#15｜ナンプラーとパルメザンチーズで旬の筍パスタ（字幕あり）｜Pasta w/ fresh bamb seasoned w/ nampla (Subtitles available)

English follows Japanese.
今日の料理は、今が旬の筍の味と食感を、発酵調味料、チーズとニンニクで味付けしたパスタです。発酵調味料として、アンチョビではなく、ナンプラーを使った点がポイントです☺️#レシピ #パスタ #タケノコ
主な材料：
タケノコ
ナンプラー
パルメザンチーズ
ニンニク
パスタ
塩
油
Today's dish is a pasta seasoned with the flavor and texture of fresh bamboo shoots, using fermented condiments, cheese, and garlic. The key point is using nampla as a fermented condiment instead of anchovies ☺️ #recipe #pasta #japanese #japanesefood
Main ingredients:
Bamboo shoots
Nampla
Parmesan cheese
Garlic
Pasta
Salt
Oil