@@Soy_ayuTe hace falta comprensión de audios, escúchalo de nuevo y te darás cuenta que ella dice: “después de..” en ningún momento dice: “le dijimos que espere unos días para la respuesta del precio”. No compraría un pastel en una página que me responden luego de 2 días.
Si, a mi también me caga que no manden las cotizaciones dentro de las próximas 24 horas porque no me permite realizar mi planeación de manera continua.
No sé tú pero cuando alguien pide un pastel con anticipación es porque no lo necesitas dentro de 2 días xd ahora sí planificas a última hora y a las apuradas entonces es tu problema la verdad 😂
El año pasado una clienta nos pedía cupcakes Gourmet rellenos, con detalles en fondant y que si a cuanto y yo le dije que le preguntaría a mi mamá porqué ese día no estaba, y me dijo "Pues ella me da los bollitos a $5 como los pida" y yo le dije que me parecía raro si ese precio lo dabamos en el 2013, duró rato alegandome y le dije que si le parecía dejara su número y le mandabamos los paquetes y se enojó y ya no volvió. Gracias a Dios ❤ ahora tenemos clientes que valoran nuestro trabajo ❤.
Trabajo en una tienda, y odio totalmente cuando vienen personas a reclamarme por los precios, y justo después de gritarme me dicen que a ellos este o aquel producto se los daban más baratos 😅
Trabajo en una ferretería y hay veces que llegan personas a preguntar precios de cualquier material de construcción y nunca faltan los que dicen “pero si hace 5 años yo la compré en tal precio” 😂
@@marianacervantes3440exacto suben las cosas y el tonto del pueblo acepta las subidas y así está la humanidad llena de ignorancia ,si os pensáis que la gente del pasado que no tenía móviles ni estás tecnologías era más Tonta que la sociedad actual estáis muy confundidos
Aparte cuanto se tardara te imaginas si lo quiere dentro de una semana y le avisa un dia antes cuanto le costara o si le alcanza el tiempo para hacerlo. O con cuanto timpo de anticipacion deberan hacer el plan.
🤭🥳👅 Hello Crazy friends 😛 llevamos 12 años haciendo pasteles, en 12 años nuestra calidad de trabajo a mejorado tanto que hasta penita nos da ver nuestros primeros pastelitos 😂 La inflación está a todo lo que da y se viene más dura, las materias primas por las nubes y aún así ¿uno tiene que explicar por qué sube sus costos? Hay personas que sencillamente agradecemos la cotización y listo compramos en otro lado si no nos parece el costo o el producto, ¡pero no! ese afán de querer decirle a la gente que su trabajo no vale y menos preciar el esfuerzo . Eso aún me sigue pareciendo loco. Pues bueno, Noooo sean así 😂 todos hacemos trabajos valiosos. Gracias a Dios nosotros tenemos más clientes que desde hace 12 años nos siguen comprando, valoran mucho nuestro trabajo y les gusta lo que hacemos para ellos. Nosotros ya nos sabemos ese show 😂 pero las personas que apenas van comenzando en cualquier emprendimiento se desaniman con ese tipo de comentarios y por eso desisten de hacer lo que les gusta un negocio 😢 Pero bueno los queremos mucho y gracias a ustedes ya somos 804k amigos locos aquí 😂🎉
Si pues la gente no se da cuenta, detrás de un pastel bonito hay un trabajo que no se ve como: tener que hacer las compras de los insumos, lavar los trastes sucios de todo lo que se usó, limpiar las superficies, que se ensució, que es lo que menos nos gusta a los reposteros, pagar agua, luz, gas y dejar todo en orden de nuevo, etc 😅😊. Yo tengo que hacer todo sola porque no tengo ayudantes, pero lo hago porque me encanta la repostería.
A mi esposo y a mi nos paso con nuestra panadería, haciamos el pan totalmente a mano, sin batidoras, amasadoras o aplanadoras, y haciamos todo tipo de masa, bizcocho, feité, entre otros... Pero al ser a mano, muchas veces el pan quedaba mas pequeño que en las panaderías... Ni siquiera mi suegra nos compraba, a pesar de que estaba muy rico. Le poniamos mas calidad para compensar el tamaño y bajabamos un poco el costo, sin embargo, nos duro poco el gusto, ya que con la pandemia y la guerra de Rusia el costo de la materia prima, especialmente de la harina, nos hizo imposible seguir con nuestro sueño... Pero bueno... tu pastel te quedo precioso ❤
Ella manda un mensaje diciendo que deje las especificaciones de su pedido, como el tamaño, relleno, diseño, etc, y que en 2-3 días tendrá su cotización, en ningún momento el cliente adivina, ella lo especifica, pero hay gente que quiere las cosas para ya porque no planifican con tiempo
@@Maurelin22jajajajjajaja házme el favor 😂 pues qué m*dres le pone a sus piezas maestras? no sean ridículos diciendo "cotización" y "proveedores" ...ni que anduviera consiguiendo plutonio para sus obras de arte...es harina y huevos 😂😂😂 no me revienten 🤣🤣🤣🤣
La gente está sorda o que ? Ella le dijo que la cotización iba a tardar , si lo quieres de inmediato pues compralo ya hecho , o no hagas tanta especificacion, la doña ha de creer que es el único pastel que tiene , y luego si es conocida pues más . ..
Yo trabajo en una pastelería y hace poco una clienta vino y me preguntó el costo de la torta grande y la torta mediana, yo le dije 50 las especiales y 40 medianas (soles), la señora se indignó como si le estuviera mintiebdo y me dijo: "¡¿Cómo?! Pero si la grande la venden a 30 y la mediana a 40" en mis tres años trabajando, nunca escuché ese precio! Así que no sé de qué época viene pero ahora las tortas están mas caras.
Cuando te manden una consulta, hay que contestar inmediatamente, “a la brevedad le enviamos el presupuesto” y listo, ahí tiene el tempo para estudiar el presupuesto
Hay que ser honestos siempre, si NO PUEDE enviar el presupuesto de manera inmediata, hay que decirlo para que el cliente busque otras opciones si le urge el servicio.
No escuchaste o que? Claramente especifica que ha aprendido a decir que las cotizaciones no se dan inmediatamente. Si esa persona se molestó es muy su problema. Ella cumplió con decirle que no podía darle el presupuesto allá la otra si no sabe entender lo que lee, igual que tú con lo que escuchas.
@@ramitasdegardenia.9495no se está burlando, solo está diciendo la realidad, hay gente que quiere hacer fiesta para 500 personas pero no tiene dinero para eso, entonces para que vas a hacer algo tan grande si no tienes dinero para ello? Si solo te alcanza para una fiesta de 50 personas pues haz una para 50. Si solo tiene $250 para un pastel pues que busque uno con ese precio y que no exija un precio de hace 8 años, ni que ella ganará lo de hace 8 años
Ella le contesto, no ese dia, probablemente al día siguiente, pero se ve que es exigente la persona, primero hoy día nadie te responde de una, ya sea porque estan muy ocupados, algo pasó, etc... y luego se queja del precio, si no te gusta buscas otro. 🤦🏻♀️🙌🏼 ella estaba tratando de regatear a toda costa, "ofendiendose" 😅🤷🏻♀️
@@diomelishiguera2613 dice que le responde varios días después, pero yo hubiera buscado otr@ pasteler@ y si aún no contrato a alguien más pues super! nos ponemos de acuerdo, por eso dije que no es para que se enoje. Y la clienta si se paso con el precio, ni en el supermercado sale así de barato.
Creo que ya esta muy dicho, pero es raro que no tengas una tabla de presuspuesto ya relaizada para una torta tan básica xomo in cheescake, en todo caso debes especificar el tiempo en que demoras en dar la cotización, porque si me dices solo "se demora", en la mañana el cliente espera una respuesta a mucho el dia siguiente, ya que no sabes para que fecha la necesita el cliente, entiendo que hay todo tipo de clientes que no entienden que las tortas personalizada no se hacen de un dia para otro. Pero sienpre haya que indicarle al cliente el tiempo minimo para hacer una reservación para que el cliente ya sepa xua to tiempo debe esperar para recibir su torta, y en es tiempo debe estar incluído el tiempo de espera para darle la cotizacion también no mas. No estoy criticando igual ignoramos las situaciones en la que estarían uds de ocupados, pero ese tipo de repuestas deben ser inmediatas. Para tener mas confianza con los clientes.
Cuando solo sabes meter arina al horno y no sabes nada de negocios ni finanzas procedes a quedarte sin local. Aquí un claro ejemplo que trabajan a lo bruto
Ella lo tiene y sabes sus precios, pero no puede estar haciendo presupuesto al momento, ella especifica que tu presupuesto estará en un máximo de 3 días, pero hay clientes que quieren que se los hagan ya al momento
@@MaruChann94Un local eficiente lo daría al momento porque es como debe ser..los precios de los ingredientes en los mercados no varían tanto como para tener q meditar tanto sobre el precio final y más si es una persona q está acostumbrada a comprar ese tipo de cosas y lo hace con frecuencia por lo q ya debe tener sus proveedores fijos q no le van a andar cambiando los precios cada 2 segundos..y en caso de no ser así se hace una rápida búsqueda y se estima un precio final y se le da al cliente..al final la ganancia siempre va a cubrir el presupuesto..en todo caso de equivocación tendrán menos ganancia pero nunca perdidas
@@MaruChann94no hay que ser un master en finanzas ni carlos slim...lo que dice Victor9445 es cierto, aunque no les guste escucharlo...o tu crees qué es un buen indicador que después de más de 8 años tengan un staff de 2 personas y hayan cerrado su local? 😂😂😂 ...es RIDÍCULO que tarden mas de 24 horas para dar su mentada "cotización" ...no dudo que sea una buenísima panadera pero como EMPRESARIA está FATAL 😂 mejor que use su tiempo para educarse y encontrar una manera de crecer (ya que es una burla que un negocio de 8 años tenga 2 empleados) en vez de perder su tiempo haciendo estos videitos quemando a su clientes
A mí me dicen "Al rato te doy el precio" y yo les digo "Al rato te digo si lo quiero". Ojalá fuera Whitexican para pedir las cosas sin saber el precio.
Pues para eso es el presupuesto 😂 no puedes pedir un servicio sin saber el precio, no es necesario que digas "al rato te digo si lo quiero" porque se entiende que ya cuando sepa el precio te dirá si lo quiere o no
Totalmente de acuerdo con tu comentario casi siempre o más bien siempre que me aparecen estos videos a esta chica solo le pasan cosas malas con su chimesitos pastelero.
Te has preguntado que si fueran positivas la gente la tacharia de presumida, esa es la realidad de los positivo y luego empiesan de tengo una amiga que lo hace mas bonito y blabla bla
Exacto, sería mejor tener precios fijos dependiendo de cosas extra o así y dar un aproximado, ejemplo $500 y decir, "podría variar entre 100 y 150" y ya cuando tengas el precio pues se lo das ahora sí bien o algo así, más que nada por la gente, a los clientes no les gusta que los hagas esperar más de lo necesario, pero bueno, cada quien trabaja como quiere y si a sus clientes les gusta no veo el problema.
@@minnieyooniepero que no escuchaste que ya no tenían ese local como hace 8 años hace 8 años le cobro 250 durante ese tiempo todo a subido era obvio que le tenía que subir a sus pasteles
@@marianacervantes3440 sí lo oí y eso si estuvo muy xD, que la señora se enojara por el precio "elevado", eso no lo justifiqué, tal vez hubiera sido lo mismo si le hubiera dicho el precio al momento pero eso pasa muy seguido. Gente que hace 10 años no te compra y se queja por el precio del pastel JAJSJS. Son gajes del oficio, mi familia tiene pastelerías hace más de 26 años.
Woooow sus técnica son perfectas para cada pastel me he dado cuenta que se necesita de paciencia y creatividad, ustedes lo tienen chavos felicidades amo sus pasteles 😍😋🤩
Estoy de acuerdo que pongas tus preciosa pues los materials an subido de precio mas el detalle y experiencia es muy importante, pero es muy importante explicar a los clientes que la cotizacion se tarda un par de dias ya que la comunicacion con el cliente siempre es importante
QUE HERMOSA TORTA Y DECORACIÓN... NO LE LLEVES EL APUNTE... SIEMPRE VAN A HABER VIEJAS HINCHAS PELOTAS...CON PREGUNTAS ESTÚPIDAS.. YO TAMBIÉN ATIENDO AL PÚBLICO Y CADA VEZ HAY MÁS.. . SÓLO HAY Q OBVIARLAS ... HERMOSAS COSAS HACES
Me gustaría que hicieras un video contándonos, lo positivo de tener o no tener local, y lo positivo de trabajar desde casa y cuáles han sido las ventajas y desventajas según su experiencia.
Como cliente cuando me han dado una cotización después del tiempo sugerido los mando a la mier.. ya que hace tiempo compré el producto o incluso encontré mas opciones, simplemente son personas que no quieren trabajar están de vagos, ocupas dar respuesta no dejar tirado al cliente
Todos hablando del chisme ;) Yo viendo todo el trabajo y estrés que costo este pastel: 👁️👄👁️ Y luego ver la risita del final al terminar de hacerlo fue muy tierna jajaja ♥️ Esa torta cuesta un millón U~U
Si esos "clientes" no quieren pagar lo que cuesta, afortunadamente hay personas que saben lo que están comprando y lo pagan, pues conocen y sobretodo respetan el trabajo
mentalidades como esa es la que llevan a un "emprendimiento" a perder su local y tener un staff de 2 después de casi una década operando 🤣 no dudo que sea una excelentísima panadera pero como comerciante FATAL 😂
Es que vaya q molesta cuando no te contestan y responden cuando les preguntan la cotizacion... y ademas hace parecerlo bien raro que justo cuando les pregunten el precio no responden😶
No se puede tener a todos los clientes felices, siempre habrá uno que esté descontento por algo. No te preocupes y sigue haciendo tus hermosos pasteles y tortas preciosas, Bendiciones.
No creo que tengas que hacer la cotización, pastel por pastel a no ser que sea personalizado, pero no creo que no manejes el valor de un cheesecake, y no contestar cuando te piden el valor, por último le dices que le darás el valor al día siguiente.
Todos sus pasteles son personalizados, por lo tanto si debe hacerla por pastel, pues el relleno no es el mismo, ni el tamaño, ni la cubierta y tampoco el diseño
Y tiene razón si no le respondiste, por lo menos le hubieras dicho que lo ibas a laborar y luego se lo enviabas, pero ignorar un mensaje de un cliente, ponerla a esperar sin una sola palabra o ignorada y enviarle después la cotización es muy probable que haya pensado que tienen un mal servicio desde la recepción de los mensajes y quién sabe que más.
El problema de muchas personas, como tu clienta, es que se juran la "última Coca Cola" del desierto, son presumidas, demasiado. Quieren comprar Champagne pero sólo pueden pagar por 🍺 cerveza... en lata😃😁. Además su trabajo es artesanal, lo que les permite hacer pasteles personalizados, y el trabajo artesanal es arte donde ustedes ponen su creatividad y esfuerzo. El que quiere pastel barato que vaya sl supermercado😊. Saludos 😃👋👋🇵🇦
Puedes hacer una planilla en excel donde tengas una tabla (Tabla A) con los precios de los insumos netos (p.e. 1kg de harina=$, 1 huevo=X), y en otra tabla (B) pones lo que usa cada tipo de pastel y cantidad (Pastel= 0,5kg harina+3 huevos). La idea es que la tabla B no la tengas que mover nada, tenga la cantidad de uso, y ya esté conectada a la tabla A (que si en la B pone 3 huevos, por sí sola multiplique el precio del huevo de la tabla A, y sume todos los ingredientes para que tengas el costo de ese paste), y pones al final de la lista de ingredientes el costo de Mano se obra de ese pastel, así suma ingredientes+mano de obra, y así con cada pastel de la tabla B, conectada a todos los precios de ingredientes de la tabla A. Tabla A es de precios de insumos. Tabla B es de cantidad de insumos ocupados por pastel+mano de obra. La idea es que en caso de modificación de precios de tus proveedores, sólo modifiques los precios de la tabla A, y así te arroje de manera automática los precios por pastel en la Tabla B. El costo de mano denobra se ve sólo en la tabla B ya que es diferente por pastel al igual que los ingredientes. Así no hay que calcular todo cada vez, y se puede ocupar ese precio bruto o sólo ocuparlo de referencia, la idea es que en el item de mano de obra por pastel se ocupe el criterio para saber cuánto cobrar ya que es la más importante, y/o redondees resultados decimales siempre a tu favor.
Como puede esa clienta pensar que le van a dar el mismo costo 😅
Lo mismo me pregunté 😂
@@TuCrazyCakesy yo jsjs
Yo tambien pense eso 😄😆
Kskdsk
Ella ha de seguir ganando lo mismo que hace 8 años
No manches ajajjajajajaja ni os tortillas cuestan igual que hace años
Hola aseme un pastel soy tu fan
@@mirtacativa9091 : es facil hornear uno jajaja
Fiugjgpiyih
Eso mismo le hubieran respondido a la señora 😂
Listo 👍
CONSEJO: Deberían avisar a sus clientes que van a demorar uno o dos dias en responder debido a temas de cotización con proveedores.
Vos no escuchas?? Acaba de decir ej el video que avisan que no lo dan enseguida. Seguro sos la clienta 😅
Eso sí mínimo deberían avisar por qué si no se toma como que te ignoran
@@azulivonnegarcia3302 vos escuchaste el video??lo dice ahí que avisan jajaja son joda
@@Soy_ayuTe hace falta comprensión de audios, escúchalo de nuevo y te darás cuenta que ella dice: “después de..” en ningún momento dice: “le dijimos que espere unos días para la respuesta del precio”. No compraría un pastel en una página que me responden luego de 2 días.
Y no lo digo por ser malo eh, es un consejo para que su emprendimiento crezca y no quede en un negocio pequeño de dos personas.
Si, a mi también me caga que no manden las cotizaciones dentro de las próximas 24 horas porque no me permite realizar mi planeación de manera continua.
Jaja se entiende, pero supongo que tenemos que contemplar un día extra para la plantación, nada que hacer todo con anticipación no arregle 😊
Por eso es planeación, porque lo estás haciendo con anticipación, si necesitas la cotización en 24 hrs entonces es urgencia
No sé tú pero cuando alguien pide un pastel con anticipación es porque no lo necesitas dentro de 2 días xd ahora sí planificas a última hora y a las apuradas entonces es tu problema la verdad 😂
Justo, para buscar más opciones.
En walmart también venden pasteles y no tienes que esperar
El año pasado una clienta nos pedía cupcakes Gourmet rellenos, con detalles en fondant y que si a cuanto y yo le dije que le preguntaría a mi mamá porqué ese día no estaba, y me dijo "Pues ella me da los bollitos a $5 como los pida" y yo le dije que me parecía raro si ese precio lo dabamos en el 2013, duró rato alegandome y le dije que si le parecía dejara su número y le mandabamos los paquetes y se enojó y ya no volvió.
Gracias a Dios ❤ ahora tenemos clientes que valoran nuestro trabajo ❤.
Trabajo en una tienda, y odio totalmente cuando vienen personas a reclamarme por los precios, y justo después de gritarme me dicen que a ellos este o aquel producto se los daban más baratos 😅
Trabajo en una ferretería y hay veces que llegan personas a preguntar precios de cualquier material de construcción y nunca faltan los que dicen “pero si hace 5 años yo la compré en tal precio” 😂
Si porque no entiende que en 5 años suben las cosas 😂
@@marianacervantes3440exacto suben las cosas y el tonto del pueblo acepta las subidas y así está la humanidad llena de ignorancia ,si os pensáis que la gente del pasado que no tenía móviles ni estás tecnologías era más Tonta que la sociedad actual estáis muy confundidos
Claro cada año suben los costos,
La inflación existe en LATAM 😂
Verdad, como que si a uno le importa 😭
Seria bueno que le expliques a tus clientes el tiempo que te demorara hacerle una cotización para que no se sienta un desinterés de parte de ustedes
Concuerdo contigo. Eso de dejar en espera sin avisar, realmente es una falta de respeto.
Ella dijo en el video que especifica a sus clientes que las cotizaciones tardan
Aparte cuanto se tardara te imaginas si lo quiere dentro de una semana y le avisa un dia antes cuanto le costara o si le alcanza el tiempo para hacerlo. O con cuanto timpo de anticipacion deberan hacer el plan.
@@gabbyeaguirre1149ya dijo en el video que ella le especifica a sus clientes que la cotización TARDA.
ESO fue lo que dijo en este vídeo.
🤭🥳👅
Hello Crazy friends 😛 llevamos 12 años haciendo pasteles, en 12 años nuestra calidad de trabajo a mejorado tanto que hasta penita nos da ver nuestros primeros pastelitos 😂
La inflación está a todo lo que da y se viene más dura, las materias primas por las nubes y aún así ¿uno tiene que explicar por qué sube sus costos?
Hay personas que sencillamente agradecemos la cotización y listo compramos en otro lado si no nos parece el costo o el producto, ¡pero no! ese afán de querer decirle a la gente que su trabajo no vale y menos preciar el esfuerzo . Eso aún me sigue pareciendo loco.
Pues bueno, Noooo sean así 😂 todos hacemos trabajos valiosos. Gracias a Dios nosotros tenemos más clientes que desde hace 12 años nos siguen comprando, valoran mucho nuestro trabajo y les gusta lo que hacemos para ellos.
Nosotros ya nos sabemos ese show 😂 pero las personas que apenas van comenzando en cualquier emprendimiento se desaniman con ese tipo de comentarios y por eso desisten de hacer lo que les gusta un negocio 😢
Pero bueno los queremos mucho y gracias a ustedes ya somos 804k amigos locos aquí 😂🎉
Así es ❤
Si pues la gente no se da cuenta, detrás de un pastel bonito hay un trabajo que no se ve como: tener que hacer las compras de los insumos, lavar los trastes sucios de todo lo que se usó, limpiar las superficies, que se ensució, que es lo que menos nos gusta a los reposteros, pagar agua, luz, gas y dejar todo en orden de nuevo, etc 😅😊. Yo tengo que hacer todo sola porque no tengo ayudantes, pero lo hago porque me encanta la repostería.
Oye te tengo una sugerencia,grabar y editar todas las partes del chismesito pastelero y cuando estén listas se suben con una hora de diferencia.
A mi esposo y a mi nos paso con nuestra panadería, haciamos el pan totalmente a mano, sin batidoras, amasadoras o aplanadoras, y haciamos todo tipo de masa, bizcocho, feité, entre otros... Pero al ser a mano, muchas veces el pan quedaba mas pequeño que en las panaderías... Ni siquiera mi suegra nos compraba, a pesar de que estaba muy rico.
Le poniamos mas calidad para compensar el tamaño y bajabamos un poco el costo, sin embargo, nos duro poco el gusto, ya que con la pandemia y la guerra de Rusia el costo de la materia prima, especialmente de la harina, nos hizo imposible seguir con nuestro sueño... Pero bueno... tu pastel te quedo precioso ❤
Oye casi es por dónde vivo en Torreón 😛
Y los clientes deben adivinar cuando se les dará la cotización jajajaja
Ella les dice que no se las dará el mismo día por tema de proveedores seguro
Ella manda un mensaje diciendo que deje las especificaciones de su pedido, como el tamaño, relleno, diseño, etc, y que en 2-3 días tendrá su cotización, en ningún momento el cliente adivina, ella lo especifica, pero hay gente que quiere las cosas para ya porque no planifican con tiempo
@@Maurelin22jajajajjajaja házme el favor 😂 pues qué m*dres le pone a sus piezas maestras? no sean ridículos diciendo "cotización" y "proveedores" ...ni que anduviera consiguiendo plutonio para sus obras de arte...es harina y huevos 😂😂😂 no me revienten 🤣🤣🤣🤣
La gente está sorda o que ? Ella le dijo que la cotización iba a tardar , si lo quieres de inmediato pues compralo ya hecho , o no hagas tanta especificacion, la doña ha de creer que es el único pastel que tiene , y luego si es conocida pues más .
..
Yo trabajo en una pastelería y hace poco una clienta vino y me preguntó el costo de la torta grande y la torta mediana, yo le dije 50 las especiales y 40 medianas (soles), la señora se indignó como si le estuviera mintiebdo y me dijo: "¡¿Cómo?! Pero si la grande la venden a 30 y la mediana a 40" en mis tres años trabajando, nunca escuché ese precio! Así que no sé de qué época viene pero ahora las tortas están mas caras.
Cuando te manden una consulta, hay que contestar inmediatamente, “a la brevedad le enviamos el presupuesto” y listo, ahí tiene el tempo para estudiar el presupuesto
Hay que ser honestos siempre, si NO PUEDE enviar el presupuesto de manera inmediata, hay que decirlo para que el cliente busque otras opciones si le urge el servicio.
Se debe indicar que tardará un par de días para dar un presupuesto con el mejor precio posible por ser cliente
@@isisgarcia4442están los mensajes predeterminados que se envían automáticamente
No escuchaste o que? Claramente especifica que ha aprendido a decir que las cotizaciones no se dan inmediatamente. Si esa persona se molestó es muy su problema. Ella cumplió con decirle que no podía darle el presupuesto allá la otra si no sabe entender lo que lee, igual que tú con lo que escuchas.
@@mxstxrzxxs se ve que no leíste lo que yo escribí. Solamente puse lo que ella DEBERÍA hacer. Lo que sería lo correcto y profesional.
Señora, el pastel no es caro, está fuera de su presupuesto y de su realidad.
NO TODO ES PARA TODOS!!!! SEÑORA, HAGALO USTED. LA CALIDAD, DISEÑO Etc Valen.
Burlándose de la capacidad adquisitiva de la gente, nice!
@@ramitasdegardenia.9495En ningún momento hizo burla alguna solo dijo la verdad
No es caro? Cuanto dijo que vale?
@@ramitasdegardenia.9495no se está burlando, solo está diciendo la realidad, hay gente que quiere hacer fiesta para 500 personas pero no tiene dinero para eso, entonces para que vas a hacer algo tan grande si no tienes dinero para ello? Si solo te alcanza para una fiesta de 50 personas pues haz una para 50.
Si solo tiene $250 para un pastel pues que busque uno con ese precio y que no exija un precio de hace 8 años, ni que ella ganará lo de hace 8 años
También si no te responden de una cotización al menos al día siguiente si se siente un desinterés, pero tampoco es para que se enoje.
Ella le contesto, no ese dia, probablemente al día siguiente, pero se ve que es exigente la persona, primero hoy día nadie te responde de una, ya sea porque estan muy ocupados, algo pasó, etc... y luego se queja del precio, si no te gusta buscas otro. 🤦🏻♀️🙌🏼 ella estaba tratando de regatear a toda costa, "ofendiendose" 😅🤷🏻♀️
@@diomelishiguera2613 dice que le responde varios días después, pero yo hubiera buscado otr@ pasteler@ y si aún no contrato a alguien más pues super! nos ponemos de acuerdo, por eso dije que no es para que se enoje. Y la clienta si se paso con el precio, ni en el supermercado sale así de barato.
Ella dice en el video que le especifica a los clientes que las cotizaciones TARDAN, que no se dan inmediatamente
Ellos especifican a sus clientes al principio que las cotizaciones tardan, ella es la impaciente
no todos están pendientes al cel todo el día, ella es emprendedora tiene muchas cosas que hacer por un día no manches
Creo que ya esta muy dicho, pero es raro que no tengas una tabla de presuspuesto ya relaizada para una torta tan básica xomo in cheescake, en todo caso debes especificar el tiempo en que demoras en dar la cotización, porque si me dices solo "se demora", en la mañana el cliente espera una respuesta a mucho el dia siguiente, ya que no sabes para que fecha la necesita el cliente, entiendo que hay todo tipo de clientes que no entienden que las tortas personalizada no se hacen de un dia para otro. Pero sienpre haya que indicarle al cliente el tiempo minimo para hacer una reservación para que el cliente ya sepa xua to tiempo debe esperar para recibir su torta, y en es tiempo debe estar incluído el tiempo de espera para darle la cotizacion también no mas. No estoy criticando igual ignoramos las situaciones en la que estarían uds de ocupados, pero ese tipo de repuestas deben ser inmediatas. Para tener mas confianza con los clientes.
Cuando solo sabes meter arina al horno y no sabes nada de negocios ni finanzas procedes a quedarte sin local. Aquí un claro ejemplo que trabajan a lo bruto
@@victor9445😂 si Carlos Slim, no ofendas a los pobres, ya sabemos que tú si sabes de eso 😂😂😂😂
Ella lo tiene y sabes sus precios, pero no puede estar haciendo presupuesto al momento, ella especifica que tu presupuesto estará en un máximo de 3 días, pero hay clientes que quieren que se los hagan ya al momento
@@MaruChann94Un local eficiente lo daría al momento porque es como debe ser..los precios de los ingredientes en los mercados no varían tanto como para tener q meditar tanto sobre el precio final y más si es una persona q está acostumbrada a comprar ese tipo de cosas y lo hace con frecuencia por lo q ya debe tener sus proveedores fijos q no le van a andar cambiando los precios cada 2 segundos..y en caso de no ser así se hace una rápida búsqueda y se estima un precio final y se le da al cliente..al final la ganancia siempre va a cubrir el presupuesto..en todo caso de equivocación tendrán menos ganancia pero nunca perdidas
@@MaruChann94no hay que ser un master en finanzas ni carlos slim...lo que dice Victor9445 es cierto, aunque no les guste escucharlo...o tu crees qué es un buen indicador que después de más de 8 años tengan un staff de 2 personas y hayan cerrado su local? 😂😂😂 ...es RIDÍCULO que tarden mas de 24 horas para dar su mentada "cotización" ...no dudo que sea una buenísima panadera pero como EMPRESARIA está FATAL 😂 mejor que use su tiempo para educarse y encontrar una manera de crecer (ya que es una burla que un negocio de 8 años tenga 2 empleados) en vez de perder su tiempo haciendo estos videitos quemando a su clientes
Qué bonito la decoración de tu pastel 😊
A mí me dicen "Al rato te doy el precio" y yo les digo "Al rato te digo si lo quiero". Ojalá fuera Whitexican para pedir las cosas sin saber el precio.
El derecho del cliente es pedir presupuestos en varios lados
Pues para eso es el presupuesto 😂 no puedes pedir un servicio sin saber el precio, no es necesario que digas "al rato te digo si lo quiero" porque se entiende que ya cuando sepa el precio te dirá si lo quiere o no
Tengo que ver los vídeos 2 veces para poder escuchar el chisme y poder ver en pastel jaja, pero me encanta tu voz ❤❤❤❤❤
🥰
@@TuCrazyCakeslloro 😭 no puedo ver lo que respondiste
@@emiliaflores5244te puso un emoji con con corazones
@@smileytm1890 a gracias
VECES*** O_o
Que carcajada me he pegado cuando dijiste 8 AÑOS jajajjajajaja Como decimos en Dominicana: esa barbaraza 😂😂
Jajaja aquí decimos: Que vieja tan descarada parce 😂
Tu trabajo es una obra de arte, felicitaciones!!!! Un trabajo así no tiene precio, saludos.
Consejo, de vez en cuando deberían contar chismesitos de experiencias POSITIVAS.
Totalmente de acuerdo con tu comentario casi siempre o más bien siempre que me aparecen estos videos a esta chica solo le pasan cosas malas con su chimesitos pastelero.
El morbo vende, lo positivo meh
Te has preguntado que si fueran positivas la gente la tacharia de presumida, esa es la realidad de los positivo y luego empiesan de tengo una amiga que lo hace mas bonito y blabla bla
Luego de 8 años esperaba q le dieran el mismo precio q aquel momento? Hay...🤦♂️
De verdad hay clientes q se pasan 😂😂
Sería bueno explicar lo de la cotización porque sinceramente si da rabia cuando te dan el precio 3 días después y es el valor de tu hígado.
Rabia usted
Exacto, sería mejor tener precios fijos dependiendo de cosas extra o así y dar un aproximado, ejemplo $500 y decir, "podría variar entre 100 y 150" y ya cuando tengas el precio pues se lo das ahora sí bien o algo así, más que nada por la gente, a los clientes no les gusta que los hagas esperar más de lo necesario, pero bueno, cada quien trabaja como quiere y si a sus clientes les gusta no veo el problema.
@@Nezuko_chan12379relájese, es un comentario en un video de UA-cam xDD
@@minnieyooniepero que no escuchaste que ya no tenían ese local como hace 8 años hace 8 años le cobro 250 durante ese tiempo todo a subido era obvio que le tenía que subir a sus pasteles
@@marianacervantes3440 sí lo oí y eso si estuvo muy xD, que la señora se enojara por el precio "elevado", eso no lo justifiqué, tal vez hubiera sido lo mismo si le hubiera dicho el precio al momento pero eso pasa muy seguido. Gente que hace 10 años no te compra y se queja por el precio del pastel JAJSJS. Son gajes del oficio, mi familia tiene pastelerías hace más de 26 años.
Man que paciencia tiene la chica poniendo punto por punto en el pastel se nota que le pone mucho tiempo en cada pastel
Que hermosura de torta!!!❤❤❤
Me encanta el pastel que presentas en el video, se ve hermoso. Felicitaciones, 👏👏👏👏👏👏👏👏
Me gustaría poder estar en México para poder probar sus pasteles 🥲 saludos desde Bolivia 🇧🇴💕😊✨
Yo vivo en México y aún así no puedo. Torreón queda muy lejos de CDMX 😢
@@pattypsycho778. Hasta donde yo recuerdo, creo, tenían su pastelería en Aguscalientes...🤔
😮jamás pensé llegar a encontrarme a otro Boliviano aquí en UA-cam 😊
Lindo mar boliviano
@@seleinta3582 Gracias☺️✨
Escuchar el chisme: ❌
Ver cómo queda el pastel: ✔️
¡¡¡ QUE BELLEZA !!!¡¡ ME ENCANTA !!!! QUE MANO TENES !!!¡¡¡ QUE HERMOSA ESA DECORACION !!!! TE FELICITO !!!.
Hermoso pastel bendiciones a tus manitas es un arte❤
La verdad antes no apreciaba el trabajo de los pasteleros/reposteros hasta que me topé con este tipo de videos. Son unos artistas ❤
Muchas felicitaciones por esa Torta tan hermosa ,maravillosa la decoración,una obra de arte.👏👏👏👏👏👏👏👏
Eres una excelente repostera....haces pasteles muy hermosos❤
Woooow sus técnica son perfectas para cada pastel me he dado cuenta que se necesita de paciencia y creatividad, ustedes lo tienen chavos felicidades amo sus pasteles 😍😋🤩
Que hermoso tu color de pelo ! Me encantó como se te ve a ti❤
Estoy de acuerdo que pongas tus preciosa pues los materials an subido de precio mas el detalle y experiencia es muy importante, pero es muy importante explicar a los clientes que la cotizacion se tarda un par de dias ya que la comunicacion con el cliente siempre es importante
Jajajaja No ma... 8 años después y quería mismo precio 😅😅😅
Jajaja no 17julio después mismo pastel ?pecio
Termino
Nadie va a hablar de la paciencia que tuvo para hacer ese pastel 😮
Que hermosura de pastel, los felicito!!!
Asi hay muchisimas personas, sin que te afecte y tus clientes seran los fieles cuando valoren tu calidad
QUE HERMOSA TORTA Y DECORACIÓN...
NO LE LLEVES EL APUNTE...
SIEMPRE VAN A HABER VIEJAS HINCHAS PELOTAS...CON PREGUNTAS ESTÚPIDAS..
YO TAMBIÉN ATIENDO AL PÚBLICO Y CADA VEZ HAY MÁS.. .
SÓLO HAY Q OBVIARLAS ...
HERMOSAS COSAS HACES
Te quedo hermoso el paatel de carita feliz😊
Me gustaría que hicieras un video contándonos, lo positivo de tener o no tener local, y lo positivo de trabajar desde casa y cuáles han sido las ventajas y desventajas según su experiencia.
La ventaja es que no tienen que pagar local y desde la comodidad de su casa, si quieren hacerlo en pijama o como quieran. Simple, todo ganancia.
Que linda torta (o pastel) te quedo hermosa🍰🥧
Como cliente cuando me han dado una cotización después del tiempo sugerido los mando a la mier.. ya que hace tiempo compré el producto o incluso encontré mas opciones, simplemente son personas que no quieren trabajar están de vagos, ocupas dar respuesta no dejar tirado al cliente
Me wncanto este pastel el diseñó y los colores se ve hermosísimo
Que hermosura de pastel los felicitos
Muy lindo trabajo hiciste.
Ajajajja q esperaba con el precio😅🙃
Pero que espectáculo de pastel 😍
Me encantó ❤❤ ❤
Q bello ese pastel!. Buen trabajo.
Wow, es la de Pasteleros Contra el Tiempo, ganaron, los felicito, desde un principio quise que ganaran.
Amo esa serie
Esta chido ese diseño, que bonitos pasteles haces.
Todos hablando del chisme ;)
Yo viendo todo el trabajo y estrés que costo este pastel:
👁️👄👁️
Y luego ver la risita del final al terminar de hacerlo fue muy tierna jajaja ♥️
Esa torta cuesta un millón U~U
Hermosa decoracion y el excelente trabajo❤❤❤
Bonito decorado en el pastel se ve precioso
Asta muy bonito el pastel y decora bonito❤😁
Que cool ustedes participaron en pasteleros contra el tiempo los felicito mucho por haber ganado el millón !!!!!❤❤❤ Saluditos😊😊
Hermoso de verdad, me encantó!
Me encanta tus pasteles ❤
Y oye te entiendo el precio va de acuerdo a todo lo que has usado,y a ver las cosas no son baratas❤
Hola,donde dan sus cursos?soy de tampico,tams
A eso le llamo paciencia señores 🗿🍷
Si esos "clientes" no quieren pagar lo que cuesta, afortunadamente hay personas que saben lo que están comprando y lo pagan, pues conocen y sobretodo respetan el trabajo
mentalidades como esa es la que llevan a un "emprendimiento" a perder su local y tener un staff de 2 después de casi una década operando 🤣 no dudo que sea una excelentísima panadera pero como comerciante FATAL 😂
Cuando vinieron a Torreón? Yo vivo aquí jajaja, ¡Me hubiera encantado conocerlos!🙍♀️
Lo Pol lo ni mi uno mq p islas
Nop juntémonos en la taza mi
Es que vaya q molesta cuando no te contestan y responden cuando les preguntan la cotizacion... y ademas hace parecerlo bien raro que justo cuando les pregunten el precio no responden😶
Tiene más cosas que hacer, no solo los únicos pidiendo un pastel ni presupuesto, ellos especifican que en un máximo de 3 días tendrás el precio
No se puede tener a todos los clientes felices, siempre habrá uno que esté descontento por algo. No te preocupes y sigue haciendo tus hermosos pasteles y tortas preciosas, Bendiciones.
Ustedes son los de pasteleros contra el tiempo ⏱️❤❤❤ los amo son mis concursantes fav
Los conocí hace poco en pasteleros contra el tiempo y los empecé a admirar
Yo solo veo la decoración e imagino el sabor y me embeleso con el color de tu cabello y luego escucho “8 años” 😂😂😂 esa señora qué???? Jajaja
bebe que b9nita eres 😆siempre veo tus videos pero ahora si tuve semanas dificiles y no pude verlos pero felicitaciones abrazos
amigaaaa pero que paciencia tienes , yo no podria manejar tan bien eso 😲😆
Lo mejor cuando aparecen esas personas,solo agradece y CHAOOOOO ❤ NO PESQUES A GENTE ASI, QUE BUSQUE ITRO KADO Y ADIOSSSS😂
No creo que tengas que hacer la cotización, pastel por pastel a no ser que sea personalizado, pero no creo que no manejes el valor de un cheesecake, y no contestar cuando te piden el valor, por último le dices que le darás el valor al día siguiente.
Todos sus pasteles son personalizados, por lo tanto si debe hacerla por pastel, pues el relleno no es el mismo, ni el tamaño, ni la cubierta y tampoco el diseño
Jajaja la inflación 😂
PD Me encantó el pasteeeeeel!❤
Hermoso trabajo. Cuando hagas cursos online me avisas. Bendiciones
Hermoso ese pastel!!! ❤❤❤❤❤
Amo tus videos de chismes pasteleros❤❤
Me encantan tus pastales son arte.Eres experta
Y tiene razón si no le respondiste, por lo menos le hubieras dicho que lo ibas a laborar y luego se lo enviabas, pero ignorar un mensaje de un cliente, ponerla a esperar sin una sola palabra o ignorada y enviarle después la cotización es muy probable que haya pensado que tienen un mal servicio desde la recepción de los mensajes y quién sabe que más.
Presio es presio Xd
Precio es con c.
Jajaja así son los clientes . A mi también me reclamaron q por q el precio de ahora no era igual al de hace 8 años 😂😂😂😂 no man!!!!
Que hermoso pastel ❤ y también se ve delicioso 😋
NOOO apenas me enteré que son los de pasteleros contra el tiempo cuando dijo ´Efraín´
El problema de muchas personas, como tu clienta, es que se juran la "última Coca Cola" del desierto, son presumidas, demasiado. Quieren comprar Champagne pero sólo pueden pagar por 🍺 cerveza... en lata😃😁. Además su trabajo es artesanal, lo que les permite hacer pasteles personalizados, y el trabajo artesanal es arte donde ustedes ponen su creatividad y esfuerzo. El que quiere pastel barato que vaya sl supermercado😊. Saludos 😃👋👋🇵🇦
Se enojó porque el precio fue apenas....como 8 años😂😂😂 que bárbara esa seño
Jajaja. La gente a veces se pasa. No es fácil trabajar con público 😢
Que hermoso trabajo,hermoso❤
Aaaa tú sales en pasteleros contra el tiempo tu y tu esposo eran mis favoritos tqm me encanto tu pastel en la final💗💗💗💗💗💗
Qué pena que no le pareciera, ya todo ha subido. Si no le parece el precio que busque en otro lado 😊😂
Hola yo siempre veo tus videos pero siempre pero me salían solo de tu asiendo las tortas, y ahora que te veo en persona eres hermosa y muy linda ❤❤
Que paciencia!. Te quedo hermosa la decoración ❤❤❤❤❤❤❤
Sois muy crack
Ánimo y no hagas caso a tanto comentario dañino
En España hay un refrán q dice: palabras necias, oídos sordos
SÚPER PRECIOSA !!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Me encanta el color de tu pelo y te quedo precioso el pastel yo quiero ser como tu 😊❤
Por cierto la decoración de ese pastel me a encantado se ve estupendo esa tematica de arcoiris conndiseños distintos esta fenomenal🥰😍
Se ve super delicioso ❤
Qué chévere como decoras el pastel. 👍👍👍
Me encantó éste pastel, y tú cabello.
Eras muy lindos consejos❤❤❤
Beautiful cake 🎂 ❤❤
Hermoso pastel 🎂❤❤
Puedes hacer una planilla en excel donde tengas una tabla (Tabla A) con los precios de los insumos netos (p.e. 1kg de harina=$, 1 huevo=X), y en otra tabla (B) pones lo que usa cada tipo de pastel y cantidad (Pastel= 0,5kg harina+3 huevos). La idea es que la tabla B no la tengas que mover nada, tenga la cantidad de uso, y ya esté conectada a la tabla A (que si en la B pone 3 huevos, por sí sola multiplique el precio del huevo de la tabla A, y sume todos los ingredientes para que tengas el costo de ese paste), y pones al final de la lista de ingredientes el costo de Mano se obra de ese pastel, así suma ingredientes+mano de obra, y así con cada pastel de la tabla B, conectada a todos los precios de ingredientes de la tabla A.
Tabla A es de precios de insumos.
Tabla B es de cantidad de insumos ocupados por pastel+mano de obra.
La idea es que en caso de modificación de precios de tus proveedores, sólo modifiques los precios de la tabla A, y así te arroje de manera automática los precios por pastel en la Tabla B. El costo de mano denobra se ve sólo en la tabla B ya que es diferente por pastel al igual que los ingredientes.
Así no hay que calcular todo cada vez, y se puede ocupar ese precio bruto o sólo ocuparlo de referencia, la idea es que en el item de mano de obra por pastel se ocupe el criterio para saber cuánto cobrar ya que es la más importante, y/o redondees resultados decimales siempre a tu favor.
Te quedo muy bonito tu pastel ❤❤❤
Me encanta tu historia❤❤
Q bello pastel Dios l bendiga su talento