КУЛИЧ КАК ПУХ без дрожжей!!! Творожный кулич!!!
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2021
- КУЛИЧ КАК ПУХ без дрожжей!!! Творожный кулич!!!
Всем привет! Сегодня печем воздушный кулич без дрожжей ,творожный кулич!!!!
РЕЦЕПТ:
⠀
На 3 кулича диаметром 11см.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца С0 - 3шт
Творог 5%-9% - 375г
Мука - 300г
Сахар - 300г
Сл масло - 180г
Сухофрукты - 150г( у меня 75 гр изюма и 75 гр клюквы)
Сода - 5г
Разрыхлитель - 7г ( и тот и другой ингредиент нужен)
Ванильный сахар или ванилин
лимонная цедра от 1 небольшого лимона(по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем яйца с сахаром до светлой пены, затем добавляем сл. масло комнатной температуры и продолжаем взбивать, пока масса не станет пышной.
⠀
Творог пропускаем через сито или размягчаем блендером. Добавляем его вместе с ванильным сахаром к основной массе и взбиваем до однородности.
⠀
Просеиваем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. В самом конце добавляем лимонную цедру(по желанию) и сухофрукты( у меня клюква и изюм). Должно получится воздушное тесто. Формы наполняем на 2/3, тесто хорошо понимается!!!!!!!!!!
⠀
Выпекаем при 160С 60-70мин, затем даем полностью остыть.
⠀
‼️Пару важных нюансов:
👉🏻 Почему в рецепте одновременно присутствует и сода и разрыхлитель? Из-за присутствия большого кол-ва кисломолочного продукта - творога. Мы это делаем, чтобы выпечка не получилась клеклой.
ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!!!
ИНТЕРЕСНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ВИДЕО _РЕЦЕПТЫ:
Чудесная Творожная пасха без МАРЛИ!!! Пасха из творога без ЗАМОРОЧЕК!! • Чудесная Творожная пас...
🌸Как красиво украсить кулич!🌸 ПАСХАЛЬНОЕ БЕЗЕ!!! Безе на Швейцарской меренге!!! ПРОЩЕ простого!!! • 🌸Как красиво украсить ...
Как украсить кулич своими руками! Как украсть творожную пасху! • Как украсить кулич сво...
Как украсить яйца на пасху! Просто ,быстро и эффектно!!! Как покрасить яйца • Как украсить яйца на п...
Как покрасить яйца на пасху!!! Красим яйца без красителя!!! Как приготовить клейстер!!! • Как покрасить яйца на ...
Как покрасить яйца на пасху Окрашивание яиц пищевыми красителями • Как покрасить яйца на ...
Как покрасить яйца на пасху Яйца ЕДИНОРОЖКИ!!! Декорируем яйца!!! • Как покрасить яйца на ...
Съедобные яйца Фаберже! Как покрасить яйца Как украсить яйца на пасху за пять минут!!!! • Съедобные яйца Фаберже...
Спасибо за рецепт❤
Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту, попробуйте приготовить, надеюсь результат вас порадует!⚘
Спасибо!👍👍👍❤️❤️❤️
Золотые ручки у вас , повезло вашей второй половинке . Спасибо за рецепт!
Спасибо!🙏😆🌷
Спасибо за ваши рецепты,вы молодец😘
Здравствуйте! Спасибо вам огромное за внимание!🙏😆🌷
Да какая же вы умница, спасибо большое за глазурь и венок из меренги . Сделала на пробу , теперь украшу свои дрожжевые куличи. Подписалась на очереди Сникерс на др сына. А какой крем лучше под мастику в этот торт на сливках или масле?
Здравствуйте! Благодарю вас за внимание к моему скромному творчеству и позитивный комментарий! Если хотите обтянуть торт мастикой,то выбирайте не крем чиз как финишное покрытие, а ганаш или классический масляный крем,мастика просто потечёт от крема чиз.💖
Вау пошёл готовить,спасибо за рецепт,лайк!!!!
Здравствуйте! ✋Спасибо большое! Попробуйте!😉 Удачи!💟
Классный рецепт, спасибо. Подписалась.
Спасибо!😘
Какой красавец👍💓
Здравствуйте! Благодарю вас!!! Удачи!!!
Спасибо за рецепт, попробую 🌸
Здравствуйте! Вам спасибо за внимание к рецепту! Попробуйте! Удачи!⚘
Красота , спасибо за рецепт 👍👍
Здравствуйте! Благодарю вас!🙏😆🌷 Попробуйте приготовить! Удачи!💟
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста,а разрыхлителя и соды по 7 гр.надо,или это общее количество?)
Спасибо Вам большое за рецепты!Вы такая умница!!!🙏
Здравствуйте! Спасибо большое! Рецепт указан под видео.Соды - 5г,разрыхлителя - 7г.И соду и разрыхлитель подмешиваем к муке! Удачи вам!⚘
Благодарю!!!🙏🙏🙏
@@juliya7665 💖💖💖
Д. утро. Можно изюм замочить в коньяке , вкус кулича не испортится?
Здравствуйте!💟 Я лично не пробовала,но много читала,что вкус от добавления коньяка становится еще лучше!😉 Удачи!🌷
@@user-up2bq6jk3k я в дрожжевое добавляю , правда вкус лучше становится. Здесь сомневалась , вдруг творог свернется.
В мультиварке можно испечь?
Здравствуйте! Извините,не подскажу,в мультиварке я его выпекать не пробовала!💟
А сколько белков и сахара надо ? На глазурь.Спасибо.
Здравствуйте! 1:2!!! Т.е. вес одного белка + сахар в два раза больше! Удачи!
Ничего не понятно. Тысячи подписчиков, а просмотров почти нет и комментариев десяток
Здравствуйте! Совершенно верно! На канале два видео миллионника,там комментариев конечно больше!)Остальные рецепты ждут своего часа,а может просто уйдут в историю...вот так работают алгоритмы ютюба! Подписчиков здесь точно не накрутить,они приходят только с популярными видео! Удачи!⚘