Madonna....sei un poeta...vederti cucinare da milanese doc quale sono e che ama cucinare il pesce...non ho parole...poesia pura con quella crema che ottieni...scaldi il cuore del nord
ti ho scoperto per caso, sei un vero fenomeno nel cucinare il pesce, sei uno chef completo! grande manualità, inventiva stratosferica, simpatia a cascata, n. 1 assoluto, non ce n'è per nessuno sei il migliore, in più si vede dal tuo viso che sei una bella persona; il tuo successo è strameritato. rimani così che dalla vita avrai ciò che vuoi. grande... NIcola da ROMA...
Mannaggia, su YT è meglio. Sei una forza ! Metti su anche gli altri video di FB. Devi solo migliorare leggermente l'audio. Sono di Bolzano e ti capisco benissimo, il problema è l'audio non il dialetto ! Per parlare della ricetta, le cozze aperte così hanno effettivamente un altro sapore, è proprio vero. Inoltre, la crema è favorita dall'amido della pasta fatta in Campania, in Basilicata, soprattutto se con grano di Matera, essiccata naturalmente. Tutt'n'altra cosa ! Chissà quando passerò di là ... Ogni Euro che guadagni, te lo meriti !!! Saluti
@@mds1278 a mio modesto parere aprendole al vapore le trovo più gommose. Opto sempre x l'apertura manuale. Da premettere che non sono uno chef, ma un semplice parere in base hai propri gusti.
Ami il tuo lavoro e ci riesci troppo lo ci si vede. Ti ammiro. La tua caparbietà e il tuo modo di fare che sia da esempio per tutti al di là del settore che si possa operare.un abbraccio complimenti
Mamma mia l'ho provato ed è verissimo un'altra storia rispetto al classico. Complimenti oltre al fatto che sei bravissimo fai degli impiattamenti eccezionali
A noi piace parlare il dialetto... amiamo le nostre origini ne siamo fieri perché apprezzate in tutto il mondo, ma in pubblico sappiamo esprimerci anche con un italiano corretto NOI !!!
Geniale l'idea di soffriggere le cozze crude. Io preferirei mettere il prezzemolo fresco alla fine per non farlo soffriggere ed annerire e terrei l'aglio a soffriggere di più, in camicia. Magari con un po' di peperoncino. Comunque complimenti ancora per l'intuizione della cozza cruda.
con un piatto così torna l'appetito anche ai morti , esecuzione del piatto alla perfezione complimenti altro che stelle M qua si vede l'intera costellazione …..
Domanda da inesperto: ma le cozze aperte cosi a mano, devono essere esclusivamente fresche? Come si fa a sapere se non c’è ne qualcuna non buona nel mezzo? Grazie.
Bel piatto e bel video complimenti!! Domanda: perché non hai aggiunto un poco di peperoncino? Secondo me ci stava bene. Assaggio molto giorgione style :))
Scusa che cazzo significa soffriggere le cozze crude? La cozza presa in pescheria è cruda a prescindere poi col guscio ovviamente si aprono in padella ma sempre crude sono.. non ho capito la particolarità comunque a Napoli tutti i chef stanno diventando uguali a cannavacciuolo
Prima di vedere il video ero vegetariana ! Grande chef 👍
4 роки тому+2
Ciao, sei bravissimo, competente e simpatico. Si sono appena iscritto. Pietanza stupenda...ma quella MATTONELLA come piatto, fa passare l'appetito..mi sembra di mangiare sul pavimento del.. Lo so, è la moda ma schifo lo stesso. Era solo una piccola critica non a te che sei bravissimo, ma alla mattonella. Ciao.
Uoanimaramaronn.. Certo le cozze in questo modo trattengono tutto il sapore mentre spesso quelle che prendiamo hanno già rilasciato l'acqua - a volte piccoli accorgimenti cambiano le cose - avrei aggiunto solo un po' di peperoncino - peppe 👍👍👍
fatta pero' sale non ne ho messo per niente....il sapore del mare dentro le cozze una volta pulite dal guscio, le rende uniche ,.....complimentiiiii ottima ricettaaa
Tralasciando il fatto che soltanto un napoletano riesce a capire quello che dici, ci tengo a farti i complimenti perché il piatto è semplice, ma gustoso. Ha anche pochi grassi, che sicuramente non sono il massimo per una sana nutrizione.
Madonna....sei un poeta...vederti cucinare da milanese doc quale sono e che ama cucinare il pesce...non ho parole...poesia pura con quella crema che ottieni...scaldi il cuore del nord
ti ho scoperto per caso, sei un vero fenomeno nel cucinare il pesce, sei uno chef completo! grande manualità, inventiva stratosferica, simpatia a cascata, n. 1 assoluto, non ce n'è per nessuno sei il migliore, in più si vede dal tuo viso che sei una bella persona; il tuo successo è strameritato. rimani così che dalla vita avrai ciò che vuoi. grande... NIcola da ROMA...
Mannaggia, su YT è meglio. Sei una forza ! Metti su anche gli altri video di FB. Devi solo migliorare leggermente l'audio. Sono di Bolzano e ti capisco benissimo, il problema è l'audio non il dialetto ! Per parlare della ricetta, le cozze aperte così hanno effettivamente un altro sapore, è proprio vero. Inoltre, la crema è favorita dall'amido della pasta fatta in Campania, in Basilicata, soprattutto se con grano di Matera, essiccata naturalmente. Tutt'n'altra cosa ! Chissà quando passerò di là ... Ogni Euro che guadagni, te lo meriti !!! Saluti
Da buon Tarantino confermo, le cozze aperte a mano sono un altro pianeta. Bravissimo😘
dici rispetto all'apertura a fiamma alta in pentola? che differenza c'è?
@@mds1278 a mio modesto parere aprendole al vapore le trovo più gommose. Opto sempre x l'apertura manuale. Da premettere che non sono uno chef, ma un semplice parere in base hai propri gusti.
Finalmente una persona simpatica,allegra,competente,che fa il pesce... benissimo... inizierò a seguire i tuoi video... Paky da Manfredonia..
Ami il tuo lavoro e ci riesci troppo lo ci si vede. Ti ammiro. La tua caparbietà e il tuo modo di fare che sia da esempio per tutti al di là del settore che si possa operare.un abbraccio complimenti
Ti adoro. Finalmente domani vengo a mangiare nel tuo ristorante. Spero di vederti . Grande viva Napoli e le belle persone come te
Mamma mia l'ho provato ed è verissimo un'altra storia rispetto al classico. Complimenti oltre al fatto che sei bravissimo fai degli impiattamenti eccezionali
Ma non metti troppo sale? Cìè l'acqua delle cozze, al limite poco sale
A noi piace parlare il dialetto... amiamo le nostre origini ne siamo fieri perché apprezzate in tutto il mondo, ma in pubblico sappiamo esprimerci anche con un italiano corretto NOI !!!
Mi sono scassato le dita ma ne è valsa la pena. Da oggi le cozze le farò sempre così. Un successone.
Geniale l'idea di soffriggere le cozze crude. Io preferirei mettere il prezzemolo fresco alla fine per non farlo soffriggere ed annerire e terrei l'aglio a soffriggere di più, in camicia. Magari con un po' di peperoncino. Comunque complimenti ancora per l'intuizione della cozza cruda.
Peppe complimenti componi dei piatti eccellenti👍👍👍👍
Il fratello dello chef Cannavacciuolo! Che meraviglia! Quelle cozze sono piene come uova! Bravissimooooo💪💪💪❤️
Grazie per avermi fatto venire una fame incredibile e la bava alla bocca!!
La mitica pescheria di Simone a Pianura.
Una gioielleria di mare
con un piatto così torna l'appetito anche ai morti , esecuzione del piatto alla perfezione complimenti altro che stelle M qua si vede l'intera costellazione …..
Domanda da inesperto: ma le cozze aperte cosi a mano, devono essere esclusivamente fresche? Come si fa a sapere se non c’è ne qualcuna non buona nel mezzo? Grazie.
Uno spettacolo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Aprire le cozze come fa lei é da artista, la pasta fatta come la fa lei .e DEVASTANTE. , da Oscar. Grazie.
Sei magistrale uaglio ' .....complimenti !!
Complimenti sei un grande ...il mare ce l'hai nel sangue tu...
Bel piatto e bel video complimenti!! Domanda: perché non hai aggiunto un poco di peperoncino? Secondo me ci stava bene. Assaggio molto giorgione style :))
sei uno Spettacolo!!!
Sei bravissimo e simpaticissimo
Scusate la mia ignoranza, ma se una cozza è già morta come faccio ad accorgermi? Non succede niente? Fatemi sapere...
Solo sentirti parlare ..... a frid nguoll.... ruoss fratm 😘
Scusa che cazzo significa soffriggere le cozze crude? La cozza presa in pescheria è cruda a prescindere poi col guscio ovviamente si aprono in padella ma sempre crude sono.. non ho capito la particolarità comunque a Napoli tutti i chef stanno diventando uguali a cannavacciuolo
Prima di vedere il video ero vegetariana !
Grande chef 👍
Ciao, sei bravissimo, competente e simpatico. Si sono appena iscritto. Pietanza stupenda...ma quella MATTONELLA come piatto, fa passare l'appetito..mi sembra di mangiare sul pavimento del..
Lo so, è la moda ma schifo lo stesso. Era solo una piccola critica non a te che sei bravissimo, ma alla mattonella. Ciao.
Esecuzione perfetta!
P. S. Sei paro paro a canavacciuolo 😂😂😂
Siii...a brutta copia 😂😂
Vincenzo Branciforti pezzuttat👍
OTTIMOOOOOO!!!!!! Sei Grande
Oi peeeeeeee si tropp fort 👌💯🏆🏅🥇👍👏✌️
Uoanimaramaronn..
Certo le cozze in questo modo trattengono tutto il sapore mentre spesso quelle che prendiamo hanno già rilasciato l'acqua - a volte piccoli accorgimenti cambiano le cose - avrei aggiunto solo un po' di peperoncino - peppe 👍👍👍
complimenti chef
Fenomeno grandissimo
💟😍❤️
Bravissimo ,mi piace come cucini👍
fatta pero' sale non ne ho messo per niente....il sapore del mare dentro le cozze una volta pulite dal guscio, le rende uniche ,.....complimentiiiii ottima ricettaaa
Molto buono...😊. Geande Pepe di NAPOLI 😘
Sei sempre il migliore in assoluto. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
.....finalmente vedo aprire le cozze nel modo giusto!!.....
N. 1
Bravo
Ottimo lavoro ragazzo 👍🏻
Artista.
Top frate
Buonissime. Complimenti.
Non voglio immaginare cosa fai con il pesce fresco mitico
Un pò di peperoncino... Una sfumata di vino bianco nelle cozze in padella?
Sei num 1 casscat
A luglio vengo a Napoli voglio venire a trovarti in che zona sei?
Il primo migliore di tutti!!!
bravissimo! saluti dalla Sicilia
O sei il vero chef
Sei somigliante ad un certo Antonino!
Sei doc barbone numero1👍
Grande!!!
Mammamia ke cozze🤤
Un capolavoro???!!!
Bravissimo👍👍👍
Mama Mia !
Bravissimo
Ottimo 👍
Grandissimo
Grande
Che spettacolo
Sono le 10:00 del mattino e le mangerei anke adesso....a cascata!!!👍🤣
Sei un grande 👍👍
Si o nummer uno
Il miglior spaghetto alle cozze in circolazione, non si batte
Hoy pepp sto semp rint a, scal aspettan ca tu vien cu na bella, zupp e cozz rint nu Mercedes bass
Ma quant vien addo carmela
Bravvviiissiiimmmiiiissssmmmoooooo
Uaaaaa.. È che cumbinat...
Wà frà sìì u mast, un saluto da Palermo
Una poesia...
talento assoluto
Oi Pe si troppo bello. Si nu simpaticone
Chef ..... Dai le quantità.. Altrimenti come ci regoliamo 🤔
Guarda che a'cascat e un unità di misura variabile che va da assaije a nu cuofn... 😂😂😂
Tralasciando il fatto che soltanto un napoletano riesce a capire quello che dici, ci tengo a farti i complimenti perché il piatto è semplice, ma gustoso. Ha anche pochi grassi, che sicuramente non sono il massimo per una sana nutrizione.
Please write the ingredients at the description box
100 100 in bianco TOP.
Ciao mitico😍❤️
Cioa civediami il 25 aprile sei bravissimo 👍👍👍👍👍👍
Venne bella bella!!!!
Assomiglia a cannavacciuolo🤣🤣🤣
Buona pasta con cozze
Buuoni adoro le cozze
Mentre tu prepari una cosa succulenta. Io sto mangiando bravo.
Io avrei messo un altro po di sale
Buonissima
Sembra buona ma il brodetto della Cozze si deve filtrare anche se le ai aperte a mano..
Madonna che languorino 😋
🤤ÈHHEEEHE
Viene troppo salata e saporita con tutta l'acqua delle cozze. Bisogna regolarsi nel mettere acqua delle cozze
Fratè, non hai messo nè pepe, nè peperoncino, nè qualche cozza col guscio
per decorazione. Avevi 'na fame nera??
Si nu mast
Ciao Antonino
il cannavacciuolo chianurese
Devo fare un video pasta mista con cozze
Vita mia
Nu taleban ca se mang e spaghett che cozzch 😀😀😀🙋🏻♂️👑
???
@@pescheriadinapoli4544 Era una battuta dettata dalla tua barba simile ai talebani Afghani! 🙋🏻♂️
A cannavacciuolo gli fai nu baff