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黄酒是哪个牌子如果买的话
煮雞酒要落芝麻油爆香姜，然後放入有底味的雞一起爆.爆5分鐘倒黃酒爆，加一碗水，放白背木耳絲，你這個淡畝畝.會不會好難食呀？
你好 謝謝你的建議及分享～也許這款菜式有多種不同的做法 而今次我們分享的是一位前輩自己家鄉的做法～黄酒都是她親自釀製 為了突顯黃酒酒香～所以前輩建議我們跟她家鄉傳統的做法去煮～而我們煮完都有試食的 雞件浸透黃酒酒香和紅棗的甜味～味道不錯喔～
煮雞酒係煮好先落鹽才正確
老人家話用來補身唔落鹽仲好
請問使唔使落塩？
你好 我建議吾落鹽 就咁飲埋黃酒原汁原味 好正🙆
煮到七七八八，即係煮幾耐？😅
煮到雞熟透就食得 亦可以用筷子拮下最厚肉的雞件 冇血水流出就可以食啦😃 我當日大約煮左13分鐘左右 因應雞件大細唔同時間都唔一樣
@@Aftersixafterwork 🙏
冇麻油？？？？
抱歉咁耐先回覆呢,我呢位客家朋友既食譜係冇加麻油, 不過有d台式食譜就會加麻油配以米油 去煮麻油雞🥰
@@Aftersixafterwork 謝謝你， 回答很詳盡 😃
教煮視頻太多空間
謝謝你寶貴的意見
黄酒是哪个牌子如果买的话
煮雞酒要落芝麻油爆香姜，然後放入有底味的雞一起爆.爆5分鐘倒黃酒爆，加一碗水，放白背木耳絲，你這個淡畝畝.會不會好難食呀？
你好 謝謝你的建議及分享～也許這款菜式有多種不同的做法 而今次我們分享的是一位前輩自己家鄉的做法～黄酒都是她親自釀製 為了突顯黃酒酒香～所以前輩建議我們跟她家鄉傳統的做法去煮～
而我們煮完都有試食的 雞件浸透黃酒酒香和紅棗的甜味～味道不錯喔～
煮雞酒係煮好先落鹽才正確
老人家話用來補身唔落鹽仲好
請問使唔使落塩？
你好 我建議吾落鹽 就咁飲埋黃酒原汁原味 好正🙆
煮到七七八八，即係煮幾耐？😅
煮到雞熟透就食得 亦可以用筷子拮下最厚肉的雞件 冇血水流出就可以食啦😃
我當日大約煮左13分鐘左右 因應雞件大細唔同時間都唔一樣
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冇麻油？？？？
抱歉咁耐先回覆呢,我呢位客家朋友既食譜係冇加麻油,
不過有d台式食譜就會加麻油配以米油 去煮麻油雞🥰
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謝謝你寶貴的意見