Ola.... Não faz muita fumaça, isso depende da quantidade de lenha que vc põe no forno.. Eu coloco em media 4 tocos de lenha 2hrs antes de começar a assar as pizzas. Ai só vou mantendo a lenha pra nao esfriar.
O raio interno dele é de 1,10 mtrs... cabe 3 pizzas do tamanho 35cm. Isso depende tbm da quantidade de lenha que vc coloca nele. Eu uso as lenhas de eucaliptos de tamanhos de 50cm por uma bitola de 10 a 15cm.
Amigo, não faz muita fumaça? E a chaminé tem um cano muito grande por conta de fumaça ou exaustor?
Ola.... Não faz muita fumaça, isso depende da quantidade de lenha que vc põe no forno.. Eu coloco em media 4 tocos de lenha 2hrs antes de começar a assar as pizzas. Ai só vou mantendo a lenha pra nao esfriar.
A chaminé tem 15cm de diâmetro por 3mts de comprimento. Por ser forno de porte pequeno nao precisa ser muito grande a extensão da chaminé
Qual tamanho do forno ?
O raio interno dele é de 1,10 mtrs... cabe 3 pizzas do tamanho 35cm. Isso depende tbm da quantidade de lenha que vc coloca nele. Eu uso as lenhas de eucaliptos de tamanhos de 50cm por uma bitola de 10 a 15cm.