L'unico problema è che lo mangi freddo, invece l'uovo alla Cracco lo mangi caldo, però voglio provare il gusto giusto per vedere, grazie e complimenti!
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Hola Maria si quieres que ver videos de la cocina italiana tienes que ver a los videos de Barbieri y de los otros cocineros italianos como Cracco y Cannavacciuolo, el para mi no sabe cocinar muy bien 😁 viva la Italia
Ma non riesci a essere un po' meno maldestro e un po' più organizzato? Questo video mi ha urtato tra scodelle spostate 4000 volte e utensili che sbattono perché non trovi quello che cerchi!!
@@rimediDivini ottimo, venuto benissimo, meglio 3 ore di 2 altrimenti vengono troppo delicate e rischiano di aprirsi quando si impiattano. Se invece non le si vuole liquide dentro, come alla coque per intenderci (ma solo internamente alla parte più esterna che rimane consistente pur se morbida), si deve prolungare ancora per un bel po' la marinatura. Ma non so che senso avrebbe.
Vino diVino io so che si può fare anche perché in molti video su UA-cam tra cui uno di Cracco il tuorlo viene messo nel pan grattato (nel tuo caso nel sale) e poi messo nell’abbattitore
@@federicocara9490 solitamente si possono comprare le uova pastorizzate utilizzate anche per produrre la maionese La pastorizzazione è un metodo ad alta temperatura che sfiora circa i 100 gradi dove i batteri presenti nel tuorlo vengono eliminati e lo rendono Quindi sicuro semplicemente lo puoi trovare in vendita in qualsiasi supermercato
@@federicocara9490 l'ha messo nell'abbattitore per raffreddarlo nel minor tempo possibile per poterlo poi Friggere, è una procedura che si adopera anche con la purea di ceci per fare le polpette fritte.
Ahah 😂😂😂scrivi il nome dello chef giusto e poi non sai neanche tu come chiamarlo. Poi questo tuorlo è fatto male con poche ore di marginatura. Infatti quello di cracco lo si può anche grattugiare
Infatti, senza volerlo forse, ha migliorato la ricetta di Cracco. Io stavo giusto cercando un piatto che lasciasse il tuorlo poco cotto - simil coque - in quanto i grassi del tuorlo con la cottura, non so se vale anche per la marinatura, si trasformano in grassi meno buoni. Per cui l'alternativa era berli crudi o alla coque, ora ho la terza opzione.
Craccoooooooo quale Cannavacciuoloooo!!!!
🥶🥶🥶
L'unico problema è che lo mangi freddo, invece l'uovo alla Cracco lo mangi caldo, però voglio provare il gusto giusto per vedere, grazie e complimenti!
Grazie 🙏 a te ricordati di iscriverti al nostro canale ⭕️UA-cam ⭕️ e di accendere la campanellina 🔔 troverai all’interno del canale tanti video che parlano di orto, giardino 🪴 piante 🌱 e tante ricette 🍝
Ma non era Cracco? Perché ripetevi sempre Cannavacciuolo?
Hai ragione, mi sono confuso!
lol
...è il Tavernello diTavernello...
👍👍👍😊 debe estar riquísimo. Saludos desde México.
Saludos 👍🏻👍🏻👍🏻
@@rimediDivini VIVA LA ITALIA 🌱
María de Lourdes Osorio González 🇲🇽 🇮🇹
@@rimediDivini 🇮🇹🇲🇽
Hola Maria si quieres que ver videos de la cocina italiana tienes que ver a los videos de Barbieri y de los otros cocineros italianos como Cracco y Cannavacciuolo, el para mi no sabe cocinar muy bien 😁 viva la Italia
Bello!! Si puo' fare con solo zucchero?
Puoi provarci...
Scusa, ma è una ricetta di Cracco o Cannavacciuolo ?
Non me lo ricordo più
A@@rimediDiviniA me mi pare una Stru.......a!.......meglio quello fritto si Cracco...!
Mitico
non è un cassetto, è l'armadio di narnia
🤣🤣🤣
Ma e’ alla Cracco o Cannavacviuolo? Nel titolo c’e’ scritto una cosa nel video ne dici un’altra bohhhh!!!!
È giusto ciò che c’è scritto nel
Video
Ma perché dici sempre Cannavacciuolo se parli di un piatto di Cracco
Perché mi sta simpatico Antonini
Sempre il migliore 😘😘😘
Grazie gentilissimo
FRASANF 004 Anni
Menomale che lo chiami anche tu "una specie di contorno ".. ma alla fine è di Cracco o di Cannavacciuolo?
Non lo so più neanche io
Ma non riesci a essere un po' meno maldestro e un po' più organizzato? Questo video mi ha urtato tra scodelle spostate 4000 volte e utensili che sbattono perché non trovi quello che cerchi!!
Sono fatto così 😌
Se ti urta non guardarlo, non cacare il cszzo
Pure a me urta ,,,ok vado solo
Potrebbe farsi la marinatura soltanto col sale? Perchè no? La provo oggi comunque.
Prova e fammi sapere com’è venuto
@@rimediDivini ottimo, venuto benissimo, meglio 3 ore di 2 altrimenti vengono troppo delicate e rischiano di aprirsi quando si impiattano. Se invece non le si vuole liquide dentro, come alla coque per intenderci (ma solo internamente alla parte più esterna che rimane consistente pur se morbida), si deve prolungare ancora per un bel po' la marinatura. Ma non so che senso avrebbe.
La fase más delicada será pasar la cuenta!
😀
No ragazzi, l'uovo pastorizzato non esiste, la marinatura in sé con il sale lo dovrebbe rendere sicuro da mangiare
Hai ragione
@@rimediDivini pastorizzarlo significherebbe mangiarsi tuorlo d'uovo bollito😂
Esatto
Scusami ma per evitare contaminazione essendo crudo non andrebbe messo nell’abbattitore
Non si può abbattere un tuorlo
Vino diVino io so che si può fare anche perché in molti video su UA-cam tra cui uno di Cracco il tuorlo viene messo nel pan grattato (nel tuo caso nel sale) e poi messo nell’abbattitore
@@federicocara9490 solitamente si possono comprare le uova pastorizzate utilizzate anche per produrre la maionese La pastorizzazione è un metodo ad alta temperatura che sfiora circa i 100 gradi dove i batteri presenti nel tuorlo vengono eliminati e lo rendono Quindi sicuro semplicemente lo puoi trovare in vendita in qualsiasi supermercato
coi x ah va bene, ma si può abbattere un uovo
@@federicocara9490 l'ha messo nell'abbattitore per raffreddarlo nel minor tempo possibile per poterlo poi Friggere, è una procedura che si adopera anche con la purea di ceci per fare le polpette fritte.
Vorrei sapere chi e perchè ha messo il like negativo? Vergognarsi no eh? Concorrenti?
Il mondo è pieno di gente così, ormai ci siamo abituati.
@@rimediDivini credo sia un attestato di merito... tant'è che mi sono iscritto. Che mondo ragazzi.
Grazie di cuore 💓
La precisione non è di casa ... Cracco o Canavacciuolo ?
Video troppo pieno di rumori di fondo ...
Da rivedere.
È un video vecchio
Perdonami
Secondo me è di Barbieri o Bastianich 😂😂😂😂
Sono confuso 🥴
Comunque é alla Carlo Cracco nel video dici alla Cannavacciuolo
Me ne sono accorto
Ma è alla Cannavacciuolo...o alla Cracco?
Non me lo ricordo più
@@rimediDivini Annamo bene.
Ma non era Cracco? 😂
Ma che né sooooo 😂😂😂
Ahah 😂😂😂scrivi il nome dello chef giusto e poi non sai neanche tu come chiamarlo. Poi questo tuorlo è fatto male con poche ore di marginatura. Infatti quello di cracco lo si può anche grattugiare
Vuoi un applauso? Eccotelo 👏
Infatti, senza volerlo forse, ha migliorato la ricetta di Cracco. Io stavo giusto cercando un piatto che lasciasse il tuorlo poco cotto - simil coque - in quanto i grassi del tuorlo con la cottura, non so se vale anche per la marinatura, si trasformano in grassi meno buoni. Per cui l'alternativa era berli crudi o alla coque, ora ho la terza opzione.
Sembra gustosissimo
Davvero buono
ma non vedi che lavori malissimo
Chiedo scusa chef
Ma che ti fumi paesa'?
Salvia e Rosmarino 🤣🤣🤣
7 amici tuoi
Famo 8?
questo dovrebbe prima imparare che e di carlo cracco no di cannavacciulo
Perdonami