Setelah tau cara ini saya tidak takut mengolah ayam kmpung,karna hasil daging empuk dan selembut ini

Bahan bahan
1,5kg ayam kampung, bisa diganti ayam merah atau bebek
Kurleb 50 lembar daun nangka
10 lembar daun salam
Lengkuas geprek
Sereh geprek
9 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdm merica butir
5 buah kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Kencur
5 biji cengkeh
2 kapulaga
1/2 sdt jinten
1sdm tumbar bubuk
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Lengkuas
Sereh
2 liter air
1sdt garam
1sdm gula pasir
Sdikit micin
#ayamkampungpetelur #mengolahayamkampung #mengolahayammerah

[@sutiyosowijanarko]

Terimakasih ilmunya