Смешать или взбалтывать Vodka Martini? Как пил Джеймс Бонд?
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Смешать или взбалтывать коктейль Водка Мартини? Джеймс Бонд просил готовить в шейкере (взбалтывать), но многие считают, что вермут нельзя шейковать, а надо аккуратно стировать в смесительном бокале. Роман Табаков готовит обе версии, и они с Евграфом сравнивают, есть ли разница.
📓 Текстовый рецепт: edim.tv/shaken...
🍾 Скидка 35% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine (Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Волгоград, Воронеж, Иркутск, Краснодар, Ростов-на-Дону, Рязань, Самара, Саратов, Севастополь, Сочи, Тверь, Ярославль - КРОМЕ товаров по спецценам и со скидкой): l-wine.ru/p/cqt
🕶️ Любимые коктейли Джеймса Бонда: • Коктейли Джеймса Бонда...
🍸 Коктейли с водкой (плейлист): edim.tv/vdk
🥃 Роман Табаков готовит коктейли (плейлист): edim.tv/rt
Подписывайтесь на наш 🛩️Телеграм: edim.tv/tg и 🤳Инстаграм: edim.tv/ig
🖼️ Роман Табаков: / roman.tabakow
Ещё на канале:
💰 Rich & Бич (Дорого vs Дёшево): edim.tv/r-b
📽️ Geek Drink (коктейли из фильмов, игр и книг): edim.tv/gd
🍸 Коктейли: edim.tv/cok
🥤 Коктейли дома: edim.tv/hc
🧪 Домашний алкоголь: edim.tv/ha
☕ Кофе: edim.tv/cof
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
😲 Одноклассники: edim.tv/ok
В прошлом:
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-c...
📧 По вопросам рекламы и сотрудничества: edimtv@gmail.com
🌐 Сайт Едим ТВ: www.edim.tv
#едимтв #романтабаков #водкамартини
Евграф - не агент 006, а агент 0,7
Главное, чтобы не 6 или не 7
0.7 это феникс
Тогда 0.5
0,75
Да он хитман
Оригинальное приготовление одновременно двумя руками два вида! Роману👍!
Ох уж эти алкоцигане, у них даже лед двойной заморозки =)
Всё бы ничего. Только не у них одних :D
Какая красивая подача в устричной ракушке 😍
Я бы пил мартини с устрицами, но у меня аллергия на морепродукты(((
У Романа всегда получается вкусно, как ни крути
Роман выглядит так, будто неделю ломал голову над этим вопросом, в компании водки и мартини.
Месяц!)
Сейчас самый первый фильм про 007 пересматривал, в переводе кошмар. Официант приносит Бонду коктейль на подносе, на котором стоит шейкер и говорит: "все как вы просили, не взбалтывал". )))
Как сказалась под конец выпуска - До Мартини надо дорасти, так и я долго рос до односолодовых скотчей.
Евграф: "Несмотря на то, что мне не нравится водка, не нравятся крепкие коктейли, не нравится мартини, и не нравится Роман....")))
Не, Роман норм :-)
Как мы выяснили в предыдущих выпусках, на дегустацию лучше приглашать Чубакку, он реально могёт лучше остальных.
ну збс сказано) феникс чубака)
3:27 💣 Реальный Кракен! Каждое щупальце живет отдельной жизнью))
Роман, большое спасибо за историю про историю в конце!!!
Жду видео где Евграф будет участвовать в слепом тестировании, а кто-то другой будет готовить коктейли
Виталик, например)))
Спасибо за очередной крутой видос с Романом Табаковым. Хороший эксперимент!
Чувак этот, который у Калабрезе бухал, Стэн Делаплейн на минуточку, со слов Сальваторе.
Круто что вы знаете, но расскажите кто такой Стэн Делапейн. Мне интересно. Ответ "окей гугл" не принемается)))
Евграф думаю вы не поняли смысл этого коктеля. Шейковать коктейль надо интенсивно с малым льдом, что бы сильнее обвноднить, снижается градус водка становится более нейтральной и коктейль становится более питким. Взбрызгивать цедрой и оливку внутрь. В итоге разбавленная водка выступает холстом на котор ощущается интересное сочетание: соленоватость(оливка), кислота(масла цедры), сладость(вермут). Так что цедра и оливка тут не украшение, а полноценные ингредиенты.
Если не шейковать то, как вы сказали, получается более плотный вкус алкоголя, что в свою очередь нарушает весь тонкий замысел.
вот ради чего я в коменты и заглядываю))
В 90-е был сериал про Бонда, так вот там он просил именно смешать, но не взбалтывать. Даже в одной серии, определил, что ему подали шейкованый мартини вместо стированного. Так же слышал версию, что шейкуют ленивые бармены так как плотность мартини и водки весьма различная и, чтобы качественно стирануть нужно размешивать не менее 5 минут, но и при этом вкус будет более грубее чем в шейке.
Значит я правильно помнила, что именно "смешать, но не взбалтывать"
Я тот счастливчик, который вместе ехал в автобусе до самолёта, а потом и летел вместе с Романом Табаковым из Воронежа😊
Господа, а сделайте выпуск по коктейлям с самогоном)))
На 10:50 Евграф смотрит прямо в душу
Вот это вот от Романа особенно зашло:
До Мартини нужно дорасти! Я долго работал барменом и потому пью этот коктейль если хочу напиться или перед сном!
Хорошее описание личностного роста! )))))))))))))
Пробовал все Мартини/Веспер/Блан де Блан... Вывод - еще не дорос.
Помню-помню,смотрел "Разрушителей мифов" они тоже этот эксперимент проводили. Палец вверх.
Хорошее сравнение получилось. Душевно
Ура 🙌 За Табакова однозначный 👍🏻😎
Вижу Романа - шейкую пальцем вверх!
Круто) давно хотел увидеть разницу в приготовлении. А агент 006 был в фильме "Golden eye" и он там сыграл предателя 😂
Истории от Романа иногда заходят больше чем сами коктейли)
Евграф, расскажите пожалуйста про лёд. Виды и способы приготовления(заморозки).Долгий лёд. Из морозилки или генератора
Я не Евграф конечно, но постараюсь рассказать.
1. Берём воду, желательно фильтрованную.
2. Разливаем по емкостям, в которых будем замораживать лёд, желательно не дырявые.
3. Ставим ёмкости в очень холодное место, желательно, чтобы температура была ниже 0.
4. Ждём продолжительное время, от пары часов, до пары дней.
5. Вытаскиваем все из очень холодного места, если лёд жидкий, это вода, у вас не получилось, повторите с пункта 2.
6. Вытаскиваем именно твёрдый лёд из емкостей, желательно не раскалёнными щипцами.
7. Кладём лёд в нужный напиток, желательно не горячий.
8. Наслаждаемся напитком.
Отличная история. Нужно попробовать )
Ох, вся фантазия ушла во вторник:-(
Первое что буду пробовать, когда приобрету шейкер!
Спасибо за видео.
Евграф же уже делал обе версии. И даже сеанс одновременного шейк-н-стира устраивал.
Да? Я забыл уже :-)
Агент 0.75
Уже 20 лет пью в основном этот коктейль.
3:27 там же водка, можно было еще и в присядку))
Лайк за Романа Табакова!
For England, James.
For England, Alek.
Этим мальчиком был Альберт Эйнштейн))))
Водка прямо во время съёмки закончилась, и Евграф бегал за второй!
В фильме "Мистер и миссис Смит" Бред Питт постоянно бухал мартини из шейкера
Мистер Смит пил вермут мартини, а не коктейль
@@АлександрИгнатьев-с4ы из шейкера?)
@@igors9486 в фильме ни разу шейкер не показали
@@АлександрИгнатьев-с4ы вы фильм-то хоть смотрели?)
Я давно ждал подобный ролик, и наконец-то классический коктейль, а не вся эта клубная бурда
«Наконец-то» каждый четверг.
@@EdimTV под "подобным роликом" я имел ввиду раскрытия тематик мартини коктейлей, прошу прощения если не донес это понятнр)
Мне всегда казалось, что Джеймс Бонд как раз просил:"смешать, но не взбалтывать"
Shaken not stirred. Перевели неправильно
10:48 - от взгляда не увернуться.
В Золотом глазе(фильме) герой Шона Бина был 006. Или 008, я вот не так хорошо помню.
Обоими руками одновременно ! Охренеть....
я всегда задавался вопросом, как это смешать но не взбалтывать :)
Вот и получен ответ.
Романа знаю давно
Чем дважды замороженный лед лучше обычного?
Смотреть до конца!
Шон Бин играл агента 006 в «Искры из глаз» 1995г
Роман - агент 007, Евграф - агент 006, Виталик - агент 0.5
Как-то разбавлял жин сухим новозеландским, оно было с газиками
Это не агент 006, а скорее агент 47)
Если водка просто разбавляет джин, то почему её просто не убрать из лонг-айленда? не все так просто...
Традиционно, это было придумано во времена сухого закона, когда просто наливали всё бухло, а потом доливали колу, чтобы выглядело, как чай. От того и "Лонг-Айленд Айс Ти"
В фильме "Простая просьба" есть сцены с мартини.
Что значит лёд двойной заморозки?
В золотом глазе был Шон Бин и он играл анюгента толи 006, толи 008.
Есть ли коктейли из российских/советских, чисто наших продуктов?
Зашёл на канал Романа и включил видео в фоновом режиме. Но неиполкчилось, так как Роман делает контент для детей). А что делать нам? Дядя и тетям?
Ура Рома))
Помню коктейли нашей молодости: Шампанское и водка. Амаретто Док р Пеппер и водка. Сангрия и водка. Колокольчик и водка. А самый треш и ранний по возрасту: это Джибокки: по типу ерша об колено, но рецепт состоял: 1х1х1- вино Уральские самоцветы либо Анапа затем Водка затем пиво и об колено. Уххх
Пожаалуйста, сделайте обзор на готовые коктейли в виде кусков льда EXIT кажется, их реклама повсюду
в каком то старом фильме про джеймса бонда в поезде он встретил агента 006 или 005, но они попали в засаду и его убили еще до того как они этот поезд покинули.
Почему Роман не посветил не кому Шейк?
хм... встряхнуть, но не перемешивать ( всегда думал 1 раз встряхнуть).
Shaken not stirred
А почему Роман Табаков никому не посвещает свой шейк?
А почему должен?
когда я первый раз пробовал Vodka Martini, извержение его обратно произошло незамедлительно :D
Ну вообще то смысл шейка как раз наооборот в том чтобы меньше накидаться, тк он больше разбавлен, и 007 не был в говно в середине вечера.
Коктейль АВИАЦИЯ из сериала blacklist алкогольный коктейль на основе джина, вишнёвого ликёра мараскино, фиалкового ликёра Creme de Violette и лимонного сока делали?
Делали, но без сериала, а просто :-)
@@EdimTV спасибо, нашёл видео. В сериале он очень синий)
U- агент больше подходит, прямо ури геллер, оригинально пориподнессенный в 3 фильме про умри сражайся, Убедителен в своей собранности.
Мне казалось вы уже делали это с Васей? Впрочем все равно все класно)
Я это, как выяснилось, делал, когда готовил коктейли Джеймса Бонда. Но отдельного выпуска про это не было.
Евграф привет, что за серебристая штука на центральной стойке?
На протяжении вашего диалога она аккурат между вами)
Кнопка Ютюба за 100 тыс. подписчиков. Или флакон с атомайзером с абсентом.
@@EdimTV спасибо, это флакон)
парни, вы вероятно профи по бару и технологии напитков , но со стилем проблема..
1) бокалы - отстой!
если вы рассказываете про коктейль Бонда- используйте посуду из кинолент.
Шале - бабское, второй бокал - a la богемский хрусталь, под сладкое вино , - не комильфо.
Вообще- дикость наливать «мартини -водка»/ «мартини-джин» в любой бокал, отличный от классической треугольной Мартинки.
но.. для 006 - видимо сойдёт , особенно с пивом.
2) как можно подавать видео про мартини-водка, используя, при этом вермут НЕ Martini extra dry!??
Это же классический коктейль, классическая история, и сам мартини- тут основная фишка.
слоган про Оливера твиста- зашёл, тут - зачёт.
С уважением. Antonio
скорее не агент 006, а скорее агент 0.5
Он пойдет и я пойду.
Роман-агент 0,7
Евграф-агент 0,05
🤣
Крутой видосян!
Ефграф ( огрызок исправляет на слово Ефрейтор ) .
Так вот покажите что такое и как делать в домашних условиях ЛЁД ДВОЙНОЙ ЗАМОРОЗКИ .
Евграф. Ну типа из ледогенератора достаете лёд и потом его в морозилку ещё.
Привет всем пересмотрела все выпуски ме густо верните эту рубрику прикольную и интересную обзор это всегда интересно
Мало кому интересно, судя по просмотрам. К тому же, всё закрыто.
Евграф, из какого магазина эта мятая кофточка? Тоже хочу такую же)
Вроде Modis или Kiabi
@@EdimTV спасибо. Боюсь в моей деревне нет таких магазинов
у вас нолик лишний. Агент 0.7
Новая версия! 60 -вермут, 20 -водка..
Самое то!
Для коктейля!
Забыл добавить..ещё 10 мл лимонного сока
точнее,- сиропа
даж название придумал....антибонд..., но без ...д)) антибо!
Или ,-"Анти-бо".
В вопросе классики вермутов Италии - это не правда.
Я как то дорос. Убрался. Больше не пью.
Одной рукой рисуешь круг, другой квадрат. Такой вот шейк-стир одновременный😄
Смысл разбавлять джин - у меня с любого джина болит голова, даже если выпить один коктейль. Это не похмелье, это начинается через 20-30 минут. Но если в коктейле есть другой крепкий алкоголь - такого эффекта нет. Потому для меня как раз водка в веспере имеет смысл.
Вы странный
@@EdimTV лучше быть немного странным, чем головной болью мучаться :) Например джин-тоник я пить вообще не могу именно по этой причине, хотя вкус и запах джина мне нравится :)
росту на ваших видео
Господа! Я дико извиняюсь, но они тут никакосовые же!)))
Над было на джинн стиром сделать
Это перезалив ?
Нет
Агент 0,75 Евграф 😄
Агент 007 имеет лицензию на убийство в отличии от 006
00 это лицензия на убийство. Соответственно у 006 она тоже была
Кстати, взбитый тоже стал прозрачный
А если бы он в слепую тебе сделал , ты бы ошибся 🤣
Не исключено
Т.е. не пробы в слепую, а приготовление в слепую... Хм... Интересная рубрика 😁
Агент 05)
минуточку! в таком случае надо брать дешманский вермут и дешманскую водяру и сравнивать с дорогими аналогами!
Почему агент 006? Он агент 0,75!
Если когда-нить вы будете приглашать на съёмку и давать попробовать все эти коктейли (можно без съемки), чур я первый!
Один раз сделал водка мартини. Вот только без мартини, но зато в шейке
Сухой мартини…в глубоком бокале. Три доли джина Gordon, одна водки, половина Kina Lillet. Взболтай это хорошо пока всё ледяное, затем длинную тонкую корочку лимона. Понятно?
- Ян Флеминг. "Казино Рояль".
Да он много чего пил, в том числе, и озвученный вами Веспер. Есть целое видео про коктейли Джеймса Бонда у нас.
@@EdimTV Это просто прямая цитата из книги. Потом переводчики сократили до "водка мартини". И как я понял из книги вермут в шейкер не добавляют, а льют уже в бокал. Тогда и мути нет в бокале.
а по Бонду был хайп?
но ролик хороший
Ну типа вышел последний с Крэйгом. Даже я в курсе, хотя не фанат :-)