Locro de Gallina / plato típico de la ciudad Huánuco

Locro de Gallina plato típico de la ciudad de Huánuco - Perú.
Ingredientes:
- 3 kilos de papa blanca [ yungay ]
- 4 octavos de pollo
- menudencias de 1 pollo
- 2 cebollas rojas
- 1 ají amarillo o escabeche
- ají molido 3 cucharas soperas
- 1 cuchara de orégano seco
- sal, pimienta y comino a gusto.

[@gladysarg17]

Gracias por Compartir esta fin de semana lo voy a preparar que 🤤 🙏🙏

[@DfangCocina]

Saludos 🤗

[@amorcito8845]

Este domingo lo preparo si o si se ve buenazO 👌

[@aliciavekicamposrojas3207]

Suficiente con el ají amarillo, hice como tuyo, eche caldo en el guiso y me salió como escabeche, tuve que botar, solo echen el condimento y la cabello y doren un rato y apaguen fuego y listo nada mas

[@nicosalazar8947]

😅😅😅😅

[@kiokosampe8384]

Si pero las papas se hacen enteras y esas papas hierven con el pollo y se deshacen un poco y queda riquísimo

[@borisaranciagaortega9667]

Amigo ser logró pollo

[@borisaranciagaortega9667]

Presas son pollo

[@nicosalazar8947]

Es gallina

[@user-uv9rb6vz4n]

Ese locro es un plato boliviano

[@user-xc5hr5es1n]

Es de Huánuco, Perú. ❤

[@elizabethclavijo3099]

Eso es locro de pollo no de gallina

[@elenamiranda7769]

La verdad. Que el plato es muy feito. Y el costo es de un plato extra. Aparte que usan pollo en lugar de gallina. La sopa toda sosa.