Не покупайте Kinu M47 пока не посмотрите ролик! Обзор Kinu M47 и сравнение с Comandante C40.
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2024
- Обзор Kinu M47 и сравнение с Comandante C40. Здоровая альтернатива или лучше?
Страница компании БИО на OZON: www.ozon.ru/seller/kompaniya-...
Промокод на скидку 5% при покупке кофемолок Eureka: PERFETTOBIO
Промокод PERFETTO5 дает на все кофеварки Moccamaster дополнительную скидку 5%
Ссылки и подсказки:
За что платим в Comandante C40? Стоит купить эту ручную кофемолку или же экономить? Нужна в 2021 г.?: • За что платим в Comand...
Какие кофемолки могут в ХОРОШИЙ помол для турки? Тест ручных кофемолок от 2000 до 12000 рублей: • Какие кофемолки могут ...
1ZPresso JX и JX-Pro. Отличное качество, универсальность помола. Чем они отличаются друг от друга?: • 1ZPresso JX и JX-Pro. ...
Обзор кофемолки KINGrinder Kinmil K2 - 1zpresso JX, но дешевле: • Обзор кофемолки KINGri...
Тайминги:
00:00 Вступление.
01:20 Личные впечатления.
03:40 Раскладка помола под эспрессо.
04:18 Отличные электрические кофемолки и кофеварки по отличной цене!
05:30 Помол для турки в сравнении с Comandante C40.
08:18 Помол для фильтра.
10:58 Некоторые косяки кофемолки.
12:05 Для кого и зачем она нужна.
16:27 Итог.
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в директ Инстаграма): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
Discord: / discord
#кофемолка #kinu #aliexpress #турка #эспрессо #фильтркофе #алиэкспресс #coffegrinder #кофе - Наука та технологія
Ну началось!))Только три дня назад приехала Kinu.)
роскошное видео по информативности, уровню экспертизы и душевности
@PerfettoCoffee Андрей, спасибо за видео! В Kingrinder K4 очень нравится помол, но скоба и разбалтывающаяся резинка совсем достали. Можете посоветовать еще какие-то аналоги ручных кофемолок для эспрессо в ценовой категории до 12000? До этого была Timemore C3, но регулировок для Delonghi 685 не хватало. Ваше видео про Timemore C3 ESP и прочие смотрел, но несмотря на улучшения, количество регулировок у них далеко не такое же как у Kingridner K2, K4
На Али скидки прямо сейчас очень хорошие. Kingrinder K2 4400 рублей стоит, а за 5700 уже К3. Самую старшую К6 за 7300 отдают. Интересно сравнить их с С3
Сделай обзоры на flair кофемолка ручная и леверные кофемашины
Добрый день. У меня кину классик. Контейнер в ней на круглых магнитах, расположенных по окружности. Сидит крепко и надежно. Использую под фильтр и каппинг. На счет мелкого помола подтверждаю, что зерна еле заскакивают и поэтому долго приходится молоть. Под фильтр помолоть 19 грамм кофе время идет на секунды. Качество и презентация продукта на высоте. Цельнофрезерованные изделия - для ценителей. Досталась кофемолка в качестве подарка, поэтому пункт цены отсутствует. За свои деньги ее не покупал бы и команданте тоже))
Пользуюсь Kingrinder K4 и горя не знаю, идеально под всё, почти всегда готовим V60. Хотя как раз К4 больше позиционируется под эспрессо, а К6 под альтернативу.
Спасибо за полезный ролик
Для ручных кофемолок очень-очень и ещё раз очень большое влияние на помол, его однородность, наличие пыли и т.п. оказывает "манера" (быстро молоть или "на расслабоне", наклонять кофемолку или держать под 90 градусов). Это замечают сотни пользователей и это абсолютно достоверный факт. Поэтому для подобных сравнений помол необходимо проводить в максимально одинаковой манере. Мне кажется, вы этому моменту не уделяете должное внимание.
…. Когда вы поприсутствуете хоть на одной раскладке у нас, тогда и стоит писать чему мы уделяем внимание, чему нет
так как лучше всего молоть? Какие ваши рекомендации? Спокойно? Более интенсивно? Стабильно держать под 90 градусов?
@@CrMirGg из моего опыта лучше всего максимально быстро и держать где-то под 45 градусов. это для эспрессо. для других способов, возможно, по-другому.
@@dmaklakov понял, меня больше фильтр интересует, V60. В любом случае спасибо.
Думаю, что всё эти наклоны уменьшают ресурс жерновов - неравномерно распределяется давление (а оно очень немаленькое) на обойму, и через время зазор может стать неодинаковым по периметру рабочей части, как следствие неустранимая неравномерность помола (конечно процессы эти не быстрые, но они необратимые). Правильное рабочее положение - вертикально - нагрузки одинаковы по всей окружности, и помог равномерный.
Эх, жаль на Али твои промокоды не работают, по твоей наводке на днях С3 закажу
Андрей, у меня Kinu M47 Classic купленая на их off-сайте. Под турку прекрасно размалываю на 1.6.0-1.7.0, 10гр за 2.5-3.5 минуты (от зерна зависит). Получается помол, как и вы описываете. На 0 жернова конечно же сведены полностью и на нем ничего молоть не выйдет (на моей точно). Под эспресо - фантастика! Повторяемость помола отличная, запомнил цифры, укрутил на фильтр, а потом вернул на те же цифры и эспрессо будет таким же как и в прошлый раз. Помол у меня в диапазоне 2.4.0-2.7.0 (от зерна сильно звисит) и попадаю при 9бар в 25-30 сек (в офисе есть проф кофемашина Simonelli), а дома на Cafelat Robot держу подольше (35-40 сек) с тем же помолом при 7-8 барах и получаю тоже очень вкусную чашку. К фильтру вопросов нет. С Comandante сравнивал и не могу сказать, что в фильтре Comandante лучше - они разные и одно зерно может быть вкуснее на одной, а другое зерно на другой. В общем что-то не то было с вашим экземпляром, что даже на 0 можно молоть и жернова не сведены были. Где вы ее покупали?
А причем, где я покупал?
@@PerfettoCoffee Просто любопытно, как к вам попал такой экземпляр. В моем окружении есть еще у одного человека Kunu M47, но Phoenix и у нас даже настройки помола под еспрессо совпадают до деления (тестировали в офисе на Simonalli). Мне ваш экземпляр кажется бракованным из-за таких несоответствий в конструкции, поэтому и интересуюсь. Жаль, что продали, а то можно было бы потестировать всякое.
Евротовар
Он не бракованный
У меня тоже кину классик и тоже под турку за 3 минуты легко получается.этот про 7 минут точно гонит!
В этом году вышел Mazzer Omega из этого же ценового сегмента. А так я думал между K-Max и C40 MK4 и в итоге взял Feld47😂👍Брал преимущественно для альтернативы. Считаю, что топ за свои деньги + не думаю, что остальные кофемолки намного лучше учитывая их цену
Спасибо, как всегда ценный материал для понимания кто есть Ху!
чудеса, сразу два разнотематических канала из моей подписки ссылаются на Бориса Бритву с его "тяжесть - это хорошо" :))
Здравствуйте, "Станица" делает также цельнотянутые медные турки с лужением оловом и серебром. Хотелось бы увидеть обзор по этим туркам!
знаю и на канале они уже были
Интересно сравнение с мазером, фелдом и моменто (с 2 жерновами). Вообще, думал что кину лучше в плане помола. Меньше пыли. Да и редклик не так дорого стоит. Дома ввляется, но т.к. варю только брю, не использую ее.
Здрасте, блестящ .. )
Покупал Кину47 на самом-самом старте продаж в каком-то далеком году, заказывал прямо из Румынии по предзаказу. Около двух лет пользовался ей, в 95% случаев под эспрессо, отлично подходила и выполняла свои задачи. Продал, потому что правда очень тяжелая и задолбался каждое утро крутить ручку. Купил эврику специалисту. В целом конечно сейчас при её цене брать бы не стал, но молка хорошая, надежная как танк.
Тоже контейнер был на резинке, в комплекте с молкой сразу шла запасная резинка, но за два года замены не потребовалось, служила нормально (правда моя резинка была прозрачной, возможно отличается по качеству от той, что сейчас)
Добрый день. А на С3 будет обзор?
Будет в июле.
Помол под турку.
Насколько помню, Вы научились его определять у Сергея Б.
И говорите что частички не должны ощущаться (хотя Сергей в видео говорил, что должны быть). У Ростинг Брю (субмарин) на сайте в таблице помола на турку информация следующая, 250-500 микрон. Клики команданте 5-10. У Вас в видео речь
Он сам готовил на первом свободном) и сам говорил про пудру)) судя по всему, таблицу делал другой человек)))
4-5 на команданте делаю и ловлю себя на мысли, что турка лучше чем на Knock Feld47. А там такие же жернова как и в Кину. Ну или очень похожи. В любом случае и там и там 47 Italmill. И да, я как раз таки жду из Финляндии Kinu classic за 22990. Уже у нас на таможне. И думаю,что за эту цену я оставлю её себе по-любому.
1-2 на команданте это бред по моему. Мысли вслух)))
@@MrOldMacUser свободного хода.... читайте внимательно
@@PerfettoCoffee Андрей, что такое первый свободный? 4-5 щелчков я считаю от зажатой ручки. 1 челнок и ручка освободилась. Ставлю 4 или 5.
Два года владею Kinu M47 Phoenix, с моей точки зрения, эта молка идеально подходит для эспрессо, а фильтр кофе с оригинальными жерновами на мой вкус просто ужас, очень много пыли, даже на Timemore кофан вкуснее.
Что взять: Comandante C40 mk4 или Eureka Mignon Silenzio при одинаковой цене (очень низкой, со скидками)? Аэропресс, гейзерка, эспрессо в перспективе, редкликс.
Хоффману она помню понравилась. Спасибо за честный обзор, тоже думал что она вполне себе может быть альтернативой команданте, а тут вот оно как.
она неплохая. Ее есть за что похвалить
Но если что Хоффман, как я заметил, нынче пользуется 1zpresso и Commandante ;)
@@RiveTheRat ну у него кофемолок как добра за баней. Чаще то он на Niche Zero смалывает, но турку он не варит же, хотел бы анализ кофе в джезве от него увидеть
@@PerfettoCoffee Андрей, надеюсь будут обзоры новых Timemore? Есть ещё интересная кофемолка под названием Tescoma, правда там керамические жернова, но она может в турку за 4к рублей. Мама на WB покупала, потом взяла себе электрическую Nivona благодаря Вашему старому обзору
Будут таймморы
хотел команданте с ред кликом, а купил КинГГГГгриндер k4 на замену таймору С2. надеюсь для турки, рожка и гейзерки он будет хорош, король же))) хоть и за 8600
Спасибо за обзор! Андрей, скажите,пожалуйста, Comandante с Red Clix для эспрессо будет нормально?
не знаю. не тестировал набор ред клик
@@PerfettoCoffee А может зароните идейку для обзора? :)
@@Anton_Lysunets мне кажется она идеально подойдёт. Почему может не подойти одна из лучших кофемолок в мире, да ещё и с широкой настройкой помола?
Нормально , это как ? Red Clix - это всего вал с более мелкой резьбой (Омникап в действии) , получаете шаг пол стандартного клика. Хорошее сравнение кофемолок с одинаковыми жерновами Baratza sette 30 и sette 270. То есть настроиться на конкретное кофе сможете , корректировка закладкой. Производитель Comandante в пункте описания на немецком языке диапазон эспрессо соответствует 8-15 кликов , но в то же время конкретно для Вашей кофеварки будет соответствовать 3 клика из этого диапазона,, соответственно с RC ваш диапазон регулирования тоже будет 3 клика только с меньшим шагом. ( более точным) .
@@nickolaymenshenin6236 не пол, а треть стандартного шага
Как я понял из этого обзора, C2 имеет смысл обновить на C3, т.к. последней улучшили качество помола + стоит она всё еще не дорого. А обозреваемая M47 жерновами не вышла, да и к конструктиву вопросы (крепление ёмкости под помол, вылетающие куски зерен в процессе помола).
Андрей, из бюджетных как я понял под турку подойдёт С3 и К2, ну и JX в идеале, но она уже дороже прилично. Я понимаю, что обзор на С3 ещё впереди, но можно небольшой спойлер, по трудоемкости помола под турку в Рашидочасах как распределяются эти три кофемолки?
С3 нет.
Круть
Привет! Когда успели протестировать kingringer? Какой именно? Каковы результаты?
К2. Ролик на канале и на сайте есть
@@PerfettoCoffee спасибо) сходил посмотрел)
Купил себе jx pro за десятку и доволен.
1 Рашидиная сила- это, конечно, мощно)
Обзор на новые "Тайморы"- самый ожидаемый ролик лета..
Спасибо, что открыли Bushido Red Katana. По цене 1400р/кг, это топчик.. (Хорошо везде, джезва, фильтр, эспрессо, каппучино).
По вашему мнению на равне с катаной у бусидо есть сорт. Или это твердое первое место?
Сейчас в России только из нормального - это Bushido. Тут правило простое - если на пачке с кофе есть хоть одна русская буква, лучше уже не покупать.
А на 1zpresso k версий не планируется обзор, сейчас на Али скидки отличные на них, есть ли смысл брать под альтернативу, или с jx разницы нет особой
пока не планируется, денег свободных нет
Тоже смотрю сижу на k pro, хотя дома есть jx. Погоня за лучшим до добра не доведут) 30 тыс за команданте жаба давит отдавать.
@@PerfettoCoffee Со свободными рублями понятно, а из низа рынка будет обзор на новую xeoleo 57 мм? после BHG-1 интересно про неё послушать, а цена на новинку на алишке ~3500р
@@dmitrykirsanov1115 при цене с3 3200.... какой смысл....
Осталось Lido протестить)
А если сравнивать эту кофемолку и Omnicup? Та тоже как универсальная позиционировалась, а стоила ещё дешевле. Глянул на Али, Omnicup 5907 стоит.
та не позиционировалась как универсальная. Мой экземпляр был намного чище, но последующие, которые покупали люди сильно хуже. Конструкцию поменяли и стабильности нет от кофемолки к кофемолке
@@PerfettoCoffee приехал omnicup неделю назад для своей цены (5200) хороший вариант, джезва, воронка отлично)
Отлично)) а то меня уже много раз расстроили, что тм приехало не как мне
На каких значениях мололи под альтернативу на Kinu?
Все в ролике сказано и показано в таблице
Скоро обзор C3?
В июле
I bought 1ZPresso J-Max instead of Kinu!
В кофе я ничего не понимаю. Хочу поделиться впечатлением от видеоролика. Представьте, заходите на станицу где сравнивают Роллс-Ройс и какой-либо Бьюик. Автор показывает красивые картинки, таблицы сравнения, но... В конце концов делает заключение: покупайте Лада Х-рей и будет Вам СЧАСТЬЕ! Брависимо, Перфетто! Не бросайте в меня тапками, это сугубо моё мнение от этого ролика. С уважением.
кину не ролс-ройс, как бы они об этом не мечтали)))
@@PerfettoCoffee зато все остальные кофемолки в ролике: КЫТАЙ! )))
Команданте Китай???? Они как раз то Германия и Кину как раз под их славу косит
У меня уже как 5 лет Kinu Phoenix и хочется сказать, что за свои деньги кофемолка ужасна . Во-первых выдает очень много файнсов при помоле под фильтр из-за это кофе горчит. Во-вторых верхний фиксирующий болт постоянно раскручивается. 3- качество сбора оставляет желать лучшего( неустойчивая, баночка сломалась, а новая стоит 60 долларов с доставкой и т.д) И самое главное- поддержки Кину просто не сущесствует. Сколько мэилов им написал, сколько сообщений-все в рельсу..
Да только кину сразу может все. А к коканданту еще ред кликс покупай
Разводите жернова чуть подальше друг от друга на помоле для турки. Иначе забиваются и ниче не ссыпается. Я 7 грамм молюьза 60 оборотов. Эспрессо 12 грамм 28 оборотов
Не, ну опция прибить кого-нибудь заставляет посмотреть в сторону этой молки.
тяжелый аргумент
крупнокалиберный
Мои 5 коп. думаю, что реальный конкурент Comandante это 1zpresso kplus, помол? ну +/- похож, фильтр, отличный, но другой. Дело не в этом, с 1zpresso kplus, начинаешь понимать Дмитрия Бородая: "сдались вам эти рецепты, делай "на глаз", допустим делаешь по рецепту Виолетты, но у тебя вода другая, и ты выпив чашку, понимаешь, что надо изменить помол, протягиваешь руку, берешь 1zpresso kplus, и тут же, меняешь, чтобы другая чашка, утром, была уже другой. В результате 3 или 4 настройки и чашка уже идеальна. Регулировка помола на 1zpresso kplus, подсмотренно у многих буржуйских обзорщиков, заставила их отказаться от Comandante (оставив Comandante как они признаются: "для особых случаев") ну и конечно, скорость помола 1zpresso kplus, магнитный "стакан" (+ стакан для эспресо) комплектация. Думаю, что после теста 1zpresso kplus, ты оставишь ее себе. Скорость помола? легко считается один оборот равен 1 грамму, ну ладно зависит от кофе, но если я вру, то не очень сильно (это для воронки)
А Рашид то левша.
Или нет.)
Рашид монстр!!! 10 гр. на 1 щелчке за 1,5 минуты???!?!?!? Я на 5 щелчках смалываю 11 гр. минут за 10-15)))))
Не от сведения. 1 СВОБОДНЫЙ щелчок
@@PerfettoCoffee и все равно богатырь
Лайк за обзор, дислайк за кликбейт
А где тут кликбейт? Вы понимаете смысл этого слова?