AYAM KAMPUNG UNGKEP!! EMPUK BANGET!! BUMBUNYA MERESAP SAMPE KE DALAM!!
Вставка
- Опубліковано 11 лис 2020
- Ayam kampung ungkep biasanya butuh waktu lama merebusnya supaya empuk, tapi dengan metode 5-30-7 kita hanya membutuhkan waktu sebentar untuk merebusnya, jadi pertama kita rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu matikan api, diamkan ayam selama 30 menit, setelah itu ayam direbus kembali di air mendidih selama 7 menit. Selain praktis, cara ini juga bisa menghemat gas atau minyak tanah. Ditambah lagi dengan bumbu yang bervariasi dari berbagai macam rempah menjadikan ayam ini sangat enak.. yuk cek resepnya.
Bahan:
900 gr ayam kampung
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 butir kemiri
Sedikit minyak goreng
Bumbu lainnya:
2 batang serai geprek
1 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Ikutin stepnya di vidio ini ya bunda sista..
Silakan dicoba resepnya..!
SEMOGA BERMANFAAT
#resepayam #ayamungkep #ayamkampung
Resep ayam, resep ayam kampung, resep ayam ungkep, resep ayam kampung ungkep, ayam ungkep, ayam kampung ungkep, cara memasak ayam kampung, cara memasak ayam, cara memasak ayam ungkep, cara memasak ayam kampung ungkep, ayam ungkep frozen, resep ayam frozen, ayam frozen, membuat ayam ungkep, bumbu ungkep, bumbu ayam ungkep, ayam kampung, ayam jawa, resep ayam jawa, ayam bumbu kuning, bumbu ungkep kuning, ayam kampung lunak, ayam kampung empuk, metode 5 30 7,5-30-7, ayam Kampung Ungkep, usaha Frozen food, ayam ungkep Vacuum Frozen, ayam Vacuum, ide usaha ayam, bumbu kuning, bumbu ungkep untuk jualan, ayam ungkep laris manis, ayam Frozen, ayam ungkep Frozen homemade, Bisnis Frozen food, bumbu ayam ungkep bakar, ayam ungkep bumbu kuning, resep ayam bumbu rempah, ayam ungkep goreng, ayam ungkep lengkuas, ayam ungkep kecap, ayam ungkep bakar, ayam ungkep bumbu racik, ayam ungkep bumbu jawa, ayam goreng mentega, ayam goreng lengkuas, ayam goreng enak, ayam goreng kotak, ayam goreng sedap, ayam goreng upin ipin, ayam goreng kuning bumbu kuning, ayam goreng ungkep santan, ayam goreng ungkep bumbu santan, olahan ayam, stok ayam, ayam goreng, ayam enak, ayam, menu sahur, Ayam Ungkep Goreng, Ayam Ungkep Empuk, Ayam Goreng, Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Ayam Goreng Empuk, Ayam Goreng Enak, Ayam Goreng Gurih, ayam ungkep empuk, ungkep ayam kampung anti alot empuk dan cepat, cara ungkep ayam kampung cepat mudah dijamin empuk, ayam goreng ungkep, ungkep ayam kampung, membuat ayam kampung ungkep, ungkep ayam
Mantaffff resepnya bun... Bner2 empuk ayamNya mantul pokoknya... Trima kasih y bun buat rsepNya❤
Barusan aku cobain caranya, beneran empuk bgt thankyouuuu akhirnya nemu cara gampang 😆
Asikkkk ayam kampung enak❤mks
Simple cara nya donk.
👍👍👍
Moga trus maju, 😍 enaknyaa, boleh dicoba nantii....
Iya bun, silakan dicoba.. makasih.
Bun,, pakai prolog dan suara asli dunks... 🍉🍉🍉🥰
Suaraku fals bgt bro... 😅
Untuk 1 ekor ayam kampung bwg putih bwg merah brp ya bun?
klo ayam broiler/ayam potong perlakuan masak nya sama ga??
Boleh kak, pake metode ini.. bisa lebih hemat gas.
@@santyfajriah klo lebih dari 1 ekor sama aja ya??
0:22 ka itu ayamnya udh di rebus apa belum
Blm kak.. itu msh mentah. ayam kampung di tempatku ada yg kulitnya emang agak kuning gitu, terus juga mungkin karena pencahayaan, jadi kaya keliatan udah direbus. 🙏
Klo yg udh direbus bisa ga bu?
belum pernah coba, tapi sepertinya berhasil juga kak. 🙏
Air kira kira berapa ya utk ayam 900 grm
ini aku pake ± 400/500 ml air. tapi kalo pake ayam potong sebaiknya dikurangi lagi airnya.
Udah bikin tapi alott😭 padahal caranya sama seperti di video😢
sepertinya ada faktor lain yang mempengaruhi kak, mungkin ayamnya, atau cara tutupnya yg kurang rapat, atau airnya yg suhunya kurang panas, saya juga gak tau apa itu. alhamdulillah saya selalu berhasil kak, tapi memang setelah diungkep kaya gini, terus digoreng, gorengnya jangan terlalu lama,
jangan sampai garing, kalo garing ayamnya emang jadi alot lg.
jangan kapok mencoba ya kak.. banyak yg berhasil juga kok. trimakasih ya sudah menonton dan mencoba.
Pake prestolah bu...ayam kampung klo pake panci biasa biar satu hr nggk bakal empuk bu..🙏🙏🙏
@@santyfajriah betul bgt, sy aja selalu masak dg metode ditutup pancinya cepet Mateng cm 1 jam klo ukuran besar, g perlu pakai presto. Klo goreng g lama, klo kelamaan garing dan alot👍🏾
Di liat dl ayam kmpng nya kaya gmna biasanya kalo beli di pasar tanya dl ayam kmpg tua atau yg muda gt
Aku jg barusan ungkep yampung pke metode itu gagal.. Masi alot Entahlah😂
Itu tumisnya tanpa migor??
pake migor kak, sudah dicampurkan ke bumbu halus saat dihaluskan. 🙏