LA TAILLE DES TOMATES / Avec Damien et Olivier
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- Опубліковано 11 чер 2020
- Doit on tailler ou non les tomates ? Dans cette vidéo j'essaye, avec l'aide de Damien Dekarz et Olivier (du Potager d'Olivier), de vous apporter différents éléments de réponse pour que vous puissiez faire votre propre choix en ce qui concerne la taille des tomates avec une petite explication sur la façon de faire si vous souhaitez les tailler.
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j'adore l'idée, je vous suis tout les trois et de ne pas être bloqué sur son idée c'est être intelligent merci les garçons
C'est touchant ce désir de reconstruire ce que l'on a perdu en50ans d'illusion chimique. J'aime votre démarche et regrette que ma grand mère ne soit plus là ,elle vous aurait aimé .Gillou,70ans
Merci pour cette vidéo !
Chouette idée de partager les différentes approches...
Merci à toi pour ta participation 🙂
Je suis tellement content que toi et Olivier ayez accepté l'invitation.
Bonne continuation.
A plus.
@@LeJardinPotagerDuBonheur merci Élie, tu fais des vidéos très qualitatives et avec beaucoup de discernement. Tout ce qui peut faire grandir le potager, autant te dire que c'est avec grand plaisir d'y participer. Je m'inspire beaucoup moi aussi de ton expérience, tes préparations de sol, chauffage naturel de serre, ta façon de créer de la fertilité... Merci de partager tout ça, ça vaut plus que bien des livres. Très belle saison et merci pour tout ce boulot de vidéo, je sais ce que ça représente en amont 😉.
@@LepotagerdOlivier Merci beaucoup !
Ça me touche ce que tu dis là. Je trouve ça tellement positif qu'on soit beaucoup de "jardiniers youtubeurs" à partager nos expériences, méthodes et pratiques car ça créer une abondance de sources parmi lesquelles on peut piocher celles qui nous semblent être pertinente pour notre potager.
Et bien sûr merci à toi aussi pour tout ce que tu nous partage avec tellement de bienveillance.
Encore merci d'avoir accepté mon invitation !
Belle saison à toi aussi ;)
Hello, vraiment sympa de mettre en commun 2 manières de voir la conduite des tomates. A chacun sa propre méthode en fonction de ses conditions et son environnement. Merci pour ce super partage !! Bonne continuation au potager.
Merci pour la vidéo superbe vidéo et merci à Damien et Olivier d’avoir donné leurs avis en somme tout et bon a chacun de voir
Très intéressant, merci. Pour l’info!
Mdr damien, on ne s'attendait pas à autre chose de sa part. Belle vidéo et belle colab, Bravo à toi.
Sympa de vous aider les uns et les autres !
Merci pour la video et merci pour la vision des 2 potagistes ( o.d) ...
Ah oui la taille de tomates🍅, vaste sujet 😄, une bonne idée de faire des essais avec ou sans taille avec des sujets identiques et comparer, ça se fait sur plusieurs années.
Vidéo très utile et 2 points de vue. Merci en tout cas. A bientôt.
Toujours intéressant d’avoir des avis différents, je serais tenté de dire que sous tunnel c’est peut être plus facile de laisser buissonner du fait qu’il est possible de gérer les pluies, mais ce n’est que mon avis.
Dehors je taille au début puis je laisse partir sur deux ou trois têtes mi juin 👍
Merci du partage
Merci beaucoup pour cette analyse
Merci bcq pour la vidéo super interessante, d'avoir réunis nos 2 supers jardipotes qui sont des réferences en la matiere c'est vraiment génial. C'est bien d'avoir des avis differents qui se completent au final. Pour ma part, l'an dernier je retirais systematiquement les gourmands, cette année c'est au feeling, y en a que je laisse, y en a que je retire. Merci encore
Vos vidéos sont clair et ainsi facile à comprendre ca aide énormément merci à vous
Avec grand plaisir merci à toi 😉
Merci pour ta vidéo et merci pour ta bienveillance
C'est avec grand plaisir :)
Merci pour ton commentaire !
Merci pour cette vidéo ainsi que pour les autres video
Damien et Olivier alors bravo a vous 3. 👏
Intéressante ta vidéo (je ne commente pas souvent mais c'est un plaisir de suivre ta chaîne) ! Et si en plus tu invites Oli et Damien, c'est le paradis hehe :-)
Merci 🙂
Damien le king!
Bonjour, je te suis depuis quelques temps comme beaucoup de chaînes dont celles que tu parles. J ai avec moi une petite communauté à suivre vos travaux à tous et essayer de piocher ça et là. Je trouve l idée de faire intervenir des jardiniers sur ta chaîne formidable. C est ça la communauté, pas forcément celui qui aura le plus de vues mais un complément . Je suis dans le sud ouest du côté de Castres et on adore ça. Bien amicalement.
Merci beaucoup pour ton commentaire. Je suis heureux que ce format te plaise car j'ai pris moi même beaucoup de plaisir à le faire.
Nous sommes nombreux à partager nos méthodes, pratiques et expérience et je trouve que c'est super car ça permet à beaucoup de personnes, nous y compris, de pouvoir piocher des idées pour nos potager :)
Bonne continuation.
Je me suis lancée en 2019 dans la culture d’un petit potager. Je n’ai pas taillé mes tomates et résultats peu de tomates et très petites. Cette année on m’a montré comment faire pour enlever les gourmands. Reusultat : beaucoup de fruits et très beaux, nous sommes le 13 juin, elles commencent à rosir en pleine terre et pas de serre. J’apprends tous les jours, car la culture d’un potager c’est un métier.
Oui c'est sûr que la culture d'un potager c'est du boulot et beaucoup de connaissances qu'on continu à acquérir tout au long de notre vie. Par contre pour les plants non taillés les résultats que tu as eu m'étonne assez car même si le calibre des fruits est plus faibles qu'avec des plants taillés, sur toute une saison les récoltes sont normalement assez similaires...
Bonjour,
En 2019 avez vous achetez vos plants , ou bien fais vos semis, car là encore le résultat dépend bcp de ça .
Je fais du jardin depuis 40 ans, éduqué par mon grand père, puis mes parents. Je sors de ce milieu agricole et aujourd'hui j'apprends encore. De plus aujourd'hui, avec les conditions climatiques, il faut sans cesse se renouveler et parfois innover. Il y a quarante ans, on semait, on plantait et on laissait faire. Un petit arrosage de temps en temps et un petit coup de binette pour désherber. Aujourd'hui la chaleur et le manque d'eau, c'est un gros problème. Donc je paille ma terre.
Bonjour.. Je découvre cette chaîne avec plaisir. Pour la taille des tomates cela dépend pour moi de l'emplacement. Pour certaines j'enlève les gourmands car elles sont trop proches les unes des autres pour d'autres j'en laisse.... Bonne journée...
J'aime bien la méthode de test avec comparaison. On n'est pas loin d'une étude randomisée en double aveugle !
Et les déductions sont intéressantes :
- Place et saison chaude longue => plutôt ne pas tailler
- Peu de place ou saison chaude courte => plutôt tailler
Alors je t'avoue que quand j'ai lu "étude randomisée en double aveugle" j'ai pas compris, je savais pas si je devais bien le prendre ou pas 😄
Je suis donc aller voir sur internet et j'ai donc su que c'était un joli compliment. Alors merci !
Et tu as, je trouve, super bien résumé ce que je pense du fait de tailler ou non !
A plus.
@@LeJardinPotagerDuBonheur
C est lie aux débats récurrents et violents depuis quelques semaines sur la méthodologie des études sur l hydroxychroloquine et covid-19.
En tout cas cela m a fait bien rire que cela se doit glisser là.
Super cette vidéo. Chapeau d’avoir convaincu nos deux «jardiniers inspirants que sont Olivier et Damien. C’est une très bonne idée et un bon moyen de promotion , sur un sujet ou combien polémique ! C’est justement le thème de mon prochain article ! Je pense le compléter avec quelques arguments supplémentaires, mais je crois qu’il va falloir insérer le lien vers ta vidéo :-)
Et bien à vrai dire je n'ai pas eu besoin de les convaincre, ils ont tout simplement et gentiment accepté mon invitation 🙂
Oui c'est sûr c'est un sujet un peu polémique mais quand on l'aborde en acceptant tous les points de vue et sans prétendre qu'une méthode est forcément mieux qu'une autre je pense que ça aide à calmer le jeux 😉
Merci d'avance pour le lien 🙂
A plus.
Merci pr ces conseils. J’applique pour ma part un peu de sulfate de cuivre à chaque gourmands enlevés pour éviter les maladies.
Bonne vidéo et en plus tu as pris Olivier et Damien ;) sa vaux un abo de plus et et un pouce bleu chuss
Merci 🙂
Je suis un peu comme Olivier,c est au ressentis. Je taille surtout au pied de façon à ce que ça ne touche pas le paillage .ensuite je vois au fur et a mesure de l évolution du pied.ils sont sous abris cette année,2 arceaux d une ancienne serre avec une bâche et un voile d ombrage sur les 3/4 de l arceaux arrêté à 1m00 du sol et non fermés devant -derriere pour une bonne aération. Et ça pousse très bien.
merci pour ce partage ! à quand une concentre (expression de motard) avec le PP, le Potagiste, J&L, Rémy, la ferme de Cagnolle, Olivier et bien sûr Damien et tout ceux que j’oublie. C'est plaisant de voir vos échanges.
J'avoue que ça pourrait être super sympa !
👍
Bonne approche d'une pratique qui est souvent contestée. Que font les pro ? Merci pour cette video.
Je vous regarde fréquemment en fonction de mes questions, cela me permet de m'adapter et de choisir.... Merci de vos travaux et de partager !
Juste un truc, car je regarde plein de blogs, insistez sur votre type de terre et sur votre climat, car souvent ça me pose question ! Savez vous où je pourrais trouver des indications sur une terre plutôt sablonneuse et caillouteuse, on dirait que mon terrain est un très ancien lit de rivière au moment des crues ! En région Centre Loire, tout près du Loing ! Merci de vos conseils très éclairés !!!
❤❤❤
Je taille les plants à grosses tomates, je ne touche pas les plants de tomates cerises.
Bonjour
Je vais partager mon expérience avec vous si ça vous intéresse j’ai eu une formation dans ce domaine en 1996 🧐j’ai appris que pour avoir des bonnes tomates il faut avoir deux critères essentiels c la fermeté de la chair et le calibre après plantation des pieds de tomate en enlèves tous les gourmands ainsi que les feuilles qui sont en dessous du premier bouquet floral et on coupe la tête de la plante à hauteur de six à sept bouquets ça permet aux fruits de grossir
Je pense que ça dépend de la place que l’on a et de l’humidité de la région.
Je suis tout à fait d'accord
Écoute, niveau production je pense que c'est pareil, moi je ne taille pas, mais c'est par fainéantise et non par dogmatisme. Ça m'arrange bien de ne pas à avoir à tailler.(je suis en Corse du Sud)
Oui je suis complètement d'accord et c'est ce que je dis : tailler ou non la production totale sera la même. C'est juste qu'un plant taillé aura tendance à faire des fruits plus rapidement et de calibre en moyenne plus gros tandis qu’un plant taillé en fera des légèrement plus petits mais en plus grande quantité. D'où un résultat final identique si on a une saison suffisamment chaude et longue (ce qui est ton cas)
@@LeJardinPotagerDuBonheur j'aimerais t'acheter de la rose de berne, tu fais tes semences vers août ?
Merci pour la vidéo
Je taille un peu certaine variétés vraiment très peu, par contre les tomates cerise aucune taille, un bon pied buissonant, qui te donne des centaines de petites tomate cerise
C’est au ressenti de chacun et aussi de sa région
J'oubliais aussi de dire que Jacquot (la chaine Jacquot & Lylie) nous a expliqué recemment qu'il laissait partir un gourmand du bas, pcq svt la tige principale se termine en bouquet de tomate du coup apres il n'y a plus de tige principale, du coup un ou 2 gourmands peuvent devenir la tige principale.
Merci pour le partage !
Après pour ma part il ne m'arrive pas souvent qu'une tige se termine en bouquet sauf pour les variétés dites à port déterminer puisqu'à un moment leur croissance s'arrête.
Après si ça arrive sur d'autres variétés je laisse pousser le gourmand précédent le bouquet.
A plus.
J'ai opté pour la taille, juste pour une question de place... Ne pas tailler, c'est l'idéal, certes, mais il faut un sacré espace ! J'ai essayé une année, ma serre était devenue une vraie jungle impénétrable ^^.
😄Oui c'est sûr que si on préfère avoir des plantes un peu espacées et aérée il est préférable de les tailler. Mon père par exemple ne taille pas trop (ou plutôt il oublie de bien le faire) et très vite sa serre se transforme en petite jungle et ça complique énormément les récoltes ^^
Bonjour! bravo pour vos vidéos. J'ai une question. Je cherche de la ficelle bleue comme celle présente sur cette vidéo pour tuteurer vos tomates. Si je ne me trompe pas il s'agit de ficelle pour attacher les ballots de paille. Si c'est bien celle là, pouvez vous me dire où vous vous l'êtes procurée? Merci. Bonne continuation
Il faut aller dans les coopératives agricoles. En général, ce sont de grosses bobines qui sont mises dans les presses pour lier les bottes de foin ou paille. Le mieux c'est d'aller voir un agriculteur, il en a surement en stock.
Alors pour ma part j'ai seulement récupéré les ficelles qui étaient sur place, dans la grange. Mais je pense effectivement que tu pourrais en trouver dans une coopérative agricole.
@@jeanpaultomolillo2821 merci pour ces informations
@@adrienacquistapace7598 , tu sais c'est mon ancien métier en Bourgogne avec mes parents. Va voir les agriculteurs qui ont des vaches, ils vont te donner de la ficelle gratuitement. Ils en ont plein dans les écuries. Ces ficelles sont pendues après un crochet et très souvent ne servent plus.
Petite question : si je laisse les pieds de tomates durant toute l'année, est ce que chaque année j'aurai des tomates ?
Merci pour cette vidéo, on apprend tous les jours
Alors si tu as des tomates à croissance indéterminée elles produiront en continue jusqu'à tant qu'elles meurent (soit à cause des maladies soit à cause des gelées). Après il faut savoir que dès que les températures diminues la production ralentie.
En fait chez nous on cultive la tomate en tant que plante annuelle mais en vrai elles peuvent vivre plusieurs années avec de bonnes conditions.
@@LeJardinPotagerDuBonheur merci pour ton retour et merci pour tes vidéos
Ça dépend de la place surtout
Merci super vidéo. J'ai une question qui n'a rien avoir avec la tomate mais c'est parceque c'est vu un arichaut derrière toi. J'ai semer des graines d'artichauts en mars qui font maintenant une vingtaine de centimètres avec de belles feuilles dans des godets de 9 . Dois je les mettre en terre ce mois ci? Merci et kenavo
Je pense que tu peux les planter en pleine terre ce mois ci mais si tu le fais il faudra bien les surveiller et les arroser dès que nécessaire (même si en ce moment il n'y en a vraiment pas besoin) parce qu'avec les petites racines qu'ils ont si il y a de fortes chaleurs ils pourraient beaucoup en souffrir.
@@LeJardinPotagerDuBonheur oui en effet. En ce moment dans le Finistère si je pouvais pomper l'eau du sol ça serait bien. Et puis dans 15 jours on va se plaindre du manque d'eau 🤣🤣. Merci pour tes conseils. Je vais les mettre cette semaine alors.
J’ai une question importante, on est au moins d’avril et j’ai déjà des fleur et des tomates qui arrivent sur ma noir de Crimée et ma tomate grappe greffer , dois-je laisser les fruits ou c’est trop tôt et je les coupes ? Elles sont à l’intérieur et font déjà 1 mètre
Salut désolé d'avoir répondu que maintenant, du coup je ne sais pas ce que tu as fait mais pour moi tu peux laisser les fleurs il n'y a pas de souci.
Ne pas tailler les tomates... La réponse me paraît claire... 😑. La façon de faire de Damien est la plus naturelle, donc la plus belle selon moi.
Après c'est à chacun de voir... La dernière fois j'ai eu une discussion super intéressante avec un maraicher et ce qu'il m'a dit était très pertinent : Le fait de cultiver des tomates (comme elles sont de nos jours) dans notre région n'est absolument pas naturel. Donc à partir de là il n'y a pas de méthodes "naturelle" qui puisse exister.
Après libre à chacun de voir la méthode qui lui convient le mieux.
Bonne continuation.
@@LeJardinPotagerDuBonheur non sa ne tient pas debout... Les tomates peuvent s'habituer à notre climat... Pour moi la façon de faire de Masanobu Fukuoka est la plus éthique, la plus proche de la nature ou de Dieu, selon que l'on soit croyant ou pas... La taille est juste inutile, elle stress la plante inutilement... Je vais vers la facilité et la nature en laissant mes plantes s'habituer et devenir forte sans mon intervention et en reproduisant les graines... Je te conseil de te pencher plus sur la question... Tu verras que la non intervention est toujours plus efficace dans la nature... Pour les limaces par exemple, tu en as parlé en prônant l'opposé de Damien encore une fois... Effectivement quand le jardin est petit et que les prédateurs naturel n'arriveront pas à pénétrer, effectivement les limaces sont un problème. Mais dans ce cas là ce ne sont pas les limaces le problème mais la taille du jardin et l'accessibilité pour les prédateurs... Désolé mais je pense que ta façon de voir les choses évoluera forcément vers l'agriculture sauvage, si tu fais tes recherches jusqu'au bout 👍
@@LeJardinPotagerDuBonheur de plus pour la tomates, la nature n'est pas fixe et même si l'homme a introduit la tomates, d'autres plantes africaine par exemple ont été introduite en Europe par les oiseaux migrateur, etc... Donc ce maraîcher n'a pas inclut ce facteur dans sa façon de réfléchir. Pour moi toute plante peut s'adapter et s'accoutumer... J'ai des tomates qui se resème chaque année toute seul, sans aucune intervention de ma part... Fais l'expérience du laisser faire... Pas seulement sur une année mais plusieurs, et en sélectionnant les plantes vigoureuses.
Salut, super vidéo comme toujours 😉
Je me posais cette question vers 7.00 et 7.10 derrière toi ce sont des pieds d'artichauts? 😲
Le premier UA-camr qui est intervenu dans ta vidéo a une serre incroyable !! On se croirait en Amazonie 😅
Mais je me posais cette question, quand il fait les tailles ou alors qu'il ramasse ses légumes, il doit pas avoir froid à l'intérieur ? Entre les plantes fournis le plastique de la serre je pourrai pas rester dedans 😓
Mais en dehors de ça j'admire aussi leurs travaux et les échanges que vous avez sur le sujet de la culture et permaculture. 😉
Bon week-end à toi 🙂
Salut,
Oui derrière moi c'est bien un pied d’artichaut. D'ailleurs pour la petite histoire j'en avais planté 6 et c'est le seul que les rats taupiers m'ont épargné... Du coup j'ai grillagé ces racines et cette année je le laisse fleurir :)
C'est vrai que la première fois qu'on voit les cultures de Damien on se dit que c'est la jungle mais après quand on regarde bien on voit que c'est super productif et que l'espace est super bien optimisé.
En tout cas merci pour ton commentaire ;)
A plus.
j ai laisser quelques pieds sans taille de gourmand et il y a des fruits qui pousse sur certain gourmand
Oui c'est normale puisque les gourmands sont en fait des tiges secondaires, donc complètement capables de produire des fruits.
Le fond de cette vidéo est super, le passage d’Olivier également. Je regrette en revanche la mauvaise qualité de l’intonation de la narration qui ne semble pas naturelle.. c’est dommage..
Vos commentaires sont adressés et a qui car je rigole des commentaires
Comment ça ? En général j'adresse mes commentaire en réponse à un autre commentaire...
Bonjour . Le principal si tu aime les gros fruit ou plus petit et si tu a de la place ou pas . Pour l'instant je les coupe . Celle de Damien pour moi cela fait fouis il faut que les plantes respire surtout en serre
Très bien résumé 👍
Après c'est à chacun de voir la méthode qui lui semble la plus adaptée ;)
Le Jardin Potager Du Svp. Quand. Est-ce que j’enlève. Les pommes de terre. Svp
vous êtes agriculteur 😂
Oui tout à fait.
Les plants non taillé, l’es tuteurs-tu
Oui l'an dernier je les avais tuteuré un peu comme Damien.