Daily life of a housewife in a village house. How I make homemade bread. Kitchen cleaning
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- How to Bake Artisan Sourdough Bread. Detailed steps for making sourdough bread.
Let's make the kitchen clean. Keep your kitchen tidy because it is the heart of the home.
Sourdough bread recipe for 1 loaf.
350 grams of premium wheat flour.
150 grams of whole grain flour.
350 grams of water.
Mix everything until completely moistened, cover with a lid and leave in the bowl for 1 hour. This is called "Autolysis".
*Then add 120 grams of Levito Madre starter to the dough (tear into pieces and mix with the dough). Leave for another 30 minutes.
*will add in 30 minutes
10 grams of salt.
Knead the dough well to make it more elastic.
Leave to ferment. After 50 minutes, do a knead (stretching the dough). We repeat this 3 times.
It turns out that you knead the dough 3 times every 50 minutes.
*When the dough has risen well and doubled in size.
Form loaves and place them in proofing baskets, seam side up.
I put the bread in the refrigerator overnight to let it proof.
Bake in the morning in a preheated cast iron frying pan (or, if you have a cauldron, then in a cauldron with a lid). Pour some water into the bottom of the pan to create steam.
The first 10 minutes at a temperature of 250-260C, then I reduce the temperature to 220 and bake until done for about 30 minutes.
#Olesyahouse #bread #cleaning
You are an inspiration young lady to all home makers. I am 71 years old and wish many more young people could see and experience your wonderful and fulfilling way of caring for your home and family. Your UA-cam channel is a joy to watch. Bless you
🤗❤️❤️❤️😘
❤❤❤🎉🎉🎉@@olesyahouse
I agree! I enjoy watching and so peaceful and silent. Very relaxing. I subbed.
Bonjour je vous ai regardé par curiosité et j'ai adoré je vais vous suivre je regarde même les enciens vous êtes des exemples des belles personnes,, le pain délicieux et les gâteaux et la cuisine tout se que vous faites gratitude,, vous êtes de quel pays merci 👍👏😘🌷🇨🇵
@@RosaCamoesduarteVerdade eu também e estou amando a cada vídeo ❤
Хлеб по вашему рецепту великолепен! Спасибо за рецепт! Вашим мужчина определенно повезло! Вы чудесная хозяйка с золотыми руками!
Grazie....grazie infinite per questi momenti di infinita serenita' che mi trasmetti e che mi spronano ad apprezzare le piccole gioie della
quotidianita'....a presto😊
IT’S always good to see how another person’s home operates. I can tell you love your land very much. Thank you.😊
Merci pour ces belles images toujours remplies d'une grande poésie!
Олеся смотрю ваше видио вы молодец.Вдохновляете много интересного все красиво и славно..успехов вам и благополучия..❤👍😀💯🙏💖
Hola te saludo con mucha alegria. Extraño ver tus hermosos videos son motivadores. Todo coina, costura, limpieza. Ver tus gallinitas y tu gatico. Un abrazo 🤗
El işi ve kır evine aksesuarlarına bayılıyorum.Bende ekmek tarifini deneyeceğim.
Белорусия, как и все братья славяне, прекрасный, трудолюбивый народ! Какая красивая природа и ваши волшебные курочки! Вы очень хорошо владеете искусством печь хлеб!
Уют и тепло вашего дома греет душу! Мне нравится всё, что вы с любовью делаете! Спасибо! Москва
Disfruto mucho tu canal. Muchas gracias por compartir tu día a dia
Ești minunată, demn de admirat!❤❤❤Videoclipuri.le tale sunt balsam pentru suflet meu!❤❤❤
Tes vidéos sont tellement passionnantes et très instructives qu'il est devenu impossible de les rater on vit ces merveilleux moments ensemble
Love watching your videos. So peaceful and nice. I have learned so much from you. Thank you.
You not only teach me to sew, but also to bake, you are a good teacher.
J'aime beaucoup la sérénité de vos vidéos. Une vie comme je l'aime. Le temps s'écoule doucement et c'est un vrai bonheur. Merci
Olesya
Thank you for sharing the recipe! Will make this week! Like I said before your videos are uplifting and inspiring! You give me ideas in the kitchen and sewing! Also lighting a candle while baking! There is so much worry in the world and videos like yours takes one’s mind into hope for a short time ! God bless in what you do for others! Have a good week!❤️🌼🌼🌼
I was thinking too that the candle is very special.❤
Que lindos os seus vídeos ...casa aconchegante a sua
Olesya
Thanks a lot! Yes, you are right, a candle always calms you down, there is something magical about it. Have a nice weekend!❤️🌼🌼🌼
😊 molto belli i tuoi video vorrei fare provare a fare il pane. ma il lievito madre dove si compra
I enjoy all your videos. You are often the spark I need to get at chores around my own home. Thank-you
Большое спасибо, милая Олеся, ❤❤❤. У Вас уютно, красиво, чисто, комфортно и пахнет домашним хлебом!!! 🌷🤗🥰 Курочки Ваши " Оранжевые шарики" такая милота 🤗 Всегда чувствую Ваше доброе сердце❤ Храни Вас Господь🙏🙏🙏
MERCI beaucoup🙏belle journée à toi
Amazing bread and your gentle touch is so calming. Love from Tennessee, USA
I love your cute bunny too! I love it so much that I found one on Etsy and bought it!
Вы , моя дорогая, молоденькая, милая умелая ! Смотрю ваши видео и учусь у Вас. Очень приятно и интересно! Как в райском саду
Спасибо большое!❤
Olesya,I’m so happy watching this video …u inspired me for cleaning my kitchen…can’t wait see u paint u kitchen walls,by the way u kitchen so beautiful and cozy…I like it ❤love from Indonesia 😊
Ne kadar calişkan ve düzenlisin...motivasyonumu artırıyosun😊dedigin gibi mutlu olmak icin elindekiler yeterli💕
Grazie a te , hai un bel giardino sei brava e lavori sodo!! Ciao 👋 ❤️✨
Как мило у Вас! Занавесочки прелестные, и декупаж к месту! Спасибо за рецепт хлеба и запеканку! Насытилась видом и ароматом свежеиспеченного каравая! Это потрясающе!
Me encanto eso de las gallinas están con vestidos de Otoño! 😁😁
شكراً لك اوليسا على هذا الفيديو الجميل والرائع انت فعلاً مبدعه انا من اشد المعجبين بقناتك الرائعه انا مغرمه بجميع التفاصيل الجميله التي تقديمنها لنا 🥰♥️🌷
You do a lot of hard work around your house. It looks beautiful
Да, такой формат нужен! Какая у Вас прекрасная страна и люди удивительные! Красота какая!
Из России с ❤любовью!
Im from Iraq love your channel
Awesome! I’m also making pincushion..I’m from Inverness, Florida, 74 yrs…farm lady all my life…😊
I love the color of your chickens.
Dear Olesya, seeing you fills my heart with joy, I liked the format of the video, thank you for the recipe, thank you for sharing a warm hug ❤
Me encantan tus vídeo! Que delicia ese pan ,intentaré hacerlo. Tu cocina quedó bellísima con esa cortina vistiendo la ventana 👏👏👏👏👏y tus gallinas gordas ,libres y felices en esos prados que solo mirarla provocan relajo....
Te abrazo con gratitud por todo lo bello que nos compartes 🇨🇱
Todo tan bonito y acogedor. Inspira mucha paz este video
I am really enjoy what you doing , you inspiring me with all things you do in your beautiful home, the way making the bread, watching your chicken , cleaning your kitchen, sewing, all time I am feeling I am there . Thank you for sharing. 😊
Me encanta todo lo que nos muestras
Спасибо за вдохновение ❤
Я сегодня тоже до позна возилась на огороде🍂🍁
Another peaceful visit with you, kitty, and the chickies. You are inspiring mr to do a deep clean in my kitchen. Blessings to you. 🍂🍁😻💕
Faliminderit Olesya qe lexojm dhe ne shqip jam ndjeksja jote ne te gjitha videot 🎉🎉😊
Tout est beau chez toi Olesya, et le pain a l'air savoureux !!! j'en gouterais bien une tranche !!!! oui l'automne est là, chez nous aussi et j'adore cette saison pour ses couleurs et le calme de la nature ! à bientôt de partager avec toi, j'adore !!!!
Good job. Continue with this positive energy. I FOLLOW YOU from Iraq.
Олеся, Вы не представляете, какое для меня удовольствие смотреть Ваши видео! Такие уютные и теплые! Счастья и любви Вашему дому!
Спасибо большое!
This person this woman, amazes me.
Because she just does everything and it's glorious. It's true worship of and God that created us.
Even her cleaning. Obviously she enjoys doing it as do I. But watching her is just helping me. You want to do more?. If that makes sense.
I'm so grateful to have found this lovely young lady and her little vlog.
I did make jam today because I saw her do it and mine was apple and raspberry with some blueberries and rhubarb.
Mine probably wasn't as good as hers, but it was so nice to do that.
Thank you Olesya.
Дорогая Олеся! Спасибо за подробное видео о приготовлении хлеба! Нюся ваша помощница занята своими делами, подросла. Спасибо за видео!!!
Спасибо большое за ваш теплый отзыв!
Олеся, очень рада , что попала на Ваш канал ! Это наслаждение смотреть такие прекрасные видео !
Однозначно подписка ! ❤❤❤
I enjoy the projects and the cooking. Great videos. Thanks for sharing. Amanda from Chicago, US😊
Aspetto con ansia ogni tuo video perché sono momenti di estrema tranquillità . Mi piace guardare ogni singolo oggetto della tua casa, è così romantica ! Pubblica più spesso, un caro abbraccio dall'Italia .
That window in the kitchen gives a lot of life to work, cook, bake and do daily tasks, I don't have that natural light and I appreciate it. Enjoy the rain for those of us who don't have it. 🍊🍎🥝🫐🥦☕
Олеся, спасибо тебе за приятные мгновения. От всей души желаю вам счастья... Мира всем вам и всей Беларуси.
Gracias a ti por compartir,tu día a día ❤
¡Que tengas un buen día Silvia!❤
Cara Olesya, grazie per aver condiviso la tua vita fatta di cose semplici she arrivani dritte al cuore. Ogni volta ci regali immagini emozionanti, profumi, saporivsuoni della natura!! ogni video she carichi é unico proprio come te!! complimenti per tutto quello she ci offri!!!
Liebe Olesya,
herzlichen Dank für das gelungene Video. Deine Küche und Deine Möbel finde ich sehr gemütlich, viel schöner als die modernen Sachen. Dein Haus und dein Garten sind durch deine Liebe wunderschön!!!! Herzliche Grüße aus Deutschland von Monika
Danke, liebe Monica!
Bravo!!!! Homemakers all over the world appreciate all the love and care that goes into making a home. You my dear are a master. I am working on my bread making skills and am so grateful to see your process. Thank you for letting us into your lovely home ❤❤❤
Lindo demais
Amo os vídeos
Quanta dedicação parabéns
Gracias por la receta del pan me encantan tus vídeos.
J'aime beaucoup te voir travaillé et aussi tes recettes ,je suis une grand maman du quebec canada bravo a toi
Олеся ваши видео заворожевают...когда смотрю, то забЬІваю обо всем .....А вЬІпечка хлеба на закваске, ето искуство ... У вас золотЬІе ручки. ❤❤❤
Ik hou van de kleur van jouw kippen, en ze houden ook veel van jou. Prachtig om te zien hoe jullie verbonden zijn met elkaar ik hou van alles en iedereen. Chris from Belgium 💚💚💚
Your videos give us comfort and temporarily soothe the mind in turbulent and anxious times. You have a wonderful home, family and traditions. Thank you for sharing your many talents with us. Best wishes from America.
What a beautiful video you have a lovely outside yard and your kitchen is so warm and cozy thank you for this video appreciate your utub channel be blessed 🌻🌟🕊😊💐🌏 from California
I do not need to clean my kitchen as we just moved into this house on the east coast of Australia 3 weeks ago so I already did that. However, as you tidied, I lit a vanilla bean candle, freshened up my vase of flowers and washed up. I am going to the local garden centre tomorrow to buy a rose for a pot - thank you for the inspiration, the calm, the refreshing of our minds.
Merci beaucoup pour vos vidéos qui apportent sérénité et des idées pour changer un peu le quotidien.🌸🌸🌸
Liebe Olesya,
vielen herzlichen Dank fürs mitnehmen in deinem gemütlichen Zuhause.🤗❤️
Deine Videos machen mir immer so viel Freude , weil sie so freundlich und herzlich sind.❤️💝❤️
Du besitzt das Talent aus wenig ganz viel Schönes zu zaubern.😘👍
Und dein selbstgemachtes Brot sieht sehr locker und lecker aus.🍞👍
Liebe herzliche Grüße.😘🙋🏻♀️🌻🍁🐞
You and your house and surrounding s are so beautiful
Олеся, Вы Кудесница! Рождение хлеба- это магия, волшебство! Это завораживает и невозможно оторваться!!! Спасибо Вам за чудесные минуты! И формат видео понравился! ❤❤❤
I like all your videos, and i can't stop watching you.I realy enjoy evereything you do.🇲🇦 ❤
Metti tanta serenità in quello che fai , è un piacere vedere i tuoi videi . Grazie 🥰
Hello Olesya, Thank you very much for this new video 😊 I really like this video format ❤ God bless you and your family ❤
All of your skills...baking, sewing, gardening and organizing are very admirable. The bread that you made today is excellent. I am glad that I found your channel. I look forward to seeing your videos. ❤
Bonjour , vos vidéos sont tellement reposantes. Merci pour ces moments de détente.
Олеся, я
Рада что растёт твой канал!!!!
Вдохновляюсь твоими работами!!
Я тоже пошью себе такую занавеску на дачу!
Хлеб - для меня это высший пилотаж, но я буду к этому идти!!!
Acabo de descubrir tu canal. Me llena de paz y de inspiración. Muchas gracias por compartir tu vida diaria! Un abrazo desde España!
Олеся, нравится смотреть ваши видео. Всё так просто и со вкусом ❤
Спасибо большое ❤️
I love the peacefulness you portray on your channel. Continue being blessed.
Dziękuję Olesiu za miłe chwile spędzone w Twoim towarzystwie i Twoim domu. Pieczenie tak znakomitego chleba to wielka sztuka którą nie każdy potrafi, podziwiam Twoje umiejętności i wiedzę na ten temat. Jesteś bardzo pracowita i twórcza i uważam że stanowisz wzór dobrej gospodyni❤❤❤💐💐💐
Da stimme ich dir zu ,wirklich eine fleissige Hausfrau
Dziękuję Ci bardzo kochana Sylwiа!
Me encantan tus videos y vi q la hierba de san juan es muy medicinal pero no creo q aq en México la encuentre saludos desde mexicaly ❤
Me encantó el pan.
Gracias por enseñarnoslo
Witaj kochana chciałam zapytać gdzie kupujesz td piękne czarne koszyki kosz na owoce i stojak na deski kuchenne jeśli mogę to serdecznie proszę o namiary na sklep pozdrawiam goraco
merci pour vos vidéos si proche de la nature et du naturel et qui nous font du bien.
Bonjour, Olesya
Merci pour vos vidéos tellement agréables à regarder, avec le charme du temps d'autrefois. C'est formidable.Trés bonne continuation à vous et votre famille. Je vous regarde depuis le sud de la France, région Ardèche, à la campagne. Mon mari cultive le jardin potager. nous avons des poules et des lapins. Il y a peu de personnes qui procèdent ainsi, quelques personnes plus agées que nous. Bien chaleureusement.
Олеся, как с вами хорошо!!!!Какое то умиротворение и гармонию душевную получаешь!!!!! Спасибо!!!! ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
You inspire me in everything you do. I find after watching your videos I have more patience and find joy in doing the everyday things in and around my home. Today I am cleaning the kitchen!!! Thank you.
Олеся,как все чисто,красиво,уютно и вкусно!!! Отличный фильм, большое спасибо ❤
Thank you for your videos. I like this format, but all of your videos are enjoyable. I especially like that the music is a backdrop and adds to the video. I maybe alone in my thought, but, I find your videos to not only be helpful but soothing. ❤
Blessings to you and Belarus from the USA. ❤🇺🇸
Olesya, I had such a busy week, and am late to watching this video. I am happy with whatever content you bring us, whether it's cooking, baking, gardening, sewing, decorating, since everything you do is done to perfection! Thank you for bringing us another beautiful video, and sending you love and peace from Michigan, USA!
Hi Lori! Thanks a lot darling! Your warm review made my heart happy! Hugs to you and have a great weekend!
Мне очень нравится смотреть как вы наводите чистоту... Мотивация..😊
Me pelqen shume natyra por fatkeqesisht ndodhem ne qytet me pelqejne shume videot e tua ❤❤❤
Hello Olesya, once again, a very beautiful video with different music. I would have liked to eat a slice of bread 😋☺️. The ceramic dish for baking is Polish, I think. I have already found a few similar pieces in Canada. It's rather rare.
The area where you live is beautiful. And your kitchen shines! A good feeling, isn't it
Самая красивая белорусская осень! Не зря Репин проводил время в белорусском Здравнево! Большое спасибо, Олеся, за прекрасное осеннее уютное видео, как здорово пахнет свежим хлебом, кругом спокойствие и умиротворение! А это всего лишь обычная жизнь, спасибо, что Вы видите в этом прекрасное. Успехов Вам! ❤
Спасибо большое❤️ В Беларуси действительно есть что-то волшебное и сказочное🤗
Очень даже захотелось попробовать такой хлеб 😊
Спасибо за рецепт и видео.
Gracias por todo lo que compartes, el saber no quita lugar, siempre hay algo que aprender... gracias 😊❤
Congratulations! I just love it your videos! Thank you!❤❤❤
Drags Olesya,
Predivan video.Svaka čast za hleb.
Stvarno treba volja i strpljenje zs obu vrstu hleba.
Recept je odličan.A i ja ovih dana raspremam baštu.Puno posla ali treba misliti na vreme.Puno pozdrava.❤❤❤
Hvala draga moja Nena. ❤❤❤
Hard working soul ❤
Большое спасибо за атмосферу. Вы очень профессионально печете хлеб. Браво. По моему, вы все делаете профессионально. Вдохновлена вашими мухаморами, уже целая корзинка ждёт нового года. Спасибо и всего доброго.
Спасибо большое! Мне очень приятно!❤❤❤
Thank you for inviting me into your home. It's a pleasure watching your beautiful vlog. You and your family stay safe❤
Najednostsvnije i najbolje objašnjenje,za pečenje kruha.
BravomOlesys.
❤bellissimo video Olesya,come sempre,auguro anche a te una buona settimana,un abbraccio e al prossimo video❤
Восхитительно!!! Живой хлеб! На это можно смотреть долго! Волшебница Олеся! Как глоток свежего воздуха! Спасибо Вам огромное! Ваше видео - бальзам на душу!❤❤❤
Спасибо большое🤗😍❤️❤️❤️
Bonjour Olesya, quel plaisir de te retrouver. Tu me donnes faim, ton pain a l'air délicieux et j'ai adoré ton plat à gratin. Je te souhaite une douce soirée ❤❤❤ Evelyne de France je t'envoie de gros bisous
Another beautiful visit with you. I love the stenciled curtains and the orange chickens ❤
Me encantó el pan Olesya,yo todos los días de mi vida horneo el pan ,es más saludable y más 😋.Me encanta este formato de video🎉🎉aunque también la costura que haces tan hermosa y todo en general!!Un abrazo grande guapa❤❤🇦🇷🤗
Gracias querida Nora!!!❤❤🤗
You are so clever.🙋🏼♀️🇦🇺
Bello video, Oleysa! Me encantan tus videos, siempre aprendo, y tus utensilios de cocina, jarras me encantal🎉🎉
I love you do cleaning and organise your kitchen give me some idea as well.. very helpful to me.. I love all your video. Thank you for sharing