VERY Creamy and Cheap Swiss Meringue With Red Fruit Jam Ready in 15 minutes

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  • Опубліковано 9 чер 2024
  • How to make the delicious Swiss Meringue with Butter and Red Berries, also known as Swiss Buttercream. This tutorial is perfect for beginners, as we'll be using a hand mixer to achieve the same texture and firmness as a professional mixer. Swiss Meringue is a versatile cream that is widely used in the world of confectionery, and with this recipe you can easily prepare it at home. Do not miss it! Follow the steps with me and learn how to make this delicious dessert in no time.
    📢 ATTENTION 📢! I have included subtitles for you. Any video you upload that is made with a description and recipe in your own language will be translated with Google translate. If something goes wrong, write me in the comments and I will explain everything.
    Subscribe and turn on notifications for new videos so you don't miss any new videos.
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    Chapters:
    0:00 - Introduction
    0:39 - Cup measurements
    1:02 - Heat up Swiss meringue
    2:20 - Whip up Swiss meringue
    3:18 - Add butter
    5:41 - Add berries
    6:45 - Nozzle 1M AND 1E
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    Ingredients:
    1/2 cup of egg whites, equivalent to 125 grams or approximately 3 egg whites.
    1 cup of sugar that is 250 grams.
    1 and 1/2 cups of unsalted butter, which is 375 grams.
    2 tablespoons homemade red fruit jam
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КОМЕНТАРІ • 200

  • @TundesCakesRecetas
    @TundesCakesRecetas  Рік тому +14

    Ingredientes:
    1/2 taza de claras de huevo = 125g = claras de 3 huevos
    1 taza azúcar = 250 g
    1 taza y 1/2 mantequilla sin sal = 375g mantequilla sin sal
    2 cucharadas mermelada casera de frutos rojos
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  • @maebasoto6292
    @maebasoto6292 2 місяці тому

    Hola buenas tardes,se ve muy rico ese merengue y me encanta tu explicación.
    Gracias y saludos desde Quito Ecuador y voy Venezolana.

  • @chachicastano7082
    @chachicastano7082 Рік тому

    ❤❤❤gracias,gracias. Todo se ve delicioso. La clase es excelente. Un saludó desdén Tampa Fl

  • @lenincalatayud4751
    @lenincalatayud4751 6 місяців тому

    Exelente. Muchas gracias. Saludos desde Venezuela.

  • @aryfranco8506
    @aryfranco8506 3 місяці тому

    Explicas súper bien, intentaré hacerla, gracias por compartir, nueva seguidora.

  • @maritzaleitonfuentes3566
    @maritzaleitonfuentes3566 5 місяців тому

    Whauuuuuu que maravilla de vídeos me encanta que contemple el tiempo, Mil gracias

  • @danielatimoftii8175
    @danielatimoftii8175 9 місяців тому

    Muchisimas gracias! Eres la Mejor! Esplicas muy bien y se entiende todo muy claro!🤗😘💐

  • @JessicaRodriguez-xf4zx
    @JessicaRodriguez-xf4zx 15 днів тому +1

    Muchas gracias, explica muy Clarito todo, es un encanto

  • @rocio100alfonso
    @rocio100alfonso Рік тому +4

    Por primera vez alguien muestra cómo se hace lo voy a hacer por que es lo que me faltaba aprender realmente estoy muy agradecida!! ⚘💘 por tu tutorial fue interesante para mi .☺️ cariños desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾

  • @silvitaladas5951
    @silvitaladas5951 Рік тому +3

    Hola tundes cakes....muy buena receta de merengue,y también tus cremas de relleno!!! Aparte me encanta el temporizador que colocas! No te imaginas cómo nos ayuda!!! Un gran saludo y gracias. Desde Uruguay 🇺🇾🙋

  • @javieruza4779
    @javieruza4779 10 місяців тому +1

    Muchísimas gracias por sus respuesta, estoy muy agradecido por su atención. Un caluroso abrazo. Feliz domingo. J.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  10 місяців тому

      ¡De nada Javier! Ha sido un placer ayudarte y responder a tus preguntas. Estoy aquí para ayudarte en lo que necesites. ¡Un caluroso abrazo para ti también! Que tengas un feliz domingo 😘

  • @maritzaleitonfuentes3566
    @maritzaleitonfuentes3566 5 місяців тому

    Gracias es un verdadero éxito 👍🏼👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @oscarenriquemaipah9797
    @oscarenriquemaipah9797 8 місяців тому

    Muy muuuuy util gracias brillante con los tiempos es muy importante

  • @zoraidajosefinahera3832
    @zoraidajosefinahera3832 Рік тому +1

    Felicitaciones,muy bien la explicación,me encantó,un saludo desde Venezuela

  • @liliateresagonzalezrivera8656

    gracias eres la mejor explicando estoy muy feliz dehaberte conosido

  • @melissaohlrich2418
    @melissaohlrich2418 Рік тому +2

    Outstanding video, this cream looks very fluffy and luscious! I want to try this for a vanilla bean cupcakes frosting. I love the detail of your shows. Thank you for all the extra time you take to ensure your viewers are confident they can duplicate the recipe.

  • @chelag405
    @chelag405 2 місяці тому

    Gracias por compartir tus recetas ❤

  • @anapaogonzales2222
    @anapaogonzales2222 9 місяців тому

    Hermoso y muy bien explicado.. me servira par mis trufados❤❤❤❤❤

  • @conniecostik9429
    @conniecostik9429 19 днів тому

    Muy buena explicación. Gracias

  • @SUSANAASAF
    @SUSANAASAF Рік тому

    Lo voy a hacer y le cuento gracias bien explicado

  • @gloriamendez4433
    @gloriamendez4433 11 місяців тому +1

    Hola me encantó tus videos buenisimos lo mejor de todo la forma en que das las medidas uff genial 👍👋asi ni como confudirse maravilloso mil gracias,bendiciones ❤.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  11 місяців тому

      Gracias a ti Gloria! Gracias por tu apoyo 🌹 De que ciudad me ves?

  • @gonzalojaramillo5745
    @gonzalojaramillo5745 7 місяців тому

    sencillamente excelentes felicidades y exitos

  • @ingridarleninzunzahermosil6384
    @ingridarleninzunzahermosil6384 11 місяців тому +1

    Excelente, gracias por compartir sus recetas.

  • @antoniacastillo2515
    @antoniacastillo2515 Рік тому +8

    Hola Buenas tardes desde España!!
    Estoy totalmente de acuerdo en comentarios que hacen bastantes personas, pero es increíble la profesionalidad que demuestras y lo claro que explicas,me he dado cuenta que hace muy poquito que has abierto el canal,y parece que lleves mucho más tiempo en muy poquito tiempo llegarás al millón!!!!💪💪💪💪😀

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Рік тому

      Muchísimas gracias, muy amable!! Que bonitas palabras 😘🌹 Un saludo y muy feliz noche! 💖

    • @norisnoriega5125
      @norisnoriega5125 Рік тому

      Buenas tardes Exquisita la crema. Gracias por esa Receta maravillosa. Noris Noriega de Venezuela..
      Un Abrazote...... .

  • @veronicaramirez3876
    @veronicaramirez3876 8 місяців тому

    muy bien explicado y muy claro gracias por compartir

  • @maryamshahsavan2281
    @maryamshahsavan2281 Рік тому +1

    Bravo, super creative pastry chef 👏 👌 💯💜

  • @normabarbieri6927
    @normabarbieri6927 4 місяці тому

    Gracias!!! excelente lo haré para relleno

  • @noarosa2019
    @noarosa2019 3 місяці тому

    Me enncanta!!! Voy s probarlo.

  • @libradalaborde4817
    @libradalaborde4817 Рік тому +1

    Buenos días!,Nueva SUBCRIPTORA!! Gracias ctsmtss recetas ricas , lindas e importantes!, desde Florida

  • @fiorellacoletti4981
    @fiorellacoletti4981 7 місяців тому

    Muy bien explicado me encanta ❤

  • @rosioestrada5978
    @rosioestrada5978 Рік тому +1

    Claro que si GRACIAS ❤ POR ENSEÑAR DIOS LA BENDIGA des de Ensenada México

  • @yaimaravallealfonso3056
    @yaimaravallealfonso3056 Рік тому +6

    Se ve muy rica lo intentaré y regresaré para comentar los resultados,mil gracias contigo he aprendido mucho sobre repostería, saludos y bendiciones.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Рік тому

      Muchas gracias por comentar
      Espero su comentario, es una crema riquísima 😘👍

  • @JuanAedoMonsalve-lh9ix
    @JuanAedoMonsalve-lh9ix Рік тому

    Me encantó JUAN AEDO DESDE CHILE

  • @humbertomontoya1332
    @humbertomontoya1332 Рік тому

    Muchas gracias por compartir su conocimiento,Se hace entender muy fácil. Un saludo desde Dosquebradas risaralda colombia

  • @KarlaVillegas-fe4gc
    @KarlaVillegas-fe4gc 11 місяців тому

    Me encanto genial todo❤

  • @fedelimprich3595
    @fedelimprich3595 Рік тому

    Que bien se ve voy a probar

  • @stelasoava4024
    @stelasoava4024 Рік тому

    Super la superlativ felicitări 👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹

  • @anacenteno9274
    @anacenteno9274 11 місяців тому

    Muy lindo ya aprendí 🎉

  • @raquelalejandragomezchavez1386
    @raquelalejandragomezchavez1386 9 місяців тому

    Muchas gracias, saludos desde León Guanajuato, México 😊

  • @carmenfetecean3267
    @carmenfetecean3267 2 місяці тому

    🎉🎉 BRAVO!

  • @jaividpena9601
    @jaividpena9601 Рік тому +1

    Muchas gracias por sus recetas de cremas .. saludos

  • @luciaochoalopez5405
    @luciaochoalopez5405 Рік тому

    Muy bien explicado.. felicitaciones...seguiré viendo más videos saludos desde Puebla México

  • @silviadubo3601
    @silviadubo3601 Рік тому

    Que bien muy bueno gracias

  • @mcarmengarciagarcia1936
    @mcarmengarciagarcia1936 Рік тому

    Me a encantado tu crema la probaré y te diré gracias por la receta😊😊😊

  • @meryndelirasantana5113
    @meryndelirasantana5113 Рік тому

    Exelente voy a preparar esas cremas gracias por compartirlas

  • @carmenacevedo553
    @carmenacevedo553 Рік тому

    Excelente explicación 👍 👏

  • @dianabel
    @dianabel 7 місяців тому

    Muchas gracias😊

  • @margaritaortizmaldonado4943
    @margaritaortizmaldonado4943 Рік тому +1

    Gracias por ser honesta por tus recetas y muchas gracias a usted ❤

  • @darmelysmalaver4569
    @darmelysmalaver4569 4 місяці тому

    Gracias me encanto

  • @deborahharris8092
    @deborahharris8092 Рік тому +1

    Thank you for showing us the equivalent in grams to cup measurements. In UK 🇬🇧 we tend to measure in grams! Very helpful 👌

  • @antonellasantaniello7684
    @antonellasantaniello7684 Рік тому

    MUCHAS GRACIAS POR SU RECETA,,, MUY AGRADECIDA POR SU GENTILEZA DIOS LA BENDIGA

  • @cabezastofkosvic
    @cabezastofkosvic Рік тому

    Que maravilloso! Más una inscripción!
    Bendiciones y prosperidad!

  • @user-ww8no9xc7s
    @user-ww8no9xc7s 10 днів тому

    Обязательно попробую, очень быстро и надеюсь вкусно! Спасибо❤

  • @mireyahernandez3552
    @mireyahernandez3552 Рік тому

    Muy bien explicada y firme tu receta muchas gracias

  • @iranioliveira8957
    @iranioliveira8957 Рік тому +1

    Muito maravilhoso divino

  • @azot.so2138
    @azot.so2138 Рік тому +3

    Спасибо огромное .😘😘🌷

  • @omnourelhouda3460
    @omnourelhouda3460 Рік тому

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الله يعطيك الصحة والعافية تحياتي لك من الجزائر 🌹🌼🇩🇿💖💖💖💐💐💐🙋‍♀️

  • @patriciavaldez4819
    @patriciavaldez4819 Рік тому

    Me gusto lo voy hacer gracias por sus recetas me ayudan mucho

  • @claudiaelenatorres817
    @claudiaelenatorres817 Рік тому

    Acabo de suscribirme a tu canal y ya estoy maravillada con las cremas que haces, con otras recetas y como explicas todo paso a paso. Realmente sos una genia, gracias y saludos desde Argentina.

  • @HFjoga
    @HFjoga Рік тому

    Ameii!! Aprender com você! Já inscrita!!

  • @gabrielazavala7323
    @gabrielazavala7323 Рік тому

    Estoy aquí por primera vez. Me gustó mucho la forma y las cantidades pequeñas para uso casero.
    Lo haré y le haré saber . Muchas Gracias.

  • @silviacocca7318
    @silviacocca7318 Рік тому

    Mil gracias por estas sabrosas y exclusivas cremas!!! From New York USA

  • @mariallanos8151
    @mariallanos8151 Рік тому +2

    Pura seda!

  • @valentinabogdane5244
    @valentinabogdane5244 Рік тому

    Super!!!❤

  • @ocaliciacampos9845
    @ocaliciacampos9845 Рік тому

    Eu já te sigo e amo as suas receitas. Está é surpreendente
    Parabéns!!

  • @wandaandrade192
    @wandaandrade192 Рік тому

    Excelente explicação nos mínimos detalhes, muito obrigada!!

  • @normaaliciarodriguez1710
    @normaaliciarodriguez1710 Рік тому +1

    Grasias por compartir se ve delicioso lo voy a. Hacerlo haver como me keda Benediciones

  • @irinasofilkanych5277
    @irinasofilkanych5277 8 місяців тому

    Grazie mille. Le sue ricette eccezionali ❤❤❤

  • @kadiriyeacibadem5450
    @kadiriyeacibadem5450 Рік тому

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık 😊😋😋😋🇹🇷

  • @irmaplata6405
    @irmaplata6405 Рік тому +2

    Hola generalmente no comento,hace algunos días que te sigo y me parece espectacular la forma como explicas gracias por compartir tu conocimiento saludos y bendiciones desde Ciudad de México

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Рік тому

      Buenas tardes!! Bienvenida a mi canal y muchísimas gracias por comentar 🌹🌹🌹😘

  • @angelaprelipcean1027
    @angelaprelipcean1027 Рік тому

    Multumesc mult, mult de felul cum explicati dar mai mult mi-a placut ca ati spus si cum se pastreaza. Obisnuiesc sa pun la inghetat, deci sigur o voi incerca.

  • @corneliapopescu52
    @corneliapopescu52 Рік тому

    BONJOUR 👋!!!
    MAGNIFIQUE recette !
    J'apprécie beaucoup le fait que cette crème puisse être utilisée avec fruits confiture, chocolat, etc.
    Merci beaucoup !
    Administration, NELLY, BELGIQUE.

  • @marlin3005
    @marlin3005 Рік тому +2

    💕💕💕💕 me encanta como explicas las ricas recetas

  • @aliciaeligon6419
    @aliciaeligon6419 Рік тому +2

    Gracias por compartir sus conocimientos 🥰Dios le bendiga 👍🏻

  • @user-vp4cp4uj3b
    @user-vp4cp4uj3b Рік тому +1

    Приготовлю! ❤

  • @carolinaaraya1643
    @carolinaaraya1643 7 місяців тому +1

    😮😮😮❤❤❤dama de verdad he visto algunos videos de crema y son impresionantes justo buscaba cremas así económicas y firmes osea ke puedan estar afuera del refrigerador
    Estoy comenzando con mi
    enprendimiento y estoy gastando dinero en ingredientes materiales por miedo a probar cosas nuevas y con sus recetas vistas he quedado impresionada la sigo y empezare hacer todas sus recetas de crema para poder empezar mi negocio con ud sus recetas y cremas❤🙏🏻😍☺️☺️ ya que acá en chile las cosas están muyyyyyu carisimas y perdía mucho dinero comprando material de calidad caro y no ganaba mi capital😞
    estoy recién con mi enprendimiento pero estoy aprendiendo de apoquito adiós gracias 🫂🙌🏻🙏🏻🥹
    Justo busco las recetas así justas por tazas las medidas🙌🏻🙌🏻🫂🙏🏻🥹🥹🥹🥹😭😭así se m hacen más fáciles de entender
    Por gramos me complico mucho teniendo pesa pero me demoro mas y asi por las cantidades exactas 😮🥹🙌🏻😭☺️👏🏻🙌🏻🫂🫂son precisas para mi
    Le mando muchas bendiciones y seguiré sus pasos gracias de verdad gracias 🫂🙌🏻👏🏻🙏🏻🥹☺️😍😭dios la bendiga

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  7 місяців тому

      Muchas gracias por ver Carolina 😘
      Mucho éxito en sus proyectos, le deseo lo mejor y no se preocupe porque ud sola poco a poco saldrá adelante.
      Saludos 🌹😘

  • @luciaperria2870
    @luciaperria2870 3 місяці тому +1

    Bravissima 👏👏👏👏👏😍❤

  • @kargeorge
    @kargeorge Рік тому

    Σας ευχαριστώ πολύ για το master class! 💐💐
    καλή επιτυχία!👏👏💐💐

  • @haydeemariahuembescruz5721
    @haydeemariahuembescruz5721 Рік тому +1

    Maravillosa. Gracias por enseñarnos

  • @paulaguedes3187
    @paulaguedes3187 Місяць тому

    ...mais um obrigada. Bom trabalho. 👏😋🍀🩷🕊️☮️🌎🙏🇵🇹

  • @solange9647
    @solange9647 Рік тому

    Parabéns tenho adorado suas receitas abraços,Deus abençoe

  • @mariaSantos-sc6xu
    @mariaSantos-sc6xu Рік тому +1

    Olá, adoro seus vídeos. Suas explicações são ótimas. Fiz o italiano. Uau ficou ótimo. Um Abraço.

  • @user-vs8bb9im5d
    @user-vs8bb9im5d Рік тому

    Brava!!

  • @user-lt8wp7mc8c
    @user-lt8wp7mc8c Рік тому +1

    Спасибо!

  • @user-dp8ji6jl5s
    @user-dp8ji6jl5s Рік тому +1

    Большое спасибо за информацию 👍👍

  • @chirstinevasconcelos
    @chirstinevasconcelos Рік тому

    Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa! Vou te seguir para aprender mais consigo.
    Beijinhos 😊
    Há eu estou te assistindo de Portugal mas sou brasileira.

  • @violinguarnerius
    @violinguarnerius Рік тому +1

    Hola, gracias por tus enseñanzas y una pregunta, puedo echar menos mantequilla al merengue con unbuen resultado de todos modos?, espero me contestes, saludos!💗

  • @user-ug5ro4cd2t
    @user-ug5ro4cd2t Рік тому

    Прекрасно спасибо, а я всё думала почему крем похоже на безе но не безе теперь знаю 🤷 что делать и как 🤷‍♀️ обязательно попробую 🤔 ☺️💖

  • @user-pt4gu1bt1o
    @user-pt4gu1bt1o 7 місяців тому

    Спасибо за видео.

  • @mojganshahaby4588
    @mojganshahaby4588 Рік тому

    Woow nice recipe 😋 thanks. Which butter cream is used for to cover the cake

  • @roxanagarciavelasquez9601
    @roxanagarciavelasquez9601 Рік тому +2

    Muy buena la receta, pensé el merengue, solo servía para bañar tortas, lo boy a hacer para rrellenar, gracias y que tengan un buen dia

  • @elsastojkovic8370
    @elsastojkovic8370 Рік тому

    Una maravilla, y Bien explicado, pero prefiero las nedidas en razas y cucharadas. Gracias

  • @mirtabarroso4450
    @mirtabarroso4450 Рік тому +1

    Hola .muy lindas tus recetas. Mi pregunta es si se puede usar manteca con sal...muchas gracias

  • @yenivera3699
    @yenivera3699 Рік тому

    Es perfecta 👌 cuando se vaya a usar después de guardar en la nevera es necesario volver a batir?

  • @saralobefaro1972.
    @saralobefaro1972. Рік тому

    Bellissima ricetta ❤❤❤❤,
    Quale marmellata mi consigli?

  • @nicol31sp
    @nicol31sp 5 місяців тому +1

    ❤❤❤

  • @zenyintza
    @zenyintza Рік тому

    Que delicia de merengue

  • @angelabizzarro
    @angelabizzarro Рік тому

    Muchas gracias usted explica minuciosamente, este merengue me sirve como para 12 cupcakes?.lo puedo hacer con antelacion luego lo conservo en la manga pastelera en nevera??? .graciasss ❤

  • @user-rl2mu8tf1w
    @user-rl2mu8tf1w Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @elimd.7609
    @elimd.7609 Рік тому +1

    Gracias por compartir tantas delicias !! Tengo una pregunta tis rellenos sirven para rellenar macarrón?