'꽈리고추 멸치볶음' 이렇게 하면 맛도 색감도 한방에 잡을수 있어요
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 매콤하고 맛있게 먹을 수 있는 꽈리고추볶음
밥반찬으로 정말 좋아요
[재료]
꽈리고추 270g, 잔멸치 70g
양파 1/4개, 홍고추 1개
소금 1꼬집
[양념]
다진마늘 1큰술, 진간장 3큰술
까나리액젓 1큰술, 맛술 2큰술
후추 살짝, 올리고당 2큰술
물 2큰술, 들기름 1큰술
참깨 살짝
[Ingredients]
270g Shishito pepper, 70g Baby anchovies
1/4 Onion, 1 Red pepper, 1 pinch of Salt
[Seasoning]
1Tbsp Mince garlic, 3Tbsp Dark soy sauce
1Tbsp Fish sauce, 2Tbsp Cooking wine
a little Black pepper, 2Tbsp Corn syrup
2Tbsp Water, 1Tbsp Perilla oil
a little Sesame seeds
꽈리고추볶음 꽈리고추멸치볶음
Kkwaligochu Myeolchi Bokkeum (Stir-fried Shishito Pepper with Anchovies)
獅子唐辛子アンチョビ炒め
辣椒炒凤尾鱼
辣椒炒鳳尾魚
แอนโชวี่ผัดพริกแดง
Cá cơm ớt xào
#꽈리고추볶음 #고추멸치볶음 #멸치볶음
그대로 따라했는데, 정말 맛있게 밥반찬으로 먹었습니다
꽈리고추를 반으로 안 자르고 통으로 했더니 너무 매워요~ 여기서 가르쳐주신대로 반 자르고 씨를 털어냈어야 했는데… 다음엔 알려주신대로 해봐야겠어요~ 그리고 단맛이 좀 더 있었음 해서 설탕 조금 더 넣었어요~그리고 꽈리고추가 맵다면 양을 적게 넣어야해요~멸치보다 훨씬 적게
777*********!
감사합니다, 잘배웠읍니다
꽈리고추를 반으로 자르고 했는데도 매운 맛이 남아있네요. 조금 더 익혀야되는가봐요.
어머 인생 멸치볶음이네요. 색도 곱고 너무 맛있어요. 감사합니다~~~
그렇게 하는 방법도있군요
한번 해봐야겠네요
맛있는것많이보여주세요 ㅎ
꽈리고추 멸치볶음
너무 밥반찬으로
맛있는 레시피네요😋
잘 배워갑니다^^
감사합니다.
방금 액젓,물만 빼고 따라서 해봤어요. 꽈리고추 갈라서 씨빼는것이 오래걸렸지만 아주 맛있는 꽈리고추가 됐어요. 아삭아삭하고 양파도 같이 달큰하고 맛있습니다. 고맙습니다.
선생님,
방금 요리해서 먹어봤는데 말로 다 형용할수가 없어요.
이렇게 맛있는 멸치 꽈리고추 요리 처음 먹어봐요, 너무 맛있어요.👍👍👍👍👍
잔멸치가 없어서 큰 멸치로 했어요.
감사합니다❣
77
0:04
아~~~이런방법으로 해봐야겠어요 정말짱입니다
진짜 이레시피대로 했더니 너무맛있어요~~ 감사합니다^^
알려주신 방법으로 하니 고추도 맵지 않고 맛있네요
맛있게 만들어 먹었습니다 ~
감사합니다!
넘 맛있어요. 까나리ㅜ액젓이 요리의 팁인거 같아요.
정말 이쁘고 맛있어요
감사합니다. 선생님요리는 쉬우면서 맛깔나요^^
오늘 저녁에 만들어서 먹었는데 가족들이 다 맛있다고하네요 앞으로 멸치볶음 이 레시피로 만들어야겠어요 감사합니다.
잘 되었습니다 오늘 저녁에는 볶아 먹어야겠네요
다른거 해봐도 맛없었는데 선생님거 너무 맛있어요
겉은바삭 안에는 말랑해서 좋아요
엄마의 손맛 !
최고십니다.
언제나 간편하고 맛깔나게....
잘 배웠습니다
감사합니다 ^0^
항상 잘보고 있습나다
많은 도움이 됩니다~^^
대단하세요.잘안되던부분.색깔도 나고 맛있게하는법잘배웠어요.
레시피대로 했더니
넘 맛있네요 ♡
쌤 하신대로 잔멸치꽈리고추 볶음 진짜 찐 맛있어 요리 천재라는 말 믿게 되었어요 고맙습니다
완전 좋네요.
여러번 이 반찬 실패했는데 꾸덕거리지 않고 진간장과 까나리액젓 양념이 너무 맛있더라구요 감사해요^^
엄마의손맛
다른
유튜브보다 서론없이 깔끔정확하게
해주셔서자주봅니다
와이프가 임신해서 요리초보지만... 머리털나고 처음해보는 꽈리고추 멸치볶음인데 영상 따라하니 꽤 맛있게 잘되었네요. 맛있습니다 굿!!
안녕하세요! 저의 레시피가 도움이 되었다니 기쁘네요 ^~^
쌀쌀한 날씨에 항상 건강 조심하시고 좋은 밤 되세요!
그대로 했는데 너무 맛있어서 항상 그대로 하고 있어요
아삭아삭 바삭바삭 맛있어요..
감사합니다
와~
진짜 이 분 고수~♡♡♡
선생님말씀하신대로해서맛있게먹고있습니다감사해요잘보고있습니다수고하세요.~
자세한 설명과 함께
레시피도 올려주시니
더할나위없이 감사합니다 ~^^
눈으로만 보고하면
힘든데
계속 설명을 하면서 해주시니
저처럼 요리 못하는 사람도ㅎㅎ
누구나 할수있어요
너무너무 감사드려요~^^
요리 고수십니다!!!!♡
1
꽈리고추 색깔이 살아 있네요~
잘 배우고 갑니다~^^
감사합니다 ~❤
와~~~지금 막 만들어서 먹어봤는데 이것도 맛있네요. 최고!!!
꽈리고추볶음 맛있어보입니다
3
8⁴
엄마의 손맛은 편안하고 쉽게 군더덕이 없이 너무 맛있습니다 고맙습니다
고추조림이깔금해서 너무좋아요 꼭해보아야겠어요
이렇게 따로 따로 해야하는군요. 저는 처음부터 다 같이 넣어서 항상 고추가 ㅠㅠ절여져있었어요. 자세히 설명해주셔 감사해요!!
맛있게 잘 배워 갑니다
감사해요 ^^
맛있겠어요
저녁 반찬으로만들어먹어야겠다
넘 맛있게 잘 먹었습니다.
좋은 정보 주셔서 감사합니다 ^~^
구독좋아요
방금 해봤는데 빛깔 좋고 맛있어요!!
감사합니다
이거 은근 어려웠는데 확실히 배워가네요
너무 감사드려요♡♡
잘배워 갑니다 요리 천재 이십니다
잘 배우고 갑니다 ㅡ
멸치 꽈리 하나만 있어도 최고의 반찬이죠👍👍👍
여름에 먹어야 제맛일거 같다..
간장에 액젓까지 짭조롬할 것같아
땀 많이 흘리는 여름이 제격일것 같음
좋아요
꽈리고추가 너무익으면 색이 누래지고 덜익으면 설컹거려서 맛이 별로였는데 이방법이 좋을것같아요
함해봐야겠어요,감사합니다
좋으신설명감사함니다.제가지금 해보겠습니다
넘 쉽게 배워서
감사 드려요^~^
와우~ 색감이침고이네요. 조리과정이, 고추볶아내고, 잔멸치볶아내고, 양념소스만들어, 그소스에다버무리니, 맛, 색, 두마리토끼 다 잡았네요. 역쉬, 음식은정성입니다. 잘 배우고갑니다.*^^*
새로운 밑반찬 좋은 영상 잘배웠읍니다 강사합니다 더위건강관리잘하세요 ♡♡♡
메모하기쉽게 설명을 잘해주시고 요리가 하고싶어집니다
네 해볼게요 맛나게
잘 배웠어요 감사합니다
깔끔하고 맛있어보이네요♡♡
잘 배워갑니다^^ 무더위에 건강 조심하세요~~^^
아주좋아요~~^^
차근 차근 설명잘해주셔 감사합니다
여태한거중 가장맛있는것 같네요 한번해봐야겠어요
감사 합니다~~👍
쉽고 잘배워 갑니다감사합니다
최고의 요리👍 감사합니다 😊
맛있겠는데 요 영상 감사드려요
참잘보았습니다
꽈리고추로 멸치볶음도 쉽게 할수있네요 (메모메모) 와이프에게 해줘야겠어요~
잘 배우고
갑니다
감사합니다
너무 맛있겠어요~~^^
잘보았 내요 저녁에해먹어야지
감사합니디
선생님 요리는 맛이 있어서 잘배우고 구독 눌러 드리고 있습니다
감사합니다 좋은 하루 되세요 ^~^
오늘 확실히 알았네요! 감사합니다
감사합니다ㆍ솜결
감사합니다^^ 잘 배워 습니다^^~~~
잘배우고갑니다^^
감사 합니다^^
건강식'멸치요리''좋아요'''선생님'감시드립니다
잘 배우고 갑니다~~👍👍
정말 먹음직스러워 보이네요~
풀시청으로 잘배웠습니다
ᆢ감사합니다 ^♡^
잘배웠읍니다
맛있게~보여요
잘배웠습니다 감사합니다~~~
밥도둑이랑게 😊
🌈 그냥 최고의 레시핍니다 👍
꽈리고추멸치볶음#
*~*
꾸벅❤
맛나요
좋은방법배워갑니다 감사합니다
지인소개로 알게 되엇어요~
까나리가 없으면 뭘 넣으면 될까요?~
멸치 액젓을 쓰시면 되세요~
@@momstaste 감사합니다~^^
잘보고가유
좋아요
좋은 정보감사합니다. 근데 짜지 않을까요???
불조절을 재료 넣을때마다 맨트를 해주시면 좋겠어요.초보라서요
오늘 두번째 도전 성공입니다 ㅎㅎ
베리 굳
잘배워습니다
Good !
멸치 한번 볶은 후 안털어도 되나요?
네 멸치 찌꺼기가 있으면 털어내고 하세요 즐거운 주말 되세요 ^♡^
오늘은꽈리고추멸치볶음으로메뉴결정ㅎ
백선생님과 엄마프로 비교하며
즐기면서 공부중. 감사 합니다.
항상 초록색이 살아 있게 하고 싶었는데 해결되어 넘 감사드립니다
잔멸치들이 많이 짜던데
간장 안 넣고 자체 짠맛이 있으니
그냥 하면 안될까요??
꽈리고추를 넣고 하실꺼라면 꽈리고추에만 간을 먼저 해준 뒤 멸치를 같이 볶아 주시면 짜지않게 드실수 있어요 😁
잔멸치말고 조금 큰 멸치로 해도 되나요?? 집에 남은 멸치가 조금 큰거라서...
드시는데 지장이 없다면 조금 큰 멸치도 괜찮아요
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