けんちん汁で食べるざるうどん【THE ZALレシピ】#1【ざる専用細うどん】

\\ざる専用細うどん「THE ZAL」　おすすめレシピ / /#1
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
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【けんちん汁で食べるざるうどん】
お肉と野菜たっぷり具沢山のけんちん汁はうどんとの相性抜群！
材料：
THE　ZALうどん　1束（80ｇ）
人参（いちょう切り）　　　　20g
大根（いちょう切り）　　　　20g
ごぼう（皮をむいて斜め切り　20g
里芋（皮をむいて食べやすい大きさに）　50g
油揚げ（細切り）　　　　　　1/2枚
鶏もも肉（食べやすい大きさに）　　50g
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１
めんつゆ　　　　　　　　　　40㏄
水　　　　　　　　　　　　　200㏄
手順：
① 野菜類と鶏もも肉を切っておく。フライパンにごま油を入れ具材を炒める。めんつゆと水を加え具材に火が通るまで煮る。
② お湯を沸かした鍋にTHE　ZALうどんを１束入れて、４～５分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
③ ①を器に盛り付けてできあがり。
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