The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!

The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!
Ingredients:
pork chop: 1 kg (2 lb)
beer: 500 ml (17 fl oz)
sweet paprika: 4 g (0.1 oz)
black pepper: 4 g (0.1 oz)
granulated garlic: 4 g (0.1 oz)
oregano: 4 g (0.1 oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
LEAVE: 10 MIN
starch: 150 g (5.3 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 7 MIN
onion: 2 pc
mushrooms: 200 g (7.1 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 10 MIN
beer: 200 ml (6.8 fl oz)
OVER MEDIUM FIRE: 20 MIN
The salad:
avocado: 1 pc
cherry tomatoes: 230 g (8.1 oz)
canned corn: 150 g (5.3 oz)
cucumbers: 1 pc
red onion: 1 pc
parsley: 20 g (0.7 oz)
garlic: 2 cloves
parsley: 15 g (0.5 oz)
lemon juice: 10 ml (0.3 fl oz)
salt: 3 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
olive oil: 50 ml (1.7 fl oz)
Sauce:
olive oil: 20 ml (0.7 fl oz)
sour cream: 200 g (7.1 oz)
dill: 15 g (0.5 oz)
salt: 2 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

[@marcalinka10]

Ja tak nie rozbijam bo folia w mięso wchodzi I nie będę jadła foli ....

[@user-lb3zv8ex4r]

Большой секрет в мясе делуются дырочки и заливается на 30 минут измельченым луком с простой водой потом жарица мясо. Мясо тает во рту и сочное как будто его только срезали с туши

[@stanislawamajran5661]

Nie ,,tluke " schabu przez folie ,pozostale o 👍. Pozdrawiam z Polski Stanislawa.🇵🇱💐🌞.

[@Alina-ts8rn]

Właśnie wtedy wbija się mikroplastik do jedzenia 😢

[@lynneryckman9730]

Looks like they are pounding a lot of micro plastics into the meat

[@XSD.1.]

True!

[@Alina-ts8rn]

Tak właśnie 😢jest... można też zrezygnować z plastikowego pojemnika.Są szklane też trwałe

[@edirfloriano5430]

Ich liebte - Edir - São Paulo - Brasil

[@tati58681]

Очень медленно

[@Zinnajdha]

Velmi pekný recept. Musím vyskúšať !
👍🇸🇰

[@giorgioditizio6293]

😂😂😂 gli chef che nascondono quel segreto 😂😂😂

[@lilianteixeira6243]

Eu tempero com cerveja tudo que é de porco a muito tempo o pernil fica uma delícia nada de alho cebola detesto

[@45cookie21]

Tellement lent !

[@user-yv1hg5uv6q]

Я научилась лук резать,УРА

[@zoyamoisejeva8052]

Свершилось !!! Я вас поздравляю !!!

[@valeriadumitriu2936]

Pofta buna 🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-ix1rz4zn9c]

Вкусно и красиво. Хотела бы тоже такие баночки

[@user-pm9xb7jk3c]

Есть баночки для сыпучих, и пластмассовые и стекляные😊

[@user-zi6cb6md3n]

Did it work for beef?

[@membranvideo1802]

Tele kalapálta mikro műanyaggal.

[@user-me7wi1cz1r]

А нельзя было растянуть процесс сей на полтора-два часа?😢😂

[@magninzlatka5906]

КАКВО СКРИВАТ ГОТВАЧИТЕ?
КОИ ГОТВАЧИ?
ВСИЧКИ ГОТВЯТ😂😂😂😂😂😂
по леко с ножа,имате нокти!музиката е хубава❤❤

[@anettekonig3496]

Go VEGAN 🌱 unseren Mitgeschöpfen zu liebe ❤️

[@josefalopezcabello2305]

Muy lento, me falta tiempo

[@user-rj4dq6kj7b]

В верху, в правом углу нажмите. Появится шестереночка (звездочка), нажмите на неё. Появится таблица, в ней строка ,,скорость воспроизведения,,.Нажмите на неё. Появятся цифры, выберите какая вам нужна. Обычно нажимаю на 1,5. Желаю вам удачи и сохранить ваше время.

[@user-cl3cb8be1w]

Глупо отбивать свиную вырезку, да ещё и пивом заливать. Она без этого нежнейшая. Лишь бы повыпендриваться. 😂

[@melaniamaciejewicz584]

7

[@user-hs3jv8wy8g]

Любое отбивное мясо,даже в пиве,получается сухим ....надо брать шею или лопатку

[@user-pf3vw1nd1h]

❤❤❤❤❤❤❤бла

[@user-dp8js3ty7w]

Это не вырезка

[@user-lf1tl6sw8h]

А на русском языке можно было в каком нибудь уголке писать ингредиенты?

[@christineschmidt5052]

Ach Geheimniss der Köche,AmScheachsinn

[@feliciamillington8583]

The avocado is not ripe. The skin will come off very easily

[@user-vf9bi3pu1s]

Когда вы научитесь беречь чужое время? Смотреть не буду такой медляк

[@user-lo3rb4tx1d]

Это не вырезка