Randang Cubadak Rendang Nangka Muda Mengeringkan Rendang Tapi Dagingnya Tidak Pakai Hancur

rendang tidak harus hanya terdiri dari daging saja tapi bisa dicampur dengan bahan-bahan lain. mencampur rendang dengan bahan-bahan lain ini awalnya untuk ngirit. selain nangka, rendang kerap dicampur dengan kentang kecil dan kacang putih. kalau dari kampung nenek dan kakek pihak almarhum ayah saya rendangnya dicampur dengan singkong. rahasia rendang yang ok adalah walau bumbunya kering tapi daging dan bahan-bahanya empuk dan tidak hancur. di video ini diperlihatkan juga bagaimana cara mengeringkan rendang tanpa membuat daging dan bahan-bahan lainnya hancur.
Randang Cubadak
Rendang Nangka Muda
Bahan-bahan:
1kg daging sapi
1kg nangka muda (saya pakai nangka kalengan jadi sudah dipotong-potong dan dalam keadaan matang)
Bumbu-bumbu dihaluskan:
200g cabe merah
100g bawang merah
50g bawang putih
50g jahe
35g lengkuas
10g kunyit
Bumbu-bumbu lainnya:
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 batang daun serai
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
STRAWBERRY FLAVOR LOVE
Music by 샛별
Promoted by BGMD No Copyright Music
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
SUGAR COOKIE
Music by 샛별
Promoted by BGMD No Copyright Music
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
APPLE CINNAMON
Music by 샛별
Promoted by BGMD No Copyright Music
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
HOME
Music by Music by Vlad Gluschenko
Promoted by BGMD No Copyright Music
Creative Commons - CC BY 3.0
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
CUTE AVALANCHE
*Available in UA-cam Audio Library
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
thank you for watching 🙋🏻‍♀️
please don't forget to like, comment, share and subscribe to my chanel 😊

[@zaimakyasa8464]

Enak banget ini

[@Birdnest25]

Terima kasih resepnya Uni. Mantap sekali…. 👍👍👏🏼

[@Kayka]

cobain yaa ...

[@alrispanai]

Mantab, uni Kayka.

[@Kayka]

mokasih da 🙏🏻👍🏻

[@aisyiahelida7970]

Uniiiiii..

[@Kayka]

hadiiir 🤭

[@suryasegeri2683]

Ini dia obat pelepas rindu.... yuuummmm😋

[@Kayka]

hehehe banget Rit 😘🤗👌🏻

[@rehanarahim7796]

Mks kak ...saya pengen coba ...❤❤❤❤

[@Kayka]

met nyobain ya 👌🏻👍🏻

[@mommitalife9987]

Nice seeing you again Kaykaa😍

[@Kayka]

nice to see you too dear 😘🌻

[@rr.reviantiwidyaarunibasuk5592]

Resep rendang nangka ini bisa menjadi alternatif untuk menambah khazanah dunia kuliner rendang nusantara.
Proses memasaknya sangat detail membuat kita semakin ingin mencoba resepnya.😀👍👍💖Good job One... sukses selalu...

[@Kayka]

thanks a lot adikkoe, sama² 😘❤️ bangeeet, alternatif untuk veggie ya 👌🏻👍🏻 bikin ya say 😊

[@ovy5875]

Awet brp hari bun?

[@Kayka]

3 hari tanpa masuk kulkas dengan cara setiap pagi dipanaskan kembali. kalau masuk kulkas bisa lebih lama lagi asal kalau sudah dingin langsung dimasukan kulkas ya. kalau divacum dan kemudian dibekukan bisa 3-6 bulan.

[@Kayka]

share ya selain nangka, kentang kecil, kacang putih dan singkong, rendang biasanya di daerah bunda dan teman-teman sekalian biasa dicampur dengan apa saja?