BENZETMEYE BAK ÇAY DEMLE Çay'ı Çok Sevdiğimi Söyleyince, Yaşlı Bir Teyze Anlattı Geçenlerde Bak Evladım Diye Başladı Söze: Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır; Devamlı Kaynar Durur. Üst Demlik Evdeki Gelindir; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır, Demlenir. Gelinin Kocası İse Bardaktır; Biraz Kaynana Doldurur Onu Biraz Da Gelin. Çocuklar Çayın Şekeridir; Tat Verir. Görümce İse Çay Kaşığıdır; Arada Bir Gelir Ve Karıştırır Gider. Kaynataya Gelince; O Da Bardak Altıdır; Dökülenleri Bir Araya Toplar. Çay Deyip De Geçmemek Lazım Demek Ki...
Aslında çay yıkama değil, sulandırma olması lazım. Tabii Rize çayı gibi parçalanmış, toz hale getirilmiş çay için uygun değil ama tam yapraklı (Seylon, Assam, Darjeeling falan) çay için önerilir. Çünkü tam yapraklı çayın yuvarlanıp kurutulduğu için çayın demlenmesine daha vakit gerekir tam da demlenemeyebilir. Dolaysıyla önce demlik içine çayı koyup, 95-100 derecelik sıcak suyu üzerine döküp, hiç beklemeden suyu atma şekilde çayı sulandırabilir. Hem de çayın sulandırmasını hem de demliğin ısınmasını sağlayan yöntemdir ama genellikle Türkiye'de tüketilen çay ürünleri için uygun değil sanırım.
Bir önceki videodaki çay 🍵 demleme tekniğinin tam tersi bir tarif verdi hanımefendi.kimse tam olarak bilmiyor sanırım.seylan a seyahat etmek lazım bence
Çelik önerme sen iyiyidi çay onda haşlaniyor,bakir, alüminyum semaver için iyidir , porselen önermem semvarde çok sıcak olursa catlayabilir lekede bırakıyor üstüne çirkin bir görüntü ama evde porselen iyidir çayı da lezzetlidir
İyi siyah bulmak mesele işte. Yerli markalar zaten tad vermiyor. İthal çay gerek tad, gerekse dem olarak Türk çayından daha üst düzeyde. Zaten Sri Lanka çayı bütün dünyaya satılırken, bizim çayı birtek biz tüketiyoruz. İthal çayın fiyatının fazla olması, Türkiye'de paketleme yapan firmaların, seylan çayına bol bol Türk çayı, hatta çay ekstraktı, boya ve çay çöpü koyup maliyeti düşürmek istemelerine sebep oluyor. Piyasada Urfa çayı diye satılan bir çok çay markasının içinde çay değil, şekerle kaynatılıp, yanmış şekerden dolayı simsiyah olmuş çay çöpü bulunmakta. Bu yasak olmasına rağmen, kar edebilmek için bu şekilde üretim yapan bir çok firma var. Ve bu firmaların bir çoğu da büyük firmalar. Hani derler ya çok mal haramsız olmaz diye, işte o hesap. Bi aralar doğu ve güneydoğudaki tanıdıklardan çay alıyordum ama onda da standart bir kalite olmuyor. Bi geliyor iyi, bi geliyor berbat. Çayın boyalı olup olmadığını da çok basit bir şekilde anlayabilirsiniz. Bir bardak soğuk suyun üzerine bir tatlı kaşığı çayı bırakın. İçinde boya olan çay suyun rengini hemen değiştirir. Tozu çok olan çayda ise tozlar hemen dibe çöker. Makbul olan büyük yapraklı, boyasız seylan çayıdır. Böyle bir çay var mı derseniz var: Markası Tastea. Büyük yapraklı, sıfır toz, sıfır karışım. Tadı da karışım çaylar gibi acımsı değil, çok yumuşak bir içimi var. Merak eden varsa evcimik.com dan satın alabilir.
o cay aynı bulaşık suyu gibi olmuş siz gelinde bizim burda semaver cayı ıcın kan kırmızı cay cıkmasa ben cay demem vallaha onar caymı beee pehhh cayın püf noktasıdamı var :D:D::D
En önemli püf noktasi odun ateşin de olmasi bn çayın üstüne döküyom her zaman çok güzel demleniyor en az 8 bardak çayımı içerler bn abartmıyım günde ortalama 25v bardak cay içen biriyim
Bravo çok doğru bende yazcaktim şundan bahsetdilmiyo hiç çay demlendikten sonra altı kapanıp 20dk beklicekmi yoksa alttaki su kaynamaya devammi edecek devam ederse sizin dediğiniz gibi buhar olacak ve çay yanacak 98derecede tutma imkanını bilemeyiz imkansız eğer ocakla kaynatiyosaniz yani hepsi çelişki ve tam bilgi yok
@@berkant6437 çaykur altınbaş kullanıyorum onda bile biraz toz var paketin dibine yaklaşıldikça yıkama şart oluyor veya paketi açtığımız zaman bir süzgeç ile biraz elememiz gerekiyor
@@cekirdekctlayanadam-arkada6052 Altınbaş klasik pakette olabilir elesende iyi olur eski paketi var bunun piyasada zor bulunuyor ben rizede fuardan alıyorum onda bişey yok kardeşim süzgeç kullan demliğe ben yikamiyorum seni öyle tatmin ediyorsa yikayabilirsin Çaykur tirebolu 42 numara onu al altınbaş ile karıştır iç ben öyle yapıyorum sade de içiyorum özel çay kullanma boya oluyor Çaykur yine en iyisidir şaşma derim
Yani kısık ateşte bisey anlatırken insanların anlayacağı dilden değil kendilerin anlayacağı dilden anlatırlar yani kaynamış suya çayı koydun demlemek için o demediğin çayı çayı kaymayiacak sekiled kısık Ateşe dem aldırın diyor
Abi ben öğrenci evinde dünden kalan çayı içiyorum. Bazen sabah içecek olduğum çayı geceden demleyip bırakıyordum. Yemin ederim kimseye çayın böyle daha iyi olduğuna kendimi inandiramadim. Herkes yeni çay demlemeye üşendiğimi sanıyor ama gerçekten çay bekleyince oturunca lezzet kazanıyor😄
Dandik caylar 1 saatten sonra icilmemeli kacak caylar 1.30 saat . Ama cok iyi caylar 2 saate kadar icilebilir. Ama soguyan cay ozellikle asla icilmemeli zehirleyebilir.
Amma abarttılar ya yok porselen demlik yok aleminyum demlik,yok çay yıkanmaz😂 Olum iyi su, iyi kalite çay, adam gibi demleyin gerisi gelir zaten, sanki 40 yıllık dinlenmiş sarap içiyoz 😂
-En iyi çay Kuyu suyu ile olur Kuyu Suyu yada biraz Maden Suyu İlave Varmı ? - Yok -Porselen Çaydanlık Varmı ? - Yok -Odun Ateşi Varmı ? - Yok -Semaver Varmı ? - Yok -Porselen Çay Fincanı Varmı ?- Yok - Kıtlama Şekeri Varmı ? - Yok - İçerisinde Seylan Çayı ,Tomurcuk , Tarçın ve Karanfil Varmı ? - Yok -Yanında İnce Limon dilimi ? - Yok SANA 1.lik VEREN çakma USTALARDAN değil CEBİMDE yanımda bile TUTMAM😎
🌹🎁🖐️🌹 Hediyemle geldim sizide Bizim mutfak Abonné BEKLİYORUM Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel oldu hediyeni bıraktım senide beklerim Bizim mutfak Abonné
BENZETMEYE BAK ÇAY DEMLE
Çay'ı Çok Sevdiğimi Söyleyince, Yaşlı Bir Teyze Anlattı Geçenlerde
Bak Evladım Diye Başladı Söze:
Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır; Devamlı Kaynar Durur.
Üst Demlik Evdeki Gelindir; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır, Demlenir.
Gelinin Kocası İse Bardaktır; Biraz Kaynana Doldurur Onu Biraz Da Gelin.
Çocuklar Çayın Şekeridir; Tat Verir.
Görümce İse Çay Kaşığıdır; Arada Bir Gelir Ve Karıştırır Gider.
Kaynataya Gelince; O Da Bardak Altıdır; Dökülenleri Bir Araya Toplar.
Çay Deyip De Geçmemek Lazım Demek Ki...
Aslında çay yıkama değil, sulandırma olması lazım. Tabii Rize çayı gibi parçalanmış, toz hale getirilmiş çay için uygun değil ama tam yapraklı (Seylon, Assam, Darjeeling falan) çay için önerilir. Çünkü tam yapraklı çayın yuvarlanıp kurutulduğu için çayın demlenmesine daha vakit gerekir tam da demlenemeyebilir. Dolaysıyla önce demlik içine çayı koyup, 95-100 derecelik sıcak suyu üzerine döküp, hiç beklemeden suyu atma şekilde çayı sulandırabilir. Hem de çayın sulandırmasını hem de demliğin ısınmasını sağlayan yöntemdir ama genellikle Türkiye'de tüketilen çay ürünleri için uygun değil sanırım.
Neyse ben bir cay demlim.ama en puf noktasi odun atesinde yapilan cay!
Abdullah Ayyildiz Şşş, herkes bilmez o tadı.
@@mehmet4121 köyde yaşayan biri olarak rizede haftada iki kez yaparım semaverde hiç bir yerde bundaki tadi alamiyorsun
Cüneyt Kopuz Aynen öyle odun ateşinin tadı bir ayrıdır, hele ki Rize gibi bir memlekette tadı bir başka olur.
Bir önceki videodaki çay 🍵 demleme tekniğinin tam tersi bir tarif verdi hanımefendi.kimse tam olarak bilmiyor sanırım.seylan a seyahat etmek lazım bence
350,Gr çay koydunuz çok fazla degilmi...
Kadikoy rihtim da caykur cayevinde bir cay ictim 5 bardak yok boyle bir tat.siddetle tavsiye ederim.
BEN EN BAŞ KIZI MUHABİR ADAMI ÇAYCI SANDIM AYRICA KÖZDE DEĞİL ELEKTİRKTE TÜPTE ÇAY KOYUP ŞAMPİYON OLSAN NE OLUR
Bende🤣🤣
Kacak cayda da oluyormu bu puf noktalari
İyi çay demlemenin birinci püf noktası: demir veya cam demlikte değil,taş saksı demlikde demleyeceksin
Odun ateşinde semaver çayını tek geçerim.
Çayın suyunu demlemeden önce bir kez kaynatın diyor O zaman çay haşlanmış suyla demlenmiş olmuyormu
Çelik önerme sen iyiyidi çay onda haşlaniyor,bakir, alüminyum semaver için iyidir , porselen önermem semvarde çok sıcak olursa catlayabilir lekede bırakıyor üstüne çirkin bir görüntü ama evde porselen iyidir çayı da lezzetlidir
Bu karinin dedigini hic anlamaym cok heycanli konusey.....
Ben kadinin konustugunun Turkce olduguna eminim, ama bisey anlamadim. Koklerim Turklere dayanmiyor zaar, uveyim demek ki
İyi çay demlemenin püf noktaları neler?
İyi çay.
3 video izledim ama anlamadım alttaki si nasıl kaynamadan içilecek nasıl buhar vermeyecek
Abla Türkçe konuşamıyor ki kimse bir şey anlamadı
İyi siyah bulmak mesele işte. Yerli markalar zaten tad vermiyor. İthal çay gerek tad, gerekse dem olarak Türk çayından daha üst düzeyde. Zaten Sri Lanka çayı bütün dünyaya satılırken, bizim çayı birtek biz tüketiyoruz. İthal çayın fiyatının fazla olması, Türkiye'de paketleme yapan firmaların, seylan çayına bol bol Türk çayı, hatta çay ekstraktı, boya ve çay çöpü koyup maliyeti düşürmek istemelerine sebep oluyor. Piyasada Urfa çayı diye satılan bir çok çay markasının içinde çay değil, şekerle kaynatılıp, yanmış şekerden dolayı simsiyah olmuş çay çöpü bulunmakta. Bu yasak olmasına rağmen, kar edebilmek için bu şekilde üretim yapan bir çok firma var. Ve bu firmaların bir çoğu da büyük firmalar. Hani derler ya çok mal haramsız olmaz diye, işte o hesap. Bi aralar doğu ve güneydoğudaki tanıdıklardan çay alıyordum ama onda da standart bir kalite olmuyor. Bi geliyor iyi, bi geliyor berbat.
Çayın boyalı olup olmadığını da çok basit bir şekilde anlayabilirsiniz. Bir bardak soğuk suyun üzerine bir tatlı kaşığı çayı bırakın. İçinde boya olan çay suyun rengini hemen değiştirir. Tozu çok olan çayda ise tozlar hemen dibe çöker. Makbul olan büyük yapraklı, boyasız seylan çayıdır.
Böyle bir çay var mı derseniz var: Markası Tastea. Büyük yapraklı, sıfır toz, sıfır karışım. Tadı da karışım çaylar gibi acımsı değil, çok yumuşak bir içimi var. Merak eden varsa evcimik.com dan satın alabilir.
Valla gülmekten kırıldım.türkiye çay demleme şampiyonu diyince😀😀😁kaçtane madalya 🏅 almış acaba
🌹🎁🖐️🌹 Hediyemle GELDİM sizide Bizim mutfak Abonné BEKLİYORUM Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel oldu
neden alay ediyorsun ?
o cay aynı bulaşık suyu gibi olmuş siz gelinde bizim burda semaver cayı ıcın kan kırmızı cay cıkmasa ben cay demem vallaha onar caymı beee pehhh cayın püf noktasıdamı var :D:D::D
arkadaslar hızı x0.75 yapın :)
Ahaha harbi ya çay bar bar çay bar çay çay bar bar çay
Yararlı.
Dedim ya ; 😂😂😂😂😂😂😂😂
En önemli püf noktasi odun ateşin de olmasi bn çayın üstüne döküyom her zaman çok güzel demleniyor en az 8 bardak çayımı içerler bn abartmıyım günde ortalama 25v bardak cay içen biriyim
Reis geçmiş olsun. Tat duyunu kaybetmişsin 🙄
knk oksijen kaybeder derken ??
Anladiysam arab olim
Türkiye çay demleme şampiyonu mu ?
Altını 98de sabit tutmak için ocağı açık tutman gerekiyo bu sefer de üste buhar verecek ama vermemesi gerekiyo diyo bu nası çelişki
Bravo çok doğru bende yazcaktim şundan bahsetdilmiyo hiç çay demlendikten sonra altı kapanıp 20dk beklicekmi yoksa alttaki su kaynamaya devammi edecek devam ederse sizin dediğiniz gibi buhar olacak ve çay yanacak 98derecede tutma imkanını bilemeyiz imkansız eğer ocakla kaynatiyosaniz yani hepsi çelişki ve tam bilgi yok
Cayın imalarındaki çalıştık nerden bilecek temiz zaten hemen hemen tüm çaylarda toz ve çöp var.
Yani o çayın yeşil kokusu cikmamistir netice demlenmedi
Cayın kalitesinden emin denilmiş kaldımı öyle cay hepsi hemen hemen aynı cayın tozunu biz kalitelisini dışarı içiyor.
Çayın kakitesini kardeşim herkes anlayamaz çaykur'un çayını tek geçerim
@@berkant6437 çaykur altınbaş kullanıyorum onda bile biraz toz var paketin dibine yaklaşıldikça yıkama şart oluyor veya paketi açtığımız zaman bir süzgeç ile biraz elememiz gerekiyor
@@cekirdekctlayanadam-arkada6052 Altınbaş klasik pakette olabilir elesende iyi olur eski paketi var bunun piyasada zor bulunuyor ben rizede fuardan alıyorum onda bişey yok kardeşim süzgeç kullan demliğe ben yikamiyorum seni öyle tatmin ediyorsa yikayabilirsin Çaykur tirebolu 42 numara onu al altınbaş ile karıştır iç ben öyle yapıyorum sade de içiyorum özel çay kullanma boya oluyor Çaykur yine en iyisidir şaşma derim
@@berkant6437 benimkiler hep yeni paket malesef ama deneyeceğim onerini teşekkürler
98 ısı nasil oluyor.
Yani kısık ateşte bisey anlatırken insanların anlayacağı dilden değil kendilerin anlayacağı dilden anlatırlar yani kaynamış suya çayı koydun demlemek için o demediğin çayı çayı kaymayiacak sekiled kısık Ateşe dem aldırın diyor
Çayı demleyip soguduktan sonra bir daha ısıtıp içilen çayın dadı hicbirseyde yoktur en az iki saat sonra
Abi ben öğrenci evinde dünden kalan çayı içiyorum. Bazen sabah içecek olduğum çayı geceden demleyip bırakıyordum. Yemin ederim kimseye çayın böyle daha iyi olduğuna kendimi inandiramadim. Herkes yeni çay demlemeye üşendiğimi sanıyor ama gerçekten çay bekleyince oturunca lezzet kazanıyor😄
@@furkan469 çay 40 dakka sonra zehire dönüşür
@@ozcansayn9680 onların bahsettikleri ithal çay bence
Dandik caylar 1 saatten sonra icilmemeli kacak caylar 1.30 saat . Ama cok iyi caylar 2 saate kadar icilebilir. Ama soguyan cay ozellikle asla icilmemeli zehirleyebilir.
Bi an adamı çay demliyo zannettim
Ox🐻☺☺🐻🐻🐻🐻😂⚁⚁⚁😟😟
Neden oyle zannettin
20 dakika bekliyorsunuz . oysa iran çayı 7 dakikada demleniyor
Eski kuzey tv haber müdürüydü bunun yanında ben staj yaptım bu mikrofonlu muhabir eski bir gün
En iyi çay kar suyuyla yapılan.
Çayın demleme sini tamir ederken suyu önce kaynamış olmasın dedi sonra sıcak kullandı
Çok güzel
demleme teknikleri kullanılarak :D :D .. Şöyle konulara biraz daha ciddiyet verseniz be yaaa
çok ii
Çayın iyisi soğuk demlenendir yavaaaaşş yavaş
başka sipiker bualamadınızmı lan herif korku filminden çıkmış gibi
Mustafa ŞİMŞEK bende aynı şeyi diyecektim taciz edecek gibi sanki
hahahhahha ne güldüm ya arkadaş konu çay demleme değilmi spikere niye takiliyoz ne milletiz biz yaa :)
kız çok hızlı konuşuyo bide heyecanlı tabi:) askerde yapardık odun ateşinde semaver çayının tadını değişmem hiçbirine
Gidin semaver yapın bakın nasıl güzel oluyo birde Tiryaki Çay alin offffffff
Kadiyoy riktimda caykur cayevinde bi ic kardes yok boyle bir tat
Karadenizli oldugu ne kadar belli cok hizli konusuyor
Ya bişey farkettim dolar 3 tl
Nerde o günler
Amma abarttılar ya yok porselen demlik yok aleminyum demlik,yok çay yıkanmaz😂
Olum iyi su, iyi kalite çay, adam gibi demleyin gerisi gelir zaten, sanki 40 yıllık dinlenmiş sarap içiyoz 😂
o gerekiyo bu gerekiyo nerede kaldı maharet
ÖYLE ÇAYI KAYSERILER DAHA İYİ YAPAR ÇAYI KAYSERILER
-En iyi çay Kuyu suyu ile olur
Kuyu Suyu yada biraz Maden Suyu İlave Varmı ? - Yok
-Porselen Çaydanlık Varmı ? - Yok
-Odun Ateşi Varmı ? - Yok
-Semaver Varmı ? - Yok
-Porselen Çay Fincanı Varmı ?- Yok
- Kıtlama Şekeri Varmı ? - Yok
- İçerisinde Seylan Çayı ,Tomurcuk , Tarçın ve Karanfil Varmı ? - Yok
-Yanında İnce Limon dilimi ? - Yok
SANA 1.lik VEREN çakma USTALARDAN
değil CEBİMDE yanımda bile TUTMAM😎
🌹🎁🖐️🌹 Hediyemle geldim sizide Bizim mutfak Abonné BEKLİYORUM Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel oldu hediyeni bıraktım senide beklerim Bizim mutfak Abonné
2022 izleyen varmı
Ah be dolar 3.7 altın 155 tl
Çay demleme şampiyonu mu? Ne saçma bi ünvan la ahahahhabd
Soyadın gibi muhabbet yapıyon boş yapma...
@@ismailipek9480 gerçek adımı soyadımı yazmıyorum konu bu değil de hayırdır biraderim sen de mi çay demleme şampiyonusun.
@@bgeyiko meziyet hacı abi sonuçta. Oda bir bilgi tecrübe. Çay var çay var.
@@muhammetdemir8781 galiba haklısın.
@@bgeyiko hızlı ve öfkeli de bir laf var bildin mi usta ? :) Önemli olan araba değil onu süren ^^ 👍👌✋
Bir video yaptım çay nasıl yapılır. I made a movie about turkish tea
Çok yavaş konuşuyor hanımefendi.
Vaktin yoksa program yapma…
Dolar 3.88 miş la
Çay yıkanırmı yaw.
Ben ylkanlyorum
sizin sürenize ben ya. ne yayınlayacaksınız sonraki videoda da bu kadar acele ettiriyorsunuz. ekonominin şahlanışını mı almanya'nın kıskanışını mı.
Ulan dolara bak ya
Yayla şivesi nerde daaa
Rocket gibi
o demliklerle güzel çay olmazz :) ua-cam.com/video/PauMYekSzoU/v-deo.html
boş bildiyim şeyler
Erdoğanın yangın mağdurlarına çay attığından sonra buraya gelenler +1lesin😁😁