вот и листики падают с неба уже... это осень пришла :) Андрей Геннадьевич, спасибо вам за вкусные и полезные рецепты походной кухни. Очень удобно готовыми отмеренными порциями пользоваться. Отличная альтернатива сублиматам. Возьму на вооружение.
Случай был летом в деревне на Волге - готовлю для фидерной ловли леща прикорм, варю основу - пшенка с сахаром и немного нерафинированного масла, потом даю немного остыть и перекладываю в ведро, подсыпаю немного фирменной магазинной профессиональной приправы (подарили коллеги по работе), состав - молотые маффины и фисташковое печенье, смешиваю с кашей, даю остыть и настояться, пока крутился на кухне, картина маслом - из комнаты на запах прикорма идет ребенок 5 лет, подходит к ведру и начинает пробовать кашу и довольно чавкать. Я в шоке, ребенок малоешка, приходится уговаривать чтобы покушал, а тут такой аппетит. И ребенок такой - Папа, а ты что такую кашу мне не варишь, а только рыбам?
вот это аппетит!)) мне хватает 50гр крупы, а если простая выползка, то и 40, но мяса 15гр, тогда его концентрация (как и грибов) больше получается. А за рецептик пшенки с картохой-отдельный пасип, надо попробовать)
даже дома в любую кашу добавить приправу типа роллтона + масло (сливочное или подсолнечное), и уже можно даже без мяса обойтись, чтобы в зубах не ковыряться ))) сало отлично заходит, энергетично и горло-желудок типа смазывает ))) и после всего хотя бы 1 кусочек шоколадки или конфетку сладкую. вот тогда прием пищи удался ))) как раз так приблизительно пообедал и доволен жизнью. во время просмотра видео слюни сильно не бегут )))
есть блогер-байдарочник пенсионер-старичок (ну не совсем) с канала " ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА БАЙДАРКЕ", ходит вроде вокруг Кольского, так у него еды на почти 2 месяца по весу дофига и больше, просто на ногах не унести, причем он еще подкупается по дороге-воде в ближайших селениях. реально, если на еду по 1 кг в день, то надо либо ловить по дороге рыбу, либо охотиться. вон Марина Галкина тоже во время своих многонедельных походов либо рыбачила, либо её подкармливали местные.
Глядя на младшего Чайкина решил облегчить рюкзак за счёт продуктов , взял всё сухое кроме топлёного масла и три недели горнотаёжнаго бродяжничества рюкзак особо ненапрягал .
Посмотрел после обеда - все равно есть захотелось, пришлось есть десерт. Полезная информация, спасибо. Но вот что-то не то с арифметикой сегодня, у Геныча с 10:00 до 14:30 около 6 часов получилось, а у кого-то 16 кг это 3 пуда... Видимо еда разная..😎
Андрей, вы как шеф-повар ресторана "У Геныча" достаети волшебные бутылочки из заветного продуктового рюкзачка.Почти как тот солдат - кашу из топора,помните.Интересные идеи и главное все качественно(ибо все сам комплектуешь) и выбор по вкусовым предпочтениям имеется ( при составлении меню).Словом тема интересная.Спасибо за видос.Удачи.
Геныч, попробуйте в жральный мешок положить топлёное сливочное масло (оно же гхи).Плюс в том, что это животный жир, который очень нужен в походе, второй плюс - улучшение вкусовых качеств любой каши. На нём также хорошо что-нибудь жарить. Масло можно прекрасно и самому замутить, пока сухомясо сухосушится
Спасибо большое за очередной рецепт вкусного, питательного походного блюда! Андрей Геннадьевич, измерьте, пожалуйста, дома с помощью мерного стакана, какой точно объём составляет полторы Ваши «стандартные» кружки )), чтобы можно было перевести его каждому в свои «стандартные» кружки… :)
Андрей, совсем недавно на своем опыте пришлось столкнуться с работой горных спасателей. Поражена невероятной силой, терпением, мужеством, выносливостью, профессионализмом этих мужчин. Был ли у вас опыт взаимодействия со спасателями? Как вы относитесь к обязательной регистрации перед походом в соответствующей службе? Имею ввиду категорийные, горные, а не пвд. Благодарность неизменно!
Да нихера хорошего...Штрафы выписывают только и взыскивают стоимость "спасения" такую, что лучше б сдохнуть!..Дармоеды, зачем интересно они госхарчи проедают, если сумму потом все равно взыскивают со "спасенных"?🤔
@@ivangovnov7700 ,давайте я о своём: Украина, Закарпатье, Боржавский перевал, на подъёме оступилась, сломала голеностоп. Группа 4 человека, сами бы не справились, я + тяжелые рюкзаки. Были зарегистрированы у спасателей, тут же и сообщили им. Пришлось чуть спускаться в тень. Ребята добежали за, примерно, 3-4 часа, учитывая, что им пришлось собираться из разных мест. Шина, носилки и сложный спуск еще пару часов до места, куда мог добраться квадроцикл. Еще час до больницы в посёлке. Поддержка колоссальная, сообщили родным, нашли место в отеле, на утро после зашли, ждали пока за мной приедут. По оплате: а ничего! Отдала при спуске пару плиток шоколада и карманку, благо она на 10 дней рассчитана была. Потом узнавала, это именно так и работает. Сумасшедшие люди по-хорошему, поверьте! И обязательно регистрируйтесь в службе спасения.
@@ivangovnov7700В РФ горы выше и категорийность можно намотать больше на сравнительно небольших маршрутах поэтому в горах регистрироватся у спасателей более чем желательно если маршрут категорийный .
первая мысль про аббревиатуру ПК-1 - пожарный кран 1. Скоро, наверное, будет - ОП-2 - обед походный, меню номер 2 (он же огнетушитель порошковый) :))) Впрос - карпюр к пшенке зачем? для нажористости?
Геныч. Ты можешь если надо посушить скажем томаты. Добавить к сухим - нужные специи, соль, перец, кореандр. Что там Тебе надо и сделать сухую версию подливы нужного Тебе состава. Потом разваришь и все. Я ее не делаю. Но знакомые делают что то подобное.
Геныч, давно и с удовольствием смотрю Вас. Спс. Вопрос снят. Ваш 7-ми дневный рацион весит 2200гр. Это 7 завтраков и 7 ужинов. Те, 2200/14= по 157гр/прием пищи. Что нормально, имхо. 3300 - трехразовое питание, +/-. На неделю. Или, 470гр/сут, без напитков, ништячков, и вкусняшек))). Поясните, пожалуйста, как у Вас получилось 1200гр на 4 дня. Те по 300гр/день. Или, 150гр/прием пищи. 7 ложек гречки - это уже, грамм 140. Мясо - ну пусть будет 30гр (2 ложки фарша). Уже - 170гр и это без учета всех прочих добавок. + к этому, а где чай/кофе, баранки/печенки/сухари? Сахар/конфеты? Ну всякое другое)). Ну ни как не получается 300гр/сут. Я бы душу тс, отдал бы, за такую раскладку). Про калорийность даже и не спрашиваю. Апд.: Рецепты хороши - не вопрос, но вот чего-то в консерватории... не совсем то)))).
Очень интересная тема, купила на Али вакуматор (1250 руб )и пять катушек пакетов (1000 руб). Буду думать как лучше использовать перед поездками. Мечта сушилка Вольтера, как у Вас, но всё никак не куплю, спасибо за видео.
Тоже топлёное брал но с каждым годом в этих банках процент топлёного масла уменьшался когда дошло до 5% перестал брать ,это можно заменить нутренным салом , топлёным салом или курдюком , кто торопятся просто прокручивают курдюк или сало на мясорубке мешают с солью и берут вместо масла .
Как по мне, так сытнее овсянки каши нет. Съев её утром, даже после тяжёлой тренировки, держит до обеда. А вот макаронами, например, мне наесться сложно.
Лиофилизатора =) Так правильно та сушилка для субликов называется. Стоит от 2000$ домашнего формата. Поместиться на стол, кушает 3квт энергии кажется. точно не вспомню. Геныч, спасибо вам за сына.
Для выхода на месяц раз в году на природу вполне хватает простой духовки на газу или электропечи ставишь на минимум четыре листа фарша уходиш на работу получается меньше 1 Квата в час .
А почему вы говорите, что овсянка не сытная? У меня папка проводил эксперименты с едой на работу. Пробовал супы со вторым и т.п. и только с тарелки геркулесовой каши ему сытости хватало, по его словам с завтрака на смену. Надеюсь я не путаю понятия.
Вот я ещё студентом в СССР-1978 год, в училище по утрам в,, обжорку,, (столовка) ходил манную кашу на молоке ел, так заметил полное пузо исчезает через 20 минут и опять голоден, так это в молодости было, а потом понял : манная каша не усваивается! Только гречка, овсянка, геркулесная, пшенка +мясо+лук, соль, морковь. А теперь можно в домашних условиях пимекан стряпать(измельченная высушенная говядина +жир+ягоды+орехи+специи-измельченые в порошок) всегда имел на неделю запас, как охотник в тайгу если заблудился, снег, пурга, мало ли что, а пимекан +чай всегда выручает - тогда навигаторов не было!
@@АлексейЗахаров-ч7шМанную кашу беру на плохую погоду в любой дождь сварил и сыт , скорей всего у разных людей те или иные продукты по разнаму усваиваиваются .
В длительном походе с тяжелым рюкзаком хорошо выручает резиновая лодка. До сих пор перед глазами пример Марины Галкиной и ее трехмесячный поход одной через Чукотку в 2018.
Рекомендую посмотреть в сторону кускуса, можно и не варит а запарить, с сухими продуктами, и почему фарш п не скажем мясо кубиками, фарш наверное совсем в порошок высыхает?
Смальцу туда со шкварочками. Сало - лучший сухпай. А вообще, помнится, 800 г сухого продукта - дневная норма для турика. 10 дней - 8кг. 20 - соответственно - 16. Три пуда стартового веса рюкзака - нормально для мужской особи. Большую Хамар-Дабанскую кругосветку - слабо?
С сухпаями - советские тушеночные раскладки умирают все и навсегда!!!!! А с сухой едой - у меня 200 граммов день сухого. У меня тоже все расфасовано по очень мал пакетикам. Сухое и в пакетиках.
@@ДмитрийАджийский не говорите о том в чем вообще не понимаете.( Рост 185. ). Грубо у вас продуктовая раскладка из всякой сырой бредятины. И весит она вместе с тушенкой скажем 1 кг или 1,2 кг. Теперь если ваши продукты высушить. Они будут весит примерно 20 грамм. Тоесть в 5-6 раз меньше. Думаю если вы высушите 525 граммовую банку тушенки. То ее содержимое потеряет в весе и станет легче раз в 10. Это конечно примерно. (На практике это не проверял по тушенке. По отдельным продуктам которые сушу знаю во сколько раз усушка. Морковка примерно 6.4 раза, картошка от 63 до 9 с чем то. Капуста и лук 9 с чем то и больше... И т.д.. В зависмости от того более влажные овощи или по суши результаты разных партий могут отличаться)
@@Вадиммедведев-ь9з Вы уже как мантру повторяете про тушоночные раскладки. Какая калорийность вашей раскладки в 200г? Какой БЖУ?) В 200г не уместить дневной рацион даже чистым рафинадом сахара, чистым жиром и сывороткой протеина.
@@ДмитрийАджийский Вы не о том думаете и пишите. О чем идет речь. Что при сушке продуктов вес продуктов уменьшается раз наверное в семь. Соответственно вес раскладки примерно раз в пять ( крупы, подсол масло не высушится). Но раз в пять будет выигрыш в весе. А еще выиграш в обьеме. А меньше обьем это меньший обьем и вес рюкзака. Еще экономия. Если вы меньше несете по весу рюкзак вы легко пройдете гораздо большее расстояние. Затратив при это меньше калорий ежели тащили бы скажем рюкзак на 20 кг. Насчет калорийности. Есть какой то набор продуктов. Вы их высушили. Калорийность при этом по сути остается та же. Что тут непонятного. А есть куча людей - которые не хотят думать головой. Которые говорят - ну нас так учили ( тушенку брать). Я им вас не правильно учили, Говорили глупость. Они ну нас учил опытный. Он тушенку брал. Так в книжке написано. Я им - книжку писал дебил. Который списал рекомендации медиков дебилов которы е и в походы никогда не ходили. После этого часть понимает просит рассказать что и как. Рассказываю. Но бывают упоротые. Но их проблемы. Не хотят не надо. Мне нет до этого дела. Но те кто из них чуть ли не с кулаками кидаются - могут отхватить. и такие бывают. Впрочем могу констатировать что за последние 10 лет, тушеночников стало намного меньше. Они вымирают. И я лично этому рад. Их время прошло. Времена меняются.
Здравы будьте. Добавте жиров. Животных. Сами придумайте-каких конкретно)))))))) Вы сильно удивитесь в плане насыщения-голода не будет. Надо чутка с каждым приемом пищи
Да интересно смотреть ролики но к сажалению кулинар из него ни какой от слово совсем!!! Ест буквально комбикорм с приправоми и говорит что это типо вкустно
Ваши Видосики под чавканья с рассуждениями и объяснениями ПРОСТО СУПЕР !👍👍👍😀
Классно! Грамотно, вкусно!! Благодарю за полезные советы
Получается, основная задача - насушить мяса, моркови и лука, а потом с любыми крупами и специями/соусами комбинировать
вот и листики падают с неба уже...
это осень пришла :)
Андрей Геннадьевич, спасибо вам за вкусные и полезные рецепты походной кухни. Очень удобно готовыми отмеренными порциями пользоваться.
Отличная альтернатива сублиматам. Возьму на вооружение.
душевно...+++++
Спасибо за рецепты.
Очень удобно, когда состав рецепта прописан на экране.
👍👍👍👍👍👍 не прерывайте очень вкусно Ведёте разговор , в отличие от многих блогеиров которые " варят и вдруг съел " а потом - было вкусно ! Вы лучший !
А. Г. Тема вооообще актуальная. Продолжайте. Экспериментируйте.
Геныч!!!!!!!! Как жде аппетитно!!!!!!! Спасибо за видео!!!!!!!!
Случай был летом в деревне на Волге - готовлю для фидерной ловли леща прикорм, варю основу - пшенка с сахаром и немного нерафинированного масла, потом даю немного остыть и перекладываю в ведро, подсыпаю немного фирменной магазинной профессиональной приправы (подарили коллеги по работе), состав - молотые маффины и фисташковое печенье, смешиваю с кашей, даю остыть и настояться, пока крутился на кухне, картина маслом - из комнаты на запах прикорма идет ребенок 5 лет, подходит к ведру и начинает пробовать кашу и довольно чавкать. Я в шоке, ребенок малоешка, приходится уговаривать чтобы покушал, а тут такой аппетит. И ребенок такой - Папа, а ты что такую кашу мне не варишь, а только рыбам?
:))
Красота) Вот походная гречка самое то) Я вчера тоже выложил видео Гречка по купечески, кто любит гречку Welcom посмотреть наш рецепт) Спасибо Вам.
Большое вам мерси Александр, наконец то вы начали раакрывать дозировку ваших блюд, очень рад!) Спасибо вам за ваш труд!)
Геныч набирает массу , потерянную в походе на Мурман😂. Вкуснотища!
Ваши слова цитирую "уходить буду другой дорогой",- чувствуется детективная нотка... смотрю ролик дальше )
вот это аппетит!)) мне хватает 50гр крупы, а если простая выползка, то и 40, но мяса 15гр, тогда его концентрация (как и грибов) больше получается. А за рецептик пшенки с картохой-отдельный пасип, надо попробовать)
Отличное видео. Интересно посмотреть на сухпайки собственного производства
Геныч, обожаю! 😀 сухомешочки + в рюкзачке заныканы куча баночек специи, маслице 👍👍👍😀
даже дома в любую кашу добавить приправу типа роллтона + масло (сливочное или подсолнечное), и уже можно даже без мяса обойтись, чтобы в зубах не ковыряться ))) сало отлично заходит, энергетично и горло-желудок типа смазывает ))) и после всего хотя бы 1 кусочек шоколадки или конфетку сладкую. вот тогда прием пищи удался ))) как раз так приблизительно пообедал и доволен жизнью. во время просмотра видео слюни сильно не бегут )))
От еды без мяса ноги протянешь, уже через час снова есть охота. А от приправ с глютаматом потом воду хлещешь.
есть блогер-байдарочник пенсионер-старичок (ну не совсем) с канала "
ПРИКЛЮЧЕНИЯ НА БАЙДАРКЕ", ходит вроде вокруг Кольского, так у него еды на почти 2 месяца по весу дофига и больше, просто на ногах не унести, причем он еще подкупается по дороге-воде в ближайших селениях. реально, если на еду по 1 кг в день, то надо либо ловить по дороге рыбу, либо охотиться. вон Марина Галкина тоже во время своих многонедельных походов либо рыбачила, либо её подкармливали местные.
Глядя на младшего Чайкина решил облегчить рюкзак за счёт продуктов , взял всё сухое кроме топлёного масла и три недели горнотаёжнаго бродяжничества рюкзак особо ненапрягал .
Как всегда, отличное видео! Спасибо! Есть чему научиться и взять на вооружение!
Посмотрел после обеда - все равно есть захотелось, пришлось есть десерт. Полезная информация, спасибо. Но вот что-то не то с арифметикой сегодня, у Геныча с 10:00 до 14:30 около 6 часов получилось, а у кого-то 16 кг это 3 пуда... Видимо еда разная..😎
Ну Вы и жрать батенька😂 Спасибо за информацию, для велопоходов самое то!! Будем пробовать, а то все по старинке тушенку возим))
На природе всё вкусно!
Андрей, вы как шеф-повар ресторана "У Геныча" достаети волшебные бутылочки из заветного продуктового рюкзачка.Почти как тот солдат - кашу из топора,помните.Интересные идеи и главное все качественно(ибо все сам комплектуешь) и выбор по вкусовым предпочтениям имеется ( при составлении меню).Словом тема интересная.Спасибо за видос.Удачи.
Вкусна каша из котелка👍🎄🎄🎄🍮
Отличная тема, полезная! 👍🤤😀
Геныч, попробуйте в жральный мешок положить топлёное сливочное масло (оно же гхи).Плюс в том, что это животный жир, который очень нужен в походе, второй плюс - улучшение вкусовых качеств любой каши. На нём также хорошо что-нибудь жарить.
Масло можно прекрасно и самому замутить, пока сухомясо сухосушится
Делал так уже несколько раз, хорошая тема...
Греча хорошо заходит))Даже дождь не помеха!!!
Зачем столько воды
Пробовал гречу отварить,потом сушил,остальное как у вас,заливал кипятком,заматывал флиской.
Тоже нормалек.
Ё! А просто гречу с бастурмой накрошенной в термос сунуть по - вечеру , слабо что ли?
Проще купить гречневую сечку вскипятил накрыл через минут 15 кушаешь .
Очередное вкусное видео!!!
Спасибо большое за очередной рецепт вкусного, питательного походного блюда!
Андрей Геннадьевич, измерьте, пожалуйста, дома с помощью мерного стакана, какой точно объём составляет полторы Ваши «стандартные» кружки )), чтобы можно было перевести его каждому в свои «стандартные» кружки… :)
Геныч молодец интересное видео спасибо
Андрей, совсем недавно на своем опыте пришлось столкнуться с работой горных спасателей. Поражена невероятной силой, терпением, мужеством, выносливостью, профессионализмом этих мужчин. Был ли у вас опыт взаимодействия со спасателями? Как вы относитесь к обязательной регистрации перед походом в соответствующей службе? Имею ввиду категорийные, горные, а не пвд.
Благодарность неизменно!
Со спасателями не приходилось взаимодействовать. Но все дальние походы, обязательно регистрирую в ПСО МЧС
Да нихера хорошего...Штрафы выписывают только и взыскивают стоимость "спасения" такую, что лучше б сдохнуть!..Дармоеды, зачем интересно они госхарчи проедают, если сумму потом все равно взыскивают со "спасенных"?🤔
@@ivangovnov7700 ,давайте я о своём: Украина, Закарпатье, Боржавский перевал, на подъёме оступилась, сломала голеностоп. Группа 4 человека, сами бы не справились, я + тяжелые рюкзаки. Были зарегистрированы у спасателей, тут же и сообщили им. Пришлось чуть спускаться в тень. Ребята добежали за, примерно, 3-4 часа, учитывая, что им пришлось собираться из разных мест. Шина, носилки и сложный спуск еще пару часов до места, куда мог добраться квадроцикл. Еще час до больницы в посёлке. Поддержка колоссальная, сообщили родным, нашли место в отеле, на утро после зашли, ждали пока за мной приедут. По оплате: а ничего! Отдала при спуске пару плиток шоколада и карманку, благо она на 10 дней рассчитана была. Потом узнавала, это именно так и работает. Сумасшедшие люди по-хорошему, поверьте! И обязательно регистрируйтесь в службе спасения.
@@olhahryshyna6023 ааа...ну это Украина, а не Рф...
@@ivangovnov7700В РФ горы выше и категорийность можно намотать больше на сравнительно небольших маршрутах поэтому в горах регистрироватся у спасателей более чем желательно если маршрут категорийный .
Урааа, готовка как я и просил )))) спасибо Геныч!
+100500 респекта!
масло топленое добавить, вкуснее будет
Ещё можно сало солёное на мясорубку + специи . Мы это сало называем помазуха. Хоть в кашу его клади, хоть на сухари мажь - вкуснотища.
А Ещё можно в поход взять мангал,шампура, а лучше 10л казан и сделать плов из баранины на кости!)))
@@renatgaripov6085 лучшее, враг хорошего :)
@@renatgaripov6085Кстати таджики подобное делали с курдюком , тоже прокрученный с солью и специями , добавляется почти в любое блюдо .
первая мысль про аббревиатуру ПК-1 - пожарный кран 1. Скоро, наверное, будет - ОП-2 - обед походный, меню номер 2 (он же огнетушитель порошковый) :)))
Впрос - карпюр к пшенке зачем? для нажористости?
Ну вообще для вкуса. Так реально, значительно вкуснее
Геныч. Ты можешь если надо посушить скажем томаты. Добавить к сухим - нужные специи, соль, перец, кореандр. Что там Тебе надо и сделать сухую версию подливы нужного Тебе состава. Потом разваришь и все. Я ее не делаю. Но знакомые делают что то подобное.
Продаются прессованные супы , прямоугольники по 200 г. Если добавить мясо и жир получается 3 литра супа . Хватает на сутки .
Интересно.
Ваккуматор стоит как ваша кружка а пользы в разы, (для длительных походов). На сачëт алюминия и титана полностью согласен маркетинг.
можно хлопья гречневые и тд из Ленты использовать, тогда вообще БП будет, залил кипятком и подождал 5 минут
Геныч, давно и с удовольствием смотрю Вас. Спс.
Вопрос снят.
Ваш 7-ми дневный рацион весит 2200гр. Это 7 завтраков и 7 ужинов. Те, 2200/14= по 157гр/прием пищи. Что нормально, имхо. 3300 - трехразовое питание, +/-. На неделю. Или, 470гр/сут, без напитков, ништячков, и вкусняшек))).
Поясните, пожалуйста, как у Вас получилось 1200гр на 4 дня. Те по 300гр/день. Или, 150гр/прием пищи.
7 ложек гречки - это уже, грамм 140. Мясо - ну пусть будет 30гр (2 ложки фарша). Уже - 170гр и это без учета всех прочих добавок. + к этому, а где чай/кофе, баранки/печенки/сухари? Сахар/конфеты? Ну всякое другое)).
Ну ни как не получается 300гр/сут. Я бы душу тс, отдал бы, за такую раскладку).
Про калорийность даже и не спрашиваю.
Апд.: Рецепты хороши - не вопрос, но вот чего-то в консерватории... не совсем то)))).
Очень интересная тема, купила на Али вакуматор (1250 руб )и пять катушек пакетов (1000 руб). Буду думать как лучше использовать перед поездками. Мечта сушилка Вольтера, как у Вас, но всё никак не куплю, спасибо за видео.
Сушилка белорусская БЕЛОМО как вольтера и изидри
Полнится Россия изобретателями велосипедов. Лет 10 назад на риске была тема с методикой приготовления сухих продуктов и рецептами.
Интересно как засушить мясо и грибы, морковку? где брать сухой карпюр? зиплоковские пакеты?
Карпюр я покупаю в Пятерочке, называется "Картошечка". Зиплоковые пакеты в любом хозмаге продаются и в супермаркетах тоже
@@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина как засушить мясо и грибы?
только все-таки не понятно, чем порционная еда лучше насыпной? захотел сварил больше, захотел- уполовинил...
Легче расчитать вес и время использования , чтоб последнии дни не идти в проголодь когда народу много .
а если для каш брать топлёное масло. будет вкуснее. и это масло тоже хранится нормально, на поход хватит
Тоже топлёное брал но с каждым годом в этих банках процент топлёного масла уменьшался когда дошло до 5% перестал брать ,это можно заменить нутренным салом , топлёным салом или курдюком , кто торопятся просто прокручивают курдюк или сало на мясорубке мешают с солью и берут вместо масла .
Как по мне, так сытнее овсянки каши нет. Съев её утром, даже после тяжёлой тренировки, держит до обеда. А вот макаронами, например, мне наесться сложно.
Есть овсянка Геркулес, который вариться 15-20 мин-это что надо,а те,что 5 мин или не требуетсЯ варки-это чушь от которой вырастут только бока
Щ@@АлександрАлександров-л7д
Никто не говорит про воду!!! С собой таскаете, там очищаете ? Чем?
, 👍👌✌️
Такому суровому походнику можно и не варить все это. Засыпал в рот и залил кипятком))
Лиофилизатора =) Так правильно та сушилка для субликов называется.
Стоит от 2000$ домашнего формата. Поместиться на стол, кушает 3квт энергии кажется. точно не вспомню.
Геныч, спасибо вам за сына.
Для выхода на месяц раз в году на природу вполне хватает простой духовки на газу или электропечи ставишь на минимум четыре листа фарша уходиш на работу получается меньше 1 Квата в час .
а бобовые не пробовали брать? горох, чечевица разная, фасоль разная
Долго ее варить
Чечевица еще будет...
Чечевица в пакетиках нормально , только пакетики маленькие продают 50г..
А почему вы говорите, что овсянка не сытная? У меня папка проводил эксперименты с едой на работу. Пробовал супы со вторым и т.п. и только с тарелки геркулесовой каши ему сытости хватало, по его словам с завтрака на смену. Надеюсь я не путаю понятия.
Все люди разные, и работы тоже разные по затрате энергии
Вот я ещё студентом в СССР-1978 год, в училище по утрам в,, обжорку,, (столовка) ходил манную кашу на молоке ел, так заметил полное пузо исчезает через 20 минут и опять голоден, так это в молодости было, а потом понял : манная каша не усваивается! Только гречка, овсянка, геркулесная, пшенка +мясо+лук, соль, морковь. А теперь можно в домашних условиях пимекан стряпать(измельченная высушенная говядина +жир+ягоды+орехи+специи-измельченые в порошок) всегда имел на неделю запас, как охотник в тайгу если заблудился, снег, пурга, мало ли что, а пимекан +чай всегда выручает - тогда навигаторов не было!
@@АлексейЗахаров-ч7шМанную кашу беру на плохую погоду в любой дождь сварил и сыт , скорей всего у разных людей те или иные продукты по разнаму усваиваиваются .
В длительном походе с тяжелым рюкзаком хорошо выручает резиновая лодка. До сих пор перед глазами пример Марины Галкиной и ее трехмесячный поход одной через Чукотку в 2018.
С днём учителя!!!
Спасибо!!!
Рекомендую посмотреть в сторону кускуса, можно и не варит а запарить, с сухими продуктами, и почему фарш п не скажем мясо кубиками, фарш наверное совсем в порошок высыхает?
Да, он у меня есть в списке, просто из-за болезни не хожу пока в походы и не могу доснять видео по остальному сухпайку
А фарш потому, что он быстрее размокает и становится мягким. Кусочками делаю курицу для похлебок. Они варятся дольше и успевают размякнуть
@@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина Выздоравливай, надеюсь ничего серьезного.
Грибы как мелко крошите?
произвольно
Геныч, как вам топор фискарс ? И стоит ли его вообще с собой брать?
Фискарс хорошая фирма
@@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина лопаты отличные, топоры так себе, пилы своих денег не стоят.
По моему соевый соус перебивает гречу, как впрочем всё что угодно. Не совсем для похода нужная вещь, когда на природе хочется максимально наиурального
Просто мне нравится...
ДОБРОГО ДНЯ У ХАТУ. ОЧЕНЬ АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА ПИТАНИЕ В ПОХОДЕ. ОЧЕНЬ НАДО РАЗНООБРАЗИЕ, ПРИ НИЗКОМ ВЕСЕ. ПРОДОЛЖАЙТЕ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСТНО.
Я веган 3 года,но Геныча смотрю.Может были в походе вегетарианцы?
Бывали, но всегда были проблемы с их прокормом
@@ГЕНЫЧканалАндреяЧайкина Нужен отдельный вариант,я в походах стараюсь взять кашло,или другое блюдо,до того как в него бахнут мясное.
Проблем нет когда каша сварится они первые накладывают в свою посуду потом ложат мясо и жир в котёл .
Смальцу туда со шкварочками. Сало - лучший сухпай. А вообще, помнится, 800 г сухого продукта - дневная норма для турика. 10 дней - 8кг. 20 - соответственно - 16. Три пуда стартового веса рюкзака - нормально для мужской особи. Большую Хамар-Дабанскую кругосветку - слабо?
это лишь ваше понимание.
три пуда - это 50 кило.
А не переломишься под тремя то пудами?!😱😂
Ребятам в 110кг. хватало 400г.на день за глаза .
Как вам не страшно одному спать в лесу?
С сухпаями - советские тушеночные раскладки умирают все и навсегда!!!!!
А с сухой едой - у меня 200 граммов день сухого.
У меня тоже все расфасовано по очень мал пакетикам. Сухое и в пакетиках.
Может у него рост 130 см, вес 35 кг - тогда да, 200г покатит.
@@ДмитрийАджийский не говорите о том в чем вообще не понимаете.( Рост 185. ).
Грубо у вас продуктовая раскладка из всякой сырой бредятины. И весит она вместе с тушенкой скажем 1 кг или 1,2 кг. Теперь если ваши продукты высушить. Они будут весит примерно 20 грамм. Тоесть в 5-6 раз меньше. Думаю если вы высушите 525 граммовую банку тушенки. То ее содержимое потеряет в весе и станет легче раз в 10. Это конечно примерно. (На практике это не проверял по тушенке. По отдельным продуктам которые сушу знаю во сколько раз усушка. Морковка примерно 6.4 раза, картошка от 63 до 9 с чем то. Капуста и лук 9 с чем то и больше... И т.д.. В зависмости от того более влажные овощи или по суши результаты разных партий могут отличаться)
@@Вадиммедведев-ь9з
Вы уже как мантру повторяете про тушоночные раскладки.
Какая калорийность вашей раскладки в 200г? Какой БЖУ?) В 200г не уместить дневной рацион даже чистым рафинадом сахара, чистым жиром и сывороткой протеина.
@@Вадиммедведев-ь9з как картоху сушите и как готовите потом? Расскажите пожалуйста...
@@ДмитрийАджийский Вы не о том думаете и пишите. О чем идет речь. Что при сушке продуктов вес продуктов уменьшается раз наверное в семь. Соответственно вес раскладки примерно раз в пять ( крупы, подсол масло не высушится). Но раз в пять будет выигрыш в весе. А еще выиграш в обьеме. А меньше обьем это меньший обьем и вес рюкзака. Еще экономия. Если вы меньше несете по весу рюкзак вы легко пройдете гораздо большее расстояние. Затратив при это меньше калорий ежели тащили бы скажем рюкзак на 20 кг. Насчет калорийности. Есть какой то набор продуктов. Вы их высушили. Калорийность при этом по сути остается та же. Что тут непонятного.
А есть куча людей - которые не хотят думать головой. Которые говорят - ну нас так учили ( тушенку брать). Я им вас не правильно учили, Говорили глупость. Они ну нас учил опытный. Он тушенку брал. Так в книжке написано. Я им - книжку писал дебил. Который списал рекомендации медиков дебилов которы е и в походы никогда не ходили.
После этого часть понимает просит рассказать что и как. Рассказываю. Но бывают упоротые. Но их проблемы. Не хотят не надо. Мне нет до этого дела. Но те кто из них чуть ли не с кулаками кидаются - могут отхватить. и такие бывают. Впрочем могу констатировать что за последние 10 лет, тушеночников стало намного меньше. Они вымирают. И я лично этому рад. Их время прошло. Времена меняются.
Здравы будьте. Добавте жиров. Животных. Сами придумайте-каких конкретно)))))))) Вы сильно удивитесь в плане насыщения-голода не будет. Надо чутка с каждым приемом пищи
Топленого масла на завтрак, к каше добавить милое дело
@@Колорад-д9й солидарен! Удобно , вкусно , доступно! Ну , и не все смальц свиной есть готовы.
Алюминиевая посуда вредная...
Да интересно смотреть ролики но к сажалению кулинар из него ни какой от слово совсем!!! Ест буквально комбикорм с приправоми и говорит что это типо вкустно
На природе всё уходит влёт даже то что дома небудешь есть , главное колорийность и усваяемость .
при всем уважение ! вы уничтожите свой канал !!!!! по делу началось только с десятой минуты !