Torta paesana: la soluzione semplicissima per riciclare il pane raffermo!

Oggi vi propongo la ricetta di una torta che aiuterà a salvare il pane raffermo o indurito: la torta paesana!
ricca di gusto con cacao, noci e uvette è perfetta per la merenda di ottobre.
ingredienti per una torta di 28 cm
- 300 g pane raffermo
- 1 litro latte
- 2 uova
- 120 g zucchero semolato
- 8 cucchiai di cacao amaro
- 200 g uvetta
- 50 g noci
se volete la versione con gli amaretti sostituite il cacao con
- 120 g amaretti
- 6 cucchiai di cacao amaro