Как правильно шинковать. Видеоурок.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2015
  • Видеоурок для начинающих поваров о том,как правильно и быстро научиться резать и шинковать.О Ножах и досках.

КОМЕНТАРІ • 422

  • @user-jhggfsa
    @user-jhggfsa 4 роки тому +73

    Ничего себе! Я не шинковал, а получается, просто резал. Спасибо, парень. Мне много лет, но учиться никогда не поздно.

  • @leonidbruk9272
    @leonidbruk9272 4 роки тому +16

    Спасибо огромное, Вы настоящий мастер - без пантов и без дешёвого юмора.

  • @inaparfionov1751
    @inaparfionov1751 7 років тому +186

    хорошие руки,отличный русский язык,что сейчас большая редкость.Спасибо

    • @ReseptyRu
      @ReseptyRu 4 роки тому +18

      я поддерживаю Ваш коммент, мне всё очень понравилось!

  • @user-zh6px5ju9o
    @user-zh6px5ju9o 4 роки тому +9

    Спасибо за урок! Я стою у плиты уже очень давно, думала, что многое умею, а оказалось - ни фига, а шинковать-то и не умею! Смотрела на одном дыхании, как кино! никогда не смотрела видео, да и вообще ничего не смотрела, по нарезке и шинковке. А вот сегодня совершенно случайно наткнулась и на такой классный урок, повезло. беру к себе в копилку, буду стараться, учиться. Да и объяснение отличное, спокойная и грамотная речь, что сейчас трудно услышать даже на ТВ. Ракурс съемки прекрасный, все понятно и доступно, молодец! Еще раз спасибо!!!

  • @user-nm3cz5vg4i
    @user-nm3cz5vg4i 4 роки тому +57

    Очень полезное видео и замечательно преподнесено. Вы не только хороший повар, но и прекрасный преподаватель. Спасибо большое.

  • @user-cd7kw5us6m
    @user-cd7kw5us6m 4 роки тому +8

    Большое спасибо за науку резки и шинковки. Я, можно сказать, жизнь прожила и ничего не знала. Некому было учить. Показано очень наглядно и понятно.

  • @user-tg7mz9dc6l
    @user-tg7mz9dc6l 4 роки тому +10

    Вы проводите такие поучительные уроки для нас хозяек. Мы очень вас просим. Удачи и здоровья вам. С уважением - ХОЗЯЙКИ.

  • @user-et1kt3bq2f
    @user-et1kt3bq2f 6 років тому +173

    Обалдеть можно. Руки - просто автомат. Спасибо автору канала - по-моему это самое лучшее видео по шинковке и быстрой нарезке, которое я видел в инете.

  • @Li.K.2162
    @Li.K.2162 Рік тому +2

    Спасибо Вам!! Вот много показывают и рассказывают рецепта, а о таких вещах первый раз вижу! Как говорится живу давно, а как оказалось ничего об этом не знала!!! СПАСИБО ‼️‼️‼️🤝🤝🤝👍👍👍.

    • @Li.K.2162
      @Li.K.2162 Рік тому

      Да, ещё - конечно рецепты это тоже и интресно, и на них тоже учишься новому или дополняешь свой опыт. 🤗👍🤩🤩🤩🤩

  • @andrej1926
    @andrej1926 6 років тому +191

    смотрел как увлекательный худ.фильм. Отличное качество,правильный ракурс. Спасибо! Молодец!

    • @user-tr7uj7ww7v
      @user-tr7uj7ww7v 4 роки тому +10

      Снято правильно для зрителей. Спасибо.

    • @user-gr4vo8qz9f
      @user-gr4vo8qz9f 4 роки тому

      Как разделывать рыбу фаршированная щука

  • @michaelpiatnitsky593
    @michaelpiatnitsky593 4 роки тому +6

    Красота! Спасибо за полезное видео! Благословений и успеха!

  • @dmytrovitvytskyi4136
    @dmytrovitvytskyi4136 4 роки тому +34

    У Вас талант преподавателя! Спасибо за урок!

  • @user-eq3gl3fb7m
    @user-eq3gl3fb7m 4 роки тому +40

    Замечательный урок, на нужных тонкостях сакцентированно внимание. Супер!!!

  • @user-nu5sd4mo1o
    @user-nu5sd4mo1o 4 роки тому +8

    Молодец! Доступно, ясно, красиво. Сразу видно мастера своего дела.

  • @valentinasamoilova5881
    @valentinasamoilova5881 4 роки тому +36

    Класс !!! Вот это мастер. Показал легко, понятно, красиво. Молодец!!! Привет из Дании.

    • @olenakornishyna8675
      @olenakornishyna8675 4 роки тому +4

      Полностью поддерживаю Ваш комментарий. Этот ролик - просто супер! Присоединяюсь по-соседски, из Норвегии, к привету.

    • @user-tb6cs6ky7t
      @user-tb6cs6ky7t 4 роки тому +2

      @@olenakornishyna8675 И с Украины!!!!

  • @user-hz6iv8fc9x
    @user-hz6iv8fc9x 4 роки тому +56

    Михаил, спасибо за Ваши руки, чистую русскую речь, отличный мастер класс.

  • @user-fc4qq9zc2g
    @user-fc4qq9zc2g 4 роки тому +3

    Все по делу. Коротко. Понятно. Хороший голос. Хорошая дикция. Нужная информация. !!!

  • @user-pq7qq2gx4m
    @user-pq7qq2gx4m 4 роки тому +29

    Я учусь на твоих роликах, хоть и готовлю уже давно., но нарезать , шинковать и рубить, как профи не умею .Спасибо тебе и за другие советы.

  • @user-xj5yc1pd8c
    @user-xj5yc1pd8c 4 роки тому +12

    Молодец!Завораживает своей работой.Давно хочу себе хорошую овощерезку. А тут посмотрела так это в 100 раз лучше . Остается только научиться!

  • @friedareiswich7588
    @friedareiswich7588 3 роки тому

    Спасибо вам большое..вы просто Профи..Да Благославит Вас Господи во всем..

  • @galinabelynsky4760
    @galinabelynsky4760 4 роки тому +41

    Умничка!!!! Супер!!!! Профи!!! ☝️🧐🤗💕👍Жги, парень и дальше!!!! Удачи!!!!😉👍 Поддерживаю подписью!😉👍

  • @user-rq3go2qx2d
    @user-rq3go2qx2d 4 роки тому +13

    Как же это красиво смотрится! Спасибо большое за урок! Очень хочу научиться! 👍❤

  • @user-sg5xy9ld5n
    @user-sg5xy9ld5n 4 роки тому +22

    Мастер класс, смотреть просто загляденье. Спасибо за урок.!!!!

  • @anolialex8781
    @anolialex8781 4 роки тому +18

    Теперь, когда показали, как держать вторую руку, стало ясно почему я без ногтей остаюсь ))) Никому в голову не пришло показать/научить.
    Респект!!

  • @labardina
    @labardina 4 роки тому +57

    м-да...кому то очень здорово повезло с мужем

    • @valshaev1145
      @valshaev1145 4 роки тому +11

      Я тоже готовлю все - от супов до закусок, хоть и инженер. С детства. ...просто не нравилось, как мама готовила, а потом привык. Хоть и живу в Канаде, где готовят дома редко, но зато, так, какой вкус я хочу. А парень этот, конечно, на уровни выше меня. Профессионал.

    • @user-ug3hp4sy6q
      @user-ug3hp4sy6q 4 роки тому +2

      А снимать видео кому-то тоже нужно. Раньше готовка, да и не только, была только за женщинами.

    • @valshaev1145
      @valshaev1145 4 роки тому +1

      @@user-ug3hp4sy6q da, soglasen

    • @user-tb8ji2ld1m
      @user-tb8ji2ld1m 4 роки тому +1

      не говорите об этом маме...

    • @shturm6375
      @shturm6375 4 роки тому

      М да девушка не умеет готовить...

  • @rosinka9145
    @rosinka9145 4 роки тому +3

    спасибо, подробно и понятно объяснили.
    думала - посмотрю минуту, по диагонали, а досмотрела все полностью, как на гипнозе ))

  • @Volf1978
    @Volf1978 4 роки тому +27

    Не знаю как я здесь оказался,но мне понравилось)

  • @-6468
    @-6468 4 роки тому +2

    Спасибо очень полезно !!умница

  • @user-lv8ki5vd1i
    @user-lv8ki5vd1i 4 роки тому +4

    Я хоть и автомеханик, но готовить люблю, а это видео +300 к скилу:)

  • @elenaknyazeva342
    @elenaknyazeva342 4 роки тому +9

    Профессионал!!! Молодец!!! Спасибо!!! Век живи- век учись!!!

    • @user-po5nd5mj7k
      @user-po5nd5mj7k 4 роки тому

      Все равно дураком помрешь.Какая верная поговорка.

  • @elizavetam.7937
    @elizavetam.7937 4 роки тому +6

    Очень Полезное Видео!!! Хорошая Подача Материала, Приятный и Спокойный Голос Автора!!! Благодарю за Ролик!!!

  • @user-vu5qk1hm4w
    @user-vu5qk1hm4w 4 роки тому +21

    Спасибо. Красиво, четко, чисто и прослушала с удовольствием.

  • @Xaymur
    @Xaymur 4 роки тому +2

    Волшебство! Благодарю за урок, сэмпай!

  • @ellamuravyeva374
    @ellamuravyeva374 4 роки тому +3

    Очень профессиональные советы ,, залюбуешься ! Хочется этому сейчас же учиться! Спасибо огромное! Все так красиво и ровненько. !👍👍👍💥

  • @user-cc9up8kk1g
    @user-cc9up8kk1g 4 роки тому +24

    Супер, завораживающее видео👍😂💕🌹

  • @user-rw8qc1do1r
    @user-rw8qc1do1r 6 років тому +14

    Спасибо за видео, так хочется научиться. Это так красиво смотрится👍👍👍❤

  • @tver1533
    @tver1533 4 роки тому +2

    Спасибо, спасибо, спасибо!...Очень классный ролик!

  • @themegajediOBVM
    @themegajediOBVM 3 роки тому +3

    Было очень интересно и понятно! Автор хорошо постарался. Все подробно.

  • @user-dk8xu9ds9t
    @user-dk8xu9ds9t Рік тому +1

    Правдо , очень интересно смотреть , спасибо большое , хоть на старости лет чему то можно научиться

  • @user-zy1uv8pd8t
    @user-zy1uv8pd8t 4 роки тому +4

    Красивые профессиональные движения ! Завораживает ! И такая чистая русская речь ! Спасибо !

  • @user-rb9pr6zc7h
    @user-rb9pr6zc7h 4 роки тому +2

    Приятно смотреть как Вы работаете

  • @user-tr7uj7ww7v
    @user-tr7uj7ww7v 4 роки тому +15

    Очень полезно посмотреть и мужчинам и женщинам. Спасибо.

  • @user-cp1xt8ml7h
    @user-cp1xt8ml7h 4 роки тому +2

    Подписался, всю жизнь резал буду учиться шинковать 66 лет.

  • @user-ms4vk1kx3c
    @user-ms4vk1kx3c 4 роки тому +3

    Спасибо! Полезные советы!

  • @erastepanova3113
    @erastepanova3113 4 роки тому +1

    спасибо,деточка,за урок!в возрасте 67лет узнала,что такое шинковка...

  • @user-mr2yb3tv1i
    @user-mr2yb3tv1i 4 роки тому +2

    Благодарю за прекрасный видеоурок. Профессионал-виртуоз. Грамотная речь, красивый тембр, отличная постановка ролика. Всё коротко и по делу, ничего лишнего.
    Учиться никогда не поздно! 👍

  • @user-sk5gc2yo1u
    @user-sk5gc2yo1u 5 років тому +2

    Самое лучшее видео , по нарезке и шинковке продуктов . Спасибо автору .

  • @user-lm3jb7zm8p
    @user-lm3jb7zm8p 4 роки тому +10

    Одним словом - ВИРТУОЗ ! Спасибо за урок !!!!

  • @braghost_rim1995
    @braghost_rim1995 7 років тому +94

    Большое спасибо вам Михаил я узнал как шинковать и узнал какие ингредиенты нужны для краснодарских щей :) И я буду учиться на повара так что мне это всё пригодиться, хоть мне и 13 лет.

    • @JustGamer
      @JustGamer 6 років тому +1

      Евген Нот мне тоже 13. В 7 классе сейчас. После 9 попытаюсь попасть в Царицыно.

    • @edrenabatony
      @edrenabatony 5 років тому +3

      Мне 13. Я в восьмом классе. И тоже стану поваром.

    • @edrenabatony
      @edrenabatony 5 років тому +3

      Мне 13. Я в восьмом классе. И тоже стану поваром.

    • @alextango4874
      @alextango4874 5 років тому +10

      @@edrenabatony вот те на!!!Мы все в 13,15,17 лет мечтали инженерами,конструкторами,архитекторами,летчиками стать.....Да... Никогда не мог даже предположить,что кто то мечтает а такой специальности!!!Интересно,какие же мы все разные...

    • @user-vz6pu6vd8k
      @user-vz6pu6vd8k 4 роки тому +4

      Молодцы ребята!

  • @alexanderfuchs4449
    @alexanderfuchs4449 4 роки тому +10

    Как все классно и доходчиво!

  • @bondli261
    @bondli261 Рік тому +1

    Единственный человек, с которым совпало мое "нарезание" из сотен "обучающих" меня в инете. Суперр!!

  • @infy6
    @infy6 4 роки тому +2

    спасибо за видео, приятно видеть что мужчина любит готовить.

  • @Viryna1
    @Viryna1 4 роки тому +5

    В этом ДОМЕ можно не только есть,но и выпить.Будь здоров!!!

  • @user-mh9xf4wb5p
    @user-mh9xf4wb5p 4 роки тому +3

    Ой,спасибо!Замечательное и залипательное видео.Как оказалось,учиться никогда не поздно.

  • @user-jj6se9wm6i
    @user-jj6se9wm6i 4 роки тому +3

    Отличное видео, отличное обучение техники безопасности! Спасибо ! Молодец!

  • @sergeybelan463
    @sergeybelan463 4 роки тому +2

    Супер! Великолепный урок, жаль что я раньше этого не знал... Спасибо!!

  • @user-go7tt3sq7f
    @user-go7tt3sq7f 4 роки тому +1

    Спасибо! Очень порадовали! Как всё красиво и грамотно!

  • @user-kx3tt1vz7r
    @user-kx3tt1vz7r 4 роки тому +7

    Высший пилотаж !!!👍БРАВО !

  • @cooper5400
    @cooper5400 8 років тому +11

    Михаил, большое вам спасибо, мы на УПК как раз будем учиться шинковать, а я уже буду ознакомлен с этим видом резки. Успехов вам в дальнейшем.

  • @user-xh3ym9tl5b
    @user-xh3ym9tl5b 4 роки тому +4

    Спасибо ОГРОМНОЕ! Ато я всегда мучался в нарезке капусты! Теперь буду в этом вопросе грамотнее!!🙂

  • @irinagubanova4127
    @irinagubanova4127 4 роки тому +1

    Спасибо вам Михаил.Здорово получается у вас.

  • @user-kc4yl3yr7n
    @user-kc4yl3yr7n 4 роки тому +2

    Видео очень полезное и толково разьяснил,сын учиться в колледже им так не преподавали,мы искали мастеркласс по шинковке и нарезке,но тут все доступно и понятно,спасибо)))

  • @user-nc5ed6ve5j
    @user-nc5ed6ve5j 4 роки тому +3

    Спасибо! предельно понятно. Красивый голос!

  • @user-kq2wh7bn3r
    @user-kq2wh7bn3r 4 роки тому +10

    Спасибо,очень познавательно.Я,пенсионерка меньше года как интернет освоила,а столько нового узнала и забытое старое вспомнила.

  • @user-ei3wt8kk8x
    @user-ei3wt8kk8x 4 роки тому +3

    Спасибо! Очень понятно и интересно! Приятное видео!

  • @tatkrasnoyarsk
    @tatkrasnoyarsk 4 роки тому +6

    Грамотно и полезно. Я все это умею но видео очень интересно было смотреть. Лайк естественно!!

  • @hohlu6ka
    @hohlu6ka 4 роки тому +28

    грамотная постановка ролика! Все видно, понятно и слышно!!!!

  • @user-ct7xo3ws5w
    @user-ct7xo3ws5w 4 роки тому +1

    Благодарю Вас!
    Мне всегда было интересно, как же получается у людей так резать.
    Умничка. Дай Бог здоровья Вашим рукам!

  • @user-uv2xw5rv3y
    @user-uv2xw5rv3y 4 роки тому +15

    Молодец,парень!Но я тоже так умею с детства,сестра учила.

  • @MyBesha
    @MyBesha 5 років тому +6

    Супер, очень очень важный момент что было показано как работать с разными продуктами, обычно показывают но не показывают как это работает с разными продуктами

  • @user-tz9dd9ou7l
    @user-tz9dd9ou7l 3 роки тому +2

    Спасибо! Очень подробно и понятно👍🏼

  • @user-uc9me9pz4i
    @user-uc9me9pz4i 4 роки тому +27

    Ай да молодец мужик, как красиво, смотрится, когда ножи нормальные, обожаю мужчин нм кухне, это преллесть...

    • @user-xm8rq7ot1b
      @user-xm8rq7ot1b 4 роки тому +1

      А морковь не резал?

    • @user-xu2qq9sz1n
      @user-xu2qq9sz1n  4 роки тому

      @@user-xm8rq7ot1b ua-cam.com/video/gVj1Uf9d8qs/v-deo.html

  • @user-cg4bs3py6m
    @user-cg4bs3py6m 3 роки тому +1

    Самый чёткий урок! Пять баллов!

  • @user-vr8fe4ym1i
    @user-vr8fe4ym1i 4 роки тому +5

    Спасибо большое за видео🌷🌷🌷

  • @user-tv9hl1st2v
    @user-tv9hl1st2v 6 років тому +4

    Спасибо большое за урок.

  • @user-dh3df5yr6j
    @user-dh3df5yr6j 4 роки тому +1

    Увидела название ролика . Подумала сейчас посмотрю коментарии и наверно там как обычно будут отрицательные коменты. Типо : что учишь? Что не знаем как шинковать? и т.д.
    Включила ролик и сразу перекрутила на коментарии ...и о чудо! . Много похвал. Супер. Я тоже присоединяюсь и заодно посмотрела где мне улучшиться в нарезка и шинковке. Спасибо.👏👍

  • @user-yg6mb2fl3t
    @user-yg6mb2fl3t 4 роки тому +2

    А МЕНЯ БРАТ НАУЧИЛ ШИНКОВАТЬ, И ВСЕ ВСЕГДА УДИВЛЯЛИСЬ КАК ЭТО ВОЗМОЖНО! Я НЕ ПОВАР, НО ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ! МОЛОДЕЦ ХОРОШИЙ УЧИТЕЛЬ!и ножи я точу об камни каждую неделю!

  • @nnmmnn9442
    @nnmmnn9442 4 роки тому +3

    Молодец! Хорошее видео, все по делу! аккуратист! Подписываюсь.

  • @mihailodon1639
    @mihailodon1639 4 роки тому

    Пожалуй,лучшее видио по этой теме💪👍👏
    Однозначно - подписка🤗

  • @viktoriarull4336
    @viktoriarull4336 4 роки тому +2

    Спасибо.теперь знаю про то ,что делаю автоматически . Мои дед и отец отлично готовили .

  • @sergejhermann6945
    @sergejhermann6945 4 роки тому +7

    Обалдеть молодец!

  • @user-si3qs9ne5u
    @user-si3qs9ne5u 4 роки тому +1

    Залипла. Круто!

  • @ljudmilafilkina1276
    @ljudmilafilkina1276 4 роки тому +1

    Профи!!!Спасибо за урок.

  • @b12walker45
    @b12walker45 4 роки тому +55

    Если бы в школе этому учили! Мне 56 лет, но научить никто даже не предложил !

    • @AksonovaN
      @AksonovaN 4 роки тому +2

      Вот и я зашла. 42... Оказывается, и нож важен.

    • @Uredzzz
      @Uredzzz 4 роки тому +3

      Какая трагедия, боже мой! А почему вы решили, что вам кто-то что-то должен предлагать? Если вам нужно - сами находите и учитесь, или я не прав? Почему я нашел этот материал, а мог бы ведь кричать -- мне 46, а никто не предложил!!!

    • @michaelriehl4524
      @michaelriehl4524 4 роки тому +10

      @@Uredzzz да обидно,что в школе всякой херне учат,а не жизни

    • @user-yj5xu6ho8h
      @user-yj5xu6ho8h 4 роки тому +1

      1

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 4 роки тому

      Странно не то, что в школе не научили. Странно, что мама не научила!

  • @user-jd4di1ek5q
    @user-jd4di1ek5q 4 роки тому +1

    Здорово! Мне 47,но я так тоже хочу уметь нарезать. У меня с этим проблема, особенно с луком. Спасибо, всё очень хорошо объяснили,буду учиться.

  • @vagrant5828
    @vagrant5828 4 роки тому

    Мишаня, ну ты силен! Спасибо за урок и от меня лайк с подпиской.

  • @user-xx5ys3xq4o
    @user-xx5ys3xq4o 4 роки тому +7

    Огромное спасибо за видео!!!!!! Успехов Вам))))))))

  • @olganowi9969
    @olganowi9969 4 роки тому +2

    Молодец парень,все доходчиво ,и ясно

    • @user-ue1lh5ln7z
      @user-ue1lh5ln7z 4 роки тому +1

      Отличное и понятное видео:работает профессионал!Смотреть одно удовольствие!Спасибо,Миша!!!

  • @user-ou9ts6me9l
    @user-ou9ts6me9l 4 роки тому

    Очень полезное видео. Есть чему поучиться. Также понравилось, что нарезанные продукты не разлетаются в стороны, он их очень ловко сгребает ножом на руку и всё чисто. Видни что профи! )

  • @user-gp3pl1km9n
    @user-gp3pl1km9n 4 роки тому +1

    Смотреть на это можно вечно. Попробую так тоже научиться. Здорово!

    • @user-xu2qq9sz1n
      @user-xu2qq9sz1n  4 роки тому

      У меня есть ещё несколько видео про шинковку 😉

  • @valshaev1145
    @valshaev1145 4 роки тому

    Это был мастер класс! Спасибо!

  • @alexstom6837
    @alexstom6837 8 років тому +9

    Класс! Молодец!

  • @user-of2pv5dv3k
    @user-of2pv5dv3k 4 роки тому +2

    Спасибо. Очень полезное видео

  • @valentinaprudskaya9073
    @valentinaprudskaya9073 4 роки тому +1

    Спасибо большое за показ это очень полезно посмотреть

  • @Dmitry928
    @Dmitry928 2 роки тому +1

    Отличное видео! Лукас однозначно!

  • @user-hr8iq5zr6m
    @user-hr8iq5zr6m 4 роки тому +14

    оказывается я вообще не шинковала, а резала...до 55 лет дожила и думала, что шинкую....вот это да!!!. Ну спасибо за урок и за то что открыли для меня шинковку

    • @user-pj6ro7xb3p
      @user-pj6ro7xb3p 4 роки тому

      Аналогично. И возраст, и результат. О как!

  • @MIAMIA-gq4fj
    @MIAMIA-gq4fj 4 роки тому +1

    Молодец! Хороший мальчик!

  • @UserUser-fk3nj
    @UserUser-fk3nj 4 роки тому +3

    А я думала, что у меня много ножей. 😄. Супер. Надо мужа научить.

  • @ivgacybo9574
    @ivgacybo9574 4 роки тому +1

    Мои восторг и восхищение
    За МАСТЕРское обучение!!!
    Всё так чётко, ясно, показательно!
    Спец Вы, Миша, замечательный!
    Очень грамотная подача "материала" во всех смыслах!!!
    Это лучший МК, что я видела когда-либо в интернете! Кратко, ясно, чётко с очень грамотной речью! Ловко и красиво! Всё показано и рассказано просто, что называется, исчерпывающе!!!!
    БРАВО-БРАВИССИМО!!!
    Подписываюсь незамедлительно и следую всем Вашим советам, рекомендациям неукоснительно с превеликим удовольствием!
    Здоровья Вам, мил Человек!!!
    Храни Вас Бог!!!
    P.S. Кстати, у Вас очень красивые мужские руки!
    Знайте это...

  • @olegatory
    @olegatory Рік тому +1

    учусь на курсе кулинарии, но ваше видео дополнило знание. Спасибо