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星星師傅,酥炸生蠔視頻加了英文字幕,希望你喜歡。
衷心敬佩!👍
衷心感謝🙏我立即入去啟動
多謝哂🤗
已經看到有字幕選項 🙏🙏👍👍👍✌️✌️:ua-cam.com/video/biOBn7kcJBw/v-deo.html
I would like to commend you on a job well done, with the English subtitles! Bravo!
夏天飲杯椰汁真的透心涼👍😋🥥
今個暑假,除咗涼粉、雜果冰、菠蘿冰, 還有冰凍椰汁 🙏🙏🙏 真係要比 like 👍👍👍😍😍
🙏🍹🥤🍷😋
@Fanny Fanny 70年代:五毫一杯, 只能在無牌車仔檔找到 😂😂😂
@@ABC-hy4we ,70年代賣椰汁大多是街邊檔。1980年仍賣五毫
@Fanny Fanny 睇嚟我哋又係差不多年紀,我都想講我細個飲都係呢個價錢,不過吾敢講,怕比人笑,哈哈!
你真的是香港UA-cam經典食物和飲品的廚師, 這種椰子汁是我童年的另一個回憶!
🙏
重新回味~凍到頭赤既感覺!正!🤩
我都記得椰汁系個凍字,其他味道唔系好記得。
細個時飲真的凍到頭赤痛的!
以前見過全人手操作壓榨機,潔白的椰汁一滴滴咁流溶玻璃容器中不添加水出售,好好味呀!
太有驚喜了,以為呢世都飲唔返......原來有花奶,難怪這麼香滑!今晚先用現成椰漿試試,周末才用新鮮的。
我都係咁諗👍🏻👍🏻
鮮搾花奶椰汁冰學生年代的至愛球埸踢波周身汗一杯暢飲回味窮
好多謝你🙏每次都有精彩使句
@@singsingkitchen 我已移居美國多年,好多謝你的平台讓我快將遺忘的中文從拾信心 ♡
重
細個經過土瓜灣有檔椰汁檔經常幫襯,執咗後都冇再飲了,而家可以跟🌟🌟師傅學自己整實在太正了
鎖匙舖?仲有呀
都冇執到日日都開緊、
求問地址🙏🙏
呢個有椰蓉又咁濃郁嘅椰汁口感極豐富,清甜好味道😋⭐⭐師傅好正👍
好飲🥤
新鮮滋味 鮮椰汁個個都話 very 骨🤗😍🤗😍🤗🤩🤗
童年回憶!正👍🏻
現在真係好少地方有得飲 多謝分享
星師傅又一經典飲品,以前喺鴨寮街有檔車仔賣即榨椰子汁,食完碗熱辣辣既油渣麵最啱就整番杯冰凍香濃既椰子汁!當時都唔平要6-7蚊一杯,可惜香港已經唔會再見到呢個畫面😓
多謝師傅分享,令我回味兒時街邊檔有椰汁 溝涼粉红豆冰,好正架😋
依個真係八十年代街邊經典,正到暈!
真材實料👍
Thank you for this video. This drink is one of my very favorite Childhood drink while I was growing up in Honk Kong. Still love it!!!!
我只是在旺角金魚街才能飲到、沒有在其他地方飲到、我自細喜歡飲😍😍😍
🥤🥤
檔嘢叫乜名?
Cool and fresh coconut juice , now can do at home instead buy in shop, homemade always the best .Many cold drink this summer , we all lucky thanks to you .Happy Monday .
小時候,媽媽常買鲜椰漿回家煮餸,有時會買椰子,我一見到開咗嘅椰子就好開心,幾硬都可以成個食晒,不過厨房好多時未煮既蕃茄,紅蘿蔔之類,都不時比我偷食咗。
呢個正🤤簡直係至愛
👍
呢种椰子在我家乡通常用来煲竹丝鸡,放D清补凉加块姜片,超鲜甜
正🥥😋
真係童年回憶現在想找都找不到買椰子汁。👏👏👏好嘢。
童年回憶,新填地夜市!👍👍👍
⭐⭐ 師傅,多謝 好正呀👍😋😋✌🤩
童年時常飲的,現在小見了
兩個UA-camr根本唔同風格。一個係正統好多,但工序自然就多咗唔少,追求嘅係盡量做到外邊師傅嘅水準。另一個就係以一般家庭師奶同d收咗工仲要煮飯嘅人為對象,老公仔女同自己都食得落、價錢夠平就OK。只求簡單、快快脆脆。有50萬followers唔出奇,因為好多香港人平時都唔係咁計較呢方面。
老板好勁,開椰子
星星師傅巧手特飲🍺夏日冰鎮鮮椰奶汁😃示範有序易明易記👍善用資源物盡其用😇
衷心感謝🙏
Wow .... looks yummy and delicious. Thank you 星星師傅
星星師傅,回憶返晒黎,好好味😆😍👍
你好呀 我自己都係好鍾意飲🥥🥤🙏
利害,功夫多辛苦錢黎👍
夏日透心涼🥥🥛❄ 🧊
初飲鮮搾椰子汁約在1967/68年,那時住南昌街,近汝洲街口當舖對出,晚上總會有擺地檔小販用手動壓搾機搾原隻椰子出汁,集到高身玻璃瓶,加白沙糖,少許花奶,再加碎冰,然後倒給你一杯,細杯1毫,大杯2毫。那壓搾機頂上放上一顆原隻有葉椰子做為招牌,最殺食處是旁邊置一具剛流行的座枱錄音機不停播着:馬來西亞山打根嘅鮮搾椰子汁,飲咗個胸開,心都自在……
多謝詳盡分享
好介紹呀,星星師傅,有番不少童年回憶!
好想飲呀!好正
鮮榨椰汁正呀星星!之前試過去椰子皮,好硬好難整!之後發現旺角街市有檔好勁,即場開椰子,仲去埋皮,開完仲係完整架!佢仲有新鮮椰漿買,之前經過見到佢用榨汁機榨,下次買返支黎整椰汁先,可以慳到唔少功夫,哈哈!
以前曾經成個椰子買返嚟, 啲椰衣愛嚟做咗個掃把仔,個椰殼慢慢鋸開一半有兩個碗用。
椰子真係好有用👍
當年九龍灣地鐵站, 天橋對面有一檔. 每次經過都飲.
🥤👍
80 年代飲過,我記得仲有新鮮庶汁賣添。
我最愛椰汁
嘩!原來工序係咁繁複,星星師傅我想問吓你咁厲害有啲咩係唔識㗎哈哈,我好鍾意飲椰汁㗎,搞到我想即刻衝落街買返杯👍
😋😋🏝️
多謝晒呀星星師傅,童年回憶返晒嚟😁😁
真系好鬼钟意椰汁嘅味,多谢星星
😋😋
真係好懷念
正呀,多謝星星師父好介紹🥤
😋🥤
星星做法好衛生,因為全程無經過煮嘅階段,器皿要洗到乾乾淨淨,仲要滾水淥過,盡量殺菌。我唔係太敢喺街飲,尤其是夏天,衛生呢個先係最重要嘅細節。出面高級酒店嘅餅房自製雪糕雪葩,部雪糕機同樣要消毒到乾乾淨淨,有菌攪到顧客食物中毒就麻煩,所以酒店跟餐或自助餐雪糕依家多數係買返嚟,費事冒風險。
好好味呀
呢個正呀 我好鍾意飲!
🏝️🥤😋
好幸福啊檔口老闆開埋比你
自己開就要比較麻煩
小時候街邊還有馬蹄露,也是常常買來喝的。
蛋花馬蹄露
好正呀,好想飲🤤🤤🤤
🥤🥤😋
以前筲箕灣東大街有間涼茶舖嘅鮮榨椰汁、茶葉蛋好正!
好回味去香港喝过的牛奶椰汁😍😍😍
嘩!👍👍 夠哂懷舊。我最喜歡的飲品。星師父好嘢!
🥤😋😋👉👍
03:27~03:35...以為自己部手機hang左機😆🤣
多謝提供我睇下可唔可以cut咗佢
好飲呀星星師傅!
这个椰汁冰就没喝过,我们是椰奶加珍多加冰还有其他材料做成珍多冰
🏝️🥤🙏
最鍾意飲
👍👍👍
👍👍
今日飲椰汁🥤🥤
謝謝星星師傳🤝🤝將新鮮椰汁➕煉奶➕(whipping cream 淡奶油)打到企身放冰格數小時後就變成雪糕是非常香滑可口的。
👍😋 多謝分享
諗到都想食,鮮椰汁雪糕🍦👏🏽👏🏽👏🏽
細路時電影院門前的交汁好回憶. 我在海外半個世, 但香港色彩忘不了.
星星師傅的作品,都係出賣年齡系列🤣🤣🤣
🤣🤣👍
所以有共鳴!
星爺我呢劑又比你害 😢睇完條片忍唔住上網篤左部搞伴機,結果又比老虎咬 😭😭😭
賭神 我保證你係物有所值 新鮮椰汁 新鮮椰絲 仲可以做椰子雪條
😂😂😂
星星師傅,上星期跟你的方式造了紅豆冰,好正😋
鐘意玻璃杯嘅網友就比個 like 星星❗ 鐘意支飲管嘅網友就頂閱職人吹水❗
🤣🤣 衷心感謝記得訂閱和分享
我最愛椰汁味既甜食或飲品駕喇😍😍😍😍😍 多謝星星師傅😘😘😘😘😘
嘩❗ 三十年前小學生時每逢去深水埗黃金梗係要係門口食2串辣辣嘅咖哩魚蛋同冰凍嘅椰汁❗
😋😋🥥🥤
呢個好飲呀,好多年無飲過呢種,而家啲店都唔整呢d賣
係啦,依家要去d舊區可能揾到呢款嘢買~真係好好飲🥥🥛
Look One Look 我都好喜歡飲,咁你有無見過邊度有呀?我好似無乜見過
@@alausy0313 以前返工係土瓜灣的世紀,係老字號都幾好飲,不過轉咗工之後都無去過啦~唔知依家仲有無同好唔好飲呢🤔
Look One Look 如果經過去睇吓先,謝謝你呀
@@lookonelook5575 我住係土瓜灣個頭附近。世紀未執呀。我多數叫細紙杯,十蚊唔使找
隔離嗰位先生, 煎到薯仔黑炆炆,仲上片💩💩💩 學咗佢煮食方法後,長期食落肚,真係唔知有冇問題 😂😂😂
@@small2713 薯仔黑炆炆:-味嘅來源:來自焦燶 💩💩💩 皆因用火過猛 😝😝😝
@@small2713 焦燶嘅薯仔,沒有薯仔味,"只有炭焦味" 😝😝😝😝
繼白汁意粉之後 佢今次呢條片 都畀人cut埋圖 放埋上去😂第一屆家居劣食大賽 正式開始lih.kg/2170870- 分享自 LIHKG 討論區
@@rexrex5495 洗猴頭菇,都要洗五、六次, 都是為咗去除苦澀味才去煲湯放入口😝😝😝😝反正煎到 "焦燶"、帶有 "苦澀味" 的薯仔, 直接放入口, 都話:好好味 😜😜😜 佢似足成個小丑 🤣🤣🤣😵😵😵🤭🤭🤭
@@rexrex5495 依家又有條新嘅po 條友應該除咗自己個channel同fb之外 會喺網絡世界永不超生😂越煮越好條友 越黎越痴線lih.kg/2173277- 分享自 LIHKG 討論區
So yummy
细个街边计椰汁,又香又有質感又有椰味,而家D椰汁得个甜字及好多水,真系好怀念。
🏝️🥤 自己整真材實料
星星師傳,請問如果用搾汁機的步驟是如何呀?係咪咁呀:1. 先榨椰子 (加椰子水榨) 2. 再加煉奶 3. 落冰 4. 最後落全脂花奶 5. 再用魚袋榨D汁出黎 謝謝你 🙏🏻
我買好了😊太費時,買耒喝乾手净腳。不是更好嗎?😂
自己整新鮮椰汁嗰種樂趣試一次你有知
好鍾意椰子! 屋企啱啱買咗五個椰子 , 不過我買啲椰子嘅椰肉冇咁硬冇厚,應該係椰青 ❤️ 今個夏天 跟住師傅整紅豆冰,涼粉冰, 雜果賓治,菠蘿冰,fruit punch, 不過鮮榨椰汁就真係冇辦法. 係美國冇見過老椰子。我都係開罐頭算啦 😚 加新鮮椰青水應該差唔多啩?😅
🥤🍹🍷🥥🍹🙏
觀塘地鐵站,落裕民坊,馬會診所門口。回憶返來了。謝謝星星師傅。
🥥🥤
得閒試下整先😋
嘩!d 回憶返晒嚟……😌
多謝師傅 揶汁我最愛好懷念舊日的揶汁 👍👍👍🥰🥰🥰
🤤睇到都流口水不過我會調轉個次序先整汁後整冰
🤣🤣👍👍
這飲品可以學做,多謝分享!
喱個 椰汁 咁正,唔做對唔住自己 😄
终於做番次 對得住自己,買左個椰子(30蚊),用左5分3做椰漿 ,溝全脂奶同練奶,正到冇朋友,同個女分两日飲曬。剩下的椰子用嚟煲雞湯; 椰丝就用一D嚟煲喳咋糖水 ~ 冇嘥。謝 星星師傅!
星星早晨,我細個飲嘅椰汁冰,邊度有咁白淨靚仔,椰子皮就算有批都肯定無批乾淨,有啡色同有啲渣架,哈哈,聽你咁講,高脂高糖,我個底唔好,想飲都要人哋分享幾啖比我飲,不過咁正嘅懷舊椰汁冰,的確係夠消暑,多謝分享!
自己批乾淨好多 其實重點係新鮮椰絲可以做好多餸菜包點
我細個時我阿公成日整鮮椰汁,好懷念呀
我仲記得80年代尾於土瓜灣道,落山道交界,月宫樓門口 .嘅車仔檔椰汁真係冇得頂
同意👍
多謝分享
好正
馬來西亞 用呢種煮咖哩!椰青水先至叫"椰汁"!
椰汁大王,重現江湖 👍🏽
好掛住啲煨魷魚 😢😢
星星師傅,點解啲步驟好似咁疴嗰咁嘅?我記得細個成日喺旺角豉油街/上海街雲來茶樓門口有一檔推車仔,冬天賣栗子,夏天就係賣呢啲椰汁,獨沽一味乜都唔賣,我仲記得一蚊一杯,我成日睇住佢每賣幾杯就要整一轉,佢做法簡單直接好多,佢做生意當然預先將椰子好似你咁切哂條狀,要整時就𢲡一渣椰子落攪拌機,加水加冰,加砂糖,開機攪半分鐘,有客要就即倒出嚟落杯再加少少花奶,飲得!前後唔使一分鐘!用嘅係傳統樂聲牌一座嗰啲攪拌機,可試吓呢個更簡單做法。 😁🙏🏼
見到標題,即刻入嚟支持星星師父,我好鍾意飲椰汁㗎,多謝你
睇到眾多樓原來真係好多香港人 情懷
師傅可唔可以敎自己開椰子呀?
Beans 傻仔嚟,你估好過癮呀?
80年代初,街邊賣椰汁檔,用把鐮刀起出一條條肉(帶有少少啡色椰殼部份),加上砂糖、花奶、生水、冰,然後攪拌成椰汁。反而啲椰水開椰子時候已漏掉。
因為椰子水係好容易變酸 自己整就可以買比較優質椰子
以前係元朗“為食街”有一檔,椰汁大王, 仲有芒果汁, 正到爆!
我非常鍾意飲椰汁,不過唔會整囉,太麻煩了😂
星星師傅 有冇飲過椰汁大王? 佢手法OK嘛?(我貪方便)
椰汁容易變壞,好多人飲椰汁大王會肚痾
鮮椰子我只係用嚟煲過椰子雞湯炸,無諗過原來重可以整椰子汁或雪條食🤤🤤🤤👍真係講開戲院門口,就諗起啲炭爐烤魷魚味🤤我細個飲蔗汁架炸🤭
如果懶,可以用罐頭椰奶整嗎?
我都好懷念廟街個杯檸檬汁
🤣🤣 仲有崩大碗
星星師傅,酥炸生蠔視頻加了英文字幕,希望你喜歡。
衷心敬佩!👍
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多謝哂🤗
已經看到有字幕選項 🙏🙏👍👍👍✌️✌️:
ua-cam.com/video/biOBn7kcJBw/v-deo.html
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夏天飲杯椰汁真的透心涼👍😋🥥
今個暑假,除咗涼粉、雜果冰、菠蘿冰, 還有冰凍椰汁 🙏🙏🙏 真係要比 like 👍👍👍😍😍
🙏🍹🥤🍷😋
@Fanny Fanny 70年代:五毫一杯, 只能在無牌車仔檔找到 😂😂😂
@@ABC-hy4we ,70年代賣椰汁大多是街邊檔。1980年仍賣五毫
@Fanny Fanny 睇嚟我哋又係差不多年紀,我都想講我細個飲都係呢個價錢,不過吾敢講,怕比人笑,哈哈!
你真的是香港UA-cam經典食物和飲品的廚師, 這種椰子汁是我童年的另一個回憶!
🙏
重新回味~凍到頭赤既感覺!正!🤩
我都記得椰汁系個凍字,其他味道唔系好記得。
細個時飲真的凍到頭赤痛的!
以前見過全人手操作壓榨機,潔白的椰汁一滴滴咁流溶玻璃容器中不添加水出售,好好味呀!
太有驚喜了,以為呢世都飲唔返......原來有花奶,難怪這麼香滑!今晚先用現成椰漿試試,周末才用新鮮的。
我都係咁諗👍🏻👍🏻
鮮搾花奶椰汁冰
學生年代的至愛
球埸踢波周身汗
一杯暢飲回味窮
好多謝你🙏每次都有精彩使句
@@singsingkitchen 我已移居美國多年,好多謝你的平台讓我快將遺忘的中文從拾信心 ♡
重
細個經過土瓜灣有檔椰汁檔經常幫襯,執咗後都冇再飲了,而家可以跟🌟🌟師傅學自己整實在太正了
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呢個有椰蓉又咁濃郁嘅椰汁口感極豐富,清甜好味道😋⭐⭐師傅好正👍
好飲🥤
新鮮滋味 鮮椰汁
個個都話 very 骨🤗😍🤗😍🤗🤩🤗
童年回憶!正👍🏻
🙏
現在真係好少地方有得飲 多謝分享
星師傅又一經典飲品,以前喺鴨寮街有檔車仔賣即榨椰子汁,食完碗熱辣辣既油渣麵最啱就整番杯冰凍香濃既椰子汁!當時都唔平要6-7蚊一杯,可惜香港已經唔會再見到呢個畫面😓
🙏
多謝師傅分享,令我回味兒時街邊檔有椰汁 溝涼粉红豆冰,好正架😋
🙏
依個真係八十年代街邊經典,正到暈!
🙏
真材實料👍
🙏
Thank you for this video. This drink is one of my very favorite Childhood drink while I was growing up in Honk Kong. Still love it!!!!
🙏
我只是在旺角金魚街才能飲到、沒有在其他地方飲到、我自細喜歡飲😍😍😍
🥤🥤
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Cool and fresh coconut juice , now can do at home instead buy in shop, homemade always the best .
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🙏
小時候,媽媽常買鲜椰漿回家煮餸,有時會買椰子,我一見到開咗嘅椰子就好開心,幾硬都可以成個食晒,不過厨房好多時未煮既蕃茄,紅蘿蔔之類,都不時比我偷食咗。
呢個正🤤簡直係至愛
👍
呢种椰子在我家乡通常用来煲竹丝鸡,放D清补凉加块姜片,超鲜甜
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真係童年回憶現在想找都找不到買椰子汁。👏👏👏好嘢。
童年回憶,新填地夜市!👍👍👍
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⭐⭐ 師傅,多謝 好正呀👍😋😋✌🤩
🙏
童年時常飲的,現在小見了
兩個UA-camr根本唔同風格。一個係正統好多,但工序自然就多咗唔少,追求嘅係盡量做到外邊師傅嘅水準。另一個就係以一般家庭師奶同d收咗工仲要煮飯嘅人為對象,老公仔女同自己都食得落、價錢夠平就OK。只求簡單、快快脆脆。有50萬followers唔出奇,因為好多香港人平時都唔係咁計較呢方面。
老板好勁,開椰子
星星師傅巧手特飲🍺
夏日冰鎮鮮椰奶汁😃
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多謝詳盡分享
好介紹呀,星星師傅,有番不少童年回憶!
🙏
好想飲呀!好正
鮮榨椰汁正呀星星!之前試過去椰子皮,好硬好難整!之後發現旺角街市有檔好勁,即場開椰子,仲去埋皮,開完仲係完整架!佢仲有新鮮椰漿買,之前經過見到佢用榨汁機榨,下次買返支黎整椰汁先,可以慳到唔少功夫,哈哈!
以前曾經成個椰子買返嚟, 啲椰衣愛嚟做咗個掃把仔,個椰殼慢慢鋸開一半有兩個碗用。
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當年九龍灣地鐵站, 天橋對面有一檔. 每次經過都飲.
🥤👍
80 年代飲過,我記得仲有新鮮庶汁賣添。
我最愛椰汁
嘩!原來工序係咁繁複,星星師傅我想問吓你咁厲害有啲咩係唔識㗎哈哈,我好鍾意飲椰汁㗎,搞到我想即刻衝落街買返杯👍
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好正呀,好想飲🤤🤤🤤
🥤🥤😋
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呢個好飲呀,好多年無飲過呢種,而家啲店都唔整呢d賣
係啦,依家要去d舊區可能揾到呢款嘢買~真係好好飲🥥🥛
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隔離嗰位先生, 煎到薯仔黑炆炆,仲上片💩💩💩 學咗佢煮食方法後,長期食落肚,真係唔知有冇問題 😂😂😂
@@small2713 薯仔黑炆炆:-
味嘅來源:來自焦燶 💩💩💩 皆因用火過猛 😝😝😝
@@small2713 焦燶嘅薯仔,沒有薯仔味,"只有炭焦味" 😝😝😝😝
繼白汁意粉之後 佢今次呢條片 都畀人cut埋圖 放埋上去😂
第一屆家居劣食大賽 正式開始
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@@rexrex5495 洗猴頭菇,都要洗五、六次, 都是為咗去除苦澀味才去煲湯放入口😝😝😝😝
反正煎到 "焦燶"、帶有 "苦澀味" 的薯仔, 直接放入口, 都話:好好味 😜😜😜 佢似足成個小丑 🤣🤣🤣😵😵😵🤭🤭🤭
@@rexrex5495 依家又有條新嘅po 條友應該除咗自己個channel同fb之外 會喺網絡世界永不超生😂
越煮越好條友 越黎越痴線
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🏝️🥤 自己整真材實料
星星師傳,請問如果用搾汁機的步驟是如何呀?
係咪咁呀:1. 先榨椰子 (加椰子水榨) 2. 再加煉奶 3. 落冰 4. 最後落全脂花奶 5. 再用魚袋榨D汁出黎
謝謝你 🙏🏻
我買好了😊太費時,買耒喝乾手净腳。
不是更好嗎?😂
自己整新鮮椰汁嗰種樂趣試一次你有知
好鍾意椰子! 屋企啱啱買咗五個椰子 , 不過我買啲椰子嘅椰肉冇咁硬冇厚,應該係椰青 ❤️
今個夏天 跟住師傅整紅豆冰,涼粉冰, 雜果賓治,菠蘿冰,fruit punch, 不過鮮榨椰汁就真係冇辦法. 係美國冇見過老椰子。我都係開罐頭算啦 😚 加新鮮椰青水應該差唔多啩?😅
🥤🍹🍷🥥🍹🙏
觀塘地鐵站,落裕民坊,馬會診所門口。回憶返來了。謝謝星星師傅。
🥥🥤
得閒試下整先😋
🙏
嘩!d 回憶返晒嚟……😌
多謝師傅 揶汁我最愛
好懷念舊日的揶汁 👍👍👍🥰🥰🥰
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🤤睇到都流口水
不過我會調轉個次序
先整汁後整冰
🤣🤣👍👍
這飲品可以學做,多謝分享!
🙏
喱個 椰汁 咁正,唔做對唔住自己 😄
🙏
终於做番次 對得住自己,買左個椰子(30蚊),用左5分3做椰漿 ,溝全脂奶同練奶,正到冇朋友,同個女分两日飲曬。剩下的椰子用嚟煲雞湯; 椰丝就用一D嚟煲喳咋糖水 ~ 冇嘥。
謝 星星師傅!
星星早晨,我細個飲嘅椰汁冰,邊度有咁白淨靚仔,椰子皮就算有批都肯定無批乾淨,有啡色同有啲渣架,哈哈,聽你咁講,高脂高糖,我個底唔好,想飲都要人哋分享幾啖比我飲,不過咁正嘅懷舊椰汁冰,的確係夠消暑,多謝分享!
自己批乾淨好多 其實重點係新鮮椰絲可以做好多餸菜包點
我細個時我阿公成日整鮮椰汁,好懷念呀
我仲記得80年代尾於土瓜灣道,落山道交界,月宫樓門口 .嘅車仔檔椰汁真係冇得頂
同意👍
多謝分享
好正
馬來西亞 用呢種煮咖哩!
椰青水先至叫"椰汁"!
椰汁大王,重現江湖 👍🏽
🙏
好掛住啲煨魷魚 😢😢
👍
星星師傅,點解啲步驟好似咁疴嗰咁嘅?我記得細個成日喺旺角豉油街/上海街雲來茶樓門口有一檔推車仔,冬天賣栗子,夏天就係賣呢啲椰汁,獨沽一味乜都唔賣,我仲記得一蚊一杯,我成日睇住佢每賣幾杯就要整一轉,佢做法簡單直接好多,佢做生意當然預先將椰子好似你咁切哂條狀,要整時就𢲡一渣椰子落攪拌機,加水加冰,加砂糖,開機攪半分鐘,有客要就即倒出嚟落杯再加少少花奶,飲得!前後唔使一分鐘!用嘅係傳統樂聲牌一座嗰啲攪拌機,可試吓呢個更簡單做法。 😁🙏🏼
見到標題,即刻入嚟支持星星師父,我好鍾意飲椰汁㗎,多謝你
睇到眾多樓原來真係好多香港人 情懷
師傅可唔可以敎自己開椰子呀?
Beans 傻仔嚟,你估好過癮呀?
80年代初,街邊賣椰汁檔,用把鐮刀起出一條條肉(帶有少少啡色椰殼部份),加上砂糖、花奶、生水、冰,然後攪拌成椰汁。反而啲椰水開椰子時候已漏掉。
因為椰子水係好容易變酸 自己整就可以買比較優質椰子
以前係元朗“為食街”有一檔,椰汁大王, 仲有芒果汁, 正到爆!
我非常鍾意飲椰汁,不過唔會整囉,太麻煩了😂
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星星師傅 有冇飲過椰汁大王? 佢手法OK嘛?(我貪方便)
椰汁容易變壞,好多人飲椰汁大王會肚痾
鮮椰子我只係用嚟煲過椰子雞湯炸,無諗過原來重可以整椰子汁或雪條食🤤🤤🤤👍真係講開戲院門口,就諗起啲炭爐烤魷魚味🤤我細個飲蔗汁架炸🤭
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如果懶,可以用罐頭椰奶整嗎?
我都好懷念廟街個杯檸檬汁
🤣🤣 仲有崩大碗