Mini burgers de post/ постные мини бургеры/ vegan mini burgers

Mini burgers cu Chiftele de năut, mazăre și porumb de post
Ingrediente :
Pentru pâinici:
500gr făină
1 plic drojdie rapidă uscată
1 linguriță zahăr
1 1/2 linguriță sare
250- 300 ml apă în dependență de umeditatea făinei
1 lingură ulei
Pentru Chiftele
1 borcan de năut conservat
1 cană de mazăre congelată
1 cană de porumb congelat
1 ceapă mare
2 căței de usturoi
2 linguri de făină ( sau mai mult dacă iese prea moale)
sare
condimente după gust eu am folosit piperul negru și chimion
Pentru ornat ce dorim pentru burgeri roșii, castraveți, sosuri etc
Постные мини-бургеры с нутовыми котлетами с горошком и кукурузой
Ингредиенты:
Для булочек:
500 гр муки
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 1/2 чайной ложки соли
250-300 мл воды в зависимости от влажности муки
1 столовая ложка растительного масла
Для котлет:
1 банка консервированного нута
1 стакан замороженного горошка
1 стакан замороженной кукурузы
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 ложки муки
соль
специи по вкусу, я использовала черный перец и тимьян
Чтобы украсить то, что мы хотим для бургеров, помидоры ,огурцы, соусы и т. д.
Mini burgers with chickpea, green peas and corn patties
Ingredients:
For the mini rolls:
500 gr flour
1 pack dry instant yeast
1 teaspoon sugar
1 1/2 teaspoons salt
250-300 ml of water depending on the humidity of the flour
1 tablespoon oil
For patties
1 jar of canned chickpeas
1 cup frozen peas
1 cup frozen corn
1 large onion
2 cloves of garlic
2 tablespoons of flour (or more if it is too soft)
salt
spices to taste, I used black pepper and cumin
To garnish what we want for red burgers, cucumbers, sauces, etc

[@leonontransport]

Bravo ❤

[@Babapapey]

𝓐𝓻 𝓪𝓽 𝓪 𝓰𝓾𝓼𝓽𝓸𝓼