Bellissimo! Grazie. Io facevo un'ottimo compost e lo ottenevo in 6 mesi, senza girarlo. Agivo molto sulla stratificazione, appoggiando tutto il cumulo su un letto di rami alto circa 20 cm, coperto da 10 cm di paglia e sormontato da 3 cm di terra. Poi incominciavo la stratificazione: umido di cucina, cippato, sfalci, erbe aromatiche, terra e poi da capo, con ogni tanto una leggerissima spolverata di cenere. Il tutto sempre ricoperto di terra e poi coperto con un semplice telo verde e innaffiato a pioggetta ogni tanto: quando stringendo nel pungno una poszione di compost esce una goccia d'acqua, il livello di umidità era ottimale. Lo facevo a cumulo aperto, di forma simile a un gianduiotto, della lunghezza di circa un metro e venti.....ho rigenerato un suolo difficile, noto come 'matile'...
E ancora grazie a Alessandro e a tutti che con le loro testimonianze rendono questo dono colmo di esperienze!!! Anche oggi dissipato dubbi e sempre più convinzione che le mie mani e la mia testa nella madre Terra trovano pace.
Molto istruttivo, io lascio edera viva nel compostaio per farlo muovere e per avere dei "manici" da tirare per fare estrazione e arieggiare quando prelevo
Tu capiti sempre nel momento più opportuno!! Giorni fa cercavo trattamenti naturali per le piante e mi esce il video... ieri cercavo dettagli su come fare una compostiera ed ecco qua un altro video :)) Grazie mille Alessandro
Grazie Sara, apprezzo ciò che muove le tue parole, ma non posso fare a meno di dirti che mi sento molto lontano dalla figura del guru spirituale :) un abbraccio
....Alessandro, ancora una volta, mi trovo in assoluta concordanza di pensiero. La stima, oltretutto, è aumentata allorquando hai asserito che, "le teorie vadano sempre confutate". Permettimi, anche in questa occasione, di stringerti la mano. Un saluto.
Ciao Alessandro , grazie per questo utilissimo video. Vorrei accennare una cosa che qui in Olanda molti usano come tecnica per la compostazione della terra ... ovvero i cornetti (di bue o capra ) ripieni di letame di cavallo mischiato con paglia e poi usato come ripieno per il corno, che depositi sotto terra(ad ottobre) a piu o meno 40 cm o piu di profondità (dipende dalla composizione della terra e dal numero ed il tipo di piante che si coltivano in primavera successiva ,sullo stesso pezzo di terra) creando nel suolo un buchino profondo che poi ricopri con la terra dopo aver depositato dentro il corno ripieno.Questo cornetto non solo da sostanze utili nel sottoterra ma attira vermi ed altri organismi che per il sottosuolo e la sua sofficitá sono ottimi. siccome non ti ho ancora sentito parlare di questa tecnica pensavo fosse utile accennarla. Salutone a tutti .
Metto tutto nella compostiera...bucce di agrumi e liliacee...un po' di cenere..compost maturo pronto dai 6 ai 9 mesi... microfauna molto presente nell'ultima fase...credo che la Natura non farebbe distinzioni... bucce, agli o meno..tutto si trasforma e torna a vivere...Video molto interessante 👍
ho finito di guardare il filmato, ho imparato tantissimo. non ho mai messo le bucce degli agrumi nella compostiera ma per un dubbio che riguarda l'olio essenziale che contengono, in ogni caso anch'io le metto sulla stufa perchè profumano l'ambiente. vorrei sapere di più sulle siepi, abito sull'appennino modenese, quale tipo di siepe o albero è idoneo? grazie di tutto piano piano guarderò tutti i video.....sono tantissimi 🤩grazie di nuovo e buon lavoro
Ho acquistato del compost verde per la mia azienda e risulta non maturo pertanto idrofobico, come posso gestire il cumulo ? Spargerlo ed interrarlo potrebbe avere qualche conseguenza per le piante che andranno a dimora ?
Ciao Alessandro Supertranquillo, ho ascoltato con molta attenzione questo tuo interessante video ben fatto; sei molto preparato i miei complimenti, volevo risponderti senza passare per presuntuosa o arrogante non è mia intenzione... (quindi chiedo scusa già da adesso) riguardo al tuo dubbio di Fame di Azoto. In realtà, utilizzando il cippato di ramaglie fresche si consente ad alcuni funghi di effettuare la degradazione della lignina. La relazione lignina/fungo è l'inizio di una catena trofica, complessa, capace di autoregolarsi e di rigenerarsi, i funghi sono capaci di mobilizzare l'azoto associato alla lignina. I cambiamenti si hanno sulla struttura del suolo e sulla riduzione del fabbisogno idrico. Argomento Cenere, ricca di sali minerali, riduce l'acidità del suolo e influenza la nutrizione delle piante, svantaggio tende alla salinizzazione! Quindi da usare con moderazione; i lombrichi respirano attraverso la pelle, se si trovano all'interno della compostiera per mia esperienza eviterei solo Agrumi, alte concentrazione di peperoncino, o alimenti unti, sono ghiotti invece di pale di Fichi India e e vanno pazzi per il Cartone Ondulato (senza inchiostro sia chiaro); per la signora che era indecisa per le cipolle può creare un mini compost in vasi di Terracotta darà ottimi risultati.
Ciao Alessandro, grazie per i tuoi insegnamenti. Le foglie di lauro ceraso della potatura delle siepi, si possono mettere nel compost o essere usate per pacciamare i camminamenti dell'orto?
Ciao Alessandro, vorrei portare la mia esperienza di compostaggio: faccio tutto come hai ben descritto, l'unica cosa che che differisce è nell'uso di tre cassoni di compostaggio, come viene descritto nel libro di Emilia Hadzepelin, introducendo anche la cenere, il riempimento dei cassoni è annuale, quando riempio il terzo uso il primo; così facendo mi trovo molto bene. Grazie per il confronto, le tue chiaccherate sono molto utili per confermare le informazioni che ho e aggiungerne delle nuove. Sono molto d'accordo quando dici che occorre sperimentare per contestualizzare le informazioni ricevute.
In teoria la neve non dovrebbe essere un problema, la massa organica in decomposizione se abbondante potrebbe innescare un processo termofilico, addirittura fino a sciogliere la neve. Se invece la massa è ridotta può essere facilmente ricoperta di neve, ma nulla vieta di spalarla e continuare la stratificazione come se nulla fosse. In alternativa si possono fare delle strutture con una proto tettoia di copertura, ma non è indispensabile. Prima o poi con l'andare del tempo tutto arriva a decomporsi se c'è presenza di umidità, magari in inverno può rallentare il processo di decomposizione, per poi riprendere a primavera
Negli angoli del mio giardino, circondato da alte mura, cadono pezzi di muro e calce. Questi, se mescolati adeguatamente con altra terra "più centrale", arricchirà il terreno di calcio e minerali importanti? Oppure è meglio buttare via questo tipo di residui?
Mi oppongo a questo tipo di terminologia.Al compost del fannullone antepongo il compost del crumiro(se lavorasse il compostiere non lavorerebbe la lombrichi station).Un pochino più angolata la sostanza organica in questo ultimo caso.
Piacere e piacere di scriverti. In questi giorni mi sono imbattuto in un grosso spiacevole rammaricante triste episodio della perdita totale del mio gigantesco cumulo a cui ci lavoravo da oramai 2 anni. Al momento della raccolta mi sono imbattuto in un enorme formicaio di formiche malefi/malposizionate e autoinvitate dentro al cumulo esattamente al centro. Io per mia completa inesperienza preso dal panico ho bruciato una parte che poi ho spento successivamente. Ma siccome la sfi/ sfortuna ce l'ho accolata come la nuvola di Fantozzi il fuoco nn si è spento e mi ha quasi bruciato tutto il cumulo. La domanda è allargata su un ampio discorso su come approcciarsi e specialmente sapere...su chi gioca in casa io o le formiche?
Buongiorno! Per il compost potrei pensare di utilizzare come lettiera delle mie 6 galline della carta ondulata alimentare recuperata da biscotti e fette biscottate?
nelle foglie secche vi è sia azoto e sia carbonio, ma la struttura disidratata rende più difficile l'effetto marcescenza, che invece è tipica dell'umido da cucina
Ciao ho cominciato a seguire il tuo canale e ne sono rimasto affascinato.complimenti. Cosa ne pensi del compost caldo fatto in una compostiera isolata dove riesco a mantenere temperature di 60-65 gradi alimentata principalmente con scarti di 2 cucine e lettiera di pecore. Grazie
Ciao Alessandro sto seguendo i tuoi video e ti ringrazio per tutte le nazioni che ci comunichi sempre cosi interessanti. Vorrei porti un quesito. Lo scorso anno ho fatto due compostiere con i pallet ed ora che il compost mi sembra abbastanza maturo ho iniziato a setacciarlo perché la parte legnosa non è ancora stata digerita del tutto. Ora mi chiedo: ma è proprio necessario setacciare il compost visto che con la pacciamatura di cippato si inserisce comunque della parte legnosa non decomposta nel terreno? Grazie
Godo di più a vedere la mia terra prendere di nuovo vita, che della crescita delle piante. Compostaggio, creazione di uno stagno, letame, cover crops, e minima lavorazione del suolo.
certamente potrebbe essere una sperimentazione molto interessante ! dipende poi da come si vuole gestire il compost. in linea di massima il compostaggi domestico nasce per rivalorizzare tutte le risorse organiche affinché non diventino un rifiuto, dunque fondamentalmente è sufficiente lo scarto dell'umido da cucina, delle potature, dello sfalcio dell'erba, le foglie degli alberi ecc. però si può aggiungere quel che si vuole, viva la sperimentazione, viva la libertà
Buonasera Alessandro, io ho più di una compostiera una dove metto adesso le cose e una vicino dove ho del compost quasi pronto, un'altra fatta con una rete e proprio in questi giorni ho recuperato una bella carriola di compost, infine ho fatto un cumulo con tutti gli sfalci e scarti dell'orto ma cresce in altezza per questioni di spazio , voglio provare come dici tu appena ho tempo lo rivolto e cerco di farlo più basso.🌻
ciao ho fatto un cumulo alto 1mt , largo 3x3 proprio attorno a un albero di acacia, di letame fresco di cavallo. dici che morira l'albero? forse è meglio che scavi attorno al tronco x mezzo metro in modo da lasciargli il tronco libero e non a contatto con il letame?
Come descritto nella puntata a tema alberi da frutto e potature, il colletto e il tronco sono il punto più sensibile. Se si vuole accumulare sostanza organica, andrebbe meglio farlo sotto alla parte capillare della chioma
Ottima e interessante chiacchierata. Una domanda, se possibile: ma gli aghi di pino possono essere messi tranquillamente in compostiera come "carbonio" ?
Gli aghi sono tendenzialmente azoto, in quanto fogliame. Almeno, io se devo mettere carbonio metto legno, cippato, segatura o cellulosa come paglia, ma le foglie le inserisco più come azoto
Aggiungo che con le bucce di agrumi si puo fare il profumo e anche un detersivo maturale per piatti e lavastoviglie, che ha effetto anticalcare e un profumo piacevolissimo.....
Buongiorno Alessandro Anche per me argomento molto interessante Volevo chiederti un altra cosa per pacciamare e compostare può andare bene il legno cippato di fico o il latte disturba visto che ne ho a volontà Grazie mille per il tuo impegno nella divulgazione
Salve Alessandro volevo farti i complimenti per i video che fai sono sempre molto interessanti Domanda : che calendario delle semine adotti, luna nuova, luna vecchia, calendario biodinamico Grazie saluti
Ciao Alessandro, una cosa mi sfugge, qual'è la differenza di far compostare gli scarti direttamente in orto piuttosto che metterli nella compostiera? e più in particolare quando io vado a mettere foglie verdi o altri scarti verdi nella compostiera o nell'orto il sole me li secca subito quindi non mi apportano azoto ma carbonio in quantità maggiori.... E' corretto?? Grazie
Il mio orto è anche una concimaia ..è pacciamato sempre con qualsiasi scarto vegetale ..è ricco di biochar autoprodotto ..è ricco di farine di animale e pesce ..aggiungo sempre del compost ..e sono anni che non vango il terreno ..manco il rastrello utilizzo da anni ..e ..per l'irrigazione mi affido più agli eventi metereologici che all'acqua da bere che ci do ..più lascio crescere qualche pianta selvatica in difesa delle piante dell'orto ..e coltivo tenendo conto delle consociazioni ..piantando le piantine usando 2 dita..
Perché non usare la cenere anche per produrre ramno e pasta per le pulizie di casa? Con il ramno io faccio un ottimo detersivo lavatrice, piatti, pavimenti e lo si può usare per sgrassare superfici. Con la cenere poi si fa un'ottima pasta, tipo vim, per pulire forni, fornelli, il bagno....
Sarò strano ..ma io riciclo una parte della cenere per farci delle bioMattoNelle da ardere ..fatte di cippato ..segatura ..carta ..fondi caffè ..lettiere per gatti fatte con scarti vari vegetali ..olei di frittura ..avanzi di cera ..scarti potature ..erba ecc ecc
per ora le nostre siepi vanno che volano, eppure di cenere ne ricevono! se arriveranno a un punto di saturazione lo comunicheremo pubblicamente, senza dubbio
Ciao ! Ho iniziato solo ieri a riempire la mia compostiera. Vorrei avere del compost per maggio, insomma per iniziare un orto. ( Abito da poco in una villetta con giardino ). Mi sono documentata molto sull'argomento su you tube, ma mi sento ancora una neofita nel pratico. Volevo dei consigli per come procedere e per velocizzare i tempi. Innanzi tutto, tutti dicono di iniziare con ramaglia per l'ossigeno, ma non la trovo facilmente, e i rami mi sembrano troppo spessi. Allora ho pensato di sostituirla con foglie secche, cioè di mettere alla base. Tu mi consigli rami secchi alla base ? E' proprio indispensabile ? Al contrario vedendo il tuo video, apprendo che basta alternare strati di verde ( scarti di frutta e verdura, riducendo agrumi, erbe di prato, erbette spontanee, foglie fresche ) con strati di marrone ( qui tu non consigli foghie secche, di cui dispongo in grande quantità, ma paglia o cippato, che non conoscevo ... Vedo che si tratta di scaglie di rametti. ) Quindi posso tralasciare la ramaglia ? Inoltre, non avendo il biotrituratore, posso tagliare a pezzetti con le tronchesi rametti molto piccolini di 2-3 mm, o massimo 5 di spessore e pochi centimetri di lunghezza ? Oppure vanno anche bene le foglie secche ? E' meglio triturarle ? Altra cosa che mi sembra di capire è che debbo riempire la compostiera, che è circa un metro cubo, PRIMA POSSIBILE , se voglio velocizzare i tempi. Vero ? Ti ringrazio se puoi chiarirmi questi dubbi. Aggiungo se necessario, altre informazioni su come è fatta la compostiera, dimensioni, materiale, zona, ecc. Se non serve ignorale. La mia compostiera è cubica, 90 cm x 90, è fatta di legno, con assi e spessore tra una e l'altra per areazione, rivestita di una retina di alluminio e alla base ha una retina con maglie larhge contro i topi ma per far passare i lombrichi, appoggiando sul terreno. E' coperta con un sottile strato di legno, poi per la pioggia metterò un telo in platica. Abito a Rocca di Papa, a circa 540 m sul livello del mare. La compostiera e' in zona abbastanza soleggiata, soprattutto la mattina. Ti ringrazio, e spero di non essere stata prolissa !
Il problema degli alimenti cotti è il sale.. quindi se non piacciono i carbonati di sodio e potassio della cenere, bisognerebbe mettere il cloruro di sodio sullo stesso piano... anzi con 3kg di cenere su m3 di organico si riduce l'acidità delle fermentazioni e il metabolismo microbico rende immediatamente disponibili i minerali in forma organica senza dover aspettare il passaggio con la biomassa (a titolo informativo, nella cenere non è presente azoto)
Grazie Edoardo per il tuo prezioso intervento :) In tal senso dunque, poiché tendenzialmente non salo né alimenti crudi e né alimenti cotti, è una conferma del fatto che posso inserirli in compostiera a cuor leggero? In caso contrario, salando ad esempio l'insalata, lo scarto dell'insalata cruda sarebbe preferibile non inserirlo in compostiera?
@@supertranquillo Se cotto e sciocco si può mettere qualsiasi cosa a cuor leggero, è solo sterile ma recupera quasi immediatamente la carica microbica appena viene raffreddato e l'unica accortezza sarebbe quella di evitare di gettare in compostiera alimenti ustionanti; se crudo e salato sarebbe meglio evitare.. però dipende tutto dalle dosi, se è un'eccezione non cambia niente, se è la regola allora forse sarebbe meglio provare con una compostiera dedicata, o in quella delle arance, anche perché con livelli più elevati di cloruro di sodio si aumenta la probabilità delle fermentazioni. Giusto per chiarire, ovviamente nel commento precedente consigliavo di miscelare un massimo di 3kg di cenere per ogni m3 di compost non di riversare tre chili di cenere sulla compostiera..
Me lo sono "metabolizzato" tutto d'un fiato questo video. Testimonio che nella mia compostiera (una delle tante) ci sono anche delle larve di cetonia...utilissime,da non confondere con altre,quindi da non eliminare. Domanda paradossale: ma quando,o se dovessimo,arrivare a una SATURAZIONE di compost,di cenere,di cippato o altro...?? Io una risposta ce l'avrei ma la lascio a te:
Ho terreno pianeggiante virtuale riva lago circa 500mt di circa 6000 mt. 0 fertilizzanti solo natura unico accorgimento la pacciamatura. Dal mio piccolo terreno virtuale dico che la terra da il frutto che ha piantato il contadino, qualsiasi cosa ci metti
prima che venisse usato il gas x cucinare ,..mia madre , bruciava tutto dentro alla stufa a legna e bruciava le bucce di mandarino e di arance per profumare l'ambiente , a qui tempi (anni 50 ) non c'erano cassonetti e nemmeno sporcizia nelle strade .e la cenere veniva usata per fare il bucato ...
Compostiera è una cosa la lombricompostiera è un altra, ma tritare gli scarti di aglio cipolla porro, possono essere sparse tranquillamente sul terreno, fa sempre compost e pacciamatura. Dove metto cipolle porri e aglio a due cm. di Profondità già ci trove in abbondanza I lombrichi
Bellissimo! Grazie.
Io facevo un'ottimo compost e lo ottenevo in 6 mesi, senza girarlo. Agivo molto sulla stratificazione, appoggiando tutto il cumulo su un letto di rami alto circa 20 cm, coperto da 10 cm di paglia e sormontato da 3 cm di terra. Poi incominciavo la stratificazione: umido di cucina, cippato, sfalci, erbe aromatiche, terra e poi da capo, con ogni tanto una leggerissima spolverata di cenere.
Il tutto sempre ricoperto di terra e poi coperto con un semplice telo verde e innaffiato a pioggetta ogni tanto: quando stringendo nel pungno una poszione di compost esce una goccia d'acqua, il livello di umidità era ottimale.
Lo facevo a cumulo aperto, di forma simile a un gianduiotto, della lunghezza di circa un metro e venti.....ho rigenerato un suolo difficile, noto come 'matile'...
condivido il filmato,molto interessante, e fonirò di guardarlo domani grazie per tutti questi ottimi consigli
Grazie di cuore a te 🍀
E ancora grazie a Alessandro e a tutti che con le loro testimonianze rendono questo dono colmo di esperienze!!!
Anche oggi dissipato dubbi e sempre più convinzione che le mie mani e la mia testa nella madre Terra trovano pace.
Molto istruttivo, io lascio edera viva nel compostaio per farlo muovere e per avere dei "manici" da tirare per fare estrazione e arieggiare quando prelevo
Complimenti veramente. Mi sono gustato tutto il video con molto interesse. Veramente,veramente bello.
Sei semplicemente fantastico grazie!!!
Tu capiti sempre nel momento più opportuno!! Giorni fa cercavo trattamenti naturali per le piante e mi esce il video... ieri cercavo dettagli su come fare una compostiera ed ecco qua un altro video :)) Grazie mille Alessandro
Complimenti! Mi incanti come un guru spirituale! Il tuo approccio lo è!
Grazie grazie grazie
Grazie Sara, apprezzo ciò che muove le tue parole, ma non posso fare a meno di dirti che mi sento molto lontano dalla figura del guru spirituale :) un abbraccio
Ascoltato volentieri. Preparato.
....Alessandro, ancora una volta, mi trovo in assoluta concordanza di pensiero.
La stima, oltretutto, è aumentata allorquando hai asserito che, "le teorie vadano sempre confutate".
Permettimi, anche in questa occasione, di stringerti la mano.
Un saluto.
ne sono profondamente felice, ricambio la stretta di mano :) un saluto a te
Buongiorno, " la compostieta del fannullone " ☺ , bei ragionamenti ...
Grazie per la lezione..😉
grazie a te per la gratitudine
Woooowww... Questo capitolo era da me attesissimo ❤️❤️❤️ Grazie
Ciao Alessandro , grazie per questo utilissimo video.
Vorrei accennare una cosa che qui in Olanda molti usano come tecnica per la compostazione della terra ... ovvero i cornetti (di bue o capra ) ripieni di letame di cavallo mischiato con paglia e poi usato come ripieno per il corno, che depositi sotto terra(ad ottobre) a piu o meno 40 cm o piu di profondità (dipende dalla composizione della terra e dal numero ed il tipo di piante che si coltivano in primavera successiva ,sullo stesso pezzo di terra) creando nel suolo un buchino profondo che poi ricopri con la terra dopo aver depositato dentro il corno ripieno.Questo cornetto non solo da sostanze utili nel sottoterra ma attira vermi ed altri organismi che per il sottosuolo e la sua sofficitá sono ottimi. siccome non ti ho ancora sentito parlare di questa tecnica pensavo fosse utile accennarla.
Salutone a tutti .
Metto tutto nella compostiera...bucce di agrumi e liliacee...un po' di cenere..compost maturo pronto dai 6 ai 9 mesi... microfauna molto presente nell'ultima fase...credo che la Natura non farebbe distinzioni... bucce, agli o meno..tutto si trasforma e torna a vivere...Video molto interessante 👍
ho finito di guardare il filmato, ho imparato tantissimo. non ho mai messo le bucce degli agrumi nella compostiera ma per un dubbio che riguarda l'olio essenziale che contengono, in ogni caso anch'io le metto sulla stufa perchè profumano l'ambiente. vorrei sapere di più sulle siepi, abito sull'appennino modenese, quale tipo di siepe o albero è idoneo? grazie di tutto piano piano guarderò tutti i video.....sono tantissimi 🤩grazie di nuovo e buon lavoro
Domanda. Tra gli strati alternati ci può stare uno strato intero di fondi caffè oppure letame maturo?
alla grande !
Sei un Grande! Mi è mancata una importante nota: come comportarsi con gli sfalci d'erba. Come evitare di inserire semi e rizomi di infestanti. Grazie
Ho acquistato del compost verde per la mia azienda e risulta non maturo pertanto idrofobico, come posso gestire il cumulo ? Spargerlo ed interrarlo potrebbe avere qualche conseguenza per le piante che andranno a dimora ?
Ciao Alessandro Supertranquillo, ho ascoltato con molta attenzione questo tuo interessante video ben fatto; sei molto preparato i miei complimenti, volevo risponderti senza passare per presuntuosa o arrogante non è mia intenzione...
(quindi chiedo scusa già da adesso) riguardo al tuo dubbio di Fame di Azoto. In realtà, utilizzando il cippato di ramaglie fresche si consente ad alcuni funghi di effettuare la degradazione della lignina.
La relazione lignina/fungo è l'inizio di una catena trofica, complessa, capace di autoregolarsi e di rigenerarsi, i funghi sono capaci di mobilizzare l'azoto associato alla lignina. I cambiamenti si hanno sulla struttura del suolo e sulla riduzione del fabbisogno idrico. Argomento Cenere, ricca di sali minerali, riduce l'acidità del suolo e influenza la nutrizione delle piante, svantaggio tende alla salinizzazione! Quindi da usare con moderazione; i lombrichi respirano attraverso la pelle, se si trovano all'interno della compostiera per mia esperienza eviterei solo Agrumi, alte concentrazione di peperoncino, o alimenti unti, sono ghiotti invece di pale di Fichi India e e vanno pazzi per il Cartone Ondulato
(senza inchiostro sia chiaro); per la signora che era indecisa per le cipolle può creare un mini compost in vasi di Terracotta darà ottimi risultati.
Ciao Alessandro, grazie per i tuoi insegnamenti. Le foglie di lauro ceraso della potatura delle siepi, si possono mettere nel compost o essere usate per pacciamare i camminamenti dell'orto?
io le uso in entrambi i modi
Ciao Alessandro, vorrei portare la mia esperienza di compostaggio: faccio tutto come hai ben descritto, l'unica cosa che che differisce è nell'uso di tre cassoni di compostaggio, come viene descritto nel libro di Emilia Hadzepelin, introducendo anche la cenere, il riempimento dei cassoni è annuale, quando riempio il terzo uso il primo; così facendo mi trovo molto bene. Grazie per il confronto, le tue chiaccherate sono molto utili per confermare le informazioni che ho e aggiungerne delle nuove. Sono molto d'accordo quando dici che occorre sperimentare per contestualizzare le informazioni ricevute.
Ciao Alessandro, noi abbiamo il compost all'aperto senza struttura, all'inverno con la neve come dobbiamo comportarci?
In teoria la neve non dovrebbe essere un problema, la massa organica in decomposizione se abbondante potrebbe innescare un processo termofilico, addirittura fino a sciogliere la neve. Se invece la massa è ridotta può essere facilmente ricoperta di neve, ma nulla vieta di spalarla e continuare la stratificazione come se nulla fosse.
In alternativa si possono fare delle strutture con una proto tettoia di copertura, ma non è indispensabile. Prima o poi con l'andare del tempo tutto arriva a decomporsi se c'è presenza di umidità, magari in inverno può rallentare il processo di decomposizione, per poi riprendere a primavera
Negli angoli del mio giardino, circondato da alte mura, cadono pezzi di muro e calce.
Questi, se mescolati adeguatamente con altra terra "più centrale", arricchirà il terreno di calcio e minerali importanti?
Oppure è meglio buttare via questo tipo di residui?
Mi oppongo a questo tipo di terminologia.Al compost del fannullone antepongo il compost del crumiro(se lavorasse il compostiere non lavorerebbe la lombrichi station).Un pochino più angolata la sostanza organica in questo ultimo caso.
Piacere e piacere di scriverti. In questi giorni mi sono imbattuto in un grosso spiacevole rammaricante triste episodio della perdita totale del mio gigantesco cumulo a cui ci lavoravo da oramai 2 anni. Al momento della raccolta mi sono imbattuto in un enorme formicaio di formiche malefi/malposizionate e autoinvitate dentro al cumulo esattamente al centro. Io per mia completa inesperienza preso dal panico ho bruciato una parte che poi ho spento successivamente. Ma siccome la sfi/ sfortuna ce l'ho accolata come la nuvola di Fantozzi il fuoco nn si è spento e mi ha quasi bruciato tutto il cumulo. La domanda è allargata su un ampio discorso su come approcciarsi e specialmente sapere...su chi gioca in casa io o le formiche?
Buongiorno! Per il compost potrei pensare di utilizzare come lettiera delle mie 6 galline della carta ondulata alimentare recuperata da biscotti e fette biscottate?
Io preferisco il trucciolo di legno
Si può utilizzare le potature di piante velenose tipo oleandro.
Ciao Alessandro, le foglie secche, le consideri carbonio o azoto? Grazie.
nelle foglie secche vi è sia azoto e sia carbonio, ma la struttura disidratata rende più difficile l'effetto marcescenza, che invece è tipica dell'umido da cucina
Ciao ho cominciato a seguire il tuo canale e ne sono rimasto affascinato.complimenti.
Cosa ne pensi del compost caldo fatto in una compostiera isolata dove riesco a mantenere temperature di 60-65 gradi alimentata principalmente con scarti di 2 cucine e lettiera di pecore.
Grazie
Ciao Alessandro sto seguendo i tuoi video e ti ringrazio per tutte le nazioni che ci comunichi sempre cosi interessanti.
Vorrei porti un quesito. Lo scorso anno ho fatto due compostiere con i pallet ed ora che il compost mi sembra abbastanza maturo ho iniziato a setacciarlo perché la parte legnosa non è ancora stata digerita del tutto. Ora mi chiedo: ma è proprio necessario setacciare il compost visto che con la pacciamatura di cippato si inserisce comunque della parte legnosa non decomposta nel terreno? Grazie
Ho appena scoperto questo canale molto interessante io sul compost metto anche potature di piante velenose tipo oleandro forse sbaglio?
Godo di più a vedere la mia terra prendere di nuovo vita, che della crescita delle piante. Compostaggio, creazione di uno stagno, letame, cover crops, e minima lavorazione del suolo.
Ciao! Avrebbe senso mettere nel compost del lapilli vulcanico o della sabbia di lago?
certamente potrebbe essere una sperimentazione molto interessante ! dipende poi da come si vuole gestire il compost. in linea di massima il compostaggi domestico nasce per rivalorizzare tutte le risorse organiche affinché non diventino un rifiuto, dunque fondamentalmente è sufficiente lo scarto dell'umido da cucina, delle potature, dello sfalcio dell'erba, le foglie degli alberi ecc. però si può aggiungere quel che si vuole, viva la sperimentazione, viva la libertà
Mizze Ale, son belli i tuoi lavori video...ma capperinooooo un tantino lunghi.... comunque grazie a tutti dei contributi, in divenire. Sandra
Ale ciao... Ma tu il cippato, maturo o fresco che sia, lo tieni esposto alle intemperie o coperto?
Esposto
@@supertranquillo ah ok... Grazie!
Buonasera Alessandro, io ho più di una compostiera una dove metto adesso le cose e una vicino dove ho del compost quasi pronto, un'altra fatta con una rete e proprio in questi giorni ho recuperato una bella carriola di compost, infine ho fatto un cumulo con tutti gli sfalci e scarti dell'orto ma cresce in altezza per questioni di spazio , voglio provare come dici tu appena ho tempo lo rivolto e cerco di farlo più basso.🌻
ciao
ho fatto un cumulo alto 1mt , largo 3x3 proprio attorno a un albero di acacia, di letame fresco di cavallo.
dici che morira l'albero?
forse è meglio che scavi attorno al tronco x mezzo metro in modo da lasciargli il tronco libero e non a contatto con il letame?
Come descritto nella puntata a tema alberi da frutto e potature, il colletto e il tronco sono il punto più sensibile. Se si vuole accumulare sostanza organica, andrebbe meglio farlo sotto alla parte capillare della chioma
..ecco ..vedo che gli agrumi che butto in una concimaia senza tempo ..faccio solo che bene .. ..✌
Ottima e interessante chiacchierata. Una domanda, se possibile: ma gli aghi di pino possono essere messi tranquillamente in compostiera come "carbonio" ?
Gli aghi sono tendenzialmente azoto, in quanto fogliame. Almeno, io se devo mettere carbonio metto legno, cippato, segatura o cellulosa come paglia, ma le foglie le inserisco più come azoto
@@supertranquillo ciao, ma il cippato come lo ottieni???... Grazie
Ti seguo con interesse.
Solo un appunto se mi permetti.
Il simbolo N dell'azoto deriva dal latino Nitrogenium non dall'inglese😁
grazie di cuore per questo appunto :)
COME UTILIZZO IL COMPOST DI ERBA TRASFORMATO IN TERRICCIO? Grazie
Hai l'imbarazzo della scelta, puoi usarlo per il terriccio, per la pacciamatura, per il compost tea, e già è un mondo di possibilità!
Aggiungo che con le bucce di agrumi si puo fare il profumo e anche un detersivo maturale per piatti e lavastoviglie, che ha effetto anticalcare e un profumo piacevolissimo.....
grazie Randa !! bellissimo spunto di ispirazione
Nel compostaggio si possono mettere piatti e bicchieri compostabili, ringrazio
Ma la cenere non altera il ph del terreno?
Grandi quantità di cenere soprattutto lo sterilizzano microbiologicamente, per questo non amiamo usarla nel suolo vivo
In cosa differisce questo video, rispetto a quello pubblicato precedentemente sullo stesso argomento?
Ho fatto una correzione di montaggio
Buongiorno Alessandro
Anche per me argomento molto interessante
Volevo chiederti un altra cosa per pacciamare e compostare può andare bene il legno cippato di fico o il latte disturba visto che ne ho a volontà
Grazie mille per il tuo impegno nella divulgazione
Salve Alessandro volevo farti i complimenti per i video che fai sono sempre molto interessanti
Domanda : che calendario delle semine adotti, luna nuova, luna vecchia, calendario biodinamico
Grazie saluti
@@bernardinogastaldi3761 vai a vedere il video delle semine
..il mio biochar è fatto di agrumi ..mais ..pigne ..cippato vario ..carne ossa pesce e gusci di molluschi ecc ecc
Per i topi io ho un gatto eccezionale! Tutti li prende, non se ne salva neanche uno... con lui ho risolto tutti i miei problemi!
Ciao Alessandro, una cosa mi sfugge, qual'è la differenza di far compostare gli scarti direttamente in orto piuttosto che metterli nella compostiera? e più in particolare quando io vado a mettere foglie verdi o altri scarti verdi nella compostiera o nell'orto il sole me li secca subito quindi non mi apportano azoto ma carbonio in quantità maggiori.... E' corretto??
Grazie
Ma i fazzoletti di carta sono la parte carboniosa o azotata?
la carta è praticamente cellulosa, quindi carbonio
Il mio orto è anche una concimaia ..è pacciamato sempre con qualsiasi scarto vegetale ..è ricco di biochar autoprodotto ..è ricco di farine di animale e pesce ..aggiungo sempre del compost ..e sono anni che non vango il terreno ..manco il rastrello utilizzo da anni ..e ..per l'irrigazione mi affido più agli eventi metereologici che all'acqua da bere che ci do ..più lascio crescere qualche pianta selvatica in difesa delle piante dell'orto ..e coltivo tenendo conto delle consociazioni ..piantando le piantine usando 2 dita..
che bellissima immagine! grazie per averla condivisa con noi :)
Nicola cosa intendi con farine di animali? Perché servono? Non ne ho mai sentito parlare mi spieghi?
Perché non usare la cenere anche per produrre ramno e pasta per le pulizie di casa?
Con il ramno io faccio un ottimo detersivo lavatrice, piatti, pavimenti e lo si può usare per sgrassare superfici. Con la cenere poi si fa un'ottima pasta, tipo vim, per pulire forni, fornelli, il bagno....
Cos'è il ramno? E come fai il prodotto per pulire il bagno? Ciao e grazie!
Sarò strano ..ma io riciclo una parte della cenere per farci delle bioMattoNelle da ardere ..fatte di cippato ..segatura ..carta ..fondi caffè ..lettiere per gatti fatte con scarti vari vegetali ..olei di frittura ..avanzi di cera ..scarti potature ..erba ecc ecc
Mi potresti dire come fare le bio mattonelle 😊sono passati 3 anni dal tuo commento 🤭 spero mi puoi leggere ✌🏽
Ma quanta cenere si può spargere sotto le povere siepi, senza asfissiarle con uno sforzo tremendo?
per ora le nostre siepi vanno che volano, eppure di cenere ne ricevono! se arriveranno a un punto di saturazione lo comunicheremo pubblicamente, senza dubbio
Grazie! Mi tranquillizza molto! Del resto, il nome del canale promette, ed evidentemente mantiene, proprio yna grande tranquillità.
Ciao ! Ho iniziato solo ieri a riempire la mia compostiera. Vorrei avere del compost per maggio, insomma per iniziare un orto. ( Abito da poco in una villetta con giardino ). Mi sono documentata molto sull'argomento su you tube, ma mi sento ancora una neofita nel pratico. Volevo dei consigli per come procedere e per velocizzare i tempi.
Innanzi tutto, tutti dicono di iniziare con ramaglia per l'ossigeno, ma non la trovo facilmente, e i rami mi sembrano troppo spessi. Allora ho pensato di sostituirla con foglie secche, cioè di mettere alla base. Tu mi consigli rami secchi alla base ? E' proprio indispensabile ?
Al contrario vedendo il tuo video, apprendo che basta alternare strati di verde ( scarti di frutta e verdura, riducendo agrumi, erbe di prato, erbette spontanee, foglie fresche ) con strati di marrone ( qui tu non consigli foghie secche, di cui dispongo in grande quantità, ma paglia o cippato, che non conoscevo ... Vedo che si tratta di scaglie di rametti. ) Quindi posso tralasciare la ramaglia ?
Inoltre, non avendo il biotrituratore, posso tagliare a pezzetti con le tronchesi rametti molto piccolini di 2-3 mm, o massimo 5 di spessore e pochi centimetri di lunghezza ? Oppure vanno anche bene le foglie secche ? E' meglio triturarle ?
Altra cosa che mi sembra di capire è che debbo riempire la compostiera, che è circa un metro cubo, PRIMA POSSIBILE , se voglio velocizzare i tempi. Vero ?
Ti ringrazio se puoi chiarirmi questi dubbi. Aggiungo se necessario, altre informazioni su come è fatta la compostiera, dimensioni, materiale, zona, ecc. Se non serve ignorale.
La mia compostiera è cubica, 90 cm x 90, è fatta di legno, con assi e spessore tra una e l'altra per areazione, rivestita di una retina di alluminio e alla base ha una retina con maglie larhge contro i topi ma per far passare i lombrichi, appoggiando sul terreno. E' coperta con un sottile strato di legno, poi per la pioggia metterò un telo in platica. Abito a Rocca di Papa, a circa 540 m sul livello del mare. La compostiera e' in zona abbastanza soleggiata, soprattutto la mattina. Ti ringrazio, e spero di non essere stata prolissa !
Troppo sintetica😂😂😂😂😂
Il problema degli alimenti cotti è il sale.. quindi se non piacciono i carbonati di sodio e potassio della cenere, bisognerebbe mettere il cloruro di sodio sullo stesso piano... anzi con 3kg di cenere su m3 di organico si riduce l'acidità delle fermentazioni e il metabolismo microbico rende immediatamente disponibili i minerali in forma organica senza dover aspettare il passaggio con la biomassa (a titolo informativo, nella cenere non è presente azoto)
Grazie Edoardo per il tuo prezioso intervento :)
In tal senso dunque, poiché tendenzialmente non salo né alimenti crudi e né alimenti cotti, è una conferma del fatto che posso inserirli in compostiera a cuor leggero?
In caso contrario, salando ad esempio l'insalata, lo scarto dell'insalata cruda sarebbe preferibile non inserirlo in compostiera?
@@supertranquillo Se cotto e sciocco si può mettere qualsiasi cosa a cuor leggero, è solo sterile ma recupera quasi immediatamente la carica microbica appena viene raffreddato e l'unica accortezza sarebbe quella di evitare di gettare in compostiera alimenti ustionanti; se crudo e salato sarebbe meglio evitare.. però dipende tutto dalle dosi, se è un'eccezione non cambia niente, se è la regola allora forse sarebbe meglio provare con una compostiera dedicata, o in quella delle arance, anche perché con livelli più elevati di cloruro di sodio si aumenta la probabilità delle fermentazioni.
Giusto per chiarire, ovviamente nel commento precedente consigliavo di miscelare un massimo di 3kg di cenere per ogni m3 di compost non di riversare tre chili di cenere sulla compostiera..
Me lo sono "metabolizzato" tutto d'un fiato questo video.
Testimonio che nella mia compostiera (una delle tante) ci sono anche delle larve di cetonia...utilissime,da non confondere con altre,quindi da non eliminare.
Domanda paradossale: ma quando,o se dovessimo,arrivare a una SATURAZIONE di compost,di cenere,di cippato o altro...??
Io una risposta ce l'avrei ma la lascio a te:
Ho terreno pianeggiante virtuale riva lago circa 500mt di circa 6000 mt. 0 fertilizzanti solo natura unico accorgimento la pacciamatura. Dal mio piccolo terreno virtuale dico che la terra da il frutto che ha piantato il contadino, qualsiasi cosa ci metti
La cenere alza enormemente il ph del terreno, mentre i fondi di caffè sono ottimi per le acidofile e non solo
prima che venisse usato il gas x cucinare ,..mia madre , bruciava tutto dentro alla stufa a legna e bruciava le bucce di mandarino e di arance per profumare l'ambiente , a qui tempi (anni 50 ) non c'erano cassonetti e nemmeno sporcizia nelle strade .e la cenere veniva usata per fare il bucato ...
Compostiera è una cosa la lombricompostiera è un altra, ma tritare gli scarti di aglio cipolla porro, possono essere sparse tranquillamente sul terreno, fa sempre compost e pacciamatura. Dove metto cipolle porri e aglio a due cm. di Profondità già ci trove in abbondanza I lombrichi
Ops dimenticavo avvisa quando fai questi incontri.
Bravo ma troppo lungo!!