PIDE (pão turco recheado) - 2 recheios / Turkish pide bread

Acompanhe o passo a passo desta receita que vai surpreender todos!
Viaje até à Turquia com este pão recheado, crocante por fora, macio por dentro, com recheios super típicos e saborosos!
4 pides (2 de carne, 2 de queijo)
Ingredientes:
Massa
125 ml de água morna
-1 colher de sopa de açúcar
-20 gr de fermento fresco de padeiro
-140 ml de leite
-6 colheres de sopa de azeite
-1 colher de sopa de sal
-600 gr de farinha de trigo
Recheio de carne:
-400 gr de carne picada
-1 cebola roxa
-2 dentes de alho
-1 colher de chá de sal
-1 colher de chá de cominhos
-1 colher de chá de paprika
-1/2 colher de chá de piri piri
-1 pitada de canela
-1 pimento verde
-3 colheres de sopa de molho de tomate
Recheio de queijo e ovo
-200 gr de queijo feta
-150 gr de queijo mozzarela
-1 pitada de sal e pimenta
-2 ovos (1 para cada pide)
Sementes de sésamo e salsa para decorar
..................................................................................
Follow the step by step of this recipe that will amaze everyone!
Travel to Turkey with this stuffed bread, crispy on the outside, soft on the inside, with super typical and tasty fillings!
4 pides (2 meat, 2 cheese)
Ingredients:
Dough
125 ml of warm water
-1 tablespoon of sugar
-20 gr fresh baker's yeast
-140 ml of milk
-6 tablespoons of olive oil
-1 tablespoon of salt
-600 gr of wheat flour
Meat filling:
-400 gr of minced meat
-1 red onion
-2 garlic cloves
-1 teaspoon of salt
-1 teaspoon of cumin
-1 teaspoon of paprika
-1/2 teaspoon of piri piri
-1 pinch of cinnamon
-1 green pepper
-3 tablespoons of tomato sauce
Cheese and egg filling
-200 gr of feta cheese
-150 gr of mozzarella cheese
-1 pinch of salt and pepper
-2 eggs (1 for each pide)
Sesame seeds and parsley for garnish

[@ivanmaiatreinamentos]

Parabéns, pelo Canal, minha querida. Divulgarei bastante, e me deu água na boca, rsrsrsrs Sucesso!

[@caticozinhainternacional2895]

Obrigada professor, tambem divulgo muito o seu canal aqui em Portugal, também precisamos acordar ! Meus amigos não boiada amaram, os outros passaram raiva 🙂 Quem sabe um dia nao vem a Portugal ❤ grande abraço virtual

[@carlosmarques9313]

Cada dia coisas mais fantásticas, parece que já foste à turquia! Alias acho que pareces ser do médio Oriente mesmo

[@bettysmith4214]

Love this dish

[@goncalocastro7125]

Sou veg , vou fazer a de queijo, que optimo aspecto

[@mariamedeiros552]

Ótima receita.

[@mariatola7165]

nossa o ivan maia por aqui????????!!!!!!!!!!!!! sou aluna dele que mara

[@latifamohamed7930]

Wowwwwwww ❤❤❤❤ j aime pide merci!!!!!!!!! Je le vais faire

[@vareendersingh1716]

I remember we both used to eat this in that turkish resto in north london, it looks the same, well done, love you

[@raizes-soniaruduit6904]

Oi amiga, adoro suas receitas . Delícia de comida, parabéns pela receita.bjs

[@caticozinhainternacional2895]

Oi! Obrigada pelas carinhosas palavras, sao muito importantes para mim ❤

[@fatimasoares-zc1bw]

experimentei e adorei! nossa o ivan maia por aqui????

[@VishnupriyaKoliyot]

This looks SOO good! Thank you for the easy recipe.

[@caticozinhainternacional2895]

Thank you for your support meri jaan ❤ always ❤

[@neusalopes3205]

Maravilhoso

[@caticozinhainternacional2895]

Obrigada Neusa 🙂

[@neganegusta8703]

Olá 👋👋
Vi vc no Ivan Maia ❤️
Amei conhecer sua perseverança. 😘

[@caticozinhainternacional2895]

Olå querida!! Muito obrigada pelo carinho, desistir nao consta no meu dicionário! É um projecto único de promoção de diferentes culturas

[@patriciasantoscunha3663]

1 palavra: IMPRESSIONANTE

[@sandraamancio959]

Nossa que bom aspeto esse pão, vou tentar fazer, se sair parecido com o seu é uma sorte, vc tem mãos milagrosas

[@familykitchen5976]

I like it 🥪🌮 😍

[@caticozinhainternacional2895]

Turkish recipe ❤

[@mafaldaveiga4628]

Que interessante! Melhor canal de cozinha