КАК ОТКРЫТЬ ДОСТАВКУ ЕДЫ/ПИЦЦА И РОЛЛЫ/МИНУС МИЛЛИОН
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Всем привет с вами канал "БИЗНЕС В МИНУС"
Если у вас есть интересная история и вы хотите стать героем нашего интервью пишите:
Александр Наумов / naumaumnaum
Александр Белов / _xanderblack_
1.14 Чем занимался до бизнеса?
1.30 Почему сфера общепита?
3.00 Откуда деньги на бизнес?
3.51 Запуск бизнеса. Первые действия.
4.45 Поиск помещения для кухни.
5.23 Какое оборудование нужно для доставки еды?
6.01 Сколько стоит оборудование?
6.54 Какие функции выполнял в бизнесе?
9.35 Про воровство на кухне.
10.20 Про учет продуктов.
11.10 Про штрафы персоналу.
12.55 Ошибки на этапе открытия.
15.35 О первой продаже.
16.13 Сколько стоит содержать доставку.
17.55 О деливери и яндекс еде.
22.10 О рекламе в соц сетях.
23.57 О бизнес тренигах.
26.40 Про долги.
27.55 Сколько сейчас долгов?
30.10 О максимальной выручке.
33.00 О фарте в бизнесе.
34.00 Последний день работы.
36.05 Про тараканов на кухне.
Пацан красавчик, все рассказал как есть. Хороший контент
MegaMagic одобряет!
Работаю сушистом, помогал в открытии. Верю этому мужику.
Бля... наконец-то контент не про успешный успех. Спасибо за откровенность парни!
спасибо большое))нам тоже надоело слышать про успешный успех)
Этот канал как глоток свежего воздуха ,молодцы
спасибо большое))
Отличный выпуск, для меня актуальнейшая тема.
Как раз хочу запустить доставку Еды.
В общепите 15+ лет, как наемный работник .
Удачи вам Виталий)
запустили ?
@@ruslanvalerev707 война в стране, решили подождать !)
Реально годный контент. Многие об этом хрен расскажут
в этом и соль))
Отличное видео, добавлю только пару моментов. Все до копейки посчитать никак не получится, так как ты сам не знаешь, с чем сталкиваешься первый раз и даже опытные не смогут. Нужно закладывать бюджет в 2-3 раза больше от того что ты уже подсчитал. Второй момент про удачу. Большой процент удачи складывается из набора действий самого человека, тоесть есть какое то чутье при выборе определённых действий,за исключением тех факторов, что от нас не зависят.
Очень интересно, но видно что он работал тяп ляп, желаю ему успехов, он реально раскрыл много чего я не знал спасибо 👍
Спасибо за комментарий)
Тяп-ляп, потому что было ограниченно ресурсы. Приходилось быть и поваром и грузчиков и админом и курьером. Человеку успехов в дальнейшей работе!
Мне зашло,интересно очень.Не скажу ,что что то вышло за рамки , вполне живой диалог,искренний.Вам явно стоит продолжать!
спасибо большое!
Спасибо, знай ты крутой чувак 🤘 желаю тебе удачи!
Красавец реально..Не жалею..И всё-таки попробывал..Правильная философия.Где-то возле этого и прячется реальный успех..
главное не подходить к делу расчитывая на фарт)
Классный выпуск , молодец что рассказ всё, очень полезная информация 👍
Оказывается Илон Маск очень хорошо говорит по-русски! Спасибо парни, интересный ролик, достаточно откровенный и по моему личному опыту согласен на 100%
спасибо большое))
Спасибо за крутой контент , мне нравится смотреть и слушать ваши видео так как это практическая сторона предпринимательства . Априори у вас много не будет подписчиков и просмотров так как людям на Ютубе и вообще в жизни нравятся лайтовые короткие истории про успешный успех. Мало кто думает что заниматься своим делом гораздо сложнее и ответственные чем батрачить по найму.
наша задача, что бы наш контент шел в массы, нужно снимать всем розовые очки
Молодцы , искал что-то подобное, где люди рассказывают про ошибки. А то столько успешных людей....🤢🤮
дааа)
Без поварского опыта это была афера века)))повезло бы с поваром было бы проще)
@@IvenKawabanga вот именно «повезло бы»)
@@investfuture3399 а был бы опыт в работе с людьми,нашел бы такого а не делал на абум
@@IvenKawabanga с видео знакомство с пиццерией Кавабанга , понимаю что ты тоже встретил на своём пути препятствия. Красава делаешь то что хочешь. Возможно у этого парня не хватило чего-то… сил, времени, желания, знаний, знакомств , умения находить правильных людей. Ну за попытку ему всё таки плюсик.) А тебе большого развития , это у тебя получаеться, как показывает практика)👏👏👏
Все крупные предприниматели придерживаются стратегии развития своего бизнеса, как IT бизнес. И не важно какая это сфера
Завтра начинаю этот бизнес! На одном дыхании посмотрел ну и поржал конечно все четко сказал и разжевал
Удачи вам! Терпения и дисциплины!
И как продвигается ваш бизнес?
@@АмБ-ч1э Добрый день! Идет пока подготовка купил оборудование и сейчас занимаюсь вытяжкой
@@ЗафарАбдурахманов-д1х Добрый день что скажете насчет продвижение?
@@TV-fu8qj видимо ничего хотя мжт уже на бали
Хочешь бизнес? Начни без денег. С нуля. Начни один. Или с женой. Это мой опыть. У меня бизнес. За месяц 1 лям ❤️❤️❤️
.
Каким бизнесом занимаетесь?)
@@biznesvminus жинькин пizдабол
Наркотики?
@@biznesvminus бургерный
Всё будет хорошо, просто это не твой бизнес! Тебя ждёт более интересное занятие, опыт пригодиться! Удачи тебе!
Любой бизнес сложный,так же как и работа когда ты без опыта
Самый правильный коммент!
Очень Искренее ! Приятно слушать .. только вот звук бы немного покачественеее и фон картинку посветлее может где есть пиздатые кафешки или еще че
да, с первым выпуском учли все ошибки, будем делать качественнее!
Как же эта тема про роллы/пиццу до боли знакома...
Ландыш пришёл))) Александр отлично выдавал. Годный контент, смотрится бодро. Ребят молодцы!!!
Спасибо))
Никогда нельзя штрафовать. В первую очередь потому что это незаконно. Нужно брать конкретного, с опытом, управленца подразделением(шеф повар, менеджер, без разницы), который будет следить за своим подразделением, пресекать косяки, и увольнять, при необходимости. Штрафами хороших работников никогда не приманишь. Поэтому нельзя экономить. Рядовые сотрудники, без грамотных управленцев, заряженных на рост, бизнес никому строить не будут
Вот же поц красава , без опыта , без финансов , надеюсь у тебя сейчас все в поряде !)
у него и правда всё в порядке)
@@biznesvminusчем сейчас в итоге занимается ?)
Хорошее видео. Прикольный пацан) к успеху шел)
всякое случается, главное не сдаваться)
Ты всё равно крутой, надо было пройти это, давай только без мата
он исправится)
А что тут смотреть то? Парень захотел - открыл. Не думая ни о чем. Логично, что у него ничего не получилось. Всё. Конец.
Любой этап можно и нужно возводить в прибыль.
1. Пока ты работаешь, ты можешь в свободное время, или в рабочее (если работа позволяет) всё рассчитать, всё продумать, всё подготовить...Сделать сайт, сделать приложение, придумать название, изучить, либо попросить знакомых, разбирающихся в создании логотипов. шапок, вывесок и т.д., и сделать логотип. Изучить рынок в первую очередь (хотя, даже если в твоём городе уже всё в этой области укомплектовано, но всё это сделано посредственно - можно смело открываться). Помимо рынка, нужно изучить развязку транспортную, чтобы найти максимально лучшее место для помещения. Поскольку это доставка, местонахождение, позволяющее добраться максимально быстро до любой точки своего города\района - очень важный фактор. Дальше - ищешь помещение на этой точке. Изучаешь всё, что тебе будет нужно для открытия (оборудование, расходники и т.д.)
2. Когда ты всё изучил, подготовил и создал - тебе нужно переходить на этап подготовки к открытию. В этот момент уже можно запускать сайт\приложение\рекламу. Мол, тогда-то открытие. Пока ты арендуешь помещение и подготавливаешь его, пока ты закупаешь и завозишь оборудование, получаешь разрешения и т.д., ты можешь пиарить свой сайт. Инстаграмм, ВК, ТикТок...Можно постить вызывающие аппетит картинки, ролики, можно выкладывать процесс подготовки (ремонт, как ты завозишь оборудование и т.д.). Чем ты больше открыт, тем люди начинают считать тебя своим, и больше доверять. Находишь персонал. Готовишь меню (хотя это тоже лучше делать на первом этапе), согласовываешь меню с поваром, готовишься открываться.
3. Тестируешь свой продукт на друзьях и родственниках. Всё окей - открываешься. Стартуешь с акциями, ту же систему баллов\кэшбэка тоже лучше заранее продумать. Учет нужно вести в бухгалтерских\складских прогах, которые можно и бесплатно найти на личный ПК. На пару камер всегда можно раскошелиться (1 в зоне кухни\склада, вторая в зоне сборки) - и вот у тебя уже полный контроль.
Короче, к КАЖДОМУ этапу и КАЖДОМУ действию нужно подходить ответственно и с выгодой для своего дела. Тогда ты откроешь СВОЁ дело, от которого не только прибыль будешь получать, но и кайфовать. И относится это к ЛЮБОМУ делу и любой сфере. А особенно это важно, если ты не мажор, и создаешь всё исключительно за свои. И по-поводу кредитов. Ребят, мы в рашке живём. Лучше иметь подушку безопасности, и хотя бы основную часть накопить.
А по-поводу поработать поваром - это очень полезно. Но желательно не поваром, всё же повар - это узконаправленный специалист. Лучше администратором или управляющим. Вот их работа больше похожа на работу владельца. Потому что они и лицо\голос доставки, и контролировать должны сроки, качество, работу поваров, опоздания и т.д...А повар...В вашем случае повар ничего не решает. Денег на крутого суши-мастера, который сам будет создавать меню, сам управлять поставками и т.д. - у вас нет. А следовательно это обычный киргиз с прямыми руками (с кривыми не берите), а обычный киргиз - это просто руки, которые узко заточены под определенные действия, ничего не решающие.
По рекламе у блогеров - это вообще смешно. У блогеров подписота со всей страны. А доставка у тебя по городу\району. У человека может быть 100.000 подписчиков, но твоя аудитория из них - 10 человек. И 1 из них закажет дай бог) Лучше эти роллы прислать админу местного паблика)
прочел все оставленные комментария, получилось целое эссе) спасибо за такой развернутый комментарий, приятно, что есть такие осознанные люди) у вас есть бизнес?)
@@biznesvminus спасибо за отклик. Нет, бизнеса нет. И нет его, из-за моих убеждений, что если делать, то нужно подготовить и изучить ВСЕ МЕЛОЧИ, и не иметь обязательств перед банками. Я на первом этапе. Идёт углублённое изучение той темы, по которой я бы хотел двигаться. Но есть парочка приятелей, которых я убедил потерпеть с амбициями, и открыться на год позже, чем они хотели. Как итог, за этот год они подкопили денег, и взяли совсем небольшой кредит. Плюс, за этот год они и знаний накопили, и у них уже всё было готово к запуску. И бренд, и реклама, и логотипы, и изученная территория, и максимально подробный бизнес-план, и т.д....И теперь у них всё хорошо.
@@biznesvminus а у вас бизнес имеется?
лаик за честность ))
Беседа то конечно годная, жаль что про оформление ип ничего не сказано, ип, усн, касса, онлайн касса и т д.
это простейшая тема при открытии малого бизнеса, но в одном из выпусков разберем подробнее
Честно 👍
Спасибо!
Жесть ребят,в мае открылся...1 в 1 ситуация просто вижу себя в его словах...Тоже доставка суши и пицца
все мы люди
А где открылись если не секрет? Про франшизу суши не думали? Сейчас просто тоже думаю про франшизу суши.
@@ОлегБакуров-и4э про франшизу подумайте хорошенько, скорее всего у Вас получится всё сделать и самим без чьей либо помощи)
@@ОлегБакуров-и4э лучше думать не про франшизу а консалдинг будет дешевле и для стартапа самое то . Потом когда отделы заработают можно переобуть на франшизу при желании ) если интересно пиши обсудим
Ещё работаешь?
Классный паренёк ! Уважуха ✊
Респект!)
😂😂😂 веселые вы ребята 👍
Спасибо за видео!
спасибо вам за комментарий))
Реалии конечно же изменились. Ну что же тут сказать. Надо было всё хорошо считать, и в том числе в рамках маркетинговой стратегии продвижения!
Отличный диалог. Спасибо!
Спасибо)
Спасибо за откровенность парни✊
спасибо за комментарий))
Ребят классный форма 👍лайк закинул подписка💪будут рекомендовать друзьям.... Интересней чем у инфоциган
спасибо большое))будем очень благодарны рекомендациям))
@@biznesvminus привет ребят я посмотрел видео про чувака который открыл франшизу папа гриль и оказалось что эта франшиза провальная бизнес закрылся пригласите его на передачу ua-cam.com/video/iaM1ur5on9A/v-deo.html
ua-cam.com/video/dQemivB8vgI/v-deo.html сделайте некую колоборацию он тоже снимает ролики. Короче гляньте решите сами.....
@@nextday5707 хорошо, спасибо за наводку)))
Крутой чувак! успехов тебе
КРАСАВЧИК
Благодарю пацаны 💪🏽
Спасибо за коммент 👍
Успехов и процветания вашему каналу!
спасибо большое!))
Спасибо вам за ролик✊🏼
вам спасибо за коммент)
Фарт не играет никакую роль. Даже в покере фарт перекрывается дистанцией, потому что даже покер - это математика. А уж бизнес любой - это математика и ответственный подход ко всему.
Два чувака. Один фартовый, второй нет. У обоих одинаковые условия. Первый делает тяп ляп и у него успешный бизнес. Второй делает всё грамотно, расчетливо, продуманно - и у него ничего не получается? Такого не бывает.
Таких историй тьма где человек появился там где нужно в нужное время, его помыл был не о том что ты всю жизнь тяп ляп бизнес должен вести, а в том может фартануть и ты с первого раза потащеш то что начал, а в том что безалаберное отношение к бизнесу в конечном итоге приведёт тебя к краху в этом я с тобой согласен, дистанция уберает элементы удачи.
Абсолютно все ошибки были 😂 работаем 10 лет) единственное что у нас никогда не было тараканов так что меня прям бомбит когда говорят что во всех общепитах они есть
топовый герой выпуска. круто
спасибо большое)
Годно!!! Полезно!!!
спасибо большое))
Можно выделить основную проблему - роблемма учёта!
да, важный момент)
И делегирование
Может что-то изменилось, Деливери (Яндекс примерно те же условия) выплачивает раз-два в неделю. По поводу цены, мы сначала делали с теми же ценами но это реально в ноль, просто подняли цену на доставку на 40% никаких проблем не было ни разу, ни разу вопросов не было у гостей и у агрегаторов, стало на много интереснее с ними работать. Агрегаторы это хорошая тема, если ими правильно пользоваться)
Ребят, спасибо!
Спасибо за комментарий
Учеными доказано, что маты и проклятия мутируют нейроны... в общем это я к тому, что если хочешь быть успешным предпринимателем, то хотя бы научиться разговаривать без матов априори нужно!
Хорошее видео. Понравилось..
спасиб))
😂 Молодец Удачи вам!
спасибо большое)
Красавчик брат
Ребят, если вы все ещё читаете коменты к этому видосу, вы красавчики! Спасибо за годный контент. Сам в данный момент на стадии разорения в этих еб...чих роллах. Перепробовал всю рекламу, паблики, таргетно в соцсетях, оффлайн(флаера, объявления и т.д),агрегаторы...них..я не идёт. Осталось только лифты попробовать. Подскажите, стоит ли? Какой выхлоп с такой рекламы?
как дела чувак ?
@@n-westbeats4648никак, закрылся
@@Алексей-п7ь6н ясно, 2 GIS пробовал платную рекламу ?, лучше влить рекламу в гис чем тупым блогерам,на них подписаны в основном халявщики нищеброды,а в 2 GIS уже реальные заинтересованные люди сидят
@@Алексей-п7ь6н сдался всё таки?( А в каком городе?
спасибо вам за видео
Спасибо за комментарий)
У самого доставка пиццы и роллов. Каждый работает как умеет поэтому в некоторых моментах не согласен с гостем. Но на счет сотрудничества с агрегаторами (яндекс и деливери) полностью согласен с гостем на все 100. Работать с ними себя не уважать как производителя.
У меня тоже есть Доставка
Было бы интересно с тобой поговорить
@@ИльяМамро vk.com/id498967
пишите в вк мне
@@Кэп-п5в А инсты нет у тебя, пообщаться?
@@АлексЧер-д4щ vk.com/id498967
@@АлексЧер-д4щ Инсты нет
Видео четкое
Его послушаешь и подумаешь , что лучше не открывать. В итоге причина не понятна
Понятна,просто он не признается. Причина:долбоеб
С самого начала видно, что чувак просто не понимает как это работает😄
Причём даже на уровне обывателя а не то что комерса
Как снять помещение без открытого ИП можно видео записать, первый раз слушаю что кто то сдаст физ лицу
Смотря о каком помещении речь)
че за бред про оборот 300к , я открывал доставку суши и при обороте в 280к за месяц максимум прибыли хватало на закупку , зп и аренду ток
Как сейчас твой бизнес?
Слушал на одном дыхании) я бы хотел такого партнера по бизнесу
Почему ?)
@@biznesvminus
Честный!!
😱🙈Полный раздолбай, типичный ванька, авось как нибудь само собой разрулиться, разовьеться без учёта, на глаз😱
Позновательное видео, но так сильно много ошибок 🤦🏽♂️, прада главная ошибка надо было поработать поваром 🤷♂️😂
да, с каждым выпуском укрепляется понимание того, что сначала нужно поработать в найме, что бы понять каждую деталь
Лучше бы рассказал как правильно поступить что бы пошло а не так что б обламывать людей кто захотел
задача нашего канала предостерегать людей от провалов, которые могут произойти. Вы должны учитывать информацию, которой делятся герои наших выпусков и подходить к делу с холодной головой, такие вещи просто так на улице никто не расскажет
Вы для чего таймкоды делаете? Лишь бы было? Вы сами хоть пробовали перейти?
Здравствуйте! можно ли связаться с Александром, намерен также открыть доставку
здравствуйте, конечно, ссылка на его профиль в описании)
Привет, как успехи, ещё планируешь открыть?
@@enesis4438 привет, у тебя есть думки открыться?
Пользуясь случаем,предложу свою помощь в организации пиццерии на доставку с нуля,бесплатно
С удовольствием воспользуюсь вашим предложением и опытом если предложение в силе))
@@Gertruda100 все в силе) напишите мне в вк)
Ваше предложение всё ещё актуально?)
@@валерияЛуговская-ш8у да)
300 к даже на тот момент скажу вам это фигня …плюсом делайте 200 к к оборудованию
Можно ли открыть ип на договоре с рестораном (доставку еды)
Точнее стоит ли?
@@dolonoff5145 смотря какая кухня и пользуется ли ресторан популярностью
@@biznesvminus спасибо за ответ
Хороший парень. Жаль, что не попёрло. Удачи!
Раздолбай, ничего хорошего в нем нет, типичный русский ванька:все на глаз, авась пронесет
Так а почему прогорело то в итоге? Ну делали если норм пиццу и норм роллы, постепенно клиентская база бы накопилась (условно за год), и пошло бы в плюс потихоньку. Поваров, которые воровали - заменить на нормальных, маржа хорошая, так почему не пошло то?
В бизнесе нет понятия фартонуть.
есть, можно высчитать до идеала, но не получить ничего
В какой момент вроде дельное интервью превратилось в пацанские посиделки с анекдотами и бляканьем через слово?🤔
хахахахаха
Человек рассказывает от души, конечно иногда хочется вставить резкое слово, все нормально
В общем, по сути, ничего интересного не было. Перечислен ряд ошибок, которые и так были очевидны, когда в начале ролика парень говорит, что решил открыть доставку не разбираясь ни в чем углублённо. В конце видео про фарт - бред. Пожелания в конце - такое себе. Дерзайте, мол, повезёт не повезёт...Бизнес - не везение, а расчёт, опыт и продуманность всех действий. Крч, лайк за открытость и ламповую атмосферу:)
90% несостоявшихся бизнесов - это плохой подход. Соответственно, что все ролики +- будут одинаковыми...Пересмотрите формат. Акцентируйте внимание на том, как нужно было бы поступить в той или иной ситуации.
Интересно, а опыт откуда берётся из воздуха? Человек так устроен что пока свои шишки не набъет других слушать не будет. А бизнес это не всегда расчёт, у 50% успешных бизнесменов в начале их работы с чем то да подфартило, то объём выпал большой, то нечаянно узнается что твой давно забытый однокласник занимает должность и помог тебе чем-то, то украл информацию как это сделал Бил Гейтс, или создатель КФС или Макдонольдса люди тупо готовили просто наткнулись на нужных людей это всё и есть фарт, это матиматически ни как не просчитаешь, не всё зависит от эрудиции. Но от твоих мозгов зависит как ты воспользуешься этим. Генри Форд 7 или 8 лет банкротился, только после этого у него что-то получилось. Гитлер провел махинациию заняв территории рурской области когда у солдат не было ни патрона в винтовках. Это ли как говорится ни фарт?
а парень умеет себя приподнести, весь выпуск говорил, что он ничего не умеет считать и все повара плохие стырили, но в конце всех обнадежил и сказал Старайтесь все получится. Мы верим. Это топчик)))
Главное стараться)))
Цифру точно не могу сказать .... точно не могу сказать .... не могу сказать , не считал и тд.... а можно другого «спикера»?
то что человек делится своим опытом уже дорогого стоит. вы можете задать вопрос о цифрах ему в личные сообщения)
@@biznesvminus , да, вы правы 😊💜 это тоже ценно
Хорошее видео
Красава
Надо было все таки Ибать поваров, может бы не крали:)
Моржа на пиццу 300?
Себестоимость 80 ₽ продажа 400₽?
зачем лезть в не знакомую для себя сферу?пойди поработай,узнай всё. почему люди так легкомысленно ведут себя по отношению к деньгам?
потому что надевают розовые очки
В целом интересный концепт... Побольше инфы про операционную деятельность и про ошибки, про способы выбраться из них... Ну и само собой, побольше более интересных гостей!
Чуть не забыл )) И правда, нужно над качеством звука и видео поработать.
И касательно последних минут, яблоки наверняка он пиздил в детстве )) кто их не пиздил? )
и не только яблоки😆
Как называлась компания?
первая называлась DABRO, вторая "доставка #1"
Fart- переводится как пердеть, так что нах такой фарт)
хаха))))
Интересный контент, особенно когда говорит как они пи....дят
суровая реальность)
Да брат это точно
Приятно послушать откровенный рассказ. Как оно есть по русски. Очень много роликов посмотрел. Столько ушлепков на Ютубе.
спасибо большое!готовим еще выпуск
Не приятно слушать мат.
крик души)
С таким отношением к делу, неудивительно, что он прогорел
Во дела 😀
Обычная история когда ты многорукий многоног
это точно
Как он любит персонал траАть
где след выпуск
уже на канале))поставьте уведомление нажав колокольчик))
Ну знаете.. Мимо тебя сотку спи*дила повар и ты не заметил?! Считаешь ты тоже так себе... На вопрос сколько стоит содержать доставку цитата: 90 зп поварам, по полторы (т.е. два повара работали месяц без выходных и одновременно??) 12 коммуналка + 15 аренда (супервыгодная☝️, что исключительно ты так думаешь, я считаю иначе) и типо всё = 120к. Чувак!!! АЛЛЁ!!! У тебя бл*ть кредит! а значит, что твой ежемесячный платёж это тоже твой расход, как и аренда и коммуналка... А закупка продуктов?! Это не расход? Это ещё речи об условиях доставки не шло, а это важно было послушать, наверняка там расход на бензин, зп курьеру.. Окей, рекламу не брал в расчёт и только в конце стало ясно почему, потому что для тебя это было бесплатно))) По барабану как ты считаешь на коленочках или в 1С лишь бы знал что считать.
1) По поводу двух поваров без выходных . По - моему логично что речь идёт о двух поварах в смену .
2) По поводу аренды . Откройте авито и посмотрите за сколько сдаются помещения для общепита .
3) По поводу закупа продуктов и прочее . Речь шла о несменяемых расходах . Продукт можно в одном месяце купить на 100 тыс , в другом на 200 тыс .
4) По поводу сотки . Если у тебя бизнес с оборотом в сто тыс в месяц естественно ты это сразу заметишь . Если у тебя обороты гораздо больше , есть возможность не заметить .
@@user-mn6hn1wr1g 1) если это начинающее и никому неизвестное заведение то как раз логично по одному повару 2х2 или 3х3 там не важно. Что там двоим делать? Один сушит нори другой ловит летучую рыбу для икры?
2) не имела ввиду что это дорого, имела ввиду что есть альтернативные варианты которые не учли.
3) если думать, что вопрос сколько стоит держать доставку подразумевает только несменяемые то ответ 15к арена+ежемесячный платеж! Потому что это единственные несменяемые тут цыфры. Даже показатели счетчика весьма сменяемы)
4) обороты! С таким мировоззрением нучно уточнить, что подразумеваете под оборотами?
1) Пиццмейкер и сушист . Если выйдет заказ две пиццы и два ролла - один человек не справится вовремя . Я уже не говорю о том , если выйдет два заказа .
2) Альтернативных вариантов не бывает . Если это конечно не строитель и Недостоево .
3) Оборот - это сумма выручки от продаж .
@@user-mn6hn1wr1g
Да бог с ним с этим персоналом уже. Два так два в смену. Это не столь важно. Просто думала мы ведём речь о второй доставке, где только роллы. Скажите, как считаете налоги, затраты на онлайн кассу(приобретение, установка и обновление) стоит учитывать как расход? ИП ж было вроде. И очень интересно это ж сколько должен быть оборот, чтоб не заметить сотку.. сотку тысяч в месяц?.. пару лямов ежедневно, вероятно. И ещё, по себестоимости есть вопрос, вот вы сами считали или просто из головы придумали цыфру 80рэ? Если считали, то что входило в расчёт? Потому что если вы думаете, что накрутка в 300% от 80р это 400-450р.. есть подозрение, что с расчётами не очень.
И да, без обид надеюсь?! Тема правда интересная, но так всё поглотали неразжевав, в другой раз жуйте тщательнее оно и перевариваться будет лучше😁
1) Налог - 6% от оборота .
2) Онлайн Касса - 2 тыс . В месяц
3) Если у вас при обороте 400 тыс / мес . за пару месяцев повара украдут сотку - можно не заметить , если не связывался с общепитом ранее . И смотрите внимательно видео, там я объяснил почему не было времени за этим следить .
4) По поводу себестоимости - грубые приблизительные цифры . Это вам не обычная торговля, где купил за 100 продал за двести. Тут без профессионала не посчитать .
что за сказки про маржу ? ахахах. лучше бы ты учет вел как надо, а не на работников газовал
сознание приходит после
После слов стройщик,грузчик пошел дальше листать видео
Ору. Лучше проебать лям , чем сидеть в офисе ) Парень, ты точно в норме?)
Для предпринимателя это так
А было ли у вас такое что заказали ваш продукт и потом пропадали???
что вы имеете ввиду?
@@biznesvminus Ну к примеру заказали у вас роллы на определенную сумму, вы заказ выполнили и заказчики пропали. На звонки не отвечают, роллы не забирают. Как выходили из такой ситуации??
Раздражает хлопки в ладоши...