Preparemos una Capirotada tradicional sin horno (La Original)

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  • Опубліковано 27 лис 2024
  • Hola amigos hoy les comparto la receta familiar de Capirotada, el Tradicional Postre Mexicano de Semana Santa que te sorprender por su sabor tan exquisito.
    INGREDIENTES:
    5 bolillos
    1.5 litros de agua
    1/2 jitomate
    Una rebanada de cebolla
    4 clavos de olor
    Una raja de canela
    450g de dulce piloncillo
    Queso cotija al gusto ( 70 g)
    1 plátano macho grande
    Uva pasa al gusto (100g)
    Nueces al gusto (100g)
    Cualquier cosa no olviden preguntarme en los comentarios y con gusto les contestaré!
    Bendiciones, con cariño - Zelecisne
    Para tí que buscas recetas fáciles, rápidas, con poquitos ingredientes y que parezcan de restaurante, aqui tienes uno de esos platillos para personas ocupadas pero con paladar exigente.
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    #postres #capirotada #comidamexicana #cuaresma

КОМЕНТАРІ • 303

  • @mariaguadaluper2552
    @mariaguadaluper2552 Рік тому +43

    Aquí en Guadalajara yo la preparo con pan birote salado y también con jitomate y cebolla poloncillo, canela, pimienta, clavo se cuela y queda un dulce exquisito. Gracias por recordar las tradiciones

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias a ti Maria Guadalupe por pasar por mi canal, sigamos con las tradiciones, te mando un abrazo 😊

    • @hectorpatino9605
      @hectorpatino9605 9 місяців тому

      Tambien se le agregan cafe de grano ,pasas al jarabe

    • @YoanaAguirre-hf5bf
      @YoanaAguirre-hf5bf 8 місяців тому

      Cct

  • @MariaMedina-uc4dx
    @MariaMedina-uc4dx Рік тому +12

    Tú receta, es como la preparaban, en Michoacán (Zamora)--- y si tiene un excelente sabor. Gracias, por recordar mi infancia y juventud, bendiciones 🤗💖🐝

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому +1

      así la preparan de siempre en mi familia Maria, tambien soy de Michoaca, era nuestro postre de semana santa, bendiciones a ti y tu familia😊

  • @marthaherrera5395
    @marthaherrera5395 Рік тому +20

    WOOOOW ESTÁ ES LA CAPIROTADA ORIGINAL ESTÁ ES LA QUE TAMBIÉN SE HACE EN NUEVO LEON …. ES LA QUE BUSCABA CON TOMATE Y CEBOLLA QUE MI ABUELITA HACÍA ….MUCHAS GRACIAS …. ME EMOCIONE !!!!🥰🥰🥰

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      de nada Martha, me da gusto que despierte sentimientos esta receta, desde chica, mis abuelitas tambien la preparaban para semana santa, bendiciones 😊

    • @leonormartinez6715
      @leonormartinez6715 7 місяців тому

      Ya busqué,y, la del Norte es la original. Con tomate y cebolla y cilantro guisado con aceite y mantequilla.
      Nada que ver con las otras.saluditos dsd Monterrey,N.L.Mex.

  • @dignidadjuvenilpormexico4119
    @dignidadjuvenilpormexico4119 2 роки тому +12

    He visto muchos programas de cocina ya sean nacionales o extranjeros, pero éste, que además es la primera vez que veo, me resulto muy pero muy agradable, sobre todo por lo sencilla de la señorita, muy agradable respetando lo que le enseño su abuelita, así también me la enseñó mi abuelita, felicidades por su excelente programa y siga igual de sencilla y educada

  • @celiagarcia5109
    @celiagarcia5109 Рік тому +13

    Por fin encontré una receta de capirotada como la hacía mi madre, que delicia! 😋😋

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому +1

      me da gusto Celia, te mando un abrazo 😊

  • @brendacurielg.4710
    @brendacurielg.4710 Рік тому +5

    Exacto ésta es la receta k Yo andaba buscando siiiiii se le pone cebolla y jitomate y todo lo demás deliciosa !!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias Brenda! Saluditos y bendiciones 😊

  • @lidiaflores5613
    @lidiaflores5613 2 місяці тому

    Esta receta es la que andaba buscando es la de antaño que se hace en Nayarit. El jitomate y la cebolla le dan un toque de balance que nadie lo creería. Simple y deliciosa. Gracias 👍🏼

  • @Natyr7077
    @Natyr7077 2 роки тому +31

    No puedo creer que estés haciendo la capirotada de la receta de mi abuelo wouuuu! Es riquísima yo la ago haci.

  • @ricardotejedabasulto9913
    @ricardotejedabasulto9913 Рік тому +12

    Con ese vasito de leche amiga ya me animaste a hacer esa rica capirotada esperaba que la hiciera mi esposa pero ya no resisto, aquí en Guadalajara en la mayoría de los hogares se hace de esa manera y sabe riquísimo, saludos desde Guadalajara Jalisco México

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому +2

      Gracias Ricardo por tu comentario, he recibido mucho comentarios negativos y muchos mas positivos pero yo solo voy la receta tal cual me la paso mi mamá y es deliciosaaaaa y me recuerda a mis abuelas cocinando en semana santa, saludos hasta Guadalajara, Jalisco

  • @loyolaserrano2998
    @loyolaserrano2998 Рік тому +8

    En el estado de Colima y Jalisco exactamente así se prepara la capirotada tradicional sin duda la mejor receta…😋❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias Loyola, gracias por estar en mi canal, bendiciones 😊

  • @cynthiaramirez1379
    @cynthiaramirez1379 7 місяців тому

    Conversando tradiciones mexicanas, gracias por tu receta leyendo comentarios muchos regresaron a su infancia.

  • @lulygodoy387
    @lulygodoy387 8 місяців тому +7

    Estilo Jalisco asi la hacia mi mamá con cebolla y jitomate 🍅 buenísima

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      Si es buenísima y muy antigua está receta, yo soy de Michoacán, saludos

  • @fabivalenzuela897
    @fabivalenzuela897 2 роки тому +5

    Hola desde California, USA 🇺🇸
    Muy rica y sabrosa que se ve
    Un abrazo hasta el cielo para tu abuelita 🙏🙏🙏

  • @ArmandoLopez-li5le
    @ArmandoLopez-li5le 8 місяців тому +1

    Si es la capirotada tradicional de mi madre en Colima sencilla y deliciosa... gracias

  • @yolandavaldovinos2053
    @yolandavaldovinos2053 Рік тому +10

    Riquísima esta es la verdadera capirotada 👏👏

  • @nenasalas4617
    @nenasalas4617 5 місяців тому

    Bns tardes ..mira! Estoy viendo tu receta y me isiste recordar q asi mi mama la preparaba y oye q linda xq tenia años q no veia una receta asi ..mi mami era de michuacan y yo vivia en méxico..y ahora vivo en chiapas...re lo agradesco ....Dios re Bendiga 🙏🙏👏👏👏❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  4 місяці тому

      Que bonito es recordar, la receta es de mi familia y a pasado por generaciones, saludos Nena

  • @yolandamonge2365
    @yolandamonge2365 7 місяців тому

    Wow q rico esta es la capirotada q hacia mi mamá cuando éramos niños Enel rancho y mi mamá capirotada d los pobres xq no le ponis tantas cosas xq otras personas le Ponciano más cosas cómo más frutas y no se q tanto le ponian pero mi mamá solo le ponia eso q y le luciste pero yo digo q esa es la capirotada original y sale d rechupete gracias x traerme mis recuerdos se ve muy rica saludos

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  7 місяців тому +1

      Gracias a tí Yolanda, la comida de las mamás y abuelas son las mejores, saluditos 😊

  • @marialjuarez5820
    @marialjuarez5820 2 роки тому +5

    Esa es la capirotada tradicional de mi familia, venimos haciéndola ya 4 generaciones!! Es deliciosa 😋 🤤..

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому

      Hola María! Es muy tradicional en mi familia también, saludos 😊

    • @mireyaaracelimurilloflores6125
      @mireyaaracelimurilloflores6125 Рік тому +1

      También en mi familia se prepara así, veo las otras recetas y digo que pasó con el tomate y la cebolla le da buen sabor. 😜

  • @ritap4268
    @ritap4268 Рік тому +4

    Gracias , me hiciste recordar la capirotada que hacía mi mamá con jitomate y cebolla el jarabe igual que está receta y quedaba riquísima !

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Hola Rita! Es una receta que se está perdiendo y ojalá valoraramos mas, saludos 🤗

  • @rosamariaaguirremendoza7010
    @rosamariaaguirremendoza7010 Рік тому +5

    Esa es la verdadera receta felicidades

  • @lauraperez6789
    @lauraperez6789 Рік тому +12

    Es cierto, la cebolla y jitomate le da un sabor increíble, la receta de mi mamá es con birote salado (tradicional de Guadalajara) el sabor es increíble!!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias por compartir Laura, estoy de acuerdo contigo, el sabor es muy rico, saluditos y bendiciones 😊

  • @Hulukukuku
    @Hulukukuku 11 місяців тому

    Me encanta! Mi abuelita falleció hace un año, y mi abuelito dijo que le gustaría comer algo de capirotada, y en este video encontré la receta perfecta😊 me alegra que podre cumplir lo que mi abuelito desea en estas fiestas navideñas🎉❤

  • @isabelsalazar2311
    @isabelsalazar2311 2 роки тому +1

    Hola Hermosa mi mail Gracias Asta que alguien ase capirotada riquísima asi la PREPARABA mi mamá es una súper capirotada riquísima Díos te Bendiga 🙏🏻🙏🏻

  • @carmenmaritza3354
    @carmenmaritza3354 9 місяців тому +1

    Esta es la Reseta que andava buscando ya que me gusta que salga durita y en estufa ..la boi a preparar por primera bes ...asta se me iso agua la boca que exquisita se be ..saludos y bendiciones desde tijuana bc MEXICO

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому +1

      Hola Carmen, te va quedar bien rica, un abrazo 🤗

    • @carmenmaritza3354
      @carmenmaritza3354 9 місяців тому

      @@ZelecisneRecetas gracias un gusto aver escojido tu Reseta entre barias que estuve biendo un abraso tamvien para ti

  • @blancaestelaespinosa2065
    @blancaestelaespinosa2065 8 місяців тому

    Muy buena receta sencilla nada complicada y me encantó el platano frito. 😊

  • @lidyavazquez5416
    @lidyavazquez5416 8 місяців тому

    Mi madre era de michoacan , asi la hacia parecida con mas tomate y cebolla, y pimientas gordas o dulces, y todo lo demas que pusiste y almendras. La preparaba en cazuela, yo la hago igual. Aun tengo .solo que yo pongo el tomate y la cebolla en la ultima capa, al final y me lo srvo junto con las tortillas. Sabe delicioso. Grcias po tu receta. Si a mi ke gusta con mucho queso 😊

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      Hola Lidya, que alegría que compartimos tradiciones y recetas, muchas gracias

  • @sandramacias8872
    @sandramacias8872 Рік тому +1

    Que bella, esta es la receta que estaba buscando, así la preparaba mi mami, el año pasado la preparó por última vez con mi hijo menor, ahora se la preparará a los ángeles, no recordaba bien cómo se prepara, se las quiero preparar a mi familia para seguir con la tradición, gracias bella bendiciones 🙏🏼🌷

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому +1

      gracias a ti Sandra por compartir con nosotros, que bonito que quieras seguir la tradición, seguro tu mami la hacia con mucho amor, bendiciones para ti y tu familia 😊

    • @sandramacias8872
      @sandramacias8872 9 місяців тому

      Gracias hermosa, me puse a buscar tu receta otra vez, la preparé el año pasado y les en anti a todos, ya la voy a guardar, bendiciones!❤

  • @onlypansrecetasdefinitivas
    @onlypansrecetasdefinitivas 2 роки тому +11

    😍😍🤩🤩Que pintaza!!!!!. No conocía esta receta. Eres una gran inspiración para nosotros. Somos un padre y un hijo de Galicia, España, que hemos empezado hace muy poco en UA-cam. En parte, gracias a ti y a tus maravillosas recetas. Nosotros queremos hacer recetas en ASMR. Me gustaría que si tienes tiempo, te pases por el canal y nos des alguna recomendación desde tu amplísima experiencia. Muchos besos y seguiremos estando ahí, apoyando esta comunidad tan maja. :_)

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому +1

      Wow OnlyPans, me encantó tu canal, Felicidades!!! Lo estan haciendo muy bien, sigan así, les deseo mucho éxito, por mi parte solo les podría recomendar que pasen los ingredientes más rápido, que no se rindan y lo den todo siempre en cada receta. Me alaga mucho que vean mis videos y les transmita inspiración. Les mando un abrazo grande 😉, saluditos 🙋🏻😃

  • @romanamadrigal8656
    @romanamadrigal8656 8 місяців тому

    Por fin encontrándome la capirotada que desde niña e comido.
    Muchísimas gracias por compartirla.😮❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      de nada 😊, me da gusto que compartas, yo tambien desde niña esta es la receta que conozco, bendiciones 😊

  • @normaleticiagarciasiordia6646
    @normaleticiagarciasiordia6646 Рік тому +3

    Es la receta k estaba buscando de mi abuelita gracias desde tijuana 🙂

  • @evacruz2247
    @evacruz2247 Рік тому +1

    En Colima Col así se hacía cuando yo hera chica , mi Abuela así lo hacía y sabe mmmmm rica rica ,,pruebas y veraz que diferencia a las demás, porque esa es la receta auténtica de la Capirotada MEXICANA

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Asi es Eva, gracias por compartir, saluditos y bendiciones 😊

  • @silvyatorres9399
    @silvyatorres9399 7 місяців тому

    Se ve muy fácil yo solamente la hice 1 vez pero sin saber solo como Dios me dio a entender pero la voy hacer asi como su receta a mi me gusta con platano y con queso muchas gracias 👍👍

  • @mariaantonietasalinasgonza6586

    Que rica capirotada la voy a hacer con tu receta, los plátanos le deben dar un sabor delicioso y voy a probar con la cebolla y el jitomate. Saludos

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Asi es Maria, y no te preocupes por la cebolla y el jitomate, todo aporta al sabor final, queda muy rica, bendiciones 😊

  • @rosalflovi4620
    @rosalflovi4620 9 місяців тому +1

    Esta es la original chicas ❤ mi mamá asi la preparaba y no quedaba ni rastro.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому +1

      Holaaa Rosa, eso me han escrito, yo es la única que conozco y me recuerda a mi niñez, era el único postre que nos preparaban aunque solo era para Semana Santa, saludos 😊

    • @rosalflovi4620
      @rosalflovi4620 9 місяців тому

      ​@@ZelecisneRecetas mil gracias por compartir tu receta con nosotros ❤

  • @yolandamacias4899
    @yolandamacias4899 Рік тому

    Soy de Guadalajara y esta es la Rica Capiritada con Jitomate ,te frlicito...

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias Yolanda, esta es la que ha estado en mi familia desde que recuerdo, bendiciones 😊

  • @MariaLopez-js3zj
    @MariaLopez-js3zj 8 місяців тому

    Wow así la preparo así pero yo le pongo 🍎🧅canela y unos clavitos y unas cáscaras de tomate verde porque le da uno sabor rico y dejo el piloncillo un poco que se haga miel y zas a comer una rica capirotada con su quesito así se come en mi Guadalajara gracias por compartir la original capitotada bendiciones

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      Gracias María, que alegria leerte, y que una receta tan tradicional tengamos en común, saludos y bendiciones 🤗

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel 2 роки тому +2

    Que buena pinta que tiene la capirotada que preparaste! Me encanta!!! 🦇

  • @luciaserranooficial1734
    @luciaserranooficial1734 Рік тому

    De todas las capirotadas que e visto esta es la que más se parase ala que ase mi madre.

  • @josefinaroxanalunameneses7520
    @josefinaroxanalunameneses7520 2 роки тому +3

    Hola Zele... Buen día 🌻🌻🌻🌻
    Me encanta la capirotada se ve riquísima. 😋😋😋

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому

      Gracias Josefina, ya somos dos, a mi también me encanta 🤩

  • @beatrizanzar9723
    @beatrizanzar9723 8 місяців тому

    Muchas gracias es la primera vez que la hago y quedó riquísima 🤗

  • @TiendaMeridio
    @TiendaMeridio 9 місяців тому

    El impresindible queso !! De presencia !! De de impredecible de prececir😂😂😂
    Saludos desde hermosillo sonora❤

  • @doloresvazquez5015
    @doloresvazquez5015 9 місяців тому

    Hola asi la recordaba y también le buscado asi y no la encontraba, hasta ahora que estuve buscando. Gracias la preparare para saborearla y recordar a mi mamá que asi la preparaba

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Te mando un abrazo Dolores, gracias por compartir, saluditos y bendiciones 😊

  • @AngelicaMartinez-fq6jr
    @AngelicaMartinez-fq6jr 8 місяців тому

    Así mismo la estoy preparando muchas gracias por compartir 🙏🏻

  • @carmenbeoto6032
    @carmenbeoto6032 Рік тому +1

    Me encantó tu receta con el platano macho.. Se ve muy antojable y muy sencilla y despues de ver varias recetas, la tuya es la que mas se me antojó!.. Asi voy a hacer mi capirotada.... Gracias!

  • @Anamaria-vr2nm
    @Anamaria-vr2nm Рік тому

    Gracias por la reseta así es cómo mi mamá la asia recuerdo que no me gustaba porque no tenía leche pero hoy si la boy a aser asi grasias que dios la bendiga

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias Ana Maria, igual en mi familia asi desde que recuerdo la preparaban, bendiciones 😊

  • @mariacarrillo9919
    @mariacarrillo9919 Рік тому

    Riquísima el plátano macho y el queso cotija le dan un sabor exquisito gracias por compartir así la hacen en Zacatecas solo que allá le ponen guayabas y le da un olor y sabor que nombre dice un youtuber

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      que rico Maria, es lo que me gusta de Mexico, tenemos variaciones dependediendo de la region, te mando saluditos 😊

  • @gloriavazquez3733
    @gloriavazquez3733 8 місяців тому

    En paz gose la receta de miama jitomate y cebolla va picado y esos ingredientes muy rica le salía😋

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      que rico Gloria, mis bendiciones para su mami 😊

  • @hermilamorfin4964
    @hermilamorfin4964 Рік тому

    Wow wow asta q beo alguien q la ase igualito como mi Mamà ❤❤❤❤

  • @yolandamacias4899
    @yolandamacias4899 Рік тому

    Esta capirotada ,es la real,,,muchas gracias..nunca la habia encontrado

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      de nada Yolanda, me da gusto que estes por mi canal, bendiciones 😊

  • @ignagomez8832
    @ignagomez8832 Рік тому

    Que rica me quedo muchas gracias por compartir, un saludo y bendiciones .🙏

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Gracias a tí por tu comentario, disfruta tu delicioso postre. Saludos y bendiciones

  • @rosibelortegatorres
    @rosibelortegatorres 2 роки тому +2

    Al fin! Me encantó!!!! Gracias!

  • @angelicapizano4319
    @angelicapizano4319 8 місяців тому

    Esa receta jamas la avia visto ,y no se me antoja ,la verdad

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому +1

      Es tradicional en muchos lados, por lo general en el rancho, yo desde que recuerdo mis abuelitas la hacian en semana santa, te invito a probarla sabe muy rica, bendiciones 😊

    • @cindylopez2189
      @cindylopez2189 8 місяців тому

      Esa receta es deliciosa, así la prepara mi madre, pero le agrega cilantro, solo cilantro y todos los demás ingredientes, tomate, cebolla etc. Queda deliciosa es el mejor estilo.

  • @marthagonzalez7399
    @marthagonzalez7399 Рік тому +1

    Mire un sin fin de videos y tú receta me encantó 😋

  • @bestrafemisch
    @bestrafemisch Рік тому

    Mil gracias chica. Así la preparaba mi mamá, solo qué le ponía mas jitomate, sin tanta grasa.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias por compartir, asi es, tambien desde mis bisabuelitas la preparaban asi, bendiciones 😊

  • @rocioalvarado7043
    @rocioalvarado7043 Рік тому

    Saludos. Mi mama tambien hacia la capirotada igual que tu, con cebolla y jitomate para preparar el jarabe, y si que le dá un delicioso sabor.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias por compartir Rocia, esta la hacen tambien en mi familia, desde mis abuelitas, saluditos y bendiciones 😊

  • @cindymurillo5870
    @cindymurillo5870 2 роки тому +3

    Que rica se ve! 😋 me hiciste recordar a mi abuelita ella también le ponía jitomate, cebolla y clavo de olor al agua con el piloncillo y tienes razón no sabe nada a cebolla la verdad queda rica, solo que ella no le ponía plátano macho, pero se ve riquísima así que no dudaré en hacer tu receta 😋

  • @ludivinaquintana9639
    @ludivinaquintana9639 Рік тому

    Ay qué rica se mira esa capirotada qué lástima que yo tengo diabetes pero es algo que me encanta yo recuerdo que mi mamá también le ponía se lo he comentado a varias personas y me dicen ! Cebolla pues sí le da un sabor especial pero no prueba a cebolla con mucho queso nueces pasas y plátano casi como tú la hiciste me trajo muchos recuerdos de mi madre gracias por compartir receta qué se mira deliciosa. Saludos desde Houston Texas

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Gracias por compartir Ludivina, te deseo salud, y saluditos hasta Texas 😊

  • @luciaserranooficial1734
    @luciaserranooficial1734 Рік тому

    Me encantó esa forma que ase la capirotada.

  • @mariaguillen9916
    @mariaguillen9916 8 місяців тому

    Mi mama asi la cocinaba con sebolla y jitomate.💙💛💙💛💙

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      Si, es la receta más apegada a la conventual

  • @lourdessilva3754
    @lourdessilva3754 8 місяців тому

    Asi es igual como nos enseño mi mama save riquisima es la original a si la ago yo siempre ❤️🥰

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      que rico Lourdes, yo tambien desde mis abuelitas asi la conozco, bendiciones 😊

  • @noeliaperales1909
    @noeliaperales1909 2 роки тому +15

    Tomate y cebolla??? 😳 Se ve muy rico acá en el norte de México no le ponemos eso pero se ve que quede rica también asi. Muy buena idea del plátano macho lo voy a hace así , muchas gracias!!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому +3

      Gracias a tí Noelia, si es un poco raro pero funciona bien, saludos 😊

    • @claudiatorres2506
      @claudiatorres2506 Рік тому +2

      Si, suena un poco rara la cebolla, en el caso del jitomate, le añade saber y dulce a la miel

    • @samanthasaldana8479
      @samanthasaldana8479 Рік тому +3

      Precisamente es una receta casi ancestral con cebolla y cilantro, receta de algunos pueblos en Sonora

    • @rosamariatabares1500
      @rosamariatabares1500 Рік тому +1

      Es receta de la abuelita. Muy rica

    • @griseldaayala4030
      @griseldaayala4030 Рік тому +1

      Noeliaperales lo del plátano macho siempre se a sabido aquí en México pero lo poníamos crudo no guisado o frito. Pero me agrada más la idea así aunque le pondría en sus dos presentaciones mejor. Es la primera vez que veo que lo guisan para la capirotada

  • @miguelbonilla2820
    @miguelbonilla2820 2 роки тому +2

    Nomas el ver al principio del video como saboreas dije esta capirotada esta exquisita !!!Saludos Ericka y bendiciones ati tu familia y a todos en tu canal bonito fin de semana.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому +1

      Si que lo está, saludos Miguel para ti y tu familia 😊🙋🏻

  • @erika5982
    @erika5982 2 роки тому +10

    Esa receta es muy antigua, por eso mucha gente no la conoce. Lleva ralladura de naranja y un anís estrella en el almíbar. Bueno, así la conozco yo y es deliciosa 🤗.
    Hay gente que le pone coco y grajeas pero eso es nuevo, la de antes lleva lo que pusiste, cacahuate y ciruela pasa 😇

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому +3

      Estoy muy de acuerdo contigo Eri, es un postre conventual y muy tradicional mexicano, saludos 🙋🏻

    • @onlypansrecetasdefinitivas
      @onlypansrecetasdefinitivas 2 роки тому +1

      Guauuuu. Probaré con esos ingredientes y si me sale bien la grabó Iara el canal. Muchísimas gracias por la información ♥️

    • @oliviagovea9319
      @oliviagovea9319 Рік тому

      Si esa es la rica, porque ahora mucha gente la hace con leche condensada 👎

    • @MariaMedina-uc4dx
      @MariaMedina-uc4dx Рік тому +1

      Es correcto, anís de estrella y rayadura de cascara de naranja, y queso Cotija---😂🌹💐

    • @marthaherrera5395
      @marthaherrera5395 Рік тому +1

      Mi abuelita murió de 98 años y desde niña le ponía coco rayado y Grageitas…. Son cosas de antaño y así nos enseñó a hacerla … la capirotada del video es de antaño y lleva todo lo que le puso la chica … es la capirotada original de las abuelitas ..!👍🏻

  • @victorlozano6222
    @victorlozano6222 8 місяців тому

    La mejor receta la tradicional 💯

  • @mariagiselaflores1254
    @mariagiselaflores1254 Рік тому

    Esa versión es también de mi familia , primera vez que veo que lo hacen como en casa . Solo que le ponemos cacahuete tostado tambien.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Hola Maria, si también lleva cacahuete tostado pero yo solo tenia nueces y quedo muy buena 👌. Saludos 😊

  • @jaquelinfranco-sz9hq
    @jaquelinfranco-sz9hq Рік тому +5

    En Guadalajara si le ponemos tomate y cebolla 🥰

  • @sweetguava1
    @sweetguava1 Рік тому

    La haces igual como la hacia mi abuelita en Nayarit.

  • @veronicasv7
    @veronicasv7 Рік тому

    Muchísimas gracias! Busco una receta tradicional de Guadalajara, Jalisco. Creo que esta va ser. Mi abuelita era de Villa Guerrero, Jalisco pero ella tenía una receta única, no la tradicional. Siempre preparo la de mi abuelita pero quería conocer una receta tradicional y creo que esta es por lo que conozco por una señora de La Barca que preparaba una receta muy similar a esta. Bendiciones y saludos de California! ❤

    • @veronicasv7
      @veronicasv7 Рік тому

      Pero creo que esta señora doraba el pan en un poco de aceite. Será que algunos sofríen el pan?

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому +1

      gracias por compartir Veronica! Me da gusto poder aportar. Saluditos y bendiciones 😊

  • @aracelipalmalopez6416
    @aracelipalmalopez6416 Рік тому

    Mi hermana en gloria este la preparaba así, le ponía tomate y cebolla y le quedaba deliciosa la capirotada .

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias por compartir Araceli, un abrazo en su memoria, dios las bendiga 😊

  • @chelagarcia1624
    @chelagarcia1624 8 місяців тому

    Mi mamá nos la hacía, aprendí viéndola, tengo 68 años y yo así la hago y ya no mucha, hago 6 piezas de pan francés, ya cortados y tostados, pongo una olla con 4 lts de agua,canela y clavos a hervir y cuando suelte el color y agrego 5 piloncillos; parto 1 tomate, 1/4 de cebolla, unas ramitas de cilantro bien lavado y lo guiso en mantequilla, ya que el piloncillo se dehizo, agrego el guiso a la olla a que hierva un ratito y lo apago. Al pan le unto mantequilla x los 2 lados y lo voy acomodando en una vasija grande, que ya unté de mantequilla y le pongo el queso en trocitos a cada pan, no "rayado", y lo que sigue cacahuates, pasas, arándanos, poquito coco rayado, nuez picada y almendras en hojuelas en cada capa, el jarabe se va poniendo y colando en cada capa hasta terminar y se lleva a la estufa a fuego medio bajo x 1 hora y checándola, no me gusta que el pan quede blanco de enmedio, ni la gragea, a más pan más jarabe de piloncillo. Mi mamá era de Zacatecas y yo soy de Monterrey.

  • @zNotSmoky
    @zNotSmoky Рік тому

    Lo explicaste Perfecto, gracias!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      gracias por estar en mi canal, bendiciones 😊

  • @dorahuerta6144
    @dorahuerta6144 2 роки тому +3

    Que rico muchas gracias LA are

  • @clarajosefina184
    @clarajosefina184 2 місяці тому

    De seguro eres de Guadalajara ❤ gracias

  • @concepcionlara5592
    @concepcionlara5592 Рік тому

    Gracias así la preparaba mi mamá y le salía deliciosa

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Si que queda deliciosa 😋 y es una receta muy tradicional

  • @consuelosanchez2734
    @consuelosanchez2734 Рік тому

    MI MADRE ASI HACIA EL JARABE CON CEBOLLA Y JITOMATE. Y QUEDA DELICIOSO 😋🤤🤤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому +1

      Que rico Consuelo, queda deliciosa, bendiciones 😊

  • @estelagarcia7253
    @estelagarcia7253 Рік тому +2

    Se ve riquísima 😋

  • @lourdescovarrubias3595
    @lourdescovarrubias3595 Рік тому +1

    Que Riquísima...la prepararé ...☕☕🥰💯

  • @arturogalindo261
    @arturogalindo261 Рік тому

    Me hiciste recordar a mi madre ella la hacia con jitomate tambien

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Hola Arturo, es bonito recordar con la comida a los seres queridos, desde mis bisabuelitas la hacian asi, desde pequeña en semana santa era nuestro unico postre, bendiciones 😊

  • @olgabarrera8006
    @olgabarrera8006 2 роки тому

    Save no la debo comer pero encantan gracias me la hizo más fácil graciad

  • @marcelafosadomonzalvo5464
    @marcelafosadomonzalvo5464 2 роки тому +3

    excelente

  • @samala762
    @samala762 8 місяців тому

    Mi abuelita asi exactamente la asia. 😊

  • @elviracristinameillon1665
    @elviracristinameillon1665 Рік тому

    Mi postre faborito la de agua es rics tambien pero la de leche es rica me gusta 1 de marzo 2023 desde manzanillo col

    • @loyolaserrano2998
      @loyolaserrano2998 Рік тому

      Soy de Colima y así se hace la capirotada original tradicional en agua pocas recetas así ❤

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Bendiciones Elvira, gracias por compartir 😊

  • @claudiamayorga9998
    @claudiamayorga9998 Рік тому

    Que delicia así más o menos la hago yo solo que agrego el piloncillo desde el principio y también agrego unos orejones se llaman y uso queso panela y no frío ni la tortilla ni el plátano y queda deliciosa, ne encanto ver tu receta

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Hola Claudia, la capiritada es una receta conventual, es muy antigua y cada persona, región y familia la ha ido adaptando, pero es un clásico

    • @claudiamayorga9998
      @claudiamayorga9998 Рік тому

      @@ZelecisneRecetas así es me gustó ver tu video por que es tradicional felicidades

    • @michelleluna9753
      @michelleluna9753 Рік тому

      El plátano macho frito es una delicia, hace la diferencia. Saludos

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Si de verdad que le va perfecto 👌

  • @georginapadilla6178
    @georginapadilla6178 9 місяців тому +2

    Wow ESTA ES LA ORIGINAL!!!!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Gracias Georgina! Esta receta es tradicion en mi familia por generaciones. Bendiciones 😊

  • @luzmariagonzalez4762
    @luzmariagonzalez4762 Рік тому

    An de ser de nayarit ,me encanto la receta, bendiciones

  • @elviracristinameillon1665
    @elviracristinameillon1665 Рік тому

    Esta es la capirotada original que yo comia de niña

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      Asi es Elvira, yo tambien desde niña esta es la Capirotada que conozco, bendiciones 😊

  • @martitai.1043
    @martitai.1043 Рік тому

    Mmmm seguro la prepararé, seve Riquísimo 😋

  • @jacquelinemarchenagorra2803
    @jacquelinemarchenagorra2803 8 місяців тому

    Dices que tu tía en México hizo el queso?
    Me gustaría que si así es,nos grabes un video junto a ella,para aprender hacerlo también.
    Lo harías? Sería genial.

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  8 місяців тому

      Si estaría genial, ahora vivo lejos pero en alguna ocasión lo haremos, gracias por la sugerencia

  • @cecilianunobecerra8825
    @cecilianunobecerra8825 Рік тому

    Mi ma la hacía así. Muy buena.

  • @ismaelsandoya
    @ismaelsandoya 2 роки тому +2

    Que delicia, muy rico buen video

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому

      Muchas gracias Ismael, que tengas un bonito fin de semana 🙋🏻

  • @anavasquez4093
    @anavasquez4093 2 роки тому +1

    Se ve 😋😋

  • @piscis_espiritual_mty9201
    @piscis_espiritual_mty9201 2 роки тому +2

    Rico 🙏

  • @mariapacheco9798
    @mariapacheco9798 2 роки тому +1

    Esa receta no me la sabía 🤔

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому

      Hola María es una receta muy tradicional en las familias mexicanas, es la versión mexicana del bread pudding creo yo, saludos 😊

    • @mariapacheco9798
      @mariapacheco9798 2 роки тому

      @@ZelecisneRecetas será de algún estado de Mexico 🇲🇽

  • @gloriavazquez3733
    @gloriavazquez3733 8 місяців тому

    En agua oh leche😋

  • @yurioceguera7527
    @yurioceguera7527 Рік тому

    Muy buena receta así la hacía mi mamá 😢 intentaré hacerla en Guadalajara también es así

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Woow es el postre que más recuerdos me trae. Espero lo disfrutes!

  • @CarmenAguilera-sx3uq
    @CarmenAguilera-sx3uq Рік тому

    ❤❤❤

  • @sabinaelviragranados6182
    @sabinaelviragranados6182 Рік тому

    En Colima se hace de piloncillo y leche de vaca y condensada y todo lo que le pusiste almendras

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  9 місяців тому

      que rico Sabina, es lo bonito de la gastronomia, dependiendo de la region varian los ingredientes, bendiciones 😊

  • @MariaLópez-h3j9i
    @MariaLópez-h3j9i Місяць тому

    A mi me gusta crujiente las piezas o rebanadas enteras que no se deshagan o despedacen porque pareciera atoluda aguada sopa aguada mole hay no por ende no la compro la preparo mejor yo al fin que procuro no comer tantos azúcares pero sí que este como antes señalaba por rebanada entera y crujiente porque aguada no se nos antoja a mi y a los mios

  • @marielesalas1573
    @marielesalas1573 Рік тому

    Ponla sobre la flama de la estufa a que hierva y los sabores se junten, el queso suelte su sabor y los cacahuates se cuezan !!

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  Рік тому

      Si se pone una hora a fuego bajo en la estufa bien tapada y queda deliciosa 😋

  • @evasanchez489
    @evasanchez489 2 роки тому +1

    Una pregunta sabe a cebolla? Y a jitomate?

    • @ZelecisneRecetas
      @ZelecisneRecetas  2 роки тому +2

      Muy buena pregunta Eva, y la respuesta es no, no sabe para nada, de hecho la probaron varias personas que nunca había probado la Capirotada y nunca adivinaron lo esos ingredientes. Se mezclan tan bien que son imperseptiles.😊

    • @evasanchez489
      @evasanchez489 2 роки тому

      @@ZelecisneRecetas muchisimas gracias! Eh estado mirando todas tus recetas 🥰❤️😍 porfavor si pudieras ensenarme hacer agua chiles ❤️❤️❤️ mi esposo me los pide y no se hacerlo gracias! Seguire viendo y apoyando tu canal!