کیک کاکائوی شکلاتی: دلنشین ترین دسری تاحالا دیده اید

این یک کیک کاکائوی شکلاتی مرطوب با بافتی لطیف است. همه آسمان را دوست دارند.
مواد لازمه کیک؛
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
2ق غ ماست
1 پیمانه روغن
2 و نیم قاشق غذاخوری کاکائو پودر
1 پاکت وانیل (۵ گرام)
1پاکت بیکینگ پودر (۱۰ گرام )
1 و نیم پیمانه آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته جواری
برای سس:
2 لیوان شیر
1 لیوان شکر
نیم پیمانه روغن
2 قاشق غذاخوری کاکائو
100 گرم شکلات
ابتدا ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده و بگذارید تا حجم ان زیاد شود .
شکر و تخم مرغ با همزن به مدت 3_ 4 دقیقه مخلوط کنید با سرعت بالا مواد مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید، بعدا ماست مخلوط شده را علاوه نماید.
بقیه مواد خشک را الک کنید مخلوط را اضافه کنید داخل قالب داش که از قبل چرب شده بریزید و در درجه حرارت 170 درجه دما بپزید. تست خلال دندان با انجام دادن می توانید بررسی کنید. وقتی خلال دندان را فرو می برید و بیرون می آورید اگر خلال دندان تمیز باشد، کیک پخته شده است.
برای سس روی کیک همه مواد را اضافه و با هم زدن بپزید. وقتی می جوشد از اجاق گاز بردارید. شکلات را اضافه کنید هم بزنید تا ذوب شود
سپس در روی کیک (پخته و سرد شده) بریزید و با پسته تزئین نماید.
🇬🇧🇺🇲🇬🇧🇺🇲🇺🇲
cake ingredients;
3 eggs
1 cup of sugar
3 tbsp of yogurt
1 cup of oil
2 and a half tablespoons of cocoa powder
1 vanilla packet (5 grams)
1 packet of baking powder (10 grams)
1 and a half cups of flour
2 tablespoons of cornstarch
First, mix yogurt and baking powder and let it increase in volume.
Mix sugar and eggs with a mixer for 3.4 minutes, add the liquid ingredients at high speed, and mix.
Sieve the rest of the dry ingredients, add the mixture, pour it into the pre-greased Dash mold, and bake it at 170 degrees Celsius. You can check by doing the toothpick test. When you insert and remove the toothpick, if the toothpick comes out clean, the cake is done.
for the sauce,
2 cups of milk
1 cup of sugar
half cup of oil
2 tablespoons of cocoa
100 grams of chocolate
Cook all together. When it boils, remove from the stove.
Add chocolate and stir until melted
Then pour it on the baked cake and decorate with pistachios.
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Kek için;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemeği kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 buçuk yemek kasığı kakao
Kabartma tozu
Vanilya
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yapılişı;
Şeker ve yumurta 3,4 dk mikserle
yüksek devirde çırpin
SıvI malzemevi eklevip karıstırın,
Öncelikle yoğurt ve kabartma tozunu karıştırıp hacminin artmasını sağlayın.
Kalan kuru malzemeleri eleyerek
ekleyin karıştırın
Yağladığınız borcama dökün 170
derecede pişirin. Kürdan testi
yaparak kontrol edebilirsiniz.
KÜrdanı batırıp çıkardığınızda
kürdan temizse kek pişmiştir.
Sos için,
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
100 gr çikolata
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Karıştırarak pişirin. Kaynayınca
ocaktan alın. Çikolatayı ekleyip
erivene kadar karıstırın
Keki firından çıkarınca beklemeden
sıcakken dilimleyin. Sicak sosu her
yerine gelecek şekilde gezdirin.
Sosu çekene kadar dinlendirin.
Afiyetler olsun.🫰
🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯
компонентҳои торт;
3 дона тухм
1 пиёла шакар
3 қошуқи йогурт
1 пиёла равған
2 ва ним қошуқи хокаи какао
1 бастаи ванилин (5 грамм)
1 баста хокаи нонпазӣ (10 грамм)
1 ва ним пиёла орд
2 қошуқи ҷуворимакка
Якум, йогурт ва хокаи нонпазиро омехта кунед ва бигзор ҳаҷми он зиёд шавад.
Шакар ва тухмро бо миксер 3,4 дакика омехта карда, компонентхои моеъро бо суръати баланд илова кунед, омехта кунед.
Боқимондаи ингредиентҳои хушкро аз ҷӯшон гузаронед, омехтаро илова кунед ва онро ба қолаби қаблан равѓаникардаи Dash рехт ва дар ҳарорати 170 дараҷа пазед. Шумо метавонед бо анҷом додани санҷиши дандоншикан тафтиш кунед. Вақте ки шумо дандонкунакро гузоред ва хориҷ кунед, агар дандоншӯяк тоза барояд, торт пухта мешавад.
барои соус,
2 пиёла шир
1 пиёла шакар
ним пиёла равған
2 қошуқи какао
100 грамм шоколад
Ҳама якҷоя пухтан. Вақте ки он мепазад, аз оташдон хориҷ кунед.
Шоколад илова кунед ва то гудохта омехта кунед
Сипас ба болои торти пухта рехт ва бо писта оро диҳед.
/ @ibrahimi2024 #کیک خامه ای # کیک کافی شاپی #دسر سریع #کیک شکلاتی بی بی, #کیک شکلاتی راحت, کیک شکلاتی اسفنجی خیس