Limpieza y fileteado de Pejerreyes chicos y como cocinarlos, ESECTACULAR
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- Опубліковано 17 вер 2024
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Hola Hugo, siempre muy didáctico. Hago como vos con los chicuelos y me queda esa tira de arriba del lomo. La corto a lo largo y luego la salo para futura carnada, todo se aprovecha.
muy bueno Hugo las cabezas y el espinazo hirbiendolos se puede usar el agua para fertilizantes para las plantas es muy bueno aporta fósforo en forma natural
Un maestro, como siempre...... Saludos de Los Reartes Córdoba.
Muy bueno voy a tener q aprender
Hola Hugo, la verdad un maestro!¡!!! 👏👏👏👍
Gracias hugo
Grande Hugo! Abrazo
buen dia maestro, graciasx. seguir enseñando . x. santa fe la pesca sigue restringida
tecnica ideal para emplear cuando se pesca x. aca en la picas a la mayoria chicos de costa o al vadeo
Que bueno hugo....subi mas recetas de pejerrey que ai muy pocas en internet.!!!!🙋🙌
Muy bueno 👌
Hola Hugo soy de capital federal y el Pejerrey que comemos acá se saca del Río de la plata o del Paraná ..también lo pescamos nosotros y por suerte es fresco como el de ustedes ..muy bueno tu programa y los relevanientos qué haces ..espero ir pronto a Mardel y de paso poder conocerte ..un gran abrazo
Imperdible aporte colega ...grs...siempre aprendo algo c usted..gracias
Buenísimo el vídeo Hugo... lindos pejes para entretenerse... saludos y abrazo grande
En 333 comentarios recibimos 281 corazoncitos
Impecable hugo como queda ese filete 👏
Grande Hugoooo
Gracias Hugo como siempre enseñando.
Gracias Señor Hugo, por todo sus enseñanzas. Un abrazo. Ahora me enteré como puedo colaborar con el canal, en la semana entrante estaré colaborando, muchísimas gracias!
Excelente Hugo! Yo lo fileteo de la misma forma, es simple, práctico y limpio. Cuando digo limpio me refiero a que no es necesario descamar y por lo tanto se evita desparramar espinas por la cocina...
Hola 👋🏻 consulta si en una jornada de pesca que arranca a las 8am los voy metiendo a una conservadora con hielo para las tardecita aguantan bien? Así tipo 7 de la tarde ya empiezo a filetearlos de esta manera? ..
@@dariogutierrez4762 Sí Dario, aguanta perfectamente. Asegura ir sacando el agua que se va formado para que los filet estén solo en contacto con el hielo.
Muchas gracias 🎣 🫂 está temporada va a ser la primera que le de al peje .. ya que comí me invitaron y son muy ricos jajaja
Voy a probar esta técnica de filetear, xq la que hago yo me lleva mucho tiempo
👏👏👏
Gracias por el tip... 😂
Hola Hugo. Cuando pesca de costa, toma en cuenta las mareas???
era broma me encanta el video
Hola uguo te saludo de Sevilla españa te pregunto com la sobra de los fililet puedo usarlo para seva ósea ervirlo y treturarlo disculpa mi imnoramcia👍👍👍
Pues claro que sí
Buenas tardes consulta no encuentro el video de la preparación con la aceituna gracias!!
Yo lo empecé hacer así viendo tus videos y le doy a mi hijo tranquilo no le queda ni una espina. Haciendo mariposa siempre alguna de las aletas de abajo le queda y me da miedo darle. Saludos hugo
mmm ¿entero? quien te conte eso duende chismoso