Claypot Chicken with Chestnuts🥘Nutty Flavor of Chestnuts Complements the Chicken!😋
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、
f
l
一1我
E5do uhh oa
粟子雞肉香大家都話正，多謝分享。😀💪👍💯⛽
好哥！最喜歡食栗🌰⋯⋯見到真想食！
我在這個時間是今年最後你的影片。
謝謝你在今年介紹很多食普，
我學到很多及常識！
最後祝2021年新年快樂！
身體健康！萬事如意！心想事成！
多謝你的分享，尋日除夕睇咗你呢條片，即刻跟住做，我冇雞汁用蠔油，全家人食到舔舔脷，天寒地凍食煲仔最啱。祝你和家人新年快樂、身體健康！
栗子洋蔥雞扒煲的主角“栗子”咁大粒睇見就開心，放入“大長金” 煲再上枱熱辣辣簡直暖入心。好師傅時令好介紹，今個冬天唔駛單調“打邊爐”。👍👍👍👍👍👍😋😋😋
大家早晨！ 嘩睇見好哥哥又煮好嘢食！ 真係流曬口水！今日介紹呢個栗子雞煲平靚正，平民化！ 我啱啱琴晚喺樓下街市買咗一包 雞翼！ 聽晚可以整 栗子雞翼煲！ 好味呀！😋😋😋👍👍👍💖💖💖
早晨啦 妹妹😜😜😜
@@nsng4639 姐姐早晨！你今日使唔使返工呀？
@@JennyTso-m8l 我係做Part Time工作 唔使日日返工 今天不用返工呀😜😜😜
@@nsng4639 太好了！我今日都攞左假呀！😄😄😄
栗子雞翼煲正🌰😋天氣凍啱晒👍預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
正，見到 都想吃。祝你們身體健康，越煑越好。
好先生太太。有材料跟你煮，一定好味呀！看你家里三個菜单，真想搭食一笑！👀😝😍👍👍👍
多謝賞面啊😁🤝😋預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
睇你嘅youtube學到野之餘仲好有正面影響！可能你把聲線好有power，聽完好有動力💪😂新年快樂唷👍❤️
好師傅，新年快樂，身體健康，計續介紹多D好餸比我地!
好哥：新年新景象、越煮越好戰勝疫情！
好師傅早晨呀！
栗子洋蔥炆鷄扒煲，無得頂呀！一於跟住做，多謝你呀😄👍👍👍💯💯
Janny🙋🏻♂️洋蔥加栗子🌰🧅加雞扒簡單得來夠晒味😋👍預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
照住做 好喜歡你教煮餸
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Yummy.Happy New Year to you !
祝好好先生新的一年新年快樂🍾️🎉🎊🎈身體健康😁😜🤪🙏
Jade🧑🦰多謝曬呀🙏新一年大家開開心心呀💖🙏😁
正！正！好嘢味👍👍👍，踏入新一年祝大家身體健康！事事如意！💖👍✌️
stepanie🧑🦰多謝曬呀😁🙏大家開開心心呀💖
好师父，祝2021，身体健康，快快乐乐，心想事成❤
Lui 多謝你2021年大家新開始事事都變好👍預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
預祝好師傅全家在2021年身體健康、生活幸福
Tiger 多謝你🤝😍預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
你個栗子雞煲好正喎 見到都想食呀 你好犀利呀乜都識整👍👍👍👍👍
師傅 做你嘅屋企人好有食福; 家常便飯都煑得咁豐富咁好味😋👍
早晨，好哥！這天氣，吃！十分好！好味、易做！😋😋😋👏👏👏
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
栗子雞肉煲：
材料：
栗子1磅
雞扒2磅
紫洋蔥1個
薑6片
蔥1條
處理：
1. 雞扒，清水解凍。
2. 雞扒，解凍後，倒去水分，用鹽乸10分鐘，去除雪味、腥味及加入鹹味。
3. 雞扒，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
4. 雞扒，除去雞皮及雞膏，切一件件。
5. 雞肉調味：
a. 胡椒粉1茶匙
b. 黑椒粉1茶匙，撈勻
c. 生抽1湯匙
d. 雞汁1湯匙，撈勻
e. 生粉2湯匙，撈勻
f. 油1湯匙，撈勻
醃15分鐘。
6. 預備醬汁：
a. 糖1湯匙
b. 生抽1湯匙
c. 雞汁半湯匙
d. 水200毫升
7. 栗子剝殼後，清水浸5分鐘。
8. 薑，去皮，切片。
蔥，切去兩端，切絲。
洋蔥，去皮，1開4，搣開一塊塊。
9. 栗子，擎乾水，清水沖洗乾淨，再擎乾水。
烹調：
1. 放栗子入煲仔。
2. 加入水300毫升。
3. 加入少量醬汁，大火煲滾後，轉中火炆5分鐘。
4. 另一邊，大火在鑊中燒熱油1湯匙。
5. 放雞肉煎香。
6. 雞肉已煎好一面，反轉另一面。
7. 加入薑片爆香，加入油半湯匙。
8. 雞肉已煎了2分鐘，加入洋蔥及蔥段，如不夠油，可加入炒勻。
9. 栗子已炆了大約5分鐘，連同栗子汁，倒入鑊中的雞肉內。
10. 慢慢加入醬汁，冚蓋。
11. 大火滾起，轉中慢火，炆10分鐘至收汁。
12. 另一邊預備好煲仔。
13. 雞肉已炆了10分鐘。
14. 慢火燒熱煲仔。
15. 栗子及雞肉，倒入煲仔內。
16. 大火煮3分鐘。
17. 完成，可享用。
Claypot chicken with chestnuts:
Ingredients:
Chestnuts 1 lb
Chicken steak 2 lbs
Purple onion 1 No.
Ginger 6 slices
Green onion 1 No
Preparation:
1. Chicken steak, defrost with tap water.
2. Chicken, pour away water after defrost. Season with cooking salt for 10 minutes to remove the unpleasant smells and add some tastes to it.
3. Chicken, rinse thoroughly and dry with kitchen towels.
4. Chicken, cut off the skin and fat. Slice it.
5. Season the chicken:
a. Pepper 1 tsp
b. Black pepper 1 tsp, mix well
c. Light soya sauce 1 tbsp
d. Chicken sauce 1 tbsp, mix well
e. Tapioca sauce 2 tbsp, mix well
f. Oil 1 tbsp, mix well
Season for 15 minutes.
6. Prepare the sauce:
a. Sugar 1 tbsp
b. Light soya sauce 1 tbsp
c. Chicken sauce 0.5 tbsp
d. Water 200ml
7. Chestnuts, soak in tap water for 5 minutes, after it has been peeled.
8. Ginger, get it peeled. Slice it.
Green onion, cut both ends and get it shredded.
Onion, get it peeled. Divide it into 4 shares and make it into slices.
9. Chestnuts, hang dry, rinse with tap water, hang dry again.
Steps:
1. Put chestnuts into pot.
2. Add water 300ml.
3. Put little sauce into pot. Turn to medium flame after boils up, braise for 5 minutes.
4. On the other side, heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
5. Fry chicken well.
6. One side of chicken has been fried well, flip over to the other side.
7. Fry ginger slices well, add oil 0.5 tbsp.
8. Chicken has been fried for 2 minutes, add onion and green onion. Add oil to fry well if necessary.
9. Chestnuts has been braised for 5 minutes, put together with the sauce into wok.
10. Add the sauce slowly, then cover up the pot.
11. Heat up at high flame then turn to medium~low flame, braise for 10 minutes until the sauce is thick.
12. Get ready for the pot on the other side.
13. Chicken has been braised for 10 minutes.
14. Heat up the pot at low flame.
15. Pour chestnuts and chicken into pot.
16. Heat up at high flame for 3 minutes.
17. Complete. Serve.
🤩🤩🤩👍👍👍好味道！
新年快乐啊好🙏🙏🙏
早晨好師傅、我很喜歡食栗子！
So最近啲栗子🌰好靚食多啲延年益壽🥰🤝🙏🏻🏆
你們真幸福，有咁好的栗了。我住加卅聖地牙哥，只有一些好貴的大粒厚皮栗孑出售，年年剝栗子就有血光之災，結果也脫不到皮，也淡而無味，
食了好哥哥教整的栗子雞肉煲 暖在心頭👍💕👏💯
這兩年香港經歷許多不能控制的局面和艱苦。大家辛苦了。
今天是跨年夜。在此送上小小的祝福💕 希望好哥哥一家人👨👩👧👦和各位好友🙋♀️能健康快樂🙏幸福滿滿。大家一起邁進2021年🙋♀️祈求一切顺利香港人重新出發吧~~🙏👏🙋♀️💕🎉
Conly 你講得啱呀近年來大家生活真係唔容易 面對各種嘅困難環境因素 大家真係好唔開心😔仲有兩個多鐘頭就踏入2021年🤝希望大家各樣都越嚟越好👍吾好嘅嘢遠離我哋🤜😷重新出發💪🏻預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻
師傅真的厲害👍，什麼菜都煮到美味，今晚我就學你煮。謝謝你！👍🙏😊
多謝曬呀🙏我好開心呀😁今晚食呢個煲仔就啱曬啦😳👍😋
用粟子炆雞肉，相信相當甜，洋蔥吸味很好食，雞肉又甜又滑，謝謝分享。🙏🙏🙏😀
Raise 洋蔥🧅🌰都好夠味好好食😋啖啖雞肉又唔肥👍😋預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
祝福阿好家人與發仔達仔🐱🐱 新年進步❤️❤️祝願人人健康💕💕平安與幸福💕💕人人期望可達到✊✊你/妳的快樂比天高🙌 🙌 祝願所有網友們2021萬事得💞💰💰💰💰💰💰💰💰 💞
先祝阿好同大家新年快樂 🍾️身體健康㊗️❤️🧧🙏🧸🎁💐
多謝晒好朋友🤝😍預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻
嘩!正呀~當堂暖哂！
阿好哥早上好😊哇!又煮煲仔😋咁嘅天氣食咗真系暖笠笠😀睇你D材料真系羡慕🤗栗子新鮮飽滿紅洋葱又抵買😉加埋你嘅愛心教學一流呀😁
Erica 多謝晒好朋友栗子同洋蔥都好有益配晒雞扒肉好正 👍😋預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
好正😋😋👍👍👍
天寒地凍 晨早睇到 流曬口水😋😋😋
好簡單㗎快啲試吓整啦🧅🌰😋預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
好哥粟子炆雞扒，好正，又識多一味餸，多謝
唔好咁客氣呀🤚唔好易煮㗎咋👈💖😁
嘩，好正呀，真係好介紹，謝謝好師父👍👍
好客氣呀多謝你🤝😍預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
睇到都餓🥺
正呀
Joey 有時間試吓👍😋🙏🏻
好哥 大長今煲好用👍 謝謝分享😆
至從買左跟你煮多左 煲仔菜👍🤭
早晨好師傅, 栗子雞煲 😋平靚正好味, 材料易買, 好正呀💯😘今日元旦🎊🎉祝你和好太太一家人身体健康、 越煮越好😍
Lulu 多謝晒大家都要健康開心越煮越好😉😋預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻
支持好兄👍💪⛽
好多謝你呀🙏天偉🧑💼祝你心想事成呀💖
Happy new year 阿好師父。。。
Alan🙋🏻♂️thank you💖預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
早晨亜好.栗子真的好好味又香.👏👏👍👍🤤🥰今年栗子好靚大粒.🌰🌰🌰🌰
係呀係呀🧑💼😁今年栗子好好食呀😛😁
阿好師傅😄😄😄新年快樂🍾️🍾️🍾️身體健康來年多多訂閱，多多熱爆短片。
Durian 多謝晒大家都要健康開心💪🏻💕預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
好叻叻👍👍
多謝曬呀🙏hiew🧑
阿好，你今餐好好味😋😋
Orange係呀好好味架預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
明日2O21年，祝福：新年快樂，身體健康，繼續支持🥳
多謝曬阿🙏candy🧑🦰新嘅一年祝你樣樣心想事成😁
Candy 多謝晒呀💪🏻⛽️🙏🏻預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
Good morning🤩
It's so delicious❤️❤️❤️❤️👍👍👍
Thank you very much 😋👍Happy new year’s 🎊🎉🙏🏻
嘩 嘩 嘩💥💥💥👍👍🥘🥘🥳😋😋
🌰🌰🌰🌰🐔🐓🐔🐓襯晒天氣冷🥶🥶
Candy 天氣凍啊注意保暖🙋🏻♂️預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
好哥哥，唔駛講都知好味道😋😋😋
早晨好哥好太太🌷今日係 大除夕3️⃣1️⃣🎉希望新嘅一年2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣大家身體健康💪💪 希望疫情快一些過去😷🥰個個人開開心心♥️🎊🧧好哥 繼續 越煮越好🎀🎁🏆🥇
早晨呀！☺☺☺💖💖💖
@@JennyTso-m8l 早晨呀靚女🥰🎊🧧
@@miulingkwok4223 早晨啦 Miu Ling 想請教你用𦍑煑東瓜腩仔 D𦍑吸東瓜寒氣可唔可以食番㗎😜😜😜
@@nsng4639 爆香啲薑 可以食得㗎 薑係植物食得 超過夜晚八點唔好食薑 薑切厚少少 其實我係阿好🤭🤭 代言人
@@miulingkwok4223 收到多謝你呀 Miu Ling 呀好哥太忙唔係成日可从覆比我地😜😜😜
Claypot Chicken with Chestnuts🥘Nutty Flavor of Chestnuts Complements the Chicken!😋
各位今日天氣寒冷❄多多保重著多件衫🧥🧣特別係長者🧓👵阿好啲後生就唔使驚啦👶我哋就食多兩粒栗子來保暖就可以😘 🌰♨️🌰💕🌰
今日除夕夜🎉⌛📆
明天2021年1月1號🗓就有好嘅新開始👍大家要繼續努力💪美好嘅繁榮日子會好快返嚟🌞大家如以往一樣👫過著健康愉快嘅生活⚘🐝🏘🌈💕 祝大家新年快樂😍身體健康💪💪💪👍
早🌝🌞
@@miulingkwok4223
Good 😎 morning🧤🧣🧦♨️
早晨呀！☺☺☺💖💖💖
@@JennyTso-m8l
早晨🌞大家好！
@@jolenecheung279 早晨啦 Jolene😜😜😜
好正呀！😋 我前日喺西灣河買30蚊兩磅栗子肉，香甜軟糯。😍
早晨好哥！👍👍👍
Tony 🙋🏻♂️多謝你一直撐我哋🤝💪🏻❤️預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 好哥，祝您和家人新年快樂，身體健康！❤🙏💪💪🤗
早晨，呀好，大家好。呀好，我照辦煮碗，今晚就做呢個煲仔，希望成功啦。😀😀😀😀😀
Yvonne你做完記得影幅相俾我睇吓😋呢個洋蔥栗子🧅🌰🐔三種材料都好味健康簡單👍😋💪🏻🙏🏻🥘🙏🏻🏆
好師傅，祝您和家人新年進步、身體健康、每日都開開心心😊🎉🎉
好多謝你呀🙏祝你心想事成呀💖Appey🧑🤜
😍😋👍👍👏👏💪💪💞
好哥早晨，👍👍👍我最鈡意吃栗子，一於照做。🙏🙏
好只真係好有益㗎好味道🌰👍🤝👏😋預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
👍👍
❤️❤️❤️😋😋😋
hello呀Nancy🙏新嘅一年事事順意呀🙏🙏
@@VeryGood_VeryGood 祝好先生一家！ 來年闔家平安事事順利 越煮越好節節上升 更加受歡迎 加油加油
Nancy多謝晒💪🏻💪🏻⛽️🙏🏻💕 預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
好哥
睇到都好香， 我之前好早期睇你用大長今煲好鍾意，我二月份喺韓國特登買咗個大長今煲返嚟，圍起港紙都要三百幾蚊。
May 你嗰個韓國過嚟可能質量更好啲呢👍😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 咁又唔知道噃，
拎返嚟呀都好重呀。😅
11:39 11:41 😊
👍
YW🙋🏻♂️預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻
阿好早晨，👍👍😍
Melissa 預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻😍🏆
预祝阿好合家新年快乐，身体健康平安幸福🎉🥳💖🌹🍾🥂
早晨！
多謝你💖預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻
這個餸最啱天寒地凍食
Christine多謝你🤝預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻
🤤👍💖🙏
好哥嫂早晨、正呀、好食
👍👍👍👍💖💖💖💖💖🌸🌼🌺✌️
☺❤
Ron🙋🏻♂️預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
請問韓鍋在那裡買？
各位除夕夜快樂呀！都祝大家2021年新年快樂，身體健康，越煮越好！
Lee多謝你呀大家都要健康開心越煮越好👍😋🙏🏻預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
🤩🤩🤩
Happy 預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
好師傅，請問你個煲係邊度可以買到呀？唔該
老友記你好！
栗子雞扒煲
天冷食最好👍
祝府上各位
新年進步 身體健康
越煮越好越更好
訂閱上升再上升
🎉🎉🎉🍷🍷🍷💯
老友🙋🏻♂️多謝晒一直的支持⛽️💪🏻預㊗️您新年快樂🎉🎆開心健康💖🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood ？,
我都係片晒D肥油,健康D🤗
有問題想請教: 為何買鷄的時候要吹一下雞的囉友呢？
唔好意思啊新鮮雞我都好少買😅🤗🙏🏻
🙋♀️Hello,好叔叔😋😋😋😋好味呀粟子雞煲😁😁😁🥳🥳🎉預祝妳新年快樂🥳🥳🎉
囡囡預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻多謝你一直嘅支持💪🏻⛽️🤝🙏🏻
💇好哥哥😜早晨啦🐙大家好😜粟子肥雞煲食完暖笠笠真好😜我都要食半隻大肥雞呀😜😜💇💇
你真係大食😁🐣🐔
@@VeryGood_VeryGood 唔係呀 我要分好多比發達仔食咋😜😜😜
好👍😻😸預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
暖笠笠~真係好鬼正😊
好哥: 請提供大長金煲的淘寶 link，我不懂尋找，謝謝🙏🙏🙏
12月31日 阿彌陀佛聖誕日
素食
多做功德
🙏🏻預㊗️新年快樂🎉🎆🙏🏻
💇好哥哥😜你好😜昨天用𦍑暖暖腳又暖笠笠真好🙎你開心到漏睇我 2個留言呀😜😜💇💇
😁🙏
@@VeryGood_VeryGood 唔緊要 漏睇就算啦 多謝你分享黃𦍑浸腳呀😜😜😜
好知道稍後再同你傾😍🙏🏻
師傅，我買唔到去殼的新鮮栗子
CINDY LUO 我見近旺角朗豪坊，廣東道嗰邊個街市好多檔都有，即是磅有殼嘅幫你即時去殼
買了二長金煲蓋鬆開羅絲，是有一塗層會掉落。
鬆佐蓋可以自己上返實㗎❤️🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood thank you
好哥，午安。正呀😬
我尋晚跟你做咗2個煲仔菜，粉絲冬菇雞脾煲同埋蝦醬豆腐三文魚煲。
我有俾相你呀😬😬
老公同阿仔好鐘意食果啲粉絲呀，同埋乾蔥，薑好好食😋
多謝你呀🙏😂teresa🧑🦰我好開心呀💖呢啲天氣食多啲薑好好㗎👍😁
@@VeryGood_VeryGood 😬
Teresa 預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
大家新年快樂🌺🌺
淘寶呢個煲,運費咪好貴?
好味道啊😋👍🏻👍🏻👍🏻三個餸都好吸引！加雙筷？🤔
好師傅，請問大長金煲是用什麼材料製造？
Erika已經加咗🥢一齊開餐😋👍大長今應該係用鐵做😁🙏🏻
好哥好嫂祝新年快乐身体健康💪💪💪
你個街市好平。尢其$5三個紫洋蔥好鞏。你天天有煲。正。
天氣凍食煲仔成身暖晒👍😄😋預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
早晨阿好哥😊見你個大長金煲個蓋同個煲底好似開似掉塗層了？我哋街市賣$24一磅栗子呀~
煲底我冇為意添😅😂咁你好平喎🌰👍😋🙏🏻
好哥, 你片頭真係好鬼馬😄😄
好哥你好👋個鑊邊度有賣😊
早啊
Helly 🙋🏻♂️預祝新年快樂🎉🎆🙏🏻
2021 😗😙
May 預㊗️大家新年快樂🎉🎆🙏🏻
早晨呀好，想問你個煲係邊度買既？有link嗎？
我個煲喺淘寶買㗎我已經更新咗條link喺條片嘅評論頂部😁😍🙏🏻👉🏻ua-cam.com/video/pylkcTIeO7k/v-deo.html
@@VeryGood_VeryGood 謝謝呀好
老友記我 昨晚上 又係食梅才蒸鯇魚 我係大劉
大劉最緊要自己喜歡💕😋預㊗️您新年快樂🎉🎆🙏🏻
其实标题不需要那么长。放在description box就可以了。
多謝意見🤝😃🙏🏻