[쉬운 칵테일] 진토닉 Easy Fancy Cocktail 🍸🍹🍷🍾

전상욱 소믈리에의 쉬운 칵테일 레슨 🍸🍹🍷🍾
책에서 나오는 지식이 아닌 경험으로 채득한 지혜를 나누겠습니다:)
오랜 경험으로 가장 한국인 입맛에 맞는 레시피를 소개합니다.
🍸 칵테일명
진토닉
🍸 재료
진, 토닉워터, 얼음, 레몬 웨지, 로즈마리
※ 토닉워터는 캐나다 드라이 제품이 당미가 높아서 보산을 하시는
분들에게 더욱 좋습니다.
🍸 만드는법
1. 잔(하이볼) 칠링, 얼음 2알 넣고 스왈링 (잔 돌리기)
2. 진 45ml 넣기 ( 소주잔 7.5부 정도/ 평소에 따르는 8부는 50ml)
3. 토닉워터 채우고 가볍게 바스푼으로 젓기
4. 레몬 웨지(6분의1)를 짜서 넣기
5. 로즈마리 잠기지 않게 올리기
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