Das Thema mit Hygiene und Holz ist anders zu betrachten. Ich bin selbst Metzger, und es hat sich da ein wenig geändert weil Holz wie Eiche und Bambus antiseptisch sind und bei richtiger Pflege sind Messer und Schneidbretter aus Holz hygienischer sind als Plastik! Vor allem die Bretter
@@built2hurt1 inzw auch in Produktionsräumen wieder von Veterinären kein Problem mehr Vor einigen Jahren verpönt und nicht geduldet inzw wieder Standard
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Interessante Vorstellung der unterschiedlichsten Aufbruchwerkzeuge.
Nicht nur für Jungjäger👍
Gruß & Weidmansheil aus Berlin,
Sven🌿🙋♂️🍀
... auch zur Empfehlung, Messer mit kochendem Wasser zu reinigen, gibt´s unterschiedliche Ansichten
Das Thema mit Hygiene und Holz ist anders zu betrachten. Ich bin selbst Metzger, und es hat sich da ein wenig geändert weil Holz wie Eiche und Bambus antiseptisch sind und bei richtiger Pflege sind Messer und Schneidbretter aus Holz hygienischer sind als Plastik! Vor allem die Bretter
Und die Veterinärämter winken das durch? Als Kochbrett bei Shows okay, aber in Produktionsräumen?
Da müsste es ja eine Rechtsänderung gegeben haben.
@@built2hurt1 inzw auch in Produktionsräumen wieder von Veterinären kein Problem mehr
Vor einigen Jahren verpönt und nicht geduldet inzw wieder Standard
Wie nennt sich denn das Werkzeug aus USA fast zum Schluss?
Hallo Thomas, das Werkzeug ist von Buck und heißt "PAKLITE 499 GUTHOOK". Hier ein Link dazu: herbertz-messerclub.de/PAKLITE-499-GUTHOOK/A60440001
Messer in kochendes Wasser ? Ist bestimmt Ansichtssache, doch die Schneide ist danach richtig kaputt !!
Bei Messern für 5€ vielleicht, Klingen aus ordentlich verarbeitetem Stahl kommen mit kochendem Wasser ohne Probleme klar
Außerdem reicht es wenn man es für 10 Sekunden eintaucht (ordentliche Vorreinigung vorrausgesetzt)
Bei kochendem Wasser ist man noch lange nicht im Bereich einer Gefügeänderung des Stahl‘s.