안녕하세요? 항상 잘 보고 있습니다~ 오늘 방송 보다가 궁금한 게 생겨서 여쭤 봅니다. 방송 중에 웍제이님이 갑오징어 짬뽕을 처음 먹어보셨다길래 옛 생각이 났습니다. 제가 어릴적 70년대 말에 아직 짬뽕은 매워서 못 멋던 때라 중국집 우동을 자주 먹었습니다. 그 당시 중국집 우동에는 갑오징어가 들어 있었고, 제가 기억하는 어머니 말씀으로는 갑오징어로 국물로 낸다고 하셨던 것 같습니다. 나중에 철들고 오랜만에 중국집 우동을 시켜보니 그 맛도 아니고 갑오징어도 없어서 실망해서 그 이후로는 중국집 우동을 안 찾았습니다. 70년대에는 갑오징어가 지금처럼 비싸지 않아서 우동에 사용했던 건 아닌지, 제가 잘못 기억하는 것인지 알려주시면 감사하겠습니다. 우동에 들어갔다면 짬뽕에도 들어갔을 것 같아서 여쭤봅니다;;
용인시청 정문 앞 수풍정 짬뽕이나 용인대 입구앞에 있는 만사성 짜장이 진짜 맛있어요. 용인 짬뽕은 포곡읍사무소 옆에 파는 두드림수타짬뽕, 형근씨네 왼쪽에 있는 백년짬뽕, 그리고 양지면 남곡리에 있는 제주인짬뽕, 용인시청 앞에 있는 수풍정 짬뽕이랑 마평동 명품손짜장에서 파는 짬뽕이 맛있어요
아!!탕수육 뜻이 그거였구나 처음 알았네요
역시 웍제이👍
홍방원 짱 💜💜💜💜 잘봤습니다
역시 윤호찌님 최고
ㅋㅋㅋ호찌형
도움되는 유익한 영상 감사합니다 👍👍👍 화이팅하는 하루 되세요.건강지키미PM탑세일러
먹어보지않고도 먼길 찾아가 내가 직접 먹어본듯 세심한 맛평가 너무좋아요 👏👏
즐거우셨으면 다행입니다 감사합니다
알고리즘에 의해 가끔보다가 최근에 찐 간짜장에 대한 관심이 많아지면서 웍제이님 구독 박았습니다..
아랫지방이라 웍하이 를 가보긴 힘들지만.. 재미있게 구독하면서 오랫동안 보고 싶습니다..
💜아이고 고맙습니다
크~ 새로운 맛집 거기다 집에서 그나마 가까운 용인!! 잘봤습니다~~
웍하이님 요즘에는 맛평가 안하시지만 영상보면 갑오징어가 들어가서 비싸기는하지만 확실하게 다른집과 재료부터 차별화되고 에버랜드 놀러갔다가 한번 들를만한 메리트가 있는집이라고 봅니다.
확실히 중식당은 배달하는집보다 외곽에 있으면서 주차장 넓고 음식잘하는곳들이 도심지보다 장사잘되고 회전이 빠르다보니 재료도 신선하고 좋더라구요 잘보고 갑니다.
맞습니다 결과는 매출이 증명을 해주는거라 저는 살면서 갑오징어 탕수육은 처음 먹어봤습니다 💜
훌륭하신 논평
감사합니다!
여기 짬뽕집 변하지 않고 맛있음 애버랜드 올때마다 맛있게 먹고 가요
안녕하세요? 항상 잘 보고 있습니다~ 오늘 방송 보다가 궁금한 게 생겨서 여쭤 봅니다. 방송 중에 웍제이님이 갑오징어 짬뽕을 처음 먹어보셨다길래 옛 생각이 났습니다. 제가 어릴적 70년대 말에 아직 짬뽕은 매워서 못 멋던 때라 중국집 우동을 자주 먹었습니다. 그 당시 중국집 우동에는 갑오징어가 들어 있었고, 제가 기억하는 어머니 말씀으로는 갑오징어로 국물로 낸다고 하셨던 것 같습니다. 나중에 철들고 오랜만에 중국집 우동을 시켜보니 그 맛도 아니고 갑오징어도 없어서 실망해서 그 이후로는 중국집 우동을 안 찾았습니다. 70년대에는 갑오징어가 지금처럼 비싸지 않아서 우동에 사용했던 건 아닌지, 제가 잘못 기억하는 것인지 알려주시면 감사하겠습니다. 우동에 들어갔다면 짬뽕에도 들어갔을 것 같아서 여쭤봅니다;;
새로운 재료를 첨가해서 만드는건 기성라면에 여러가지 첨가해서 만드는것과 별차이 없을겁니다.
기성품춘장이 아닌 집에서 직접 담근 춘장.....
시간이 지나면 그게 차별화가 아닐까요?
사자표, 해표, 삼화, 진미등등....다 비슷한데 특별한 맛이 나올수가 없겠죠.
음식에 기준은없다
만드는사람의 창작이다
오늘영상멘트는 박수를주고싶다
응원합니다 ~~
응원 감사합니다 😊
즉석짬뽕도 좋지만, 푹 끓여서 뭉근해진 야채들이 들어있는 짬뽕도 좋아요 ㅎㅎ
진국이죠 💜
크 ~~맛있어보이네요 😍음식도 확실한 컨셉이 중요 한거 같군요👍🏻
💜💜💜오늘도 고생했어요
업로드 잘보고갑니다~~
네 시청해주셔서 감사합니다
@@WOKJAY 항상 시청합니다~~
간짜장 일반짜장도 그때그때 😊
나이 좀 먹으면서 간짜장의 아작하고 알싸한 양파 느낌이 좋았는데 ㅎ
몇집 실패하다 보니 ㅠ
요즘엔 기본 충실한 유니짜장 에 만족 사실 유니짜장 잘 하는 집도 드물어서 ㅠ
잘 볶아진 유니짜장의 생강향이 그립네요 😊
용인시청 정문 앞 수풍정 짬뽕이나 용인대 입구앞에 있는 만사성 짜장이 진짜 맛있어요.
용인 짬뽕은 포곡읍사무소 옆에 파는 두드림수타짬뽕, 형근씨네 왼쪽에 있는 백년짬뽕, 그리고 양지면 남곡리에 있는 제주인짬뽕, 용인시청 앞에 있는 수풍정 짬뽕이랑 마평동 명품손짜장에서 파는 짬뽕이 맛있어요
제주인짬뽕은 영상에 두편이나 있죠 ㅎ
어이분 찐 용인분이시네 저도 여기가고향인대 수풍정 만사성 인정합니다
아 그저께 해물짜장 먹었는디 또 땡기네 ㅋㅋ
여기 에버랜드가 가깝죠. 주말 손님 대부분이 에버랜드 손님일듯..
신짬뽕도 에버렌드 손님이 좀 많다고 들었어요 💜
집에서 가까운 맛집이 최고의 맛집.
회전율이 빠른 곳에서는 대량으로 만들어도 금방 소진 되니까
한꺼번에 많이 만들어놓고 퍼주는게 나쁠것 없지 않을까 하고 고객들이 생각하지 않을까요.
애초부터 대량이든 소량이든
식당 상황에 따라서 유동적인 부분인데
뭐는 되고 뭐는 안되고 기준을 두는것이
에메하죠
용인 거주자로서 한번 가보고 굳이 찾아서 가지는 않는 곳…
저도 재작년 9월 초에 형근씨네짬뽕 가보고 맛없어서 그 이후로 옆에 있는 백년짬뽕이나 포곡읍사무소 앞에 있는 두드림수타짬뽕가서 짬뽕을 더 맛있게먹었어요
저도 한번 가보고 가성비 두번 6:10 올곳은 아니구나 했는데 사람들 입맛이 다 똑같네요ㅎㅎ
저도 멀리서 갔다가 동네갈껄 아쉬웠네요ㅡ
맨날 지나다니는 길인데 나와서 반갑습니다 ㅎㅎ
그래요 💜
주변에 갑오징어 하는곳이 또 있습니다. 맛은 한번 먹어 아직은 모르겠어요 몇번 먹어봐야 그 맛이 차츰차츰 들어와서요. 이곳도 있었네요^^~요즘 통 가장동 을 가보지 못하고 있네요🥹
아그렇군요 💜 늘 감사합니다 호두님
ㄹㅇ 전 짜장면 안좋아하는데 간짜장은 맛있는곳있으면 간짜장만 먹네요ㅋㅋㅋㅋ
이게 취향들이 비슷할것 같지만 나눠지는건 어쩔수 없나봐요💜
여기 말고 바로 옆 백년짬뽕을 가셨어야....
예전에 한번 가보고 취향에 안맞아서 안가는곳...
육수가 너무 짜고 자극적이더라구요(제 입맛에)
그렇군요 감사합니다
항상 궁금했는데 왜 채널이름이 웍하이에서 웍제이로 바뀐거에요?
식당도 웍하이고 유투브도 웍하이였는데
제 실수로 상표등록을 하지 않아서
누군가 상표등록을 신청을 했고
그이후로 웍제이로 변경하고
인터넷 상표권 등록한 상태 입니다
@@WOKJAY아하... 그런 이유가 있었군요
운영하시는 매장에 가서도 먹었는데 친구도 저도 정말 맛있게 잘 먹었습니다.
항상 응원하겠습니자다 저도 중식 너무 좋아해서 유투브로도 많이 보는데
좋은 영상 많이 부탁드려요^^
지금까지 갑오징어짬뽕을 못드셔보셨다니 ...
80년대만해도 왠만한 중국집은 짬뽕에는 갑오 썻어요 , 오징어도 안썻어요 대왕오징어는 존재하지도 않았고
왔다 내 마약
💜
웍하이...일요일 휴일...ㅜㅜ
등심 탕수육 맛있는데~
생등심이라 맛은 보장될듯 합니다 💜
인천에 평화시장 간짜장 노포맛집 신애원 리뷰부탁드립니다. 진정한 간짜장맛을.느낄수잇다고생각됩니다 제기준 달지않은 간짜장 1티어입니다
오호 이런거 좋숩니더 함 가보겟습니다
저 일햇던 곳이네요
👍
충남 온양은 중식 맛집이 없다😢
1빠~~~
축하드립니더
부탄아니고 무탄이요 ㅋ
별 맛없음
용인에 저거반값에 맛잇는 중국집많습니다 뭔개호구도아니고 저걸 사먹고잇습니까 예?
리뷰하는 사람이 가격만 보고 리뷰하면 리뷰할 필요가 사실 없어요 ㅜㅜ
싼거 찾으시면 마켓에 라면 맛있는거 많이 있습니다
그냥 집에서 라면이나 드세요…
뭘 먹던 참견을 하노…
웍님아 그건 그냥 분식집 튀김이여 나머지는 기냥임!!!