【超熟成】真っ黒の巨大な肉塊が降臨。料理人が本気でゾンビ肉作った結果とんでもないことになった！！
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- Опубліковано 29 вер 2024
- うがじんです！
本日の企画はゾンビ肉作ってみた！です
ゾンビ肉と呼ばれる牛肉の塊を乾燥して熟成させるいわばハムなんですが多分見た目的にゾンビ肉って呼ばれてます笑
今回は巨大な和牛も使って2種類をかなり前から仕込んでいました！
果たして食べられるのかとても不安ですが動画が上がってるのでそういうことです笑
冷蔵庫の場所をとるので大変でしたが、それ以外の作り方はかなり簡単で真似しようと思えばできますが今回は自己責任で皆さんお願いします！生肉使うので。
というわけでいよいよ古民家カフェイベントを来週に控えた金曜日！
ぜひ一緒にご飯でも食べながら楽しんでください！
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雨やばすぎるだろ今日
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23:07 ここのうがじんさん好き😊れんたろうさんにも『あ、ごめんなさい。』って。ひみつ基地は男同士の雑さや調子に乗った乱暴な言葉遣いや態度がないのが見てて癒されるポイントの一つだと思う。
今どきの子〜らはこんなんなんやって思たわ🎉🎉
週2更新、嬉しいけどあまり無理しないでくださいね。
ひみつ基地メンバーの体調大事！
ポケモーション懐かしいです😂
たしか起動時のランダムで通常時じゃない光り方をしたら伝説ゲットできたと思います。
週2のペースで長尺動画見れるの本当嬉しい！！！1週間があっという間だ！
ポケモーション！！！自分も持ってました！！！伝説ポケモンですが起動時にランダムで特殊演出が入り(ダブりあり・・・だったはず)入手可能だったと思います(いかんせん20年まえの話なのでうろ覚え)ジラーチが主役の映画とほぼ同時に発売されてて買ってもらった記憶あります！！
とはいえ伝説が何体でるのかはわからず・・・ジラーチとグラードン、カイオーガは見た記憶があるような・・・やきとりくんの言うレックウザや、うがじんくんのレジスチルがいるならレジロックやレジアイス、あとラティアス、ラティオスとかもいそうですね！
エプロン可愛かった🥰
どれも美味しそうだったけど特にカッペリーニ美味しそうだった🤤
カッペリーニは0.8～1.1mmのパスタなので動画のものは太さ的にスパゲッティーニかフェデリーニですかね？冷製パスタはカッペリーニで作ると美味しいですよね
ブレザオラの古龍感😂
ついにお肉の熟成にもたどり着けたんですね！！
嬉しいです🥹
楽しみ〜🫶
手作り生ハムとか夢だなぁ😊
じっくり時間かけて作るのを観るのすごく楽しい
今日も動画がでてる！！！
ありがとうございます✨
ピザ🍕の生地の下り、わかる視聴者さん多くて最高ꉂ∖ꇎ͡∕∖ꇎ∕∖ꇎ∕∖ꇎ∕ 夏はパリｯ冬はもちｯだよな〜〜〜 時間かけるシリーズ、タイムスリップしたみたいで楽しくて好きです！！絶対1個でいいポケモンのおもちゃもまた3つにするの、ほんと面白い🤣🤣 ポケモンマスターの続報も楽しみにしてます笑
わーい！ 今からゆっくり見ます！ ひみつ基地。のおかげで毎週頑張れます❣️ ありがとうございます🙏
夏は口の中さっぱりさせておきたいからサクッと生地の方が良いのわかる
冬は厚みのあるもの食べたい
夏はタオルケット、冬は羽毛布団って感じ
サムネのお肉がすごすぎて、いのしし抱えているんだと思っちゃいました😂
見て納得。牛肉で生ハム凄いです🎵
美味しそうだったけれど、これを作るのは管理が大変そう。
ダイセイコーで、さすがです❗
食べてみたいなぁ😊❤
れんくん、コショーご苦労様。
ミルサーあったよね？😂
あえてわざわざひくところが秘密基地。なんだ😊
ピザもパスタもめちゃくちゃ美味しそう😊
ポケモンの話は今までの動画の時はよく分からなかったですが、最近我が子にポケモンブームがきまして、キャラとかめっちゃ分かって一緒に盛り上がれます！！
ブレザオラはないけど普通の生ハムでこの冷製パスタ作ってみます、夏だから🤤
この動画とは関係ないですが、梅干しつけました！土用干しが楽しみです😂
ポケモーション持ってた！
懐かしすぎる笑笑笑
でも伝説のポケモンは見た記憶ないな〜😅
実家にまだあるかな……
久しぶりにやってみたい笑
生ハム大好きだから牛の生ハム凄く気になるー🐮ポケモーション知らないけど面白そう！
ブレザオラ、自分は冬に外で干して作りました〜
腐りやすいと思って脂取り除いてました😅
そのまま食べきらないでこうすれば良かったと思いましたわ💔
これはゾンビ肉回じゃなくポケモーション回ですなw
ちなみに生ハムに合う食べ物で一番真っ先に頭に浮かんだのは生ハムメロンなんだけど、一度も食べた事ありません😂
炙ったらまたうまそう
和牛の脂身グアンチャーレみたいだからカルボナーラにしたら美味そう
なんやその肉の大きさは😱
ホンマにゾンビ化してるやん😂
豚肉（生ハム）の脂の融点が34～38℃、に対し牛肉の脂の融点が40～45℃と融点の違いが味わいに繋がってるんではないでしょうか
チーム全体で調理スキル高めだと楽しいんちゃう❓❓
肉が食べたい
夏の３P、試験に出ますww
「ゾンビ肉」って聞いたら古参UA-camrを思い出しますねぇw
め…めておぉ
生ハムってペラッペラのイメージだけどシェフが切るとやっぱり厚め(*'▽'*)
生きててよかった、、
夏はパリパリ、冬はモチモチわかる！かき氷とお餅って感じ😂すごくわかる！って思ったんだけどな〜😂😂
うがのピザ感覚わかるわ😂 夏はサクッと食べたい 冬はもちもちあつあつを食べたい
わかる～
それ
夏はガリガリくん冬は雪見だいふくとおんなじ感じよね
夏パリパリ、冬もっちり。わかる。
夏バテとかでも軽くて食べやすいってことかな〜？
パリパリにはトマトとかが合う、もっちりにはクリーム系とかが合う、とかなんか具材的にも夏っぽい冬っぽいって理論わかる👍🏻
とりあえずブレザオラ食べてみたすぎる！！
冬に雪見だいふく食いたくなるのといっしょで冬にもっちりしたいんよね
それぞれの生ハムを口にした時れんたろうは味だけでリアクションしているけれど、
うがじんは「これ食べてOKなやつか……？」って味食感匂いで全力で確認してるのが、
凄く小刻みに動いてる瞳でよくわかるｗ
ポケモーション懐かしい、、☺️
多分電源オンオフでランダム出現かと思います！昔遊びすぎで怒られていじけて電源オンオフしてた時にも出たのでほぼ間違いないかな？と思います😂
ゲット頑張ってください😊
このエプロン紹介されてた？ウガジン、れんたらろうって書いてあるし🤩めっちゃいいやん👌
うがじんは相変わらず飲んだ後、酒を見つめてんなぁ〜
秘密基地のエプロン色んなバージョン増えてるけど、全部ファンからの贈り物かなあ？紹介欲しいかも😊
もうMEGWINの事を覚えている者はもういない...
ショートも大好きなんだけど、長尺の動画ってなんでいつもこんなにワクワクするんだろ
うがじんのピザの季節感めっちゃ共感したよ！
グーグルさん、shortもある程度再生数上げたら収益出来る仕組みを作って下さいねぇ🎉
夏はパリッと冬はモチっと、なんとなく分かる
ゾンビ肉からポケモーションになるとは😂
でもガーリックニンニクは笑った🤣
うがじんエプロンと全く同じ色のTシャツ持ってるの笑った。一体化しとる😂
まぐろ熟成回が楽しくていつか肉熟成もやりたいって聞いてたから楽しみ！
何週間後とか何ヶ月後とかの時間かけてる系の企画好きです❤わくわくするー❤❤
次は豚肉の枝肉の生ハム2年後に待ってます😆笑
とても楽しい雰囲気が伝わりました。うがじんさんのピザのくだり、よくわかります。あっさり系とこってり系で夏・冬の感じがわかります。もっちりとパリパリとか好みですけどね。
次回、パンチェッタとかどうですか？豚肉ですが、プロセスは似ているかもですが。
私夏休みの自由研究で海水から塩作ったけどめっっっちゃ大変だったよ。
ビニールハウスがあったからそこで蒸発させようと思ったけど果てしなさすぎて夏休み終わりそうだったから鍋で煮つめたよ〜
なんか変なカルシウムみたいなのが最初出てきて、それのけてから最終的に塩とにがりができた🧂
これなら手作り塩とお豆腐もできるから動画2本になるよ〜！！！！！！
もっちりもったりねっとり←この辺は冬
かりかりさら〜りぺちゃり←これなら夏も食べる
ぱりっとチョコがけのポテチくらいなら夏も食べるけどどっしりザッハトルテ食べるなら冬がいいなみたいな……
うがの言ってた、ピザの夏冬感覚めっちゃわかる(笑)
やき氏も一緒に食べてる時間が長ければ長いほどいい動画だと思ってるw
今回もいい動画だぁぁぁぁ！！！
冷蔵庫のくだりの庶民性ほんと好き😊夏だから細麺のパスタにしたりしてるから、ピザの気持ちちょっとわかる！
20年前の記憶で定かではないけれど、ポケモーションで表示されるポケモンって外付けハード？みたいなやつで変更できた気が…？
記憶違いでしたらすみません！
熟成マグロの次は熟成肉！？！？
ちなみに我が家も本日ステーキ🥩✨ハイボール準備してまーす！！
1口大のブロックに切った玉ねぎに極薄く、細かいパン粉衣つけて色付かないほど軽く揚げたんに
生ハム巻いたものを食べて、『飛んだ』経験あります😆
パリは夏、モチは冬
何となくわかってしまうのが悔しい😂
ピザの感覚分かる笑
夏の氷菓に冬のラクトって感じ🍨
基本もっと分厚いので時間かけてやる物だと思うんです 色変わってる所基本トリミングするはずだけど体調大丈夫でしたか…？高級焼肉の熟成肉なんか思い出してもらえると分かるけど色変わった所基本食べないと思うんですよw 多分ちょっと臭みありそうです…w
パスタソースでそのまま熱加えても美味しいですよー！
夏はパリッ、冬はモチっとわかる！
モナカとか特にそのイメージありますね。夏はパリパリのチョコモナカジャンボ、冬はしっとりのモナ王みたいな！
ポケモーションは分からないですが、機械はどれかのボタンを押しながら起動すると特別なモードに入る設定とか良くありますよー😊
ポケモンで盛り上がって、平和なチャンネル😂
夏パリ冬モチわかりますw
今回もオモロい動画ありがとうございます！
熟成肉の行程、最初から見れて面白かった！ パスタすっごい美味そうだった！！！
ブレザオラは初めて聞きました😆
生ハム大好きなので、食べてみたいです✨
ゾンビ肉のインパクト大きかったです！！
あと、あったかいのから冷製、いろんな形のパスタでのパスタフェスを楽しみにしてます🎶
夏パリわかる！！！
冬モッチり❤
パリ夏モチ冬、分かる😳
エプロンめっちゃかわいいけど、うがの肩紐えぐ短くて笑っちゃった笑
誰かもう書き込んだかもですけど、
お肉は少し凍らせると、よれずに薄く切れるんじゃないかな😊
和牛の生ハム美味しそう〜😋😋
牛肉も、生ハム美味しそう〜😋😋
熟成すると、どうなるのかなぁ〜美味しく熟成出来たら良いなぁ〜
とにかく、美味しそう〜🤤🤤
れんちゃん、粗挽きコショウ〜お疲れ様でした〜🤗🤗
ピザ🍕美味しそう〜😋😋
うがじんさんの夏はパリ、冬はモチ、めっちゃわかる～！
夏パリ、冬ふわ、めっちゃ分かるよー！！笑
うがじん、ピザ生地のくだり俺には伝わってるぞー🍕
ポケモーション持ってた20代後半だからめちゃくちゃ懐かしいしエモかった
けど伝説のポケモンは知らなかった…
夏は食欲無くなるから薄い生地であっさりしたいってことですよね！分かります😊
ポケモーション懐かし過ぎる！！！
俺もお婆ちゃんに買って貰った🥹✨
え、もうホンマに懐かしい…嬉し過ぎた
仕込みでびっくりするぐらい胡椒引いたことあるけど（結局見間違えてそんなにいらんかった）3日くらい筋肉痛になったこと思い出した…
うがじんは、名言出すね〜笑
夏だから 詳しくはWebで テクすぎるわら😂😂😂今日も最高！
エプロンかわいい！❤
週2なんて素敵！ワクワクしかない❤
夏は軽く（パリパリ
冬はもったり（もちもち
正味とても分かる
夏パリパリ冬もちもちは
冬に雪見だいふくの皮が厚くなるのと同じ理論なんですかねぇ……
以前に金曜日だけじゃ物足りないから出来れば週2回更新して欲しいって本当にそうなって嬉しい☺️
繁忙期で全然追えてなかったけど
一つずつゆっくり見させてもらいます☺︎♩
ブレザオラってモンハンに出てきそう
美味そうすぎる〜！
熟成肉🍖美味しそうでした‼️🎉
エプロン🎽🍴似合ってました😊
ポケモーション知らなかったですねぇ。一回り以上離れているので、申し訳ないです😢
やきとりくんの花札ネタめちゃくちゃ気に入ったwwww、感覚がマジでわかる
夏パリ冬モチっていうか、
パリパリ生地の方が枚数食べられるのは分かる！てことは一枚あたりの重さがパリパリの方が軽い→暑くてバテ気味の夏ならパリパリ生地の方が量いけるかも？って理論かも
生肉スライサーと製氷機とか業務用冷蔵庫or冷凍庫とかサラマンダーとか色々欲しくなったんやろねー、ウガシェフ❤❤
ポケモーション知らなかった💦
熟成マグロの時に熟成肉やりたいって言ってた夢叶ってる！
パスタフェスは、自分もやって欲しいから、叶えてくれるかな😂？
夏はガリガリ・パリパリしてるアイス
冬は雪見だいふくみたいなもちもちしてるアイス
的な？？
ゾンビ肉といえば、MEGWINなんだが、知ってるやつはもういないか...
カッペリーニで作った冷製パスタやばいよなあ
45:53 料理しながら流し見してたから、いきなりど下ネタ来たかと思ってバカ焦った😅
調理工程の撮影の魅せ方の技術また上がってる……！？
ピザ生地わかるわ〜
夏もちっだと重いし、クリスピーの方がサクッと食べれるから
カレー回の時に使った電動のミル使えばいいのにと思ったのはﾋﾐﾂ(ｏ>Д
完全に予想ですが。
ポケモーションのやつは
鍵穴みたいになってるはず
何番のポケモンを出して
次に何番のポケモン出して
を3回か4回くらいして
電源オフオン
それか
各モードで遊ぶ順番が鍵穴になってる。
容量が多くはなさそうだから、条件としては簡単なはず。
プレイ時間とか。
パンチェッタと生ハムどう違うのかと思って調べたら、バラ肉かどうかの違いなんですね。
和肉の生ハム美味しそう！
ポケモンは力になれず申し訳ない🙇♀💦
ベーコンもいつか作って欲しいなぁ
あとなんだろ？干物とか？