Planta Procesadora Frutícola, Parte 3: Extracción de la Pulpa

En este video verás cómo se extrae la pulpa de las mandarinas para la posterior elaboración de juegos a escala industrial, también te mostramos cómo las industrias frutícolas almacenan el zumo obtenido de las frutas. Igualmente te mostramos los análisis químicos que se le realizan a las muestras de zumo para determinar sus propiedades y asepsia. También te mostramos los cultivos bacteriológicos que se realizan en los laboratorios de la empresa para determinar si el alimento puede salir al mercado, finalmente hablamos sobre el cuidado y la higiene que deben tener los equipos, las maquinas y el personal para el correcto procesamiento de estos alimentos.
#frutiferas #industrial #alimentos

[@lahuertitadeguille582]

Buenas noches mi gente cómo estás ? Espero que estés bien , dejando mi visita y como siempre 👌encantado de estar aquí te dejo mi comentario y por supuesto mi gran 👍💚 un fuerte abrazo desde LA HUERTITA DE GUILLE.🌱🌿

[@sembrandounpais]

Gracias Guille, significa mucho para nosotros

[@asesoriasnectardelimon2020]

toca re estandarizar el proceso, para que aprovechen mucho mas la fruta...muchas perdidas.!!!!!

[@sembrandounpais]

Las pérdidas (o sea los frutos descartados) son frutos en mal estado que están apunto de iniciar su descomposición, si se dejan contaminan el resto del zumo, no solo le darían un sabor amargo sino que tendría una menor duración o pudiera dar un alto número de bacterias y control de calidad lo rechazaría.