Come devi conservare l’olio d’oliva extravergine👍👍👍
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- Опубліковано 26 сер 2024
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BRAVO uno dei tanti che non sono noiosi su UA-cam
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👏👏👏
Grazie Francesco sto imparando molto da te, non sono un agronomo, neanche un agricoltore ho un ettaro di ulivi secolari ho la passione, lo faccio gestire da altri, ma voglio mettere le mani io, per la mia passione per la terra.
bello il video, completo ed esauriente.
Grazie Francesco. Anche questo video è fatto molto bene e risponde a tutte le domande che un comune mortale si porrebbe.... bravissimo come sempre
Grazie mille Frakick!! Questo scambio di informazioni molto utili ed importanti da parte non solo tua, ma anche degli ottimi Professionisti del settore , in questo caso il Dr. Lucchi di cui ti avvali in parecchi video, non fanno che aumentare la fiducia del tuo Canale UA-cam in termini di Professionalità e competenza. Grazie ancora.
Grazie per questo video prezioso, iscritta al Canale, complimenti !
Bellissimo video complimenti
Bravissimo Francesco, grazie
Sempre ottimi consigli 👍
assolutamente condivisibile , un piccola aggiunta,: in assenza di luce , in assenza di ossigeno e una temperatura di 14,5 gradi l' olio nn ha scadenza (o quasi)
Grazie , Marco
Concordo, conservo l'olio in recipienti acciaio inox senza fare travasi e chiusi ermeticamente. Dopo 3 anni ho aperto un recipiente, l'olio era ancora verde e consistente come se fosse stato prodotto 15 giorni prima.
Grazie
Ottime informazioni 👍👍👍
Complimenti 👋🏻
Grazie!!! Molto interessante
Gentile sig volevo chiedere olio di oliva di nostra produzione con molti residui Fondo contenitore quale la causa grazie anticipate buona domenica
Saluti Salvatore
Complimenti per il video. Una domanda: come si procede per la filtrazione? In pratica come si fa e cosa si usa come filtro? Grazie.
Molto interessante. Sempre un piacere vedere i tuoi video. Una domanda, quanto può valere una pianta di ulivo con una circonferenza del tronco di circa 80cm
👍👍👍👍👍👍
Ottimo
Buonasera,
innanzitutto complimenti per i video utilissimi e molto interessanti. Essendo ignorante in materia vorrei chiedere se, per fare i travasi dell'olio, occorre un filtro particolare oppure basta lasciare il fondo nel contenitore. Grazie in anticipo e buon lavoro! Federica
Buonasera, grazie, il travaso consiste nel spostare l’olio dal contenitore nel quale è riposto ad uno pulito.
Così facendo sul primo contenitore rimarrà il fondo depositatosi che viene scartato.
Un luogo fresco è sempre preferibile..
Come si consiglia di procedere con la filtrazione? Cioè in pratica come si fa? Con quali filtri?
Si può sapere dove ha il frantoio questo signore?
👍🏻👍🏻
Si lascia decantare in cantina... Acidità quest anno 0'2😂olio perfetto grazie a le piantine secolari💪
Ho una domanda anche se non centra tu quest'anno quanti litri hai fatto e quanto ti ha reso ?
Quanto mi costa abbacchiatore castellavi vertigo grazie
👏👏👏👏
Ciao. Sono previsti corsi potatura per il 2021 in Sicilia o vicinanze? Grazie.
Lokdown permettendo...sicuramente si ...cerca su internet
@@coraldoemanuele4531 ok, grazie.
Le latte verdi sono acciaio? Quanto puo durate lolio?
Appena portato a casa l'olio appena franto, in contenitore d'acciaio, bisogna tenere il tappo del fusto appena svitato per qualche giorno? È una prassi che ho sempre sentito dire, ma non so quanto sia fondata...
Francamente non l’ho mai sentito dire, comunque non ne vedo l’utilità anche perché se passa ossigeno fai ossidare l’olio
Allora lo tengo chiuso, chi mi ha riferito questa cosa ha paura che fermenti, ma se non serve grazie mille del Consiglio e per i video che fai. Ho seguito i tuo consigli per la potatura e quest'anno ho fatto 70kg di olive in più rispetto agli altri anni, ho avuto meno resa però 10.8 ma è nella media dell'anno 🤷
Io nn riesco ad eliminare il congelamento, e penso sia un problema comune a tutti coloro vivano dai 400msl in poi, da quello che ho sentito però è meglio che tenerlo in casa con temperature alte dovute a stufe e camini vari, in cantina però gela matematico
Capisco, è un bel problema potresti provare a coibentare parte della cantina
@@Frakick89 nn c avevo mai pensato, e si che ho anche uno spazio che potrebbe fare al caso..grazie del suggerimento
il congelamento non cambia x nulla e x niente l.olio.mai notato nulla di diverso o avariato.
@@ninosantino1610 il congelamento varia le caratteristiche dell’olio che poi tu non lo percepisca quello è un’altro discorso, è come dire che a te la terra sembra piatta però sappiamo essere sferica😉
Come si possono lavare/pulire i contenitori di olio? (Che siamo d acciaio, vetro o plastica.)
Di plastica non vanno bene, comunque soda caustica
Nelle comune latte di ferro quanto tempo può rimarrà l'olio e un'altra cosa le olive al frantoio vanno lavate ? .
GRAZIE ASPETTO RISPOSTE
vetroresina per conservare l'olio?
No solo acciaio inox e vetro😉
io lo conservo, in contenitori in acciaio, e nelle giarre in terracotta come facevano i nonni
Conservazione in pietra?
Dubito vada bene in quanto la pietra tende ad assorbire l’olio, al di là del fatto della scomodità😅
@@Frakick89 Grazie! Mi sembrava. Ero curioso perche in passato si usavano le pile in pietra :) Ora ci mettiamo dentro i fiori :)
Cosa ne pensa dei bag in box per la conservazione dell 'olio?
Oli denocciolati e filtrati ( durata maggiore)
I mulini moderni di oggi per la conservazione dell'olio dopo averlo filtrato usano l'argon
Bravissimo! Come si conservava e si produceva l'olio nel '800 ua-cam.com/video/7HnZM76gtbk/v-deo.html
non tutte le cose che ha detto sono vere.
Può essere anche se mi pare strano, cosa non ti torna?
Lo conservo nella sua bottiglia in luogo fresco e, tassativamente al buio !!
Grazie