Lasaña de anchoas con Fernando Canales

Lasaña de anchoas con Fernando Canales.
Ander visita el restaurante Etxanobe de Fernando Canales, que cuenta con una Estrella Michelin.
El restaurante es la perla culinaria del Palacio Euskalduna, donde cocinan una rica lasaña de anchoas.
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[@wawalisko]

Un amigo fue a su Restoran y ahora es feliz! Espero viajar los 12.000 kms que nos separan para ir!

[@IGORMOWatches]

Si coges la carta de Martin Berasategui año 1984, verás esta lasaña igual pero sin el queso y el perejil era perifollo. Gracias

[@Helen-ps8dd]

Y la pasta de que es. ? Un canelón por ejemplo ?

[@trassiveri3934]

se parece mucho a la de martin berasategui de hace mas de 20 años (fuente: Robin Food)
P.D. Fernando Canales era una risa en Localia hahahah

[@maurizio6796]

Esta es una receta de Martin Berasategui con anisakis.
No lo copies !