Şöyle bir taktik var birde, Karadeniz çayını demliğe ıslatıp koyduktan sonra üstüne çok az, belki yarım çay kaşığı şeker atılacak bu acılığını azaltıyor, acılığı veren proteinle birleştiği için. Sonrasında daha demlemeden alttaki kaynayan su, nemli çayı, belki hafif sulandırmış olduğunuz demlikteki çayı ısıtıp biraz pişiriyor, demlikteki önceden ıslanmış hafif sulu çay olduğu için üstüne kaynar suyu dökerek demleme yapınca tad acılaşmadan daha yoğun oluyor. Kaynar su yerine kaynamaya yaklaşmış suda olabilir.
Çayın demlenirken tek püf noktasını öğrendim. O da üst demliğe çay koyduktan sonra alt demlik kesinlikle fokurdamadan 10 dk bekletilmeli. Alt demlik fokurdayarak kaynarsa üst demlikteki çayın kendini bırakmadan çökmesine neden oluyor. Çay tadı vermiyor. Çay yaprakları çözünmeden dağılıyor. Bu da çaydan çok sıcak su ve çiğ yaprak tadı veriyor.
ben de ayarlayamadığım için çayları hep yakıyorum alt demlikteki suyu nasıl fokurdatmadan 10 dk tutabiliyorsunuz ocakta? sıfırdan soğuk su koyunca da demi çıkmıyor
@@nazcanas2051 10 dk fokurdatmadan bende tutamıyorum. Altına su ekleyin. Dediğiniz gibi su çok soğumasın sadece derecesi düşsün. Çok kısık ateşte demlenmesini bekleyin. Kısık ateşte alt demlik kaynarsa bile şiddetli fokurdatmaz ve üst demliğin demlenmesini bozmaz.
@@irfan72irfan çay makinesinde sabit buhar iyi ama ne yapsam demi çıkmıyor çay kötü kokuyor daha fazla sıcaklık istiyor buhar hafif kalıyor demini vermiyor
@@nazcanas2051 çayın da tadta etkisi var. Kervan marka srilanka çayı var. Tadı çok güzel. En beğendiğim çay. Eskiden istikan diye bir çay vardı onun orjinali çıkmıyor artık piyasadakiler sahte. Dediğim şekilde demleme yaptığımızda çayın tadı artıyor ama. Ayrıca çayı yıkamıyorum artık. Önce su sonra dem. Yavaş yavaş demliyorum. Afiyet olsun sizede
Çayın en üst bölgesindeki 3-4 veya dört yapraktan yapılan çay en özel çaydır alta indikçe çayın kalitesi düşer çayın üstündeki çöp misafiri değil ne kadar kalitesiz çay ictigimizi gosterir
Tamam tebrikler nihayet çay demlemesini bilen biri çıktı. Demliğe ilk kaynar suyu döktüğünüzde çayı hemen atmayın suyun bir miktar ısısının düşmesini bekleyin. Çayı mutlaka üsten atın. Çayı attıktan sonra demlik yüksek ısıya maruz bırakılmamalı. Demlikteki suyun üstünde tek bir yaprak kalmayana kadar demliği hareket ettirmeyin çay dökmeyin.
Biz çayı eleyip demliyoruz ...Yarısı toz eski kalite yok Su enönemli olanı ve kalite ... Biz çaykur tiryaki veya altınbaş alırız... Su kaynar : boş üst demliye cayı koyar su ilave eder biraz ocakta kabartırız cayı kabartıp takla atrınca alttaki suyun kaynaması bekliyoruz ... En az 20 dk demlenmesini bekleyip öyle içiyoruz... Bizim aile cay koliktir ... Gunde 5 demlik cay içilir ... Ayda 4 kilo cay içeriz hemen hemen 😊
Yuh harbiden en mantıklı yorum bu, yaylada demlediğin çayla evinde hazır suyla demlediğin ve terkos suyuyla demlediğin çayın arasında dağlar fark olması bunu açıklıyor. Makarna ve diğer yemeklerin tadını da ayrıca suyun kalitesi belirler.
@@ahmettanriverdi5238 ? yuh = şaşırma ifadesi bunu da mı anlatalım
9 місяців тому
askerdeyken (ismini vermeyeceğim) paşa vardı ve onun bir arkadaşı (emekli paşa) trabzonluydu arkadaşı ihraç edecekleri çaydan bu paşaya gönderiyordu arkadaşlar inanın hayatımda böyle güzel çay içmedim bize pazarladıkları toz çer çöp sap ...
Sen naptın insanlık adına bos yapmaktan başka yapılanlar yapanlar var aşağısında kaldın espiriye vurmaya calisiyon sen batıda da olsan boş olurdun olan bize olmuş 😶😶
BENZETMEYE BAK ÇAY DEMLE Çay'ı Çok Sevdiğimi Söyleyince, Yaşlı Bir Teyze Anlattı Geçenlerde Bak Evladım Diye Başladı Söze: Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır; Devamlı Kaynar Durur. Üst Demlik Evdeki Gelindir; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır, Demlenir. Gelinin Kocası İse Bardaktır; Biraz Kaynana Doldurur Onu Biraz Da Gelin. Çocuklar Çayın Şekeridir; Tat Verir. Görümce İse Çay Kaşığıdır; Arada Bir Gelir Ve Karıştırır Gider. Kaynataya Gelince; O Da Bardak Altıdır; Dökülenleri Bir Araya Toplar. Çay Deyip De Geçmemek Lazım Demek Ki...
Demlik altı kaynamış suyu dökmek özelliklerde şenliğin yarısından fazlasının dolu olduğu ortamda dökmenin çay ne katkısı olabilir !!! Demleme sonrasında kalan suyun üzerine soğuk su ilave edip bir deneseniz bu video yu
Çay da en önemlisi su sonra çayın kalitesi mesala türk çayı ile birlikte iran dan gelen irak tan gelen kacak çayları da harman edip karıştırıp yapmak ta çaya ayrı lezzet verir çayı haşlamamak da güzeldir kesinlikle suyu demliğe döktükten sonra çayı dökmek lazım içine bir küp şeker de atılır sa çayın acısı alınır demligin boyuna göre değişir ufak bir demlik kullanıyorsanız 1 buçuk bardak çay yeterli demligin bakır olması ayrı lezzet verir bunu da soyliyim cayın bekleme süresi 20 dakika
5 yemek kaşığı çay atarsam o çay zift olur yaa çok degilmi ortalama bir demlik için o çay bide bu zamanda bir küçük paket çay 35 lira herşey ateş pahası bütçeye zarar bu çay tarifi
@@bilgekhann Nesi zor 2-3 yaprak koparmanın yahu? Neye göre zor? Zor mor değil. Ama senin şu dediğin memlekette tüm ürünlerin kalitesizleşmesinin önünü açan kafasızlığın ta kendisi. Sonra gel demlediğin çay lezzetli olsun diye kaçak çay ara...
Ya saçmalama Allah aşkına bu çay kültürü de artık bizim bir değerimiz heryer de akıllılık taslamayın, herhalde roketinize son kontrolleri yaparken bunları söylüyorsunuz.
İngiltere’de yaşıyorum burada da çay kültürü var ama hayatımda çay demleme yarışması görmedim. Bu videoyu bi’ arkadaşıma anlattım. Ve dediki “It is absolutely foolish”
@@stevenewtown6329 madem ingilterede yasiyorsun yaz bakalim google'a "ingiltere'de cay yarismasi" diye, su anda 3 tane buldum bile.Sizin gibiler için hayat çok zor, bu kafayla hic bir zaman mutlu olamayacaksin.
yanlış. çay öyle demlenmez. bak güzel kardeşim, 2 kişi için 3 er kupa çay tarifi veriyorum. baştan demliğe ve çaydanlığa suyu koyarsın. çaydanlıktaki su kaynarken demlikteki suyu epey bir ısıtır. -bunu yapmamızın 1. sebebi tüpten tasarruf etmek. - çaydanlıktaki su kaynayınca demlikteki suyu bir kaba alıyoruz. demliğe çayın cinsine bağlı olmak üzere (zamanla tespit edersiniz optimum miktarı) 2 veya 3 yemek kağışı tepeleme çay koyuyoruz. çaydanlıkta hali hazırda kaynamakta olan suyu (burası çokomelli) foş diye boşaltıyoruz, demliği neredeyse doldurasıya kadar. elinizi yakmayın mes'uliyet kabul etmem. foş diye boşaltınca demlikteki çay bir tur atar ve yukarıya çıkar tamamen. cam demlikte bunu test edip görebilirsiniz. sonra demlikten aldığımız ılık suyu çaydanlığa koyuyoruz. altını açıp hızlı bir şekilde kaynamasını sağlıyoruz. başında durun, hemen kaynayacak çünkü. kaynadıktan sonra hemen kapatın. yakmayın çayı. demliğin kapağını hiç açmadan yaklaşık 8-10 dakika kadar bekleyin. bu sırada buharda demlenmeye devam edecek. vakit dolunca demliğin kapağını açın. hafifçe sallayın veya çayda delik açın kısa süre içinde hepsi yavaş yavaş süzülerek aşağıya inecek. şimdi çayınız hazır. bakın bu demlediğimiz açık çay. yani normalde bir bardağa çay 1/4 ü kadar demlikten koyuyorsan bunda tam tersini yapacaksın. bardağın çoğuna dem konulacak. çaydanlıktaki su her zaman lezzetsizdir, ne kadar az koyarsan çay o kadar lezzetli olur. hızla tüketin. çay tekrar kaynatılmaz. afiyet olsun.
aradığım uzman tipi. nüansta mükemmellik yatar. soğuk demlemeye ne diyorsunuz. bazıları demliğe soğuk suyu koyuyor. çayıda koyuyor. çaydanlık kaynayana kadar böyle. kaynayınca kapatıyor.
Kemençe ve tulum sesi vermediğiniz için teşekkürler
:))))))
Kádsilua Du Raaj 👍🏽😆
kaliteli yorum
BBC'den ne bekliyorsun ,milli mi olacaktı?
@@buhesapkullanlmyor8269 Sitem etmiyorum teşekkür ediyorum
Şöyle bir taktik var birde, Karadeniz çayını demliğe ıslatıp koyduktan sonra üstüne çok az, belki yarım çay kaşığı şeker atılacak bu acılığını azaltıyor, acılığı veren proteinle birleştiği için.
Sonrasında daha demlemeden alttaki kaynayan su, nemli çayı, belki hafif sulandırmış olduğunuz demlikteki çayı ısıtıp biraz pişiriyor, demlikteki önceden ıslanmış hafif sulu çay olduğu için üstüne kaynar suyu dökerek demleme yapınca tad acılaşmadan daha yoğun oluyor.
Kaynar su yerine kaynamaya yaklaşmış suda olabilir.
Sonunda BBC'nin bizi alaya almadığı bir içerik oldu :))
Çayın demlenirken tek püf noktasını öğrendim. O da üst demliğe çay koyduktan sonra alt demlik kesinlikle fokurdamadan 10 dk bekletilmeli. Alt demlik fokurdayarak kaynarsa üst demlikteki çayın kendini bırakmadan çökmesine neden oluyor. Çay tadı vermiyor. Çay yaprakları çözünmeden dağılıyor. Bu da çaydan çok sıcak su ve çiğ yaprak tadı veriyor.
ben de ayarlayamadığım için çayları hep yakıyorum alt demlikteki suyu nasıl fokurdatmadan 10 dk tutabiliyorsunuz ocakta? sıfırdan soğuk su koyunca da demi çıkmıyor
@@nazcanas2051 10 dk fokurdatmadan bende tutamıyorum. Altına su ekleyin. Dediğiniz gibi su çok soğumasın sadece derecesi düşsün. Çok kısık ateşte demlenmesini bekleyin. Kısık ateşte alt demlik kaynarsa bile şiddetli fokurdatmaz ve üst demliğin demlenmesini bozmaz.
@@irfan72irfan çay makinesinde sabit buhar iyi ama ne yapsam demi çıkmıyor çay kötü kokuyor daha fazla sıcaklık istiyor buhar hafif kalıyor demini vermiyor
@@nazcanas2051 çayın da tadta etkisi var. Kervan marka srilanka çayı var. Tadı çok güzel. En beğendiğim çay. Eskiden istikan diye bir çay vardı onun orjinali çıkmıyor artık piyasadakiler sahte. Dediğim şekilde demleme yaptığımızda çayın tadı artıyor ama. Ayrıca çayı yıkamıyorum artık. Önce su sonra dem. Yavaş yavaş demliyorum. Afiyet olsun sizede
Çay Erdal Bakkalda içilir!
O kim ya ?
@@turhangolge642 leyla ile Mecnun adlı dizideki bakkal
En güzel çay Avrupa'ya satılır turkiyeliler en kötü düşük kalite çayı satın alıyor.
Evet altından veriyorlar cayın
Çayın en üst bölgesindeki 3-4 veya dört yapraktan yapılan çay en özel çaydır alta indikçe çayın kalitesi düşer çayın üstündeki çöp misafiri değil ne kadar kalitesiz çay ictigimizi gosterir
@@adnankara1021 zaten herşeyin en kötüsü pahalıs bize iyisi dısarıya gidiyor orası ayrı ama sizce piyasada kalite lezzet olarak hangi çayı alalım
@@kayrahanshaman8121 Çaykurun Hemşin çayı biraz pahalı ama deneyebilirsiniz
@@adnankara1021 teşekkürler
Bize sattıkları çayın 3. kalite olduğunu biliyor muydunuz?
Aynen öyle kardesim
biliyordum en kötü yerini satıyorlar ve iciyoruz. cayın yaprakları onun 1 altını değil direk boş sapını iciyoruz. devletin suçu.
ÇAYKUR’un yaş çayın kilosunu iki liraya aldığını ve kuru çayı 25 liraya sattığını biliyor muydunuz?
@@osmanozanunal reis 100 kilo yaş çayda nekadar fire verdiğini biliyormusun
atarli laz ne kadar verir ortalama 65 kilo fln olur heralde..
Diksiyon süper
Harbiden dogru soyluyor suyu koyduktan sonra çayı koyunca hem yanmiyor hemde yavas yavas demleniyor
Her şeyiyle tam bir Kara Denizli. Evlerinin dibine kadar çay var. Kendi çaylarını kendileri yapamazlarmı acaba. Çay ve tabiat güzelliği harika.
BBC çalışıyor.
Tamam tebrikler nihayet çay demlemesini bilen biri çıktı. Demliğe ilk kaynar suyu döktüğünüzde çayı hemen atmayın suyun bir miktar ısısının düşmesini bekleyin. Çayı mutlaka üsten atın. Çayı attıktan sonra demlik yüksek ısıya maruz bırakılmamalı. Demlikteki suyun üstünde tek bir yaprak kalmayana kadar demliği hareket ettirmeyin çay dökmeyin.
Biz çayı eleyip demliyoruz ...Yarısı toz eski kalite yok
Su enönemli olanı ve kalite ...
Biz çaykur tiryaki veya altınbaş alırız...
Su kaynar : boş üst demliye cayı koyar su ilave eder biraz ocakta kabartırız cayı kabartıp takla atrınca alttaki suyun kaynaması bekliyoruz ... En az 20 dk demlenmesini bekleyip öyle içiyoruz... Bizim aile cay koliktir ... Gunde 5 demlik cay içilir ... Ayda 4 kilo cay içeriz hemen hemen 😊
Şifa olsun😊
Yararlı.
Büyük demlik için demlenirse ne kadar çay atılır bir de su kaç derecede çay demleme olmalı
Arkadaşlar kullanılan su önemli gerisi hikaye... Bu ablamiz yaylara yağan kardan sızan suyla demliyor çayı ondan güzel oluyor
Yuh harbiden en mantıklı yorum bu, yaylada demlediğin çayla evinde hazır suyla demlediğin ve terkos suyuyla demlediğin çayın arasında dağlar fark olması bunu açıklıyor. Makarna ve diğer yemeklerin tadını da ayrıca suyun kalitesi belirler.
@@ismailtemur1 'yuh' mu?
@@ahmettanriverdi5238 ? yuh = şaşırma ifadesi bunu da mı anlatalım
askerdeyken (ismini vermeyeceğim) paşa vardı ve onun bir arkadaşı (emekli paşa) trabzonluydu arkadaşı ihraç edecekleri çaydan bu paşaya gönderiyordu arkadaşlar inanın hayatımda böyle güzel çay içmedim bize pazarladıkları toz çer çöp sap ...
Kaç kiside çay demleme ünvanı var ya
A haber de başka biri vardı
Show tv de başka biri vardı
Burdada farklı biri var
Bizimi kopariyonuz
10 dk demlemek demek ham çay içmek, çayı, beş para etmez hale getirmek demektir. Çay, en az 25 dk kısık ateşte demlenmelidir.
5 yemek kaşığı mı? Çayı satın alanlar için 2 Rizeliler için 5 😊
Şaşıracaksınız ama Rizeliler de çayı satın alıyor.
😁😂😊
Muhteşem İkili Rizeliler çayı bedavaya mı alıyor zannediyorsun
Yav cay dedin öyle olcak
@@taikonautt şaşıracaksınız ama biz kayserililer pastırma yiyemiyoruz
En iyi cayi erzurumlular demler bu kadin tam bizim usul demliyor cok dogru boyle demleyin cay cok guzel olur ama cay icin suda cok onemli
Yine Amerikayı kıskançlıktan çatlattık.Yaşasın bilim,yaşasın Karadenizli müteahhitler,yaşasın hamsi...
Sen naptın insanlık adına bos yapmaktan başka yapılanlar yapanlar var aşağısında kaldın espiriye vurmaya calisiyon sen batıda da olsan boş olurdun olan bize olmuş 😶😶
ne alaka dalyaprak, sen ne yaptın
Rizelilerin Yöresel Kıyafetlerini Beğeniyorum.
büyük çaydanlıkta çay kaç dakikada olur
Tsk❤
Rizeli
Çay demleme şampiyonu
İyi çay demleme
Püf noktaları
Bütün yemleri takmışsınız oltaya.. helal olsun😊
bu videoda püf noktayı bulan varmı ?
Su koyuyormuşuz çaya ben su koyulduğunu öğrenmiş oldum baya püf nokta paylaşmışlar şampiyon olacam bu bilgilerle
Gülhanım baya hoş bir kadın.
Kadın cay demleyi anlatmış sırrı vermemıs
Demlemesini biliyor ama kesmesini(toplamasını) bilmiyor
Mikropların iyok etmek için Çayı suya attıktan sonra 10 - 15 sn. kaynatmak uygun mudur
Doğru dedin evet. Ama çay demleme süresi 20 dk bence ama kızın dediği gibi 20 dk olur zari
Biz hep icetea icioduk teşekkürler bundan sonra suyu kaynatıp üzerine çayı koycam
BENZETMEYE BAK ÇAY DEMLE
Çay'ı Çok Sevdiğimi Söyleyince, Yaşlı Bir Teyze Anlattı Geçenlerde
Bak Evladım Diye Başladı Söze:
Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır; Devamlı Kaynar Durur.
Üst Demlik Evdeki Gelindir; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır, Demlenir.
Gelinin Kocası İse Bardaktır; Biraz Kaynana Doldurur Onu Biraz Da Gelin.
Çocuklar Çayın Şekeridir; Tat Verir.
Görümce İse Çay Kaşığıdır; Arada Bir Gelir Ve Karıştırır Gider.
Kaynataya Gelince; O Da Bardak Altıdır; Dökülenleri Bir Araya Toplar.
Çay Deyip De Geçmemek Lazım Demek Ki...
Demlenmesi için 10 dak. az bir süre. Bana kalırsa en az 20 dak. olması gerekir.
Cay böyle demlenir boludada böyle cay demlenir
Bu verilen tarif kurutulmuş yaprak çay olursa eğer...
Demlik altı kaynamış suyu dökmek özelliklerde şenliğin yarısından fazlasının dolu olduğu ortamda dökmenin çay ne katkısı olabilir !!! Demleme sonrasında kalan suyun üzerine soğuk su ilave edip bir deneseniz bu video yu
Bu videoyu baştan çekersiniz / Kaynamış suyu döktürmek İsrafa girer
Supersen ablam
Babam cay koklama sampiyonu
Bize sattıkları çayın 4. 5. Kalite çay olduğunu biliyor musunuz
Beş yemek kaşığı çay koyun
güzelligini çaya vurmuş
Covid aşıları zararlı diyen pek çok doktor ve prof var..
Çay da en önemlisi su sonra çayın kalitesi mesala türk çayı ile birlikte iran dan gelen irak tan gelen kacak çayları da harman edip karıştırıp yapmak ta çaya ayrı lezzet verir çayı haşlamamak da güzeldir kesinlikle suyu demliğe döktükten sonra çayı dökmek lazım içine bir küp şeker de atılır sa çayın acısı alınır demligin boyuna göre değişir ufak bir demlik kullanıyorsanız 1 buçuk bardak çay yeterli demligin bakır olması ayrı lezzet verir bunu da soyliyim cayın bekleme süresi 20 dakika
5 yemek kaşığı çay atarsam o çay zift olur yaa çok degilmi ortalama bir demlik için o çay bide bu zamanda bir küçük paket çay 35 lira herşey ateş pahası bütçeye zarar bu çay tarifi
Aaa Kuzey Yıldızı
Kaçak çay içiyorum kafam rahat.
zift içiyosun demek. afiyet olsun
Timucin 😀
Kaçak çay kadar iğrenç bi çay yok şu dünyada ya
Karadeniz çayı olsun yeter daa!
53💚💙
20 dk yetmiyor ona siz 10 dk verdiniz çaya
Kusura bakmayınız ama çayınız İçilmiyor
Ablacigim sen çayin hasini, membaginda demliyorsun; biz çali yapragindan demlemeye çalisiyoruz. Ceylon yaprak çay aldim; abartmadan söylüyorum üçte biri odun, çör çöp.
"Çay şampiyonu" bile çayı elle toplamıyor, makasla alıyor. Ah canım ülkem ah. Tarım ülkesiyiz, tarımın A'sından anlamıyoruz.
Gel topla o zaman kardeşim,makineyle bile toplaması çok zorken elle toplayın diyorsun
@@bilgekhann Nesi zor 2-3 yaprak koparmanın yahu? Neye göre zor? Zor mor değil. Ama senin şu dediğin memlekette tüm ürünlerin kalitesizleşmesinin önünü açan kafasızlığın ta kendisi.
Sonra gel demlediğin çay lezzetli olsun diye kaçak çay ara...
bu ne yaa😃😃😃😃😃😃
çay kum gibi toprak gibi oldukdan sonra nasıl demlersen demle boş
nekadar boş işler. iyi çayı buldukta demleyemedik mi
Laz kızı lazcayı unutmuş...
Siz çay demleyin. Millet araba üretsin, bilgisayar üretsin.
Ya saçmalama Allah aşkına bu çay kültürü de artık bizim bir değerimiz heryer de akıllılık taslamayın, herhalde roketinize son kontrolleri yaparken bunları söylüyorsunuz.
Kültürle bilim farklı şeylerdir ne saçmalıyorsun?
hangi kafa bu
yüzen su samurları videosunun altına
"siz su samuru izleyin millet araba üretiyor" demek gibi birşey
İngiltere’de yaşıyorum burada da çay kültürü var ama hayatımda çay demleme yarışması görmedim. Bu videoyu bi’ arkadaşıma anlattım. Ve dediki “It is absolutely foolish”
@@stevenewtown6329 madem ingilterede yasiyorsun yaz bakalim google'a "ingiltere'de cay yarismasi" diye, su anda 3 tane buldum bile.Sizin gibiler için hayat çok zor, bu kafayla hic bir zaman mutlu olamayacaksin.
yanlış. çay öyle demlenmez. bak güzel kardeşim, 2 kişi için 3 er kupa çay tarifi veriyorum. baştan demliğe ve çaydanlığa suyu koyarsın. çaydanlıktaki su kaynarken demlikteki suyu epey bir ısıtır. -bunu yapmamızın 1. sebebi tüpten tasarruf etmek. - çaydanlıktaki su kaynayınca demlikteki suyu bir kaba alıyoruz. demliğe çayın cinsine bağlı olmak üzere (zamanla tespit edersiniz optimum miktarı) 2 veya 3 yemek kağışı tepeleme çay koyuyoruz. çaydanlıkta hali hazırda kaynamakta olan suyu (burası çokomelli) foş diye boşaltıyoruz, demliği neredeyse doldurasıya kadar. elinizi yakmayın mes'uliyet kabul etmem. foş diye boşaltınca demlikteki çay bir tur atar ve yukarıya çıkar tamamen. cam demlikte bunu test edip görebilirsiniz. sonra demlikten aldığımız ılık suyu çaydanlığa koyuyoruz. altını açıp hızlı bir şekilde kaynamasını sağlıyoruz. başında durun, hemen kaynayacak çünkü. kaynadıktan sonra hemen kapatın. yakmayın çayı. demliğin kapağını hiç açmadan yaklaşık 8-10 dakika kadar bekleyin. bu sırada buharda demlenmeye devam edecek. vakit dolunca demliğin kapağını açın. hafifçe sallayın veya çayda delik açın kısa süre içinde hepsi yavaş yavaş süzülerek aşağıya inecek. şimdi çayınız hazır. bakın bu demlediğimiz açık çay. yani normalde bir bardağa çay 1/4 ü kadar demlikten koyuyorsan bunda tam tersini yapacaksın. bardağın çoğuna dem konulacak. çaydanlıktaki su her zaman lezzetsizdir, ne kadar az koyarsan çay o kadar lezzetli olur. hızla tüketin. çay tekrar kaynatılmaz. afiyet olsun.
altı üstü 2 bardak çay içicez sen çayın formulünü yazmışsın
aradığım uzman tipi. nüansta mükemmellik yatar. soğuk demlemeye ne diyorsunuz. bazıları demliğe soğuk suyu koyuyor. çayıda koyuyor. çaydanlık kaynayana kadar böyle. kaynayınca kapatıyor.
çay demleme şampiyonu nedir arkadaş ya milleti mal ettiniz iyice
Kusura bakma abla konuşmasaydın bizim Faruk abi zanettiydim. 😁
Herşey boş tek etken suyun kalitesi
en az 15 dakika 20 olursa daha iyi olur ,suda kirecli olmamasi lazim,,
Kusura bakma abla konuşmasaydın bizim Faruk abi zanettiydim. 😁