Resep 100 Biji Onde-onde Kopong Empuk dan Kokoh Untuk Isian Snack Box Jualanku
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Resep 100 Biji Onde-onde Kopong Empuk dan Kokoh Untuk Isian Snack Box Jualanku
Bahan isi /unti kacang hijau
1 kg kacang hijau kupas
600 grm gula
3 sdk makan minyak
1 sdk teh garam
3 lembar daun pandan
air secukupnya
resep di atas menghasilkan 180 butir unti dengan berat masing2 13 grm
Bahan kulit
1500 grm tepng ketan
120 grm tepung beras
300 grm kentang kukus yang di haluskan
400 grm gula
1 sdk teh garam maaf di video gak ke rekam ya bund
900-950 ml air hangat
pewarna makanan secukupnya
Resep di atas menghasilkan 100 - 105 butir kulit onde2
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
#Onde-onde
#resep
#Onde-onde kacang hijau
#kuetradisional
#Onde-onde Pelangi
#Onde-onde Pelangi anti meledak
#Onde-onde Pelangi Gemoi
#Onde-onde Pelangi Gembul
#Onde-onde Pelangi anti keriput
#Onde-onde Pelangi pesanan pelanggan
mbk aku langsung subscrip..aku udh recbake kulit sosis sama bikin lemper sukses enak...semoga lancar youtube ya sukses mbk
Wahhhh pas banget nh buat jualan di pasar.
Semangat sehat slalu kak
Sama sama
Mantap bun onde onde ya
terima kasih
mantep sekali onde-onde nya Bun, semoga tambah sukses laris manis jualannya 🤗🌷
Aamiin
Semoga lancar usahanya bunda..dn jg sehat slalu bunda🙏
Aamiin
Pas Bun saya mau buat 100 biji , makasih resep nya 🙏👍
Sama sama
Enk bgt ini bunda, saya sk
Iya bund
Sukses selalu mbk ,
terima kasih dukunganya bunda eva
Terimakasih banyak bunda untuk resep onde-onde dan teknik mengoreng onde-ondenya.. sangat bermanfaat banget ❤❤🙏🙏
Sama sama
Assalamualaikum...maaf bun..klo ngadonin mlm di greng pgi maslah ga y bun
Sudah aku recook langsung tepung 1,5kg.. alhamdulillah sukses bagus bagus onde²nya jg enak bnget mbak.. cm kalau keesokan harinya onde² buatanku agak keras . gimana caranya biar ttp empuk mbak..
Hai bund onde onde memang v jenis kue basah krthananya cuma 24 jam saja
@@PawonSA oh berarti emng wajar ya mbak sprti itu..
Kalo sy bikin resep saya pake tepung maizena+tepung beras..pake ketela rambat(kentang lg mahal)..insya Allah tahan 30jm(empuknya)..jadi utk pesanan pagi hr saya bikin malem sekaligus gorengnya..ini cuma berbagi pengalaman aja ya bunda2🥰
betul bund kentang bisa di ganti ubi jalar atau labu kuning juga bisa
Maaf Bun, mau tanya,
Berarti tidak memakai tepung ketan sama sekali??
@@barokahjaya4987 bantu jwb yaa..bahan utama dr tepung ketan bunda..trus ada campuran ketela rambat/kentang..tp beras jg
Tepung maizena(opsional) gula pasir..air hangat kuku..semoga membantu
Blh bg resep kulitx bunda
V
Goreng onde yg kedua, pakai wajan n minyak yg baru kah bund?
Tidak bund pakai minyak yang sama tunggu suhunya turun atau tambahi minyak baru sedikit agar suhunya tidak terlalu panas
Nuhun buun❤
Sami sami
Mau tanya kak, ini ada sensasi renyahnya ga ya spt yg punya onde² Banyumas Ny Djuni itu 😊
Iya bund kalo madih hangat Kress Kress kalo udah lebi dari 6 jam biasa
Knp onde2 ku tdk mngembqng kl d goreng yaa
Minyaknya terlalu panas bund
Gimana ya caranya agar onde2 tidak menyusut.klo sy bikin tu pas masih panas bagus besar nah...saat udah dingin dia menyusut tapi tetep empuk.pernah bikin bisa kokoh sampai dingin dan gak menyusut tp ya gitu alot rasanya apa memang onde2 begitu ya klo dingin dia lama2 sedikit menyusut
Rata rata onde 2 kalo dingin menyusut dikit gak banyak
Klau tepung ketannya selepan sendiri bsa gk bun???
Bisa dih tapi kalo slep sendiri harus di ayak biasanya kurang begitu halus beda dengan srapan pabrik ya mom
Bun, resep yg onde ijo gulanya 900 untuk 750grm, yg ini 1kg gulanya 600?? Koq beda jauh bun?
Tingkatvkemanisan sesuaikan s lera saja
Assalamualaikum bun kalau buat 1 kg bun
1 kg bisa menghasilkan 65 pcs onde2
Bu, kalo untuk pagi. Di bikinnya jam brapa. Trs bisa masuk kulkas dulu ga
yang visa masuk kulkas hanya isianya saja bund, jika pesanan pagi isiang bisa di bikin satu hari sebelumnya dan di bulatkan sekalian masuk kulkas dan kentang kukus buat adonaan kulit di kukus dulu lalu di haluskan masukan kulkas sewaktu waktu bisa di gunakan, jika pesanan pagi biasanya saya bikinya sehabis subuh bahan sudah tersedian semuanya tinggal aduk saja bund
@@PawonSA terimakasih sdh dibalas. Saya sdh recook tp masih mleyot itu kenapa ya. Padahal sdh sesuai resep ibu. Menurut analisa saya mngkin saya msh harus belajar di menggorengnya.
Kalo bunda jual yg 1500 berat kulit dan isi brapa bunda
Bunda kira kira sendiri ya bund saya sudah terbiasa dengan takaran ini dengan harga yang saya cantumkan
D jual berapa bun
tergantung berat dan besarnya adonan jaika adonan kulit 28 grm adonan isi 13 grm saya jual 2000 jika adonan kulit 35 grm adonan isi 15 grm saya jual 2500
Klo sy napa wijennya pd lepas y bun? N suka bleber gt gk bulet?
apakah sesuai resep dan tehnik penggorenganya tepat
@@PawonSAbu ,ibu pakai tepung cap apa buk?? Soalnya kalo beda tepung beda takaran air ,tlong di jawab ya bu🙏🏻
Kl di prozen bisa ga
maaf saya belum pernah di frozen bund
Onde"nya kalau dijual 1 pcsnya brp ya
Saya jual dia ribuan bund
Bun mau tanya ondenya dijual berapa ya untuk ukuran seperti dividio.
Saya jual harga 2000 an bund daerah saya masih di perkampungan kalo di kota biasanya di jual 2500 per biji atau sesuaikan saja harga pokok di daerah bunda karena harga pokok di setiap daerah itu berbeda
Kalau onde2nya kempes sebabnya apa ya bu
goreng pas terakhir kurang kokoh jika di tekan udah keras baru kokoh
Makasih Bun ilmux SHT sllu🥰
Sama-sama 👍
Onde2nya hrg berapa itu klo berat isi 13 dn berat kulit 28
2500 bund
@@PawonSA sy sdh praktekin hasilnya sangat enak, yg jdi masalah ada yg pesan seukuran ini tpi mintanya dikemas pake plastik mika perbiji, sy sdh berusaha cari2 yg pas tdk nemu, tlong dong kk kasihtau mika ukuran brp yg ccok yg tdk penyet wkt dikemas, kebanyaan onde2 dikemas dg plastik opp tpi ini permintaan minta pake mika, tlong dong yg tau ukurannya kasihtau aku, mksih
Klo meletus apa penyebabnya ya bun...
Minyaknya terlalu panas saat masukin onde2 nya, usahakan minyaknya suam suam kuku pakai api sedang saja bund gorengnya. Harus telaten goreng onde 2
Oh tidak...sy masukkan onde2nya saat minyak blm panas lagi,api blm nyala lgi bucan...
Bisa di tarok di kulkas dulu ngak
Maaf bund swya belom pernah coba soalnya saya bikin langsung goreng
Untuk berat 30 gr pakai paper ukuran brp bu
bawah 4 atas 6 cm
Bunda..misal gak di kasih kentang hasil akhir apakah keras
keras bund di kasih kentang agar onde ondenya saat di gin ttetep empuk
Berat kulitnya berapa kak?
berat kulit bisa 28 atau 30 grm isianya 13 grm kalk mau besar 35 grm juga bisa isianya 15 grm ya bund
Assalamualaikum Kak maaf mau tanya kalau misal buat orderan onde2 75pcs diambil pukul 6 pgi kira2 buat adonannya pukul berapa ya kak??terimakasih kak semoga dijawab
Jika jam 6 sebaiknya malm hari jam 10 malam bikin adonan kulit lanjut buletin dan di goreng setelah dingin di kemas dalam plastik jam 2 mlm udah selesai dan onde2 tahan sampai malam hari dan kita bisa istirahat tanpa beban karena onde2 sudah ready.
Jika mau di bikin dinihari juga bisa bangun jam 2 malam selesai sampai jam 5 pagi perkiraan. Tinggal pilih yg mana bund selain itu jika kita ada pesanan harus pintar2 dan teliti karakter kuenya bisa bertahan berapa jam semoga membantu
@@PawonSA iya terimakasih banyak sangat membantu kak
Maaf mau tanya itu onde2nya tahan berapa hari kak
Maaf bantu jawab kak,,,biasanya kalau kue basah seperti onde" In Syaa Allah 24 jaman masih aman
Mi mau tanya kak untuk onde2 ,100 biji butuh wijen brp kg kak
Saya pernah buat bun tapi nggk bisa kokoh dan saat d goreng pada meletus ...
Tolong jawab ya bun gimana caranya
Apakah sudah sesuai dengan saran saya berikan goreng pakai dengan minyak yang belom panas dan di goreng dengan api sedang cenderung kecil
Biasanya saya pakai api sedang Bun...tadi pagi saya coba resep bunda dan hasilnya mantul bun