COMO HACER GORDITAS LAGUNERAS | COMO HACER EL MEJOR ASADO TRADICIONAL | GORDITAS TRADICIONALES

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Les traemos esta receta donde les enseño a hacer las tradicionales gorditas laguneras y un asado tradicional
    TORTILLAS Y GORDITAS DE HARINA
    1 Kg de harina todo uso
    200 gr manteca vegetal
    1 cucharada de polvo de hornear
    1 cucharada de sal
    2 ½ tazas de agua caliente
    TORTILLAS Y GORDITAS DE HARINA INTEGRAL
    700 gr de harina integral
    300 gr de harina de todo uso
    200 gr de manteca derretida caliente
    2 ¾ de taza de agua
    1 cucharada de sal
    ½ cucharada de polvo de hornear
    ASADO ROJO
    500 gr de pierna de puerco
    5 chiles guajillos (Mirasol) limpios sin semillas
    ⅛ de taza de vinagre
    2 dientes de ajo molido o picados
    ⅛ de cebolla chica
    ½ taza de jugo de naranja
    1 trozo de cáscara de naranja
    2 hojas de laurel
    ¼ de cucharadita de comino molido
    1 cucharadita de mejorana molida
    1 cucharadita de orégano seco molida
    1 cucharadita de sal
    1 trozo de pan blanco
    #GorditasLaguneras #Asadotradicional #Tortillasdeharina #Gorditasdeharina

КОМЕНТАРІ • 157

  • @aliciasachez5744
    @aliciasachez5744 3 роки тому +11

    Que barbaridad es usted una super persona exitosa, gracias por compartir Dios contigo

  • @mariamagdalenafloresramire3451
    @mariamagdalenafloresramire3451 Місяць тому

    Que ricas gordita sra Jacobina Saludos!!!!lo hace ver que son fácil .......y riquísimo!!!!!

  • @sofmagon
    @sofmagon 2 роки тому +5

    La mejor receta!!! Nada como las gorditas de mi Torreón. Saludos señora, Dios la bendiga.

  • @yolandavelasco1822
    @yolandavelasco1822 7 днів тому

    Muy rica receta...Dios la bendiga por este don de la cocina! Gracias por enseñarnos.

  • @lauraanaya1229
    @lauraanaya1229 2 місяці тому

    Bendiciones usted es una maestra en toda la extensión de la palabra !!

  • @martharuiz5908
    @martharuiz5908 Місяць тому

    La voy descubriendo!!! Y me encantó ❤ excelente su clase, gracias por compartir sus conocimientos y que Dios la Bendiga. Saludos desde Chihuahua, Chih.

  • @fridasandoval4267
    @fridasandoval4267 3 роки тому +3

    Gracias mil estimada Jacobina! Hacer uso de nuestras habilidades es una prueba de la sabiduría de nuestro creador! Alabémoslo y démosle gracias por tener un cuerpo magnífico que da prueba de su infinito amor! Su nombre único va bien con El! Jehova que viene de una raíz en hebreo que significa El hace que llegue a ser! Salmos 83:18 dice que El es el Altísimo sobre toda la tierra! Gracias nuevamente!

  • @rosarioramirez5824
    @rosarioramirez5824 3 роки тому +3

    Me gustan mucho todas sus recetas maestra Jaco soy su alumna desde 1998 aprox. Saludos Dios la bendiga.

  • @ireneramirez5005
    @ireneramirez5005 3 роки тому +6

    Felicidades yo soy de torreón y cuándo estaba allá comía gorditas saludos. San Diego California

  • @lucerosalas7255
    @lucerosalas7255 9 місяців тому +1

    Muchísimas gracias por la receta, gracia a su video aprendí hacer las gorditas más ricas 😍💕✨

  • @argeliadelcid9899
    @argeliadelcid9899 29 днів тому

    gracias senora la admiro por lo que sabe y cpmparte muchas bendiciones

  • @germanadomitilaestradaadam4887

    Me encantan sus recetas , yo soy de Torreón pero vivo en Monterrey. Voy hacerlas , gracias Dios la bendiga con salud , usted es muy versátil no se le dificulta nada . La felicito Sra. Jacovina❤❤

  • @olgarello47
    @olgarello47 3 роки тому +2

    No es un grano es una sabiduría lo que ud. Nos da gracias una alumna qué la sigue con mucha devoción cada que la puede ver y hacer sus guisados saludos Olga Relloolga

  • @yolandareyes3101
    @yolandareyes3101 Місяць тому

    La quiero mucho. Gracias por compartir se ven deliciosas

  • @mariadelrociosantiagotovil1126
    @mariadelrociosantiagotovil1126 3 роки тому +3

    Señora en sus manos se nota el arte y dedicación. DIOS LA BENDIGA MUCHO

  • @teresarubio814
    @teresarubio814 6 місяців тому

    Muy buena reseta provechito bendiciones 😘🙏

  • @lauraelenajimenezsilva9159
    @lauraelenajimenezsilva9159 3 роки тому +4

    Muchas gracias Preciosa , porque aún con el problema de sus manitas nos comparte todos sus maravillosos conocimientos y secretos aprendidos a lo largo de su vida. Dios la bendiga y por favor siga enseñandonos. Laura de Mexicali, BC

  • @aliciagarza3290
    @aliciagarza3290 2 роки тому +2

    Que ricas recetas maestra,Dios la bendiga por compartir su don.

  • @mandyterrazas3578
    @mandyterrazas3578 3 роки тому +6

    Acabo de hacer el asado y salió buenísimo!
    Muchísimas gracias por sus tips!!!
    Bendiciones

  • @claudiakuri9118
    @claudiakuri9118 3 роки тому +2

    Hola sra Jacobina!! Soy su vecina de Gómez Palacio...vi que dice que tiene la manera de hacer gorditas de cocedor...si fuera tan amable de subir ese vídeo se lo agradecería muchísimo!!! Dios le bendice millones!!!

  • @maryolea3527
    @maryolea3527 3 роки тому +1

    Bonita y muy amable, encantadora como persona.

  • @irenegarcia5093
    @irenegarcia5093 3 роки тому +2

    Gracias maestra x sus conocimientos y enseñanzas Dios le bendiga saludos desde mexico

  • @marialuisaponce18
    @marialuisaponce18 11 місяців тому

    Mamita cada vez que veo sus videos aprendo los trucos de la cocina🎉 muchísimas gracias ❤ bendiciones 🙏😍😘

  • @BEA160566
    @BEA160566 3 роки тому +2

    Maestra Jacobina, es usted una experta! Gracias por compartir

  • @lizethdenaramos3486
    @lizethdenaramos3486 Рік тому

    Gracias a su video,por fin me salieron muy bien las gorditas ,muchísimas gracias señora,la felicito por todo lo que nos comparte,bendiciones

  • @claudiatorrero612
    @claudiatorrero612 5 місяців тому

    Que ricas gorditas laguneras gracias por su receta Maestra Jacobina❤

  • @virginiacontreras5681
    @virginiacontreras5681 Рік тому

    Muy ricas que se ven 😢 gracias por compartir sus ricas recetas que siempre nos sacan de apuros, Dios la bendiga

  • @marihurtado7159
    @marihurtado7159 Рік тому

    Muchas que rico grasias Maestra ❤

  • @lorenacastillo5177
    @lorenacastillo5177 3 роки тому

    Milgracias por estas clases tan bien explicadas. Que DIOSLA BENDIGA.

  • @happyfaceedy
    @happyfaceedy 2 роки тому

    Muchisimas gracias por su recetas. Se ven deliciosas. Hace ver todo muy facil la elaboracion. Que Dios la colme de bendiciones. Nuevamente gracias por compartir.

  • @olimpoceja2927
    @olimpoceja2927 Рік тому

    Muchas gracias por su clase. Estoy por iniciar un negocio de gorditas laguneras y su vídeo me sirvió de mucho.

  • @gracemoz7961
    @gracemoz7961 3 роки тому +1

    Que hermosa Sra,(y que angel tan grande)todas sus recetas llenas de tips y muy muy bien explicadas, gracias, saludos desde Pachuca,Hgo

  • @fitaarredondo7707
    @fitaarredondo7707 3 роки тому

    Jacob QUE RICÁS SUS RECETAS AHOY ARE ESTAS GORDITAS ai le Reporto como me salieron de Ricas muchas grasias por darnos la hopurtudid de Que nios conpartá bendiciónes

  • @celiagil8366
    @celiagil8366 6 місяців тому

    Saludos desde Las Vegas

  • @juditharellano1706
    @juditharellano1706 3 роки тому +2

    Es admirable como cocina con esas manos maravillosas, a pesar de su afección. Mis respetos.
    Saludos desde Guadalajara.

  • @maryr827
    @maryr827 2 роки тому

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    Señora Jacobina que ricas quedan sus recetas
    Gracias mil
    Dios la bendiga 🌷🌷

  • @doloresayma551
    @doloresayma551 Рік тому

    Gracias Maestra Jaco Dios la bendiga abundantemente, todo muy rico 😋!!!

  • @francissantos9923
    @francissantos9923 3 роки тому

    Señora qe Dios la continúe bendiciendo y él trabajo de sus manos es de calidad se be muy rico

  • @vidartsolutions4920
    @vidartsolutions4920 2 роки тому

    gracias por compartir, soy su nuevo fan por culpa de mi hermana que me ha invitado a comer recetas que ha aprendido de usted, a mi también me gusta cocinar no soy experto pero tengo lo mas importante ganas de aprender y algo de buen sazón. me fascinan las gorditas laguneras ya que viví en torreón aproximadamente dos años y por supuesto que comía las gorditas, pronto estaré haciendo alguna de sus recetas. Gracias

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому

      Las vas a disfrutar tanto como si estuvieras aquí Victor!!!!! Te mando muchos saludos!

  • @diamantinazapataespinosa1807

    Me encantan las gorditas de harina 😋 mm le sando un saludo desde Saltillo Coahuila aquí se venden mucho

  • @norbertaangeles7432
    @norbertaangeles7432 3 роки тому +1

    Gracias por compartir sus recetas ricas y saludables

  • @lupisx3970
    @lupisx3970 2 роки тому

    Muchas gracias!!!
    Tenía años queriendo aprender a hacer torillas de harina. Habia hecho varias recetas al pie de la letra y no me quedaban. Mejor dicho, me quedaban bien pero, al momento de enfriarse, se hacían como tostadas de harina. Esta vez me quedaron al 💯.
    Volaron!
    Dios me la bendiga y cuide siempre para que nos pueda seguir compartiendo sus recetas.

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому +1

      Muchas gracias hija te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🙏

  • @diamantinazapataespinosa1807

    Viendo esta receta 19 enero 2023 muchas bendiciones y un gran abrazo

  • @mypphh97
    @mypphh97 2 роки тому

    Aquí Lagunero radicado en EEUU gracias por la receta para las gorditas que extraño para almorzar. Solo le falto usar la plancha de hierro pero lo quedaron perfectas. Ahora a ver si me salen El asado se ve buenísimo también a ver si me sale Gracias

  • @yajairagomezuscanga6198
    @yajairagomezuscanga6198 3 роки тому

    Dios bendiga esa manos que hacen unos guisos sabroso gracias x darnos esa receta bendicion

  • @californiagirl0709
    @californiagirl0709 Рік тому

    Gracias por tan excelente receta, la voy a hacer, saludos desde victorville, California

  • @CarmenEspinosa-n7q
    @CarmenEspinosa-n7q Рік тому

    Muchas gracias por su receta es muy práctica para degustar

  • @marianamalo2390
    @marianamalo2390 3 роки тому

    Gracias por compartir sus recetas soy nueva en su página y me gusta quien Dios siempre de fuerza y nos enseña siempre algo diferente Gracias desde Palm Springs California

  • @yedydross1614
    @yedydross1614 3 роки тому

    Hola ,señora Bonita,,,,que bonito explica ,felicidades,saludos. ,que Rico🙋😋😍👍👍👍👍👍💖

  • @roxyclean4242
    @roxyclean4242 3 роки тому +1

    Me encanta sus recetas, se nota que le encanta cocinar y disfruta lo que hace, gracias por compartir sus deliciosas recetas 🥰

    • @guillecarreno7569
      @guillecarreno7569 3 роки тому

      Maestra Jaco como se llama su esposo ,dijo que es Ingeniero minero mi esposo también es Ingeniero minero somos más o menos de la misma época quizá nos encontramos en alguna parte o tenemos amigos en común me da mucho gusto verla en este canal gracias vivo en el estado de GTO, saludos

  • @aliciaferretiz4792
    @aliciaferretiz4792 3 роки тому

    Gracias chef sencillamente deliciosas soy Tamaulipeca desde México

  • @argeliavazquez5649
    @argeliavazquez5649 3 роки тому

    Buenas noches desde
    El Paso Texas. Gracias pot demostrarnos sus hermosa

  • @EntreCazuelasCocinaMexicana
    @EntreCazuelasCocinaMexicana 3 роки тому +2

    Se ve delicioso y me gusta mucho como lo explicas, me quedo para no perderme tus videos. Un abrazo grande desde Guadalajara 😊❤️

  • @hortenciahdz9689
    @hortenciahdz9689 3 роки тому

    Buenas tardes hermosa señora. Gracias por sus recetas.

  • @maguechuffe2885
    @maguechuffe2885 2 роки тому

    Maestra es un placer ver sus videos

  • @elsasierrav2087
    @elsasierrav2087 3 роки тому

    Hola maestra Jaco. Acabo de ver este video.muchas gracias. Excelentes sus recetas. Nos hace la vida mas facil. Nos da sus secretos. Aprendo con usted
    Gracias.

  • @fiordinapalau2253
    @fiordinapalau2253 3 роки тому

    Muchas Felicidades maestra es usted una persona muy sencilla y con mucha experiencia me encanta con que sencillez explica las recetas. Saludos y un abrazo muy fuerte desde Oaxaca.

  • @almarosagarciaflores7486
    @almarosagarciaflores7486 3 роки тому

    Gracias maestra. Por su receta Dios me la cuide para que siga dándonos más recetas se ven sabrosas le agradezco de antemano por su generosidad cuidese maestra y cuide sus manos muchos saludos.

  • @margaritaserna4620
    @margaritaserna4620 2 роки тому

    Las acabo de hacer, deliciosas!! Gracias maestra

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  2 роки тому

      Gracias a ti!! Qué tal te han quedado? te mando muchos saludos y bendiciones

    • @sandyrdz3599
      @sandyrdz3599 2 роки тому

      hicite el kilo_? cuants gorditas te slieron?

  • @guadalupecajica7628
    @guadalupecajica7628 3 роки тому

    Gracias por compartir sus recetas Dios le bendiga

  • @elrincondejackieh173
    @elrincondejackieh173 3 роки тому

    Wow q super receta me encanto mucho y muy buena explicación saludos lindo día 😊

  • @herminiaceballos9886
    @herminiaceballos9886 3 роки тому

    Que hermosa me gusta bastante yo guiso muy parecido a usted nada mas que no hago torttillas de harina pero su receta la voy a tratar se ve buenisima

  • @ivonneborjas6744
    @ivonneborjas6744 2 роки тому

    Señora hermosa mil gracias por compartir.

  • @mariarodriguezrodriguez5613
    @mariarodriguezrodriguez5613 3 роки тому

    Que rico! Muchas gracias, saludos y bendiciones.

  • @ubaldinaaguirre6358
    @ubaldinaaguirre6358 2 роки тому

    Muchas gracias por sus recetas. 2

  • @patriciaramos653
    @patriciaramos653 3 роки тому

    Muuy rico Maestra muuy bien explicado!! Saludos 🤗

  • @mariadejesusguevara3932
    @mariadejesusguevara3932 3 роки тому

    Me gustan mucho sus recetas muchas gracias DLB

  • @mercedesgarza6265
    @mercedesgarza6265 Рік тому

    Bendiciones sra Jacobina amo sus recetas feliz Año Nuevo 🎊 para usted y su familia 🤗🎄🙏

  • @rosalbagarcia4054
    @rosalbagarcia4054 3 роки тому +1

    Hola maestra!
    Es excelente la forma en que enseña.
    Nos puede enseñar cómo hacer el bacalao por favor.
    Saludos y gracias!!

  • @albacontreras2783
    @albacontreras2783 3 роки тому

    Me da la confianza de probar 😋 espero que me queden ricas

  • @patriciaherrera3615
    @patriciaherrera3615 3 роки тому

    Maestra linda gracias por su recetas y compartir sus conocimientos

  • @virginiamaldonadogonzalez7741
    @virginiamaldonadogonzalez7741 3 роки тому

    Delicioso como todo lo q hace gracias 🙏🏻

  • @evamacias7911
    @evamacias7911 3 роки тому

    Muchas gracias por compartir

  • @bm140366
    @bm140366 3 роки тому

    Gracias Maestra!!!!!
    Estoy aprendiendo mucho con usted

  • @taniaaceves6323
    @taniaaceves6323 2 роки тому

    Que rico se ve todo felicidades!! Ya tiene nueva suscriptora

  • @magdalvg
    @magdalvg 3 роки тому

    Paisana me encantan sus recetas

  • @guadalupeherrera7882
    @guadalupeherrera7882 3 роки тому +2

    Que hermosa sra, muy bien explicado la saludo desde Los Mochis Sinaloa, bendiciones 🙏🏾

  • @mariacanocardona2155
    @mariacanocardona2155 3 роки тому

    Gracias Maestra espero me queden como las de usted

  • @noravelasquez1151
    @noravelasquez1151 6 місяців тому

    Buenas noches!! Sabe que cuando hago el asado aparte de el jugo de naranja o el pedazo de naranja le pongo poca cerveza y coca y en vez de pan le pongo galleta de soda y es que así lo hacen unas cocineras del rancho de donde soy, de Horizonte Dgo Mpio de Tlahualilo Dgo. Y mi mamá si le ponía pan saludos y Bendiciones Sra.

  • @argeliavazquez5649
    @argeliavazquez5649 3 роки тому

    Desde El Paso, Texas. Pot favor muestrenos la receta para gorditas de maize. Que Dios la bendiga.
    Argelia

  • @lulucastro7344
    @lulucastro7344 4 місяці тому

    Hola gracias por sus recetas. Quiero ser su vecina para llegar a la pura hora de la cena. Jaja todos los días.

  • @luna8a1
    @luna8a1 Рік тому

    Me encanta que da medidas exactas 👌

  • @juanantoniorenteriacontrer6995
    @juanantoniorenteriacontrer6995 3 роки тому

    Se ven deliciosas, mil gracias

  • @albisalvin9466
    @albisalvin9466 3 роки тому

    Gracias chef por tan deliciosa gorditas 😋 mmmm Dios la bendiga

    • @alacocinaconjacobina
      @alacocinaconjacobina  3 роки тому

      Muchas gracias

    • @juanrios8023
      @juanrios8023 2 роки тому +1

      @@alacocinaconjacobina me inscribo a su canal ya k usted es de Torreón yo también soy de Torreón pero tengo 35 viviendo en EEUU 🇺🇸 pero VII a Torreón cada 3o 4 meses le conozco todos los Ejidos de la comarca lagunera y las colonias de Torreón saludos a la comarca Lagunera

  • @patyperez1067
    @patyperez1067 3 роки тому

    Que rico. Todo

  • @liagarcia9060
    @liagarcia9060 3 роки тому

    Wow soy nueva en su canal vengo del canal decorando pastel y sus recetas estan genial

  • @yoyis8391
    @yoyis8391 3 роки тому

    Mil gracias Chef!!!!

  • @MarthaRodriguez-dd6gm
    @MarthaRodriguez-dd6gm 3 роки тому

    Bendiciones ke rica👍🙏🌹🇺🇸🦋

  • @brisramirez9194
    @brisramirez9194 2 місяці тому

    Parece mas experta que otras que dicen cocinar gorditas

  • @betygt4598
    @betygt4598 3 роки тому

    Muchísimas gracias por compartir sus recetas muy ricas me encantan sus recetas que Dios la bendiga saludos CDMX

  • @mayelaolivas7501
    @mayelaolivas7501 3 роки тому

    Muchas gracias por sus recetas, que Dios la llene de 😘 # aga ejercicios con sus manos cierre sus 4 dedos y extienda el dedo gordo lo más que aguante y cuente asta 10 y viceversa y vera que ba a poder con el tiempo un poco más de movimiento y menos dolor, es 1 técnico china, pero muy buena 👌

  • @mariedesilva4009
    @mariedesilva4009 3 роки тому +2

    Hola Chef,soy nueva suscriptora,me encanta como explica,por favor me gustaria que suba la receta de paella,gracias🌹

  • @AlejoZamora-x1n
    @AlejoZamora-x1n 2 місяці тому

    Gracias

  • @celiagil8366
    @celiagil8366 6 місяців тому

    Soy de Veracruz y viví en Torreón por 10 años y no aprendi hacer gorditas,a mi hijo le encantan pero siempre se las hacia una cuñada así que no tenía necesidad de aprender.
    Lo irónico qué fui chef por 20 años

  • @mimin25
    @mimin25 Рік тому

    Gracias por la receta , las quiero para negocio de gorditas mi pregunta es si es con masa de maíz es el mismo procedimiento .... Saludos 😊

  • @marialuisaponce18
    @marialuisaponce18 11 місяців тому

    Soy lagunera e vivido en Monterrey, california, vacaciones en chihuahua, y Wyoming, y jamás e probado las gorditas laguneras.

  • @maricelaherrera3326
    @maricelaherrera3326 Рік тому

    ❤❤❤

  • @socorroparrillacampos7203
    @socorroparrillacampos7203 2 роки тому

    Cuídese sus manitas doña Jaco

  • @gloriavasquez6145
    @gloriavasquez6145 3 роки тому

    Sra ojala nos pudiera pasar el tutorial de la Cochinita

  • @RocioGutierrez-d6y
    @RocioGutierrez-d6y Рік тому

    Re ceta de ensalada de col con zanahorias