《廣東話影片》咸魚青菜系列--蝦米腐乳蒸茄子，阿嬤年代的的製作方法，材料簡單卻美味非常，也是送飯神器吃。

[@yinlingchan8839]

昨晚做了這度菜，好有當年回憶，媽媽生前好喜歡蒸茄子，老公平時對茄子都是一般喜愛，但昨晚他讚好好味，說好好送飯😋😋🙏🙏

[@starleo4126]

我這個真的是古早味鄉下菜了，因為賣相不佳，其貌不揚，現在很少人會做了。
但是絕對是送飯神器，而且製作還很簡單呢。。
多謝回報成果，我感到開心和榮幸，加油！

[@yinlingchan8839]

@@starleo4126 我會加油煮好食餸菜給家人，你也加油，努力，謝謝💪💪💪

[@starleo4126]

@@yinlingchan8839 多謝，我們一齊加油吧！

[@amylam1113]

我覺得有少少咬口都正😋😋😍

[@starleo4126]

都係架。。

[@camlinhmach7818]

真係好多謝你、 我又學到一味餸 👍👍🥰🇦🇺

[@starleo4126]

唔使客氣，希望大家喜歡吃。

[@shirleyhui1968]

@@starleo4126 月bv”《„

[@starleo4126]

@@shirleyhui1968 呃？請問想說什么呢？

[@williamfeng4028]

好食 小時候的味道

[@starleo4126]

係，不過可能賣相差，一直都無餐廳肯上餐牌。

[@marilyn3158]

Look special. Must try this vintage receipe. Thanks Leo for yr idea👌👍💗

[@starleo4126]

好好味的，是香港人和廣東南番順一帶的古早味家常菜來的，只是近年不多人懂得煮這個菜了。。

[@marilyn3158]

@@starleo4126 是 的! 不能 错 过😋

[@999067800]

試過用腐乳攪砂糖雞粉酒麻油椒絲, 撈白焯通菜凍食一流！！！

[@starleo4126]

呢個咪就係麵檔做法既改良囉，好正架！好野！
我呢個菜，攤凍佢都好好食架。。

[@catherinewan4879]

.
i

[@laichunwong7430]

可以用泰興腐乳

[@starleo4126]

如果真係要選，我會用寥孖記。。

[@maychau905]

我未食過呢個餸呀一定好嘢未㗎及好好味

[@starleo4126]

試下，簡單又易做，一定好惹味，送飯神器來，無乜技朮含量，跟住程序做就唔會差得去邊，唯一要注意蒸耐少卩，茄子要蒸稔晒先好食，影片其實有少少失敗，總結時我都講左。

[@maychau905]

@@starleo4126 有時我會同自己講其實我已經好幸福， 係屋企 萬千寵愛在一身， 我更加多謝我大哥 如果當日 他不足住我的手相信我已經唔喺呢個世界， 問世間情是何物

[@starleo4126]

@@maychau905 不要傷心，也不要灰心！
有研究顯示，每對夫婦在一半離開人世之後，另一半平均兩年後也會因為各種原因而離世。。
我個人認為這是有『心理因素』而導至各種病變，所以，只要捱過了最傷心的兩年，再努力融入新時代，自然就能獲得另一種幸福了。。
我以上說話，我有考慮過會刺激妳，但我更想讓妳明白『醫理學原理』，讓妳以後可以活得安心一點。。
總之搵多點細藝做下，妳的新生活必然會有另一種精彩，別總是緬懷過去，這只會讓妳活得更痛苦。。

[@maychau905]

@@starleo4126 我童年時講嘢好大膽嘅， 例如 爸爸想飲水叫媽咪 斟畀佢， 我叫爸爸自己斟啦媽咪都好攰㗎， 我叫媽咪唔好 斟啫， 爸爸就話你好嘢喎有個女幫你

[@starleo4126]

是童年無忌、句句真言啊。。
哈哈哈哈。。

[@mandytam756]

可唔可以改其他瓜類😄

[@starleo4126]

唔得。