плохую индукционную плиту лучше не брать.
ну давайте не забывать, что готовка это не только пиццу разогреть... и при сравнении с газом надо учитывать чайник и духовой шкаф... один только чайник раз 10 на дню включается... но если ты живёшь один и питаешься "доставкой" так вообще без разницы какая плита))) пока газ без счётчика он фаворит, но вроде как по закону газовые приборы надо менять через сколько-то лет... а сейчас после всех этих взрывов в домах, начнут гайки крутить... но если выбирать индукция или просто электричество, то индукция бесспорно лучше...
Я перешёл с газа на индукцию, при этом имея газ в доме. Очень доволен. Теперь на газ смотрю как на нечто архаичное.
ВОТ И Я ПОДУМЫВАЮ сделать тоже самое! Но я еще не знаю прелести приготовления на такой плите, просто мне нравится она внешне!!
@@user-ss9fg6eo5w Мыть точно удобнее, только дешёвые модели не берите, хотя бы среднего сегмента минимум.
@@letterman4290 Спасибо за ответ!! Я это поняла!!
За тысяч 30 уже нормальная цена для индукции или качественную электрику лучше?!
Я тоже хочу газ поменять на индукцию, но сомнения ! Думаю индукция обойдёшься дороже
Что-то у вас с расчётами не верно, я на неделе делал сравнение и допустил ошибку не учёл что 1 куб газа даёт 10кВт тепла даже при КПД в 50% это 5кВт что равно 2.5Часам непрерывной работы за 1 м3 что у меня в регионе без льгот равно 9.8р при этом допустим кпд индукци 100% те-же 5 кВт выходят почти 22,5р (4.53р для газ дома) и 15.25 для дома без газа, это при учёте того что мы получаем одинаковое количество тепловой энергит при примерно равных "источниках" тепла
поставил комбинированную газ индукция Gorenje GCI691BSC, бывает и открытый огонь нужен.
Очень важно летом в жару, тепло от плиты Надо кондиционером выбросить наружу, это тоже надо учесть!
@@Dotstal вероятно ваши кондиционеры неисправны.
@@Dotstal спасибо, я начну с изучения термодинамики и русского языка 😊
так ведь от всех плит есть тепло. От индукционных с правильной посудой меньше всего .
"Если вы профессиональный повар и вам нравится запах газа" - порвало )))
"Если вы профессиональный узник концлагеря и вам нравится запах газа .."
🤣🤣
Про «запах газа» не совсем понятно. Если пахнет газом, то это уже какая-то неисправность. В хорошей панели никаких запахов нет
Глупость - у сгоревшего газа запаха нет! Это установленный факт.
@@Alex-rp4gf во-первых, у кое-кого нет чувства юмора, а во-вторых, газ не сгорает полностью. Кроме того, в российском газе половина таблицы менделеева.
@@arevut ага и еще он очень агресивный по словам властей Украины на столько агресивный что они за него борятся чтобы он прходил чпрез Украинскую ГТС.😆😆😆😆😆
Спасибо большое за видео, четко понятно а самое главное без воды
У нас уже 6 лет индукция, потому что наш район не газифицирован, и это просто пипец. Для начала нам пришлось поменять все кастрюли- сковородки. Потом пришлось привыкать к долгому времени закипания и готовки по сравнению с газом. И вкус еды тоже немного другой. К тому же ребенок уронил стеклянную бутылку на угол поверхности, и плита треснула вдоль на 1/3. Мы уже полгода пользуемся разбитой плитой, потому что элементарно не можем найти плиту нашего размера меньше, чем за 1,4 тысячи евро.
43 рубля в месяц за газ по счётчику, семья из четырёх человек, готовим часто 🙂.
Индукциия, конечно, быстрее, но.... Для меня приоритет очевиден 😊.
На сколько быстрее? Не думаю.
@@user-rn1kd5cz6f Зависит от пропускной способности газовых конфорок. От застройщика стояла газовая плита, всё закипало очень быстро, как на индукции. Заменили потом на варочную поверхность, иииии. Небо и земля, в общем, но уже привыкли.
Ай молодецццццц. Всем советуешь ставить электро плитку, а индукцию только если владеешь ресторанчиком или работаешь на ней. А сам используешь индукцию. Проговорился брат. Или владеешь ресторанчиком😉😊
Уважаемый Роман! По моей оценке самым экономичным и удобным электроприбором для приготовления пищи являются МУЛЬТИВАРКИ! 1.При закрытой крышке: они почти не излучают тепло (только через клапан выпуска пара). То есть КПД близок к 100%! Нет разбрызгивания масла, жира и т. д. 2.Нет необходимости закупать кучу разной специальной посуды - все функции выполняет чаша с антипригарным покрытием, но качественным - у меня Daikin (Дайкин), служит более 10 лет. 3. Мало одной - купи 2 (около 10 000р. за 2), можно разного размера или набора режимов. Например вторая Мультиварка-скороварка. Есть трудность с жаркой блинов, но она решается. 3.Мобильность: можно перенести в комнату, взять на дачу, убрать в ящик и т.д. Если снимите обзор и сравнение с варочными панелями и настольными плитками - будет полезно.
Пять лет была индукция Franke, перестала работать и ни в одной мастерской так и не смогли починить. Затем была Ariston, поработала 3 года, итог такой же.
Роман, здравствуйте! Подскажите,можно ли готовить на индукции в чугунном казане?
Да, если дно плоское по форме конфорки подходит
Почему-то забыли добавить, что в домах с газом тарифы на электричество выше, чем у негазифицированных.
Зачем в доме с газом электро или индукционная плита?
@@igorperedkow2334 Многие покупают электрическую духовку, так как в ней лучше печется и запекается, в газовой только нижний нагрев.