No Knead Cinnamon Roll | Oyatsu Lab.
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- Опубліковано 4 лип 2024
- こねないで出来るシナモンロールです！今回はマフィン型で作りました！材料を混ぜて焼くだけなので、パン作りが初めての方や初心者の方でも簡単！ぜひお試しください！
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ー材料ー
・強力粉 200g
・薄力粉 50g
・ドライイースト 3g
・グラニュー糖 大さじ2.5
・塩 小さじ1/2
・バター 25g
・牛乳 170g
シナモンシュガー
・シナモン 小さじ1と1/4
・グラニュー糖 50g
アイシング
・粉糖 50g
・水 小さじ1と1/4
ー作り方ー
①牛乳は人肌程度に温め、バターは溶かしておく。
②強力粉、薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩、溶かしバター、牛乳をボウルに加え混ぜる。
③200Wで1分加熱する。
④シナモンとグラニュー糖を混ぜ、シナモンシュガーを作る。
⑤③を35cm×25cmに伸ばす。
⑥⑤に④を満遍なく振りまく。
⑦端から巻き、6等分し、マフィン型に入れる（直径7cm）。
⑧40℃で30分発酵させる。
⑨180℃ / 356Fで12〜15分焼く。
⑩粉糖と水を混ぜアイシングを作り。シナモンロールにかけて完成！
Ingredients
・200g Bread flour
・50g Cake flour
・3g Dry yeast
・2.5 Tbsp Sugar
・1/2 tsp Salt
・25g Butter
・170g Milk
Cinnamon Sugar
・1+1/4 tsp Cinnamon
・50g Sugar
Frosting
・50g Confectioners’ sugar
・1+1/4tsp Water
ーRecipeー
1.Warm up milk to skin temperature and get butter melted.
2.Add bread flour, cake flour, dry yeast, sugar, salt, melted butter and milk to a bowl and mix.
3.Heat for 1 min at 200W.
4.Mix cinnamon and sugar to make cinnamon sugar.
5.Flatten the dough to 35cm×25cm.
6.Spread 4 on 5.
7.Roll the dough and divide into 6 equal pieces. Place the dough into a muffin mold (φ7cm)
8.Ferment the dough for 30 mins.
9.Bake for 12-15 mins at 180℃ / 356F.
10.Mix confectioners’ sugar and water to make frosting and put it on the cinnamon bun.
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本チャンネルで使用している道具を紹介しています。
※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。
マフィン型
amzn.to/3eBwVoV
Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です）
amzn.to/2SqXtQT
HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け）
amzn.to/392i1pf
白いフライパン
amzn.to/2tnAayE
ゴムベラ
amzn.to/2GQs4Sg
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#おやつラボ #シナモンロール#レシピ
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楽曲提供：Production Music by www.epidemicsound.com
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Title
No Knead Cinnamon Roll
Non Pétrir Cinnamon Roll
无揉肉桂卷
無揉肉桂卷
아니 반죽 계피 롤
Sin Amasar rollo de canela
कोई गूंध दालचीनी रोल
Não Amasse Cinnamon Roll
Нет Замесить плюшка
Kein Knead Zimtgebäck
لا اعجن القرفة لفة
Tidak ada Uleni Cinnamon Roll
ไม่มีนวดม้วนอบเชย
Không nhồi quế cuộn - Навчання та стиль
![[EASY Recipe] Scone recipe Japanese traditional hotel recipe | Oyatsu Lab.](/img/n.gif)
昨日このレシピを見つけて今日初めて作りました！ただいまオーブンです。楽しみ…‼️
美味しそう
ハロにちは！初めてこのレシピでシナモンロールを作ってみましたが、とても美味しくできました✨マフィン型なしでしたが、とても綺麗にできました〜！
素敵なレシピをありがとうございます😊
作っていただいたんですね✨嬉しいです！ありがとうございます❤️
今まで、一生懸命捏ねて作ってましたが、こちらのレシピで捏ねずに簡単にとっても美味しいシナモンロールが出来ました♪ありがとうございます(≧∀≦)
こちらこそありがとうございます💕
素人ですが、大満足の出来上がりです！2日連続で作っちゃいました。ありがとうございます。
気に入っていただけて嬉しいです〜✨😋
こういう、押さえるポイントと手を抜いていいポイントのメリハリがあるレシピ好きです。個人的にシナモンロールの生地って 一生懸命捏ねてなめらかにする必要はないと思っているので、こちらは時短（捏ねも、発酵も）になって とても良いレシピだと思います。
ありがとうございます〜！じっくり作るのも良いんですが、いざ作ろうとなるとすぐに食べたい！！！っていう誘惑が襲ってきます😂
グラニュー糖はほかの砂糖で代用してもいいですか？
🌈 Nice, loved the recipe and presentation 💛💛💛
Thank you!! 😋 I am so happy to have your comment! Hopefully you will enjoy our other videos!
not sure if you guys gives a damn but if you're stoned like me during the covid times then you can watch pretty much all the new movies on instaflixxer. Have been binge watching with my girlfriend these days xD
@Malcolm Alexis Definitely, been using Instaflixxer for months myself =)
マフィン型無しでも作れますか？
結構生地が固めなので、大丈夫な気がします！👍
Oyatsu Lab. [おやつラボ] ありがとうございます！作ってみます！！
おいしそうで、作ってみたいですが、バターは、無塩バターですか？
普通のバターですか？
無塩バター使ってます〜😋
ありがとうございます！