Жарим ТРИ РАЗНЫХ СТЕЙКА! ДОРОЖЕ значит ВКУСНЕЕ?! МЯСО на УГЛЯХ.
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Вы на канале OS Media Кухня! Решили пожарить три разных стейка и понять, действительно ли самый дорогой стейк самый лучший?!
Приятного просмотра и аппетита!
● ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ДРУЗЬЯ, ЖМИТЕ 🔔 КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО!!!
● СКОРО НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО!!!
*** INSTAGRAM: / osmedia_kyxn9
*** КАНАЛ @OS Media ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
ВЕДУЩИЙ - www.instagram....
АВТОР, СО-ВЕДУЩИЙ, ОПЕРАТОР, МОНТАЖЕР - dzgoevz
ПО ПОВОДУ СОТРУДНИЧЕСТВА и РЕКЛАМЫ - zaurbekson@mail.ru либо dzgoevz
#мясо #науглях #блюдо #еда #пальчикиоближешь #гостившоке #покоритсердце #жареноемясо #готовимнакостре #простыерецепты #вкусныерецепты #кулинария #кухня
Приятно смотреть на простых душевных людей, без всякого пафоса, вранья. Вот какие есть такие и есть. Процветания вашему каналу и с праздником всю Осетию.
Золотые слова
От кого зависит я думаю знаете, много кто не может позволить себе мясо, я говорю за Россию.
Шум води и вкусное м'ясо приготовленое на природе ето нечто ...класс ,как будто сам побывал с вами...
Уважаемый Мурат! Замечательный канал! Однако не могу не сказать: оссобуко никак нельзя сравнивать со стейками. Это итальянское блюдо из задней ноги коровы, обязательно с косточкой. По сути - часть голяшки. Такое мясо не предназначено для готовки по типу "стейк". Его долго тушат по особому способу (с давлением). Нельзя ставить в один ряд со спинной частью туши (рибай, стриплойн или толстый и тонкий край), который как раз идеально подходят для стейков. Тем более молчу про вырезку (филе миньон). Т.е., это примерно, как взять самую жёсткую часть баранины и самую мягкую часть свинины. Сравнение некорректно, согласитесь. С уважением.
Полностью согласен! Оссобуко нужно долго томить! Ждём видео с правильным оссобуко! Удачи вам!
Как профессиональный повар полностью согласен
Браво,все верно расписано
Да вы ребята какие-то капризные🤣
Все верно!
Машаллах. Всегда правда, если вкусно, значит вкусно, если жи нет, тоже правда. А главное без всяких понтов. Супер. 😊
Дядя Мурат как всегда с Зауром на высшем уровне!!! Дай Бог здоровья вам вашим родным и близким!!! Всех Благ Всего самого хорошего , наилучшего и доброго!!! И развития Рустамчику!!! Мира Над Головой!!! Привет из Москвы!!! 💪💪💪✊✊✊👍👍👍💣💣💣💥💥💥🔥🔥🔥
Часто готовлю по Вашим рецептам, всё получается очень вкусно. Благодарю от души
Мурат ты молодец ты настоящий советский как многие нашего покаления держи всегда марку свою и большой салам тебе с Махачкалы.
Мирного неба вам, Осетия, и крепкого здоровья.
Ещё хочу поздравить наших Матерей ! Всех Мам с праздником!!!
Мурат,Заур и Рустам,привет Вам с Урала! Золотые слова,Мурат,сказал. Кто-то может себе позволить дорогущее,а у кого-то и хлебушка нет. Здоровья Вам,ребята,и мирного неба над головой! Успехов во всех начинаниях! От души.
Мурат ти очен харошй человек
Добрый вечер Мурат как приятно смотреть вас и пожелать вам всего самого наилучшего и ещё поздравить всех женщин с днём матерей и пожелать им здоровья счастья успехов и удачи и любви и силы терпения мир на земле и мира над головой и солнце и будте счастливы вместе и природа великолепная и процветания канала и вдохновения 🙋🖐️🖐️🖐️🖐️💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 я с Воронежской области погода у меня -1 ветер сильный снега нет мороз
Рад вас видеть!Друзья!!! соскучился по всей вашей команде!добрых начинаний в новом проекте сладкий дом 🏡, здравия!радости!и света!!🙏🤗
Так искренно всё снято, если честно то Вы действительно все делаете душевно, искренно, без лишних похвалов. Вот и поэтому очень приятно и душевно смотреть Ваши ролики. Спасибо Вам за ролик, успехов. Я с Туркмении, работаю в Турции, и мне очень приятно следить за всеми вашими роликами.
Дядя Мурат как всегда всю правду в глаза! Здоровья Вам мужики, Вашим семьям и пусть у Вас все получиться!! Сибирь с Вами)
Дай Бог Вам здоровья,безумно рад что нашел ваш канал,это просто Бомба)! !!!Круто,классно,грамотно.Всем близким и тем кто рядом,только добра и крепкого здоровья.
Шум реки,горы,мясо и хорошая компания,блин,как я вам завидую друзья,и как хочется вам в глаза сказать что вы просто супер и большие молодцы!!!! буду ужинать под ваши видео,еда сразу вкуснее становится!😎😋👍👋👋👋👋
Как всегда в вашем видео, ваши слова намного вкуснее любого блюда, как для меня так неважно что ты ешь важно с кем, а так как всегда от души, ребята удачи вам и всем нам мирного неба над головой, красавчики, продолжайте своё дело 👍✌️
МУРАТ баераег боны хорзаех уае уает 🖐👍👍👍
Хорошие ребята) Процветания и счастья вам и вашим семьям!
Здравствуйте уважаем! Хороший тост подерживаю.
При жарки стейков есть малинкий сикрет. Переворачивать только один раз.
Одну стороны доводим до румяца, а это примерно 3-4 минуты. И патом другую сторону.
Не давить, не калоть, просто наблюдать и отыхать. Весь сок мяса остаётся в мясе. Румяца не даёт терять сок. Многократный переварот просто сушит насухо. Это не шашлыки, розница тут есть.
Извените если мой совет будит не кчомеый. А вы попробуете
Оссобуко не стейк для жарки...Его тушить нужно...
А обычные стейки 20 минут жарить это тоже жесть)
Тоже самое хотел написать...Плюсую
Рад видеть вас дядя Мурат!Все по чесноку и открыто
Здравствуйте дядя Мурат! Почему пропадаете? Причём на долго (((( выкладывайте свои видео по чаще, мы же Вас ждём 🙏🏻
Спасибо и даст Бог вам здаровья крепкого всем вам и всем вашим родным и близким. Из Киева и Мелитополя привет. Спасибо вам за ваши слова и пожелания от души.
Мира и добра всем. 🤍❤️💛
Ребята, земляки, нельзя сравнивать не сравнимое...
Три разных сорта мяса, и готовить нужно по разному. Ну не получится шашлык из арталы, а хороший бульон из вырезки.
Как можно сравнить мясо black angus с обычной говядиной??? Это два абсолютно разных вида... И вкус у них отличается кардинально.
Всё равно, что сравнить осетрину с воблой. 😂😂😂
Смотрю вас давно и с удовольствием, класно готовите, но сегодня повеселили 🤣🤣🤣
Стейки по 20 минут не кто не жарит. В зависимости от толщины по несколько минут с каждой стороны. Потом в фольгу и отдохнуть дать. Ну если есть хочется и так сойдет)
Спасибо, благородные и добрые мужчины.гордимся вами.
Всегда супер! Всем здоровья и благополучия во всём!
Салам Мурат, куда пропали, редко стали видеть Вас, рады видеть, давай-те почаще выкладывайтесь. Привет с Астрахани🙋♂️🙋♂️🙋♂️🤝🤝🤝
И ВАМ ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО И ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ БЛИЗКИМ
Привет из Сибири очень переживали за вас рады вас видеть
Вы красавчики. И с праздником вас поздравляю. 🤝🤝🤝🤝
Очень скучали,рады вас видеть,с праздником!Челябинск-ДНР.🖐👍🤗😋☺
Все выпуски очень интересные. Но этот, на мой взгляд, лучший!
спасибо вам за все что вы делаете
Братья осетины респект и огромный привет из краснодара!!!!!как всегда молодци всё по простому и по человечески🤝
Приятно смотреть и слушать !!!
Доброго дня! Оссобуко не жарят как стэйки, их хорошо тушить с овощами, а з местного бычка его не нужно было прожаривать сильно, он был бы мягче, ну и как правильно Вы заметили , его нужно было замариновать, а самый дорогой он уже ферментированный, он по любому будет вкуснее.
Здоровья и процветания каналу❤
Привет из Минеральных Вод, товарищи. А можете приготовить утку или гуся на огне? Или только в посуде возможно?
Слова правильные и сильные👍👍👍🤝
Душевный канал, спасибо
Желаю здоровья! Из ст. Ессентукской. Подскажи как бы ты приготовил домашнего гуся? Очень интересно узнать рецепт от Вас!
Всё как всегда 💣💣💣💣💣💣🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍и слова душевные🤝🤝🤝
Мурат Салам! Рад Вас видеть. И как всегда всё супер!!. Здоровья Вам и Вашим детям.
Мурат, от души! Привет из Казахстана!
КАК ВСЕГДА КРАСАВЦЫ👍💪😎
Мне бы такие стейки домой, такая бы самбука вышла 🤣💪 Отличное видео. Мясо, есть мясо
Кто же голяшку (оссобуко) жарит на гриле!)) Ее тушить надо долго . Вот тогда вкуснотищща получится.
Мурат с праздником вас! Очень ждал новое видео 🫡
Привет вам от ўзбекистана учади вам мир вашму дому
Молодцы! Природа красивая! Мурат красавчик!!!
Очень аппетитно!
Эххх хорошо там у вас, приятного аппетита
Давно небыло вас. С радостью смотрю видео.
Приветствую 🤝 Вас Казахстан смотрит. Уважуа нет слов одни имоции😁
Спасибо большущее за ваши ролики!
Золотые слова, от души. Бараг боны хорзх уа уад.
Дай Бог вам здоровья ❤️
Рад за вас что вы расширяете кулинарные способности. Желаю здоровья удачи мирного неба над головой✊
Мой лайк первый 😉
Здоровья и благополучия 🤝
Супер как всегда!
Здравствуйте
Подскажите почему не выходят видео с канала Build & Cook про строительства дома???
Класс... Лайк за блюдо из Краснодара ☝🏿
Ассаламуалейкум с Казахстана, с города Тараз(Джамбул) это шедевр по простому с душой, без всего этого пафоса за много тысячные $ на ценниках. Всегда приятно смотреть на простых людей и правдивое разъяснение о приготовленном мясе. (Как говорится не всё то золото, что блестит) 👍 лайк и подписка. Продвижение вашему каналу спонсоров и реклам для заработка всех благ 🤝🇰🇿
Давно не было вас в эфире. Не проподайте. Очень аппетитно.
Дядя Мурат .Заур .Рустам вы самые лучшие!!! И самое главное душевные!!!!! Но почему-то ваших роликов стало мало .ведь смотря на вас ваши ролики, слушая вас отдыхаешь Душой!!! От той грязи которая льётся из всех щелей!! Самого лучшего вам и вашим родным Здоровья!!
Привет добрым людям!! На середине Ваших роликов у меня всегда начинает урчать в животе!! Молодцы!!
Спасибо тебе большое Дядька!
Золотые слова сказаны ..... Аллах Вас хранит, а нас Русских Бог
Маке курдас саламалейкум из Алматы,здоровья тебе брат
Шикарно👌
Красивые и мудрые тосты. Прежде чем их произнести человек многое прикрутил в своей голове и если бы мы хотя-бы не все но многие так думали и жили Наш мир был бы другим и чуточку добрее ...
Дядь Мурад красавчик! Говорит все по делу👍
Салам, неправильно приготовили мясо, сначала надо было полностью разморозить, хорошо что дали отдохнуть после жарки
Как дела на стройке? Готовка класс, молодцы
🔥🔥🔥🤝🤝🤝👍👍👍🥃🥃🥃 Привет вам ,по чаще видео делайте !!! Собачки классные !!!
Так мясо замороженным на решетку оссобуку положили естественно оно будет жестким
Салам Алейкум,брат.Куда пропали давно не видно было вам.Хорошо сказали,не добавить не отнять,полностью согласен с тобой.✊🖐️👍👍👍
Джеоргуыбайы хорзах уа уад !
Как всегда 👍!!!
Процветания бизнесу!
Красавчик!
Красиво сказали!!!
Добро парни .
Какую часть говядины покупать для шашлыка и сколько по времени его мариновать .
Максимально быстро чтобы приготовить.
За ранее спасибо.
Любую, потом довести как я делел
Если чтоб очень вкусно, то филе (вырезка) мариновать не долго. Все остальное, мариновать подольше. Но если не разбираетесь, то не беритесь, оставьте это на того кто уже делал
У Вас как всегда всё великолепно 👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Доброго времени суток. Ничего удивительног - особуко это голяшка( нижняя часть ноги),она по любому будет жосткая. На счет обычной говядины салидарен - вкусная.
Молодец правильно сказал, удачи вам братья
Вы лучшие.
Мужчины тестируйте одинаковые отрубы. 🤝
Привет Мурат как всегда всё супер
Замечательный тост.
Это вы ребята, ещё нашей Забайкальской говядины не пробовали. Из Агинских и Приаргунских степей.
Здарова друзья, почему так долго не появлялись?
Мурат Хуыцауы Салам. Куыд дае Хистаер? Опять тебя долго не было!!!
Привет из Узбекистана!
Оссобуко для тушения/длительного томления. Свежая фермерская говядина тоже не для жарки. Нельзя взять любую часть говядины и назвать её стейком) У вас из стейков тут только рибай)
Недавно готовил из домашней говядины такие же, со специями, правда мариновал сутки! Просто обалденная вещь! Привет с предгорий Алтая!
Приветствую. А как вы мариновали?
@@Арман-х9р Привет! Соль, черный перец, немного паприки, кориандр и розмарин! На ночь в холодильник и шедевр готов!)
Но в следующий раз пожарю не на сковороде, а в фольге и в духовке, уверен, будет намного лучше!
@@АлександрГоляков-й5к благодарю)
Привет с Урала!!! Братья все зависит от того, какой был откорм. На пшенице будет мягкое, на траве будет жесткое. Вот и вся история.
Ну пожалуй всп равно есть разница вырезку ты будешь готовить или голень )
Мужик хороший 👍
Наконец-то!