NEAPOLITAN PASTIERA PERFECT RECIPE: SOFT, SCENTED AND DELICIOUS | EASTER SWEETS
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Homemade NEAPOLITAN PASTIERA
Good morning friends, Easter is approaching and it is essential to prepare a nice homemade pastiera with this recipe. We could make 2 pastiere of 24 CM in diameter.
Recipe
• For the shortcrust pastry
600 g flour
200 g sugar
16 g yeast
3 whole eggs
300 g butter
vanilla
a pinch of salt
• for the custard
500 g milk
3 egg yolks
50 g starch
120 g sugar
vanilla
• for the ricotta filling
1 kg ricotta
600 g sugar
7 whole eggs
3 egg yolks
vanilla
lemon and orange zest
2 vials of orange blossom
200 g candied fruit
cinnamon
300 g custard
1 can of cooked wheat
• for cooked wheat
1 can of wheat
250 g milk
70 g butter
Lemon peel
📍cooking: 180°C for 60 minutes in a preheated static oven
FOLLOW ME ON:
TIKTOK FACEBOOK INSTAGRAM : @franceskachef
#pastiera #easter #cake #desserts #recipe #recipes #cooking #cooking #easyrecipe #easyrecipes #quickrecipes #homemade
Ma che brava,stupenda pastìera👏👏😋
Ottima pastiera, complimenti.
Che bella, complimenti ,è davvero fantastica. Brava.
Grazie😊😊
A dir poco stupenda. Complimenti chef sei la number one
Grazie ☺️
Che meraviglia sei bravissima grazie Francesca
Grazie 😊
Che bontà. Io le faccio domani .copiero la tua ricetta .❤
Fantastica, non ci sono altre parole!
Grazie
Buonissima e bellissima. Seguirò la tua ricetta cara, sono sicuro sarà un vero capolavoro. Grazie 😉
Grazie
Troppo buona la pastiera.
Che squisitezza, bellissima anche da vederdi,tanti anni che non la faccio...
Buona e Santa Pasqua Franceska Bellissima.💖💖💖💖
Sei bravissima, questa pastiera è davvero fantastica. Super like.
Che meraviglia, vorrei averne una fetta adesso. Brava.
Con piacere 🙂🙂
Grazie mille per la disponibilità
Grazie 😊
Semplicemente buonissima. Super like
Grazie ☺️
Wow ma sei bravissima 🎉
Pastiera alta e belle piena . Ricetta ricca di gusto e mani esperte e sapienti . Grazie per il video curato nei minimi dettagli
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
Domani la faccio seguendo la tua ricetta, sono certa che sarà davvero deliziosa.
Grazie mille
Che meraviglia!
Grazie ❤
Ottimo risultato, anch'io la faccio come te. È davvero buonissima.
Grazie mille
Bravissima, è veramente perfetta e chissà che profumo e che bontà! Complimenti.
Grazie mille
Ho fatto i biscotti oggi e domani erano programmate le pastiere. Seguirò questa ricetta, il rusultato mi sembra davvero eccellente. Complimenti e buona Pasqua.
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
Meravigliosa,questa pastiera è perfetta in cottura,chissà che profumo! Nel pomeriggio devo farla,grazie per questo video .
Grazie mille 🥰
È fantastica, brava. Io le farò domani. Grazie per questa ricetta. Like.
Grazie ☺️
Che bella pastiera, sei bravissima. Domani la farò anch'io. Un abbraccio.
Grazie 😊
Questa pastiera è perfetta,seguirò certamente la tua ricetta. Domani la faccio certamente, così per pasqua sarà perfetta. Grazie
Grazie ☺️
Ciao cara Franceska ❤...e come ogni anno le tradizioni ...che bello 😊
Io faro' domani i dolci di Pasqua ...chissa'.... proverei pure questa 😏
Con le tue ricette non si sbaglia mai
😊😊
Ti auguro una Santa e serena Pasqua❤
Grazie tesoro, un augurio per una dolce serena e gioiosa Pasqua anche a te e ai tuoi cari. Un abbraccio 😘😘😊
Buonissima Io adoro la pastiera la farò certamente dopodomani Grazie per la condivisione
Grazie ☺️
Francy che meraviglia 😊 oggi faccio là tua ricetta grazis
Grazie ☺️
È tra le piu belle che ho visto, bravissima.
Grazie mille
Le tue ricette sono speciali proprio come te 😊❤🎉 grazie e ben ritrovata
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
Buongiorno Francesca, era da un po che non ti vedevo, e adesso mi proponi il mio dolce preferito. Immagino sarà buonissima e venerdì proverò a farla seguendo i tuoi consigli. Buona Pasqua a te e famiglia.
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
Buon pomeriggio tesoro che bella Pastiera napoletana 😊😊😊
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
Non l'ho mai fatta ma quest'anno voglio provarci sono sicura che con questa ricetta sarà facile
Grazie mille.
È stupenda brava...la frolla è come la faccio io presa in prestito da due ragazzi pasticceri Napoletani, ed è bellissima buona e perfetta come la tua ... bellissima pastiera bravissima 😋👏😍
Grazie Teresa, auguri per una serena e felice Pasqua 🥰😊😊😊
Buona e serena Pasqua anche a te 😘
Bentornata, sei mancata un bel po. Adoro la pastiera, questa la voglio fare in questi giorni. Grazie e spero di ottenere il tuo risultato.
Grazie ❤
Che bontà, solo a vedere la cottura perfetta. Sei troppo brava. Complimenti.
Grazie ☺️
Perfetta, ho già voglia di mangiarla. Sei sempre bravissima. Like.
Grazie 😊
Spettacolare
Grazie 😊
Sono felice di rivederti, mi sei mancata tantissimo 😊
❤
Anch io ho fatto la pastiera stamattina con la tua ricetta dell anno scorso. È davvero buonissima. Brava.
La proverò..grazie❤
Mi fa molto piacere, grazie a te 😊
Carissima che bello che sei ritornata mi stavo preoccupando. Ricetta meravigliosa tutta da gustare. 👍 like
Grazie di cuore
Ciao che gioia vedere questa pastiera, è a dir poco bellissima
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
Brava e complimenti per la semplicità dei passaggi. Buona pasqua
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
@@FranceskaChef Se volessi farne 1 sola ,devo dimezzare le dosi. Ma bastano 400 gr. di ricotta? Ho questa dose da consumare
Grazie Franceska❤
Grazie ☺️ ☺️
Mitica
Bellissima
Grazie 😊
. Buonissima...
Bravissima
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊
Buonissima
😊😊
Uhmmm.... Cotta alla perfezione. Brava. Mi sembra anche di sentirne il profumo.....
Grazie 😊
❤ grazie
Grazie a te 😊
E buonissima e come la faccio io grazie buona pasqua
Grazie Anna 😊
perfect. ty❤
Thank you 😊
Ciao tesoro, mi sei mancata tanto. Perché non hai fatto ricette in questo periodo? Spero tutto bene. Ti auguro una Pasqua di pace e serenita a te e la tua famiglia. Bravissima per questa pastiera buonissima. Sei sempre perfetta. Like.
Grazie sei molto gentile. Sono stata male.. adesso cercherò di essere presente sempre! Un abbraccio e buona Pasqua di pace e serenità 😀😘
Aaah, finalmente vedo setacciare la ricotta anzichè brutalizzarla con le fruste!
Ciai domani la faccio la pastiera pasta frolla se la facio oggi e domani la usa xr la pastiera 😊
Va bene anche farla un giorno prima. Scusa se ti rispondo in ritardo, ho lavorato finora. Un abbraccio 🥰
Deve essere proprio saporita. Si pul assaggiare? Grazie mille Francesca
Certo 😊
Ciao Tesoro! Come stai? Bellissima la tua pastiera 🤩
Ciao tesoro, negli ultimi mesi ho avuto dei problemi di salute ma adesso mi sono ripresa. Tu come stai? Un abbraccio 😊😊😊
Grazie mille 😊
@@FranceskaChef io sto bene grazie 🥰 mi dispiace che non ti sei sentita bene... sono felice che adesso va meglio 🙏
La frolla come è bella.. vedo tanti video dove non sanno toccarle se non con carta da forno o la schiacciano a mano nella teglia. La tua frolla invece e perfetta 🤩
Grazie di cuore 🙂
Francesca ricetta eccellente da vera pastrychef. Fai corsi di pasticceria per amatori? Mi piacerebbe imparare
Grazie, ogni tanto faccio delle lezioni gratuite in amicizia 😊
😋😋😋❤️🌹🌹🌹👍
Grazie, auguri per una felice e serena Pasqua 😊😊❤
@@FranceskaChef lo propio para ti y familia mi lindura muchisimas gracias stupenda receta y Como siempre ere una 🌟
Questa pasta frolla è la classica che si può usare x tutto anche x crostata di frutta o semplice ricotta?
Assolutamente sì 😊😊😊 puoi usarla anche per crostate 😊
🙏🙏❤️👍
😊😊😊
Ciao il latte per da mettere col grano deve essere intero?
Come preferisci 🙂🙂
Grande! Come la faccio io! Sono napoletano grazie
Grazie 😊
Ciao,l aspetto è perfetto..solo che ci sono troppe uova per i miei gusti,
Che grano devo prendere?potete rispondermi?io non l'ho mai fatta..
Ciao Debora, al supermercato nel reparto dolci, vendono il grano cotto in barattoli di vetro. Solitamente le marche che si trovano sono Miele, D'Amico.. ma va bene qualsiasi marca. Spero di averti aiutato a capire meglio 🙂
@@FranceskaChef grazie❤️🌹
Fami sapere grazie
Bravissima,,come,la,faccio,io,rosa,da, bracciano,👏👏👏🙋🙋
Ok 😊
@@rosazuddas5547 grazie 😊😊
Ma perché metti prima latte e poi cuoci tutto quando fai la crema ?
Vuoi dire perché metto il latte a freddo? Perché è un metodo più veloce.
Di solito si fa bollire il latte e poi si versa tutto e si cuoce la crema
Troppe uova!!
Troppe uova: sono due pastiere da 24 cm , quindi le uova sono metà in una pastiera e metà in un'altra pastiera 😄
Forse non aveva capito la signora che con questa dose ne escono 2 😊 a me sembra siano uscite perfette.
Bravissima
Grazie ☺️
Si può usare anche per crostata a nutella?
Certo 😊😊